BBQ Ässad #35 TOP 7 BBQ nippi mida sa juba teadsid
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Anname teile oma TOP 7 BBQ nippi, mida sa tõenäoliselt juba teadsid. Kui sul on veel häid nippe, mida tahad teistega jagada, siis kirjuta siia video alla, mis need olla võiks.
Külasta ka meie veebi www.bbqässad.ee
Nr. 4 temperatuur - saate natuke täiendavalt selgitada seda ahju temperatuuri ja liha lõpptemperatuuri seost?
Vot mul jääb ka arusaamatuks ... et kui nt lõpp target sisetembil on 95c ja pean ahju tempi hoidma koguaeg 120c juures aga et kui nt 150c on ahju temp ,kas siis liha temp peab olema a la 120 siis või mis värk🤔🙂
Väga hea video, vahel lihtsalt on nii, et tuleb vanad teadmised üle käia ja uutele tegijatele oli palju kasulikke nippe. Tehke kunagi vanade aegade meenutamiseks ka metallist sarvikuga mingi brisket, vaadake, kas tuleb välja :D
Uue video jaoks idee/mõte - kui kevad hakkab lähenema ja grill lume alt välja sulama siis mis oleks esimesed toimingud peale pikka seismis perioodi väljas katte all. Kas tasuks teha puhtaks põletus? Pragude kontroll, mis kohad on kõige altimad pragunema?
Teete ägedat asja, jätkake samas vaimus!
Pragusid üldjuhul otsima ei pea, kui see juba sees on siis on!
Küll aga kui talv läbi seisnud ja veel ummuksisse unustatud, siis puhastuspõletus esimene asi mis teha, et hallitus seest välja saada! Samas tempid veel madalad, käivitame aeglaselt ja laseme vaikselt soeneda!
Mina seda fooliumi asja ei usu 🤪 See lihtsalt tootmisest tulnud eripära, et yks pool sile ja teine matt.
Ei ole nii, vaata, isegi matkamisel madratsite ja maapinna vahele käivatel mattidel käib peegeldav pool kehapoole. Mine maga paar ööd, keera kummalgi korral ümber ja veendud ise.
Veel üks nipp - osta sütt väikestest poodidest siis, kui keskmise grillichilli mehe hooaeg läbi on. Sain omale poole hinnaga terve talve söed paarist poest
Veel üks nipp! Ela söevabriku ligidal ja tunne katlameest! Väga hästi töötab söe hankimisel :D
Dreamfire süsi on küll uskumatu. Maru hästi hoiab tempi. Poes sütt ostes tasuks käega katsuda, et kas süsi on ikka tükiline või on transpordiga ainult pulber jäänud. Tavaliselt alusel alumised kotid on suht pulber.