【山菜採り】道端の山菜を採り食す幸せと思いがけない発見！自然豊かな山奥暮らしの日々｜村暮らし｜移住｜料理【標高800mの田舎暮らし】
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2024
- 家の周りの道端には色々な種類の山菜（野草）が生えています。都会暮らしでは考えられない天然の食材。新しい発見もあり時間が経つのを忘れてしまいます。
田舎は自然の恵みが沢山あり、春から秋はとても楽しい季節です。
この村には色々な山菜や木の実が生えています。標高800ｍの山奥の過疎化が進む村に移住をして何年も経ちますが、初めて発見した木の実や山菜が未だにあります。
山菜や自然がお好きな方、田舎暮らしに興味がある方のご参考になればと思っております。
また動画視聴によって懐かしんでいただいたり。癒されていただけたらとても嬉しく思います。
☆動画の中で紹介した料理
『ノカンゾウと椎茸の中華風卵炒め』
『セリのお浸し』
『ヤーコンとツナのサラダ』
採ってきた山菜・・ノカンゾウ、セリ、アサツキ
いただいた食材・・原木しいたけ、ヤーコン
▼チャンネル登録お願いいたします。
とある村に暮らすハッチ
/ @countrylife8
田舎ごはんは家庭の味 byハッチ
/ @country-kitchen8
《目次》
0:00 【山菜採り】道端の山菜を採り食す幸せと思いがけない発見！自然豊かな山奥暮らしの日々
0:51 道端は山菜の宝庫
4:33 こんな所にあった野蒜(のびる)
7:54 ノカンゾウと原木しいたけの卵炒め
10:20 ヤーコンとツナのサラダ
12:51 愛猫七くんの体重測定
14:45 畑にも生えてた野蒜(のびる)
16:04 桜
《動画の中で使用しているBGM》
甘茶の音楽工房（Music Atelier Amacha）さん
amachamusic.chagasi.com/
MusMusさん
musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROMEさん
dova-s.jp/
のるさん
harumachiworks.com
よく使わせていただいている曲『風に歌、君に愛を』『ドール・ハウス』
エンディングの曲『赤毛のアン～よろこびの白い道』『赤毛のアン～かがやく泉』
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#山の暮らし
自然豊富で素敵な場所ですね❤️
羨ましいです☀
子供の頃を思い出し
懐かしく❤
戻れない遠い日に思いを馳せて
うるっとしてきます😢
まこりんさん、おはようございます😊
コメントありがとうございます💛
昔はどこでも自然がいっぱいで、ここと同じような環境だったのか懐かしんでいただける方が多いです
子供の頃の記憶を懐かしんでいただけるのがとても嬉しいです😊
鹿の鳴き声だったんですね
そういえば山に入った時時々耳にしてました
ノカンゾウも鹿は食べるんですね
早い者勝ち（笑）
お花も次から次へと咲き春が一気にやってきそうな気配ですね
あっ❗画像に七君のお手々が、おつむが………
かわいい❤ですね
あさつき自生なんて（笑）
嬉しい限りですねぇ
春はウキウキ楽しい季節ですねぇ
次はまた春らしい景色が見られるかも？と楽しい限りですね
ありがとうございました🌸🪻🌷
登志子さん、こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
多分鹿で間違いないかと😅人口よりも多いのでよく聞こえてきます😄
ノカンゾウは柔らかくて甘みがあるので蕗のとうよりも食べてます🦌
山菜も花も一気ですね😆
七くん😸いつもこうして邪魔して来ます💦可愛いですよ💛
あさつきは沢山生えています🌱でも育てているわけではないのでそれ程大きくはなりません
返って使いやすいサイズかも😁
🌸が満開です。
ウキウキした気分になります。
私の子供の頃道端のノビル土筆よもぎ等を摘んで母が料理してくれました。今日の動画は懐かしく思い出された光景です。
七ちゃん元気になってよかった❤
タッチやお手上手ですね～。可愛いくてほっこりします
明美さん、こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
もう桜が満開なんですね🌸綺麗でしょうね😊
子供の頃に野蒜も食べてらしたのですね🌱私は先日初めて食べましたが美味しかったです😋
七くん😸とても元気です💛顔の表情も変わってきて嬉しいです♪
美しい風景👍🎶俺は山里で育ったから凄い懐かしいです✨春って段々と美味しい新芽出てくるから野生動物が喜ぶ季節なんですよね👏人間だって元々は野生動物だから春になり花やら新芽見ると気持ち高ぶるんでしょうね😊カンゾウはホントクセがなく美味しいですね😆アサツキやノビルはネギの代わり刻んで蕎麦やらそうめんに合いますし💕都会には無い本当に素晴らしいですよね😄☝️🎶💕
こんばんは😊
コメントをいただきましてありがとうございます💛
山里育ちなんですね🌱ならとても懐かしかったでしょうね😊
ここは春は山菜、終わると木の実採りが楽しめます♪
ノカンゾウは食べやすいですね😋
アサツキもネギ代わりに使っています😄
これからもよろしくお願いいたします🐝
散歩に行くとよもぎもつくしもノビルもかんぞうもありますが 沢山の犬がお散歩してます😂
芹はえびの水槽にたくさん生えていて 茹でて刻んでシラスとご飯に混ぜますが 一度収穫すると次がなかなかです😅
果実さん、こんばんは😊
山菜が生えていてもワンちゃんのお散歩コースだと採るのは抵抗がありますね💦ここは鹿とタヌキが来てます 念のため良く洗わないと😅
芹がエビの水槽に🌱楽しそうな光景ですね😄
なんか、全部が食べれそうな道端の草たち。
アサツキも、沢山生えてるから、束にして細い海苔で巻いて握り寿 司 に出来ますね。
ヤーコンは、梨のような触感と、ほんのり甘さで、生のサラダでしか食べたことなかったので、 手に入ったらやってみたいです。
これからも村の動画が楽しみです～😄
みかんままさん、こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
ままさんもそう見えましたか‼️私もです😄
たまに苦い草があったり😅お爺ちゃんに何でも食べたらダメと言われた事があり、今は気をつけてます😟
アサツキの海苔巻き♪よいですね😄
ヤーコンは美味しい野菜ですね 血糖値の上昇を抑えるとか 菊芋と交互に食べています😁
こんにちわ☀️素晴らしい朝日🌄と澄んだ空気(映像から伝わってきました😊)なんと言ってもウグイスの鳴き声‼️気分は山奧☺️☺️土筆は土筆だけでかき揚げ、野蒜は天ぷらにすると美味しいですよ。(塩味だけで)
順子さん、おはようございます😊
コメントありがとうございます💛
暖かくなり鶯が朝からよく鳴いていて春を感じる毎日です
桜も今日あたり咲きそうです🌸
土筆のかき揚げに野蒜の天ぷら♪野蒜の美味しさが分かったので楽しみです😋
初めて拝見させて頂きました❣️
私も長野の標高800地点にいますが、ノカンゾウの新しい食べ方を発見！ノビルも浅葱も今が盛りですので、またお料理を教えて下さい！
いい季節になりましたね🍀
こんばんは😊
コメントをいただきましてありがとうございます💛
標高が同じなので山菜が採れる時期も同じくらいですね🌱
ノカンゾウは天ぷらやお浸しが多いですが炒め物も美味しいです😋
今日も色々な山菜を採って来ました😆
楽しい季節ですね😊
こんばんは😊私は毎晩布団に入ってから配信を見ています。今日も料理をみてお腹がすいてきました。
家の水仙は、満開です。海が近いと冬は少し暖かいみたいです。
今回の白い道、長く曲が入っていたような❓
こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
夜に料理を見てしまうとお腹が空いてきますよね😄
満開の水仙は綺麗でしょうね💛
ここの水仙も日に日に咲いてきています♪来週くらいに満開になるのかも😊
白い道の奥は曲がっていて行き止まりになります
1番奥に胡桃の木、その手前に山栗の木があり秋も楽しい所です😆
ハッチさん、
こんにちは。やっと季節到来ですね。
こちらは桜が満開となりましたが、今年は何か花が整っていないというかバランスが悪いというか。。。
天候があまり良くなかったので、ちょっと統一感がないですね。
昨日実家に寄ったらカタクリの花も咲いていました。今年は同僚の親族に不幸があり会社の施設の
里山には行けるタイミングを外しましたが、その代わり今月末会津に久しぶりに行ける予定です。
山菜が久しぶりに楽しめそうです😋
cowboyさん、こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
今年は桜が綺麗な満開にならない所があるとか 葉っぱと花が同時の所もあり残念です🌸
里山はまた来年ですね😢
ここはやっと始まりましたが他の山菜はまだ先になるかも💦
カタクリの花はまだ見た事がありません😟綺麗な花なので見てみたいです✨
会津行き🌱楽しみですね😊
瑞々しく美しい映像に癒されます🥰
わが家も、雑草だらけの庭を山菜でいっぱいにと考えていますが、造成地で石ころだらけなので厳しいようです😥
やはり、標高の高いところが山菜には向いているのでしょうね😊
カジカさん、こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
石ころだらけだと石を片付ける所から始まりますね💦家も石ころだらけでした😢
山菜は標高が高い方が美味しいように思います😋
自然から少しづついただく、ふと思うと天使の分け前かな！？😊
kemekoさん、こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
そうかもしれませんね🌱😊
懐かしいですね～私は６０代です
と言っても後２年もすると７０代に突入です
小さい頃は上が兄達だったので男の子としか遊んでて
春はわらびやゼンマイ秋にはアケビや野栗を取りに
甘草が食べられるなど知りもしなかったです
周りが自然がいっぱいで良いですね
季節のものを食べるのは体に良いそうです
見ているだけで健康に慣れそうですね
たまにコメントさせてくださいね
動画は見ております
もちろん登録も✌️
おはようございます😊
コメントをいただきましてありがとうございます💛
子供の頃はここと同じような所で育ったのですね
自然に恵まれた生活は毎年のように新しい発見があり楽しい日々になっています
食べきれないほどの山菜や木の実が採れ、こうした体験が出来ていることは有り難いです
またコメントしてくださいね😊
これからもよろしくお願いいたします🐝
初めまして😊
ほんわか 田舎風景に 誘われ 癒されて ポチッと登録しました！
宜しくお願いします。
こんばんは😊
コメントをいただきましてありがとうございます💛
標高800mの山奥で田舎暮らしをしています🌱
こちらこそよろしくお願いいたします🐝
❤子共頃を、思い出し、ながら、拝見、、、掘りに、魚ドジョウ🐟、、、タニシ、、カワニナ、、など？？？いない？？の？か？な〜❤
こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
ドジョウ、タニシ、カワニナ、気にした事がありません😅
沢ガニならいますよ🦀唐揚げにしたら美味しかったです😋
今度探してみますね😊
@@countrylife8 さん…サワガニ❓‼️が？いたら、？要る？かも、、、カワニナ、が、いたら、、蛍も？？？
こんばんは😊
そうなんですね😃
蛍はたまに飛んでいますよ✨
こんばんは、お疲れ様です。青果市場や我が家が、出す直売所に、行くと、最近、竹の子出ていました。
こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
もう筍が出ているのですね😃
ここは標高が高いのでもう少し先になりそうです
そのうちご紹介致しますね😊
ハツチさん こんばんわー😊
暖かくなると草も出てきますが、あれ~ と言う物が芽を出していたり🌱
大発見でしたね!
野に出て、食材をゲットして良かったです
これからは、豊富な山菜があり食生活は贅沢三昧でしようか？
七君 お手やタッチも出来るしお利口さん😊
可愛いでした ✧◝(⁰▿⁰)◜✧
りんさん、こんばんは😊
コメントありがとうございます💛
今回のは大発見でした😄じっくり観察する事も大切ですね😅
暫くは贅沢な食事になります😋有り難い恵に感謝です😊
七くん😸とても可愛いですよ💛
すてきなどうがをありがといわたしはふくしまですがこども５２ろをお７いだします❤
こんばんは😊
コメントをいただきましてありがとうございます💛
これからもよろしくお願いいたします🐝
猫がユリ科の植物を食べると死んでしまいますよ。
調理する時は近づけちゃ駄目です。
こんばんは😊
コメントをいただきましてありがとうございます💛
ユリは毒があると聞いた事があります ノカンゾウもユリ科ですね 気を付けます
教えていただきありがとうございました😊