Bardzo lubię ptysie więc muszę koniecznie upiec. Uwielbiam też karpatkę i wydaje mi się, że te ptysie to są takie mini -karpatki. Pozdrawiam serdecznie 🥰
O Matko z córką wyglądają tak obłędnie że już wiem co zrobię na weekend 😆 Jesteś niesamowita w tych swoich wypiekach 🤗 bardzo dziękuję za dokładne objaśnienia i za cudowny głos którego można słuchać w nieskończoność 🌞
Dziekuje za tyle porad. Nie jestem antytalencie w pieczeniu ciast ale dwie rzeczy przy ptysiach robilam zle. Dzieki za lekcje😀. Człowiek to jednak się uczy całe życie😂. Dziękuję🥰
Pamiętam dawno temu w ten sposób i z podobnych składników piekłyśmy z mamą ciasto karpatka,które w piekarniku wzrastało rzeczywiście jak góry Karpaty. Dzięki Orchideli przypomniałam sobie tamte czasy,a dzisiaj mam okazję przypomnieć sobie również tamte smaki, za co bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie i karnawałowo.💖
Wspanialy przepis i wspaniale rady. Wlasnie upieklam i powiem ze nalezy Ci sie zloty medal, bo takie antytalencie jak ja upieklo ptysie i najwazniesze wyszly wspaniale, zjadlam 6 szt na dzien dobry.
Przepis na ciasto jak za dawnych czasow u mnie w domu,ale przepisu na mase nigdy tak dobrego nie mialam😋🤩😍Serdecznie dziekuje i pozdrawiam!!!! Uwielbiam Pani przepisy!!😘
Super porady, na pewno się przydadzą. Ja robię tylko karpatkę, nie trzeba wyciskać ciasta, kroić, nadziewać, z karpatką mniej roboty, czyli leniwa jestem 😉
Cudownie tlumaczysz. W Twoim wykonaniu wydaje sie wszystko takie proste, latwe i przyjemne. Podoba mi sie w Twoim kanale to ze ma tempo, ze nie jest rozwleczony do absurdu. Nuża mnie takie filmy gdy tempo jest takie że ja w myslach popędzam prowadzacego lub przeskakuje do przodu. A mimo to zawsze w Twoich filmach zawarte sa wszystkie najwazniejsze informacjie. Takze te zeby nie podgladać ciasta parzonego jak rowniez to ze musi byc ok 5 minut ucierane. Jak.myslusz czy z tych proporcji wyjdzie ciasto karpatkiwe na blaszke 25×25...lacznie z kremem. Jakoś boje sie tych ptysi. Jednego nie powiedziałas, czy ptysie wyciagasz zaraz po upieczeniy czy chwile trzymasz w uchylonym piekarniku. Przepis super👍
@@Orchideli Dzien dobry. Pani ciasta o przepisy sa bardzo cudowne. Prosze napisac mi czy ten krem na pytysie czy na karpatke to ten sam? Która wersja lepsza kremu? Zawsze z budyniu robilem kerem ale chcem cos nowego. Prosze za info.dziekuje
Zrobiłam pięknie wyrosły i po ostudzeniu klapły,płaskie jak moja sąsiadka 😜i od dołu surowawe.mimo iż były ostudzone(piekarniku)przełożyłam na drugą stronę i dopiekłam(tzn.reanimacja) i spoko da się.chyba dałam za mało mąki
Robiłam pierwszy raz ptysie wyszły pyszne😊.Twoje porady przydały się na ciasto ptysiowe wyszło super troszkę masa była za luźna,może masła za dużo dałam,ale jaka pyszna!
Cześć, jaką masz radę jak zarówno krem, jak i ciasto zawija się na mikserze? Mam jakiegoś Boscha ze średniej półki cenowej, dałem około 250 zł, więc nie jest to najtańsza tandeta. W przypadku ciasta awaria pojawiła się po dodaniu 4 jajka i musiałem wymieszać wszystko do końca łyżką drewnianą (nie było idealne w smaku, wyszły dziwnie zbite i nieco za pełne w środku). Krem zrobiłem z bitej i mascarpone, bo budyniowy to zawsze u mnie dramat, bo podwija się i warzy (z samą bitą tez mam cyrk mimo zmrażania metalowej miski i końcówek miksera w zamrażarce :p). Bardzo nieczęsto piekę, a wychodzi mi raczej głownie sernik :).
Jedyna rada, jaką mogę dać to wymiana miksera, na taki z większą misą. Składniki "zawijają się" na łopatkach gdy jest ich za dużo (za pełno) w stosunku do pojemności misy. Ewentualnie może to być kwestia konstrukcji samego miksera, ale z tym nigdy się nie spotkałam.
Witam korzystam dużo z Pani przepisów są rewelacyjne, mam tylko pytanie robię karpatke i bym chciała do kremu budyniowego dodać jeszcze ubitej śmietany 30 procent żeby był bardziej lekki bo to dla dzieciaków Pozdrawiam 😊😊😊
Nie, ale można upiec ptysie, może nie tydzień, ale kilka dni przed. Przechować w lodówce a przed nadziewaniem wysuszyć je ponownie w piekarniku, aby były chrupiące.
🧐 budyń to deser znany od ponad stu lat (pewnie więcej) śmiem przypuszczać, że przed 100 laty był robiony bez budyniu z saszetki, więc jestem pewna, że i tobie się uda..
Zrobiłam i wyszły obłędne. Rozpływają się w ustach. Dodałam 1 jajo więcej do ciasta. Dziękuję za przepis.
Bardzo lubię ptysie więc muszę koniecznie upiec. Uwielbiam też karpatkę i wydaje mi się, że te ptysie to są takie mini -karpatki. Pozdrawiam serdecznie 🥰
Dziękuje - wyszły z Pani przepisu doskonałe.
O Matko z córką wyglądają tak obłędnie że już wiem co zrobię na weekend 😆 Jesteś niesamowita w tych swoich wypiekach 🤗 bardzo dziękuję za dokładne objaśnienia i za cudowny głos którego można słuchać w nieskończoność 🌞
Super szybko i zrozumiale i dokładnie bardzo mało kto mówi gramów co mnie drażni, życzę wszystkiego dobrego Szczesc Boże
Powiem tak: Pani przepisy są absolutnie mega mega wszystkie Pozdrawiam
Dziekuje za tyle porad. Nie jestem antytalencie w pieczeniu ciast ale dwie rzeczy przy ptysiach robilam zle. Dzieki za lekcje😀. Człowiek to jednak się uczy całe życie😂. Dziękuję🥰
Dziś wypróbowałem zrobić pierwszy raz w życiu i wyszły idealne i pyszne .Dziękuję za świetny kolejny przepis.
Pamiętam dawno temu w ten sposób i z podobnych składników piekłyśmy z mamą ciasto karpatka,które w piekarniku wzrastało rzeczywiście jak góry Karpaty. Dzięki Orchideli przypomniałam sobie tamte czasy,a dzisiaj mam okazję przypomnieć sobie również tamte smaki, za co bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie i karnawałowo.💖
Ptysie wyglądają smakowicie Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego wieczoru.
Świetnie, że wyjaśnia Pani błędy pieczeniowe, a ptysie na pewno zrobię!🙂
Wspanialy przepis i wspaniale rady. Wlasnie upieklam i powiem ze nalezy Ci sie zloty medal, bo takie antytalencie jak ja upieklo ptysie i najwazniesze wyszly wspaniale, zjadlam 6 szt na dzien dobry.
Przepis na ciasto jak za dawnych czasow u mnie w domu,ale przepisu na mase nigdy tak dobrego nie mialam😋🤩😍Serdecznie dziekuje i pozdrawiam!!!! Uwielbiam Pani przepisy!!😘
Zrobilam i wyszly super, po prostu niebo w gebie. Moj partner nie mogl nadziwic sie jaka to jestem zdolna,,, a to dzieki Tobie. Dzieki.
Dziś robilam z Pani przepisu, ptysie wyszły super. Ale faktycznie, wciśnięcie tego ciasta z rękawa to wyczyn 😉. Gorąco Polecam, paluszki lizać 👍👌
Super porady, na pewno się przydadzą. Ja robię tylko karpatkę, nie trzeba wyciskać ciasta, kroić, nadziewać, z karpatką mniej roboty, czyli leniwa jestem 😉
Ptysie wyglądają smakowicie odważę się zrobić ciasto ptysiowe przyznam się że jeszcze nie próbowałam bardzo dziękuję za przepis i dokładne wyjaśnienia
Cudownie tlumaczysz. W Twoim wykonaniu wydaje sie wszystko takie proste, latwe i przyjemne. Podoba mi sie w Twoim kanale to ze ma tempo, ze nie jest rozwleczony do absurdu. Nuża mnie takie filmy gdy tempo jest takie że ja w myslach popędzam prowadzacego lub przeskakuje do przodu. A mimo to zawsze w Twoich filmach zawarte sa wszystkie najwazniejsze informacjie. Takze te zeby nie podgladać ciasta parzonego jak rowniez to ze musi byc ok 5 minut ucierane. Jak.myslusz czy z tych proporcji wyjdzie ciasto karpatkiwe na blaszke 25×25...lacznie z kremem. Jakoś boje sie tych ptysi.
Jednego nie powiedziałas, czy ptysie wyciagasz zaraz po upieczeniy czy chwile trzymasz w uchylonym piekarniku. Przepis super👍
Myślę, że wystarczy ciasta na karpatkę o podanych wymiarach
@@Orchideli Dzien dobry. Pani ciasta o przepisy sa bardzo cudowne. Prosze napisac mi czy ten krem na pytysie czy na karpatke to ten sam? Która wersja lepsza kremu? Zawsze z budyniu robilem kerem ale chcem cos nowego. Prosze za info.dziekuje
tak, można tego kremu użyć do karpatki@@AdamAdam-jd2lv
@@Orchideli Witam jeszcze raz. A która wersja kremu lepsza jest? Ta od karpadki czy od ptysiów. Troche rózni sie
Przeczytałam przepis i zrobiłam są pyszne dziękuję i pozdrawiam ❤😊
O matko jak one muszą smakować aż mi ślinka pociekła 🤤🤤😋😋😋
Zrobiłam pięknie wyrosły i po ostudzeniu klapły,płaskie jak moja sąsiadka 😜i od dołu surowawe.mimo iż były ostudzone(piekarniku)przełożyłam na drugą stronę i dopiekłam(tzn.reanimacja) i spoko da się.chyba dałam za mało mąki
Znowu widzę coś pysznego ślinka cieknie nie mam wyboru muszę zrobić i to na niedzielę pozdrawiam😊🥰👌
Robiłam pierwszy raz ptysie wyszły pyszne😊.Twoje porady przydały się na ciasto ptysiowe wyszło super troszkę masa była za luźna,może masła za dużo dałam,ale jaka pyszna!
Uwielbiam pani przepisy i bardzo często testuje pani placki ❤❤❤❤❤wychodzą pyszne dziękuję że pani jest
Super wyglądają te ptysie aż ślinka leci poproszę jednego 😍😍😍😍😍
dzień dobry jestem ciekawa ile ptysi wychodzi z takiej ilości ciasta, wykorzystałam juz kilku ciast z Pani przepisu i zawsze wyszły super, dziękuje
orchideli.com/pl/2022/01/27/przepis-na-proste-ptysie-z-kremem/
@@Orchideli Bardzo dziękuje
Ptysie wyszly giganty 😀musialam dorobić masy budyniowej bo brakło do wszystkich 😂. Pycha. Dziękuję za super przepis ❣
My już z dzieciakami wypróbowaliśmy super przepis polecam ❤
Świetne wyjaśnienia i apetyczne ptysie😋
Ptysie wyglądają pięknie obłędnie ❤❤❤❤❤❤❤ dziękuję za przepis ❤❤❤❤❤❤❤ masz talent
Obłędne że trzeba będzie z korzystać z przepisu dziękuję bardzo 😋👏👍
Robiłam pierwszy raz wyszły super dziękuję pozdrawiam
SZTOS! :) Pani przepis jest zajebisty! :)
Super humorystuczny odcinek👌😁tak...niewazne dieta,bo przeciez nie sposob oprzec sie takim ptysiom🤩pozdrowionka😉
Orchideli-normalnie jesteś WYJĄTKOWA 😀😀😀
Kocham ptysie pozdrawiam serdecznie 😘😄🐏⭐⭐🎇🎄🎅🎆
Dzięki bardzo za przepis wyglądają niesamowicie pozdrawiam serdecznie ❤
WOW na pewno wypróbuję, jak zniknie przed chwilą wyjęte z piekarnika brownie 😊 piękne ptysie :)
Rewelacja, dziękuję!
Dziękuję pozdrawiam cieplutko.
Witam serdecznie dzis wlasnie robilam i mam Problem bo z wierzchu super ale w srodku surowe
powinny się dłużej piec ;)
Dziękuję za odpowiedź 😊😊😊
Przepis ekstra rewelacja🎉
Zrobiłam🥰🥰🥰pychota 🤩🤩
Dziękuję bardzo pozdrawiam serdecznie
Oooj chyba zostaniemy przyjaciółkami 😍
Dzisiaj robie, zaraz wyjmuje z piekarnika i został mi tylko do zrobienia krem :)
Super. Dziś zrobiłam
Spróbuję
Zawsze uważałam że są trudne wykonaniu ale Pani przepisu nie dziękuję i pozdrawiam 😊👍
Czy można przygotować same pstysie dzień wcześniej a napełnić kremem dzień później, czy lepiej od razu, mogą leżeć w lodówce na następny dzień?
Można je upiec dzień wcześniej, ale najlepiej przechowywać je w lodowce lub w zamkniętym piekarniku, ponieważ bardzo łatwo odmiękają
Moje ptysie nie opadly i w smaku też są super ale dlaczeo w środku są puszyste jak buleczki?
Witam ile po upieczeniu wyjąć ptyse
jutro przychodzą do mnie goście idealne napiszę jak będzie im smakować mi bardzo smakują
Cześć,
jaką masz radę jak zarówno krem, jak i ciasto zawija się na mikserze? Mam jakiegoś Boscha ze średniej półki cenowej, dałem około 250 zł, więc nie jest to najtańsza tandeta.
W przypadku ciasta awaria pojawiła się po dodaniu 4 jajka i musiałem wymieszać wszystko do końca łyżką drewnianą (nie było idealne w smaku, wyszły dziwnie zbite i nieco za pełne w środku). Krem zrobiłem z bitej i mascarpone, bo budyniowy to zawsze u mnie dramat, bo podwija się i warzy (z samą bitą tez mam cyrk mimo zmrażania metalowej miski i końcówek miksera w zamrażarce :p).
Bardzo nieczęsto piekę, a wychodzi mi raczej głownie sernik :).
Jedyna rada, jaką mogę dać to wymiana miksera, na taki z większą misą. Składniki "zawijają się" na łopatkach gdy jest ich za dużo (za pełno) w stosunku do pojemności misy. Ewentualnie może to być kwestia konstrukcji samego miksera, ale z tym nigdy się nie spotkałam.
@@Orchideli Dziękuję! To zwykły ręczny mikser - miski dobieram sam. Może to rzeczywiście problem.
Witam serdecznie.
Wspaniałe Ptysie.
Mam pytanko czy mąka pszenna biała typ 750 się sprawdzi?.
Pozdrawiam serdecznie
Nie, to za wysoki typ mąki do ptysi
@@Orchideli Dziękuję za szybką odpowiedź.
Pozdrawiam serdecznie cię
Witam korzystam dużo z Pani przepisów są rewelacyjne, mam tylko pytanie robię karpatke i bym chciała do kremu budyniowego dodać jeszcze ubitej śmietany 30 procent żeby był bardziej lekki bo to dla dzieciaków Pozdrawiam 😊😊😊
można, ale trzeba pilnować konsystencji (śmietana ją rozrzedzi) w zależności od proporcji może się przydać żelatyna
Robię Robię 😂😊😊
Czy to cukier granulowany
Witam
Czym mogę zastąpić mąkę zwykła ( dieta bezglutenowa) pozdrawiam
Tak, ale radzę skorzystać z jakiegoś sprawdzonego przepisu na ptysie bezglutenowe. Być może potrzeba będzie odrobiny proszku.
No❤I the best❤
Czyli to takie same ciasto jak na karpatkę
Gdzie można kupić taki rękaw cukierniczy ? Super kształt ptysiow
np. na allegro
Z podanych proporcji ile wychodzi ptysi?
około 15 sztuk orchideli.com/pl/2022/01/27/przepis-na-proste-ptysie-z-kremem/
Mąka 400 może być? A krupczatka?
Krupczatka raczej się nie nada, nie skleja ciasta jak mąka pszenna
Można próbować, teoretycznie wyjdą, ale lepiej użyć mąki wyższego typu
Jakie worki/rękawy używasz wielorazowe czy jednorazowe? Które są praktyczniejsze? Czym najłatwiej napełniać worek?
używam worka silikonowego
Czy ciasto na ptysie można mrozić albo przechować przez tydzień?
Nie, ale można upiec ptysie, może nie tydzień, ale kilka dni przed. Przechować w lodówce a przed nadziewaniem wysuszyć je ponownie w piekarniku, aby były chrupiące.
👍👍👍
Zaśliniłam ekran 🙈😄
😂
Jeszcze wrócę na chwilę.
Mam blachę z nieprzywierajacej powłoka.Nie potrzebuje papieru aby wyłożyć spód 😊
papier nigdy nie zaszkodzi ;)
Ja lubię ptysie
Można użyć masła 60%?
można użyć dowolnego
Dla mnie ptysie tylko z kremem z białek zaparzanych😊 No tak tradycyjnie😅
Mmmmniam 😋
Czyli karpatka 🤔
😁😍
👍
Czyli robimy budyń bez budyniu z saszetki
🧐 budyń to deser znany od ponad stu lat (pewnie więcej) śmiem przypuszczać, że przed 100 laty był robiony bez budyniu z saszetki, więc jestem pewna, że i tobie się uda..
Jak sprofanować ptysie, właśnie takim kremem do karpatki, ptysie tylko z bezą ale reszta ok
Wychodzi tylko trzeba chciec ja kocham i polecam wciagam ile zrobie 😂😂❤
😅