COOKIES, BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO, RICETTA VELOCE E BUONISSIMA

Cookies, biscotti con gocce di cioccolato, buonissimi e veloci per 4 persone.
Ingredienti
120 g di burro sciolto,
60 g di zucchero di canna
50g di zucchero semolato
Sale quanto basta
190g di farina
1 uovo
3 g di lievito per dolci con mezzo cucchiaino di bicarbonato
100g di gocce di cioccolato
Procedimento:
Mescoliamo nella farina il lievito con la farina setacciati,
aggiungiamo un pizzico di sale e mescoliamo il tutto mettendolo da parte.
Prendiamo lo sbattitore, aggiungiamo i due zuccheri e il burro, impastiamo il composto finchè non diventa gonfio e spumoso.
Dopodichè aggiungiamo un uovo e continuiamo a lavorarlo per 5 minuti, infine aggiungiamo la farina, una volta assorbita tutta aggiungiamo le gocce di cioccolato e l'impasto sarà pronto.
Stendiamo l'impasto su una spianatoia e con delle formine rotonde tagliamo i biscotti.. se non avete delle formine potreste anche fare delle palline di 80-85 grammi l'una e sistemarle nella teglia.
Cottura:
Inforniamo i biscotti con forno caldo a 170 gradi ventilato o 180 statico per 15-20 minuti.
Se ti è piaciuta metti un like o se hai domande chiedi pure!
Zia Carmela

[@marcocosmo3865]

Sono davvero invitanti

[@minadidonna3044]

Li proverò, molto invitanti e veloci

[@Smart_4_Tech]

Brava zia Carmela

[@maurizioprisco3106]

Buonissimi

[@julieta1754]

Buenísimo!!!

[@Mysweetdreamshandmade]

assolutamente da provare

[@ivanacassiano1404]

Buonissimi, Zia Carmela!

[@theboredOFFICIAL]

li adorooo

[@nunziagallo5488]

Molto invitanti,li provo subito a fare. Bella zia Carmela 👌

[@bermudafe8209]

Wow sono velocissimi

[@antoniettaarmenante354]

Ottimi e facili da fare 😋

[@immarusso9498]

Provata la ricetta... ottimi

[@minadidonna3044]

X quale motivo in questa ricetta viene miscelato zucchero di canna e zucchero semolato? Che differenza fa'? Io i dolci li preparo sempre con zucchero semolato, motivo per cui chiedo la spiegazione. Grazie

[@lacucinadiziacarmela6753]

Ciao Mina. All' interno dello zucchero di canna rimangono alcuni residui di melassa vegetale, che ne conferiscono il sapore inoltre mi piace utilizzarlo perchè non si scioglie del tutto nel composto.
Ti consiglio di non usare lo zucchero di canna per le preparazioni come creme o impasti soffici..

[@minadidonna3044]

@@lacucinadiziacarmela6753 ciao Carmela grazie x l'informazione è stata interessante x quanto riguarda lo zucchero di canna. Buona giornata

[@lacucinadiziacarmela6753]

Di niente. Spero di essere stata chiara. Buona giornata

[@minadidonna3044]

@@lacucinadiziacarmela6753 Si è stata esauriente. Grazie