Sostenibilidad en los Cultivos de Acuaponía - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2017
- Twitter @juangangel
Es muy utilizado el anglicismo acuaponía (de aquaponics), cuyas raíces etimológicas proceden del inglés: "aquaculture" y "hydroponics". También se utiliza el término acuiponía, contracción (portmanteau) de las palabras "acuicultura" e "hidroponía"
Se conoce como acuaponía al sistema de producción sostenible de plantas y peces que combina la acuicultura tradicional, que es la cría de animales acuáticos como peces, cangrejos de río y camarones; con la hidroponía, cultivo de plantas en agua en un medioambiente simbiótico. En acuicultura, las secreciones de los animales cultivados pueden acumularse en el agua, aumentando su toxicidad; por el contrario, en un sistema de acuaponía, el agua de la acuicultura, que aquí funciona como un subsistema, alimenta al sistema hidropónico, en el que los desechos son descompuestos en nitritos y posteriormente en nitratos por las bacterias de nitrificación. Estos nitratos son utilizados luego por las plantas como nutrientes, por lo que es posible que el agua retorne al subsistema de acuicultura. Por tanto, la acuaponía resulta adecuada para pequeños productores agrícolas con miras a aprovechar los mercados locales y el agroturismo.1
La producción en cultivos acuapónicos puede reducir la lixiviación, la escorrentía y las descargas de agua residuales al medio ambiente, a través de la reutilización de dichos efluentes cargados de minerales, procedentes de la acuicultura y de los subsistemas hidropónicos. Diseñar y administrar los sistemas de producción agrícola que reduzcan los desechos de agua y minerales al medio ambiente protege la calidad del agua subterránea, hace que el agua de uso agrícola sea más fácil de obtener, y ayuda a las empresas agrícolas a mantener la sostenibilidad a largo plazo. Estos diseños también reducen las inquietudes acerca de la descarga de desperdicios en las zonas costeras, que podrían contribuir a la proliferación de algas nocivas.1
Tres organismos están involucrados en el rendimiento óptimo de los sistemas acuapónicos: plantas, peces y bacterias nitrificadoras. Las plantas y los peces son cultivos comerciales, mientras que las bacterias nitrificantes juegan un papel importante en la biofiltración, convirtiendo los desechos tóxicos de amoníaco de los peces2 en nitrato nitrogenado, uno de los nutrientes minerales más importantes requeridos por las plantas
Fuente:es.wikipedia.org/wiki/Acuapon...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
Don Roberto Tovar, me costó algo de trabajo recordarlo, pero se me hizo el nudo en la garganta al hacerlo, su léxico en esta introducción siempre a la altura como en su programa de hace tiempo paz verde, me encanta verlo aún activo y en un proyecto de este tipo tan bien pensado, los mejores deseos (se que esto fue hace años ya) pero son proyectos que merecen el triunfo. Que gusto haberlo visto.
Esto si es saludable. Lechuga y pescado. Nada de carbohidratos malos. Excelente proyecto.
Estos proyectos me renuevan la fé en la humanidad. Espero se destapen pronto todas las tecnologías amigables con el planeta que hay ocultas.
Merecen un premio por su modelo de producción y los resultados de su emprendimiento. La pregunta que queda es ¿como se integrará y transformará toda la industria pesquera y agrícola para evitar la extinción de especies, la contaminación y los riesgos de desabasto alimentario........a tiempo, con suficiencia y oportunidad?
los felicitó q belleza de cultivo. bendiciones.
Exc proyecto felicitaciones, tambien deseo establecer mi propio sistema acuaponico hasta ahora estoy aprendiendo del tema.
Felicitaciones increíblemente sostenible piscicultura y hidroponico.. y qué más que don Roberto aporte su comentario.. lo mismo a sus creadores excelente
Excelente canal ! Me encanta ver la conexión hombre naturaleza y sobre todo que sea sostenible 👌🏻
EXELENTE...MUY EXELENTE..
Excelente me dedico al diseñó y dimensinamiento de sistemas acuícola para manejos intensivos de peces o de camarones
Q maravilla los felicito es el mejor video de agricultura
Los felicito ojalá empresas como está invadieran más países y no las clásicas empresas que van a contaminar como comentario solo Falta platos hechos de hoja de plátano o algo similar para dejar el plastico
Wow...Roberto Tovar fue mi héroe de infancia, mi capitán planeta, me encantaba su programa Paz verde, no me lo perdía....que full verlo en "su salsa"
0:34
Que excelente! Yo estoy empezando a aprender del tema, deseo tener mi propio cultivo acuaponico! Felicidades
Felicitaciones se nota que es una forma muy eficiente con respecto al método tradicional. Muy bien por apostar hacia los métodos del futuro.
Excelentes los felicito... Dios los siga bendiciendo....
Hermoso, hermoso y muy armónico....transmite paz!
Que hermosura de proyecto plantas sanas peces sanos muy organizado todo
Bendiciones excelente proyecto dignó de ser elogiado.