สูตรหมักเนื้อย่าง หมักเนื้อให้นุ่ม สามารถทำขายสร้างอาชีพได้ ทำกินก็แซ่บ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2022
  • สอบถามหรือพูดคุยเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
    :เพจfacebook เติมไขมันChannel
    TeimkhimanCh...
    ติดต่องานโฆษณา
    Line id : 0966955511
    email : theetiwat.lion@gmail.com
    #สูตรหมักเนื้อ #วิธีหมักเนื้อวัว #เนื้อย่าง
    สามารถเพิ่มความอร่อยลงตัวได้โดย ซอสย่างจิ้มแจ่ว ตรา บีเคซี
    หอม แซ่บ นัวครบรส สูตรเด็ด รสแซ่บสไตล์อีสาน ส่วนผสมของความลงตัวจากข้าวคั่ว มะขาม และพริกขี้หนูแห้ง มารวมกันเป็นซอสย่างจิ้มแจ่ว ที่อร่อยรสจัด ประหยัดเวลา
    บีบง่าย ครั้งเดียวเอาอยู่ ไม่ต้องกลัวหก เพราะเค้ามี Stop valve ฝาหลอดที่ออกแบบมากันเลอะเทอะโดยเฉพาะ ใช้งานง่าย สะอาดและพกพาสะดวก ที่สำคัญรสชาติยังปรับให้มีความเผ็ดพอดีกับอาหาร มื้อนี้ฟินไปอีกแน่นอน
    อัตตราส่วน
    :เนื้อวัว 2 กิโลกรัม
    เนื้อหนอก 7 ขีด ,เนื้อเสือร้องไห้ 6 ขีด ,เนื้อสันนอก 7 ขีด
    :เครื่องหมัก
    -พริกไทเม็ดขาว 2 ห่อเล็ก
    -กระเทียมประมาณ 10 กลีบ
    -เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
    -ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ทัพพี
    -ซอสหอสนางรม 1 ทัพพี
    -น้ำตาลปิบ 1/2ทัพพี
    -น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
    -น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
    -นมข้นจืด 1ทัพพี
    -รสดี 1/3 ทัพพี
    -เบคกิ้งโซดา 1/3 ช้อนโต๊ะ
    -สับปะรด 4-5 ชิ้น
    หมัก 4-6 ชม. ได้ครับ

ความคิดเห็น • 283

  • @rungarunsamneanglum7887
    @rungarunsamneanglum7887 ปีที่แล้ว +5

    บอกสูตรละเอียด แสดงวิธีทำละเอียด
    บอกข้อดีข้อเสียละเอียด
    เป็นคลิปที่ดีมาก
    กลกตแล้วค่ะ

  • @lamaileonard8178
    @lamaileonard8178 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่แชร์นะคะสุดยอด🎉

  • @kaorupOwada
    @kaorupOwada ปีที่แล้ว +4

    สอนดีจังเลยค่ะ อยากทำทาน ทันทีเลย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 😉😉😉

  • @mmaa231
    @mmaa231 ปีที่แล้ว +7

    ชอบเนื้อ ชอบคลิปแบบนี้ กระชับไม่เยิ่นเย้อ เข้าใจง่าย

  • @thai.tv.you.
    @thai.tv.you. ปีที่แล้ว +7

    ขอบคุณมากสำหรับสูตรหมัก

  • @user-ik6vf4fl2c
    @user-ik6vf4fl2c ปีที่แล้ว

    น่าทานครับ..... สุดยอด​

  • @user-gq7lq6vo2t
    @user-gq7lq6vo2t 8 หลายเดือนก่อน

    สูตรทุกสูตรที่แนะนำขอบคุณมากๆเลย

  • @sek8064
    @sek8064 8 หลายเดือนก่อน +1

    น่าอร่อย แบบนี้ต้องลอง ขอบคุณครับ👍

  • @user-gq7lq6vo2t
    @user-gq7lq6vo2t 8 หลายเดือนก่อน

    ชอบทุกอย่างเลยจริงๆ

  • @doctorfate5913
    @doctorfate5913 ปีที่แล้ว

    สุดยอดเทคนิค

  • @user-qj8ys8ti9e
    @user-qj8ys8ti9e 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณเนื้อสวรรค์

  • @user-rn6id3re1u
    @user-rn6id3re1u 5 หลายเดือนก่อน

    สัปรดนุ่มจิงค่ะ ทำให้เนื้อหอมด้วยค่ะ😊

  • @supattraoy730
    @supattraoy730 ปีที่แล้ว +3

    เสียงคุ้นๆ ทำขายที่ไหนคะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

  • @user-bp8yn7xp5l
    @user-bp8yn7xp5l ปีที่แล้ว +2

    สุดยอดจ้า

  • @bbsexystation
    @bbsexystation 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดค่ะ

  • @BinSun99
    @BinSun99 ปีที่แล้ว

    สุดยอดน่าทานค่ะ

  • @zeetaf
    @zeetaf ปีที่แล้ว +1

    คลิปดี ควรสนับสนุนให้ทำกินอร่อยพุง

  • @EsanKoratHakin
    @EsanKoratHakin ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากจ้า

  • @kanchanabaumeister757
    @kanchanabaumeister757 23 วันที่ผ่านมา

    สีสันสวยงามน่ากิน สําหรับคลิปนี้

  • @KUKGASjourney
    @KUKGASjourney ปีที่แล้ว +1

    เดี๋ยวไปลองทำดูค้าบ ขอบคุณค้าบ

  • @Isaan-young-man
    @Isaan-young-man ปีที่แล้ว +10

    น่ากินมากๆ ครับ 😋😋😋

  • @jirokaeru1579
    @jirokaeru1579 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณครับ ทำคลิปน่าสนใจสั้นกระชับไม่มีน้ำมีแต่เนื้อล้วนๆ

  • @mawowwow
    @mawowwow ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากก

  • @thaiinscotland179
    @thaiinscotland179 ปีที่แล้ว

    หิวค่ะ เอาข้าวเหนียวมาทานกับหมูทอด

  • @user-cc6gb5tl9u
    @user-cc6gb5tl9u ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมาก

  • @kwansiri5411
    @kwansiri5411 ปีที่แล้ว

    ขายยุไสเปนตาไปอุดหนุนเเท้หิววว

  • @user-gd3nf1nn1m
    @user-gd3nf1nn1m ปีที่แล้ว

    น่ากินจังเลย🤤🤤🤤

  • @Thongpoon_Channel_99
    @Thongpoon_Channel_99 8 หลายเดือนก่อน

    หิวข้าว😂เลยครับ

  • @taya33888
    @taya33888 ปีที่แล้ว +19

    เป็นคลิปที่สะอาดที่สุด ใส่ถุงมือ ภาชนะสะอาด ตั้งใจสอน ผลงานน่าทานมากครับ

    • @ccmobile116
      @ccmobile116 ปีที่แล้ว +1

      ชอบดูการทำอาหารข้างทางของอินเดียมากกว่า มือเปล่าล้วนๆ ทำไวทำหกเรี่ยราดเลอะเทอะดี

    • @Supakit3481
      @Supakit3481 ปีที่แล้ว +1

      @@ccmobile116 แสดงว่าชอบกินสกปรก 🤣🤣

    • @nine_non99
      @nine_non99 ปีที่แล้ว

      @@ccmobile116 อิๆๆ

  • @ampchannel4478
    @ampchannel4478 ปีที่แล้ว

    น่ากินคาบ

  • @user-rh4ye1zw2p
    @user-rh4ye1zw2p 3 หลายเดือนก่อน

    สุดยอดครับผม

  • @Yai1950
    @Yai1950 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ👍👍

  • @s.nano_food
    @s.nano_food ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากครับผม

  • @iloverilukkuma3834
    @iloverilukkuma3834 ปีที่แล้ว

    หิวอ่ะ😊

  • @tuy9945
    @tuy9945 ปีที่แล้ว

    หิวๆ

  • @easylifemyway
    @easylifemyway 5 หลายเดือนก่อน

    ดูแล้วอยากกินเลยค่ะ

  • @Kiainthavong6060
    @Kiainthavong6060 3 หลายเดือนก่อน

    เนื้อย่างน่ากินมากพี่

  • @user-qj5op2fq5f
    @user-qj5op2fq5f ปีที่แล้ว

    ต้องลองทำละ

  • @user-vh1zq7ju7g
    @user-vh1zq7ju7g ปีที่แล้ว

    น่ากินคับ

  • @pakinpakinn8819
    @pakinpakinn8819 ปีที่แล้ว +1

    Excellent skill

  • @RealmeC-qx6iy
    @RealmeC-qx6iy 5 หลายเดือนก่อน

    น่ากิน love 😘

  • @kannsopheaktra
    @kannsopheaktra ปีที่แล้ว +1

    Looks absolutely yummy 😋👍🥰

  • @thongsukteerasenee35
    @thongsukteerasenee35 ปีที่แล้ว

    เราได้สูตรมาจากแม่ เครื่องปรุงก็จะประมานนี้เลย ปัจจุบันก็ทำกินประจำกับลูกๆ

  • @aphisararabe8473
    @aphisararabe8473 ปีที่แล้ว

    น่ากินมาก ค

  • @user-qs5vn2tu9o
    @user-qs5vn2tu9o 7 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณครับสูตรหมักเนื้อ

  • @suvadeecharaenruk
    @suvadeecharaenruk ปีที่แล้ว +1

    ทำของชอบอีกแล้ว หิวเลยค่ะ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว

      มาทานด้วยกันนะครับผม

  • @user-zq3yg3ur1f
    @user-zq3yg3ur1f 10 หลายเดือนก่อน

    น่ากิน

  • @yongkiikawaii3484
    @yongkiikawaii3484 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ลองทำตามแล้วอร่อยมากกค่า

  • @Preeyachanel
    @Preeyachanel ปีที่แล้ว +4

    น่าทานมาก.ๆ เลยคะ ขอบคุณมาก.ๆ นะคะที่แบ่งปันค่ะ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊

    • @user-ig6li4xq1r
      @user-ig6li4xq1r ปีที่แล้ว +2

      @@teimkhimanChannel ชอบคุณมากๆนะคะจะลองทำดูคะ

  • @user-nb3lz1jb6s
    @user-nb3lz1jb6s ปีที่แล้ว

    สปอนเซอร์ใจถึง

  • @ChaiyotTong
    @ChaiyotTong 10 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้ คงอร่อยมาก นะครับ

  • @kleangjan
    @kleangjan 4 หลายเดือนก่อน

    อร่อยเลย

  • @user-mp9lq4ih6v
    @user-mp9lq4ih6v 2 ปีที่แล้ว +19

    ดูแล้วน่าทานมากๆเลย น้ำจิ้มแจ่วก็น่าทานค่ะ สะดวกมากๆสำหรับคนไม่ค่อยมีเวลาทำเอง สุดยอดเลย👍👍👍👍

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  2 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณมากเลยครับ ลองซื้อมาทานได้ครับ แซ่บๆครับ มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊🙏

    • @user-ce5do2vx6p
      @user-ce5do2vx6p ปีที่แล้ว +1

      น้ำจิ้มแจ่วหาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @user-vj4kl8hg6n
      @user-vj4kl8hg6n 11 หลายเดือนก่อน

      @@user-ce5do2vx6p น้ำจิ้ม มีขายที่ไหนบ้างคะ

  • @udpinkudonthani6835
    @udpinkudonthani6835 ปีที่แล้ว +3

    เป็นตาแซบคัก กาซื้อกินยากมาก

  • @oaoaoa976
    @oaoaoa976 ปีที่แล้ว +2

    ย่างเนื้อกับแจ่วแซ่บๆเป็นตาแซ่บขนาดครับผม แซ่บๆนัวๆเด้อครับผม❤👍✌🤘

  • @user-lv1ke2ug5g
    @user-lv1ke2ug5g ปีที่แล้ว

    โอ้ต้องไปหาชื้อซอตน้ำจิ้ม

  • @user-dh6ro9yv2o
    @user-dh6ro9yv2o 2 ปีที่แล้ว +4

    สุดยอดน่าทานมาก

    • @user-dh6ro9yv2o
      @user-dh6ro9yv2o ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว

      มาทานด้วยกันนะครับผม

    • @user-dh6ro9yv2o
      @user-dh6ro9yv2o ปีที่แล้ว

      @@teimkhimanChannel ขอบคุณค่ะ

  • @dragonandtiger
    @dragonandtiger ปีที่แล้ว

    ตาแชบฮ้าย

  • @SANGCHAI.
    @SANGCHAI. ปีที่แล้ว

    น่าทานมาก จะลงทำดู

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ 😊

  • @armasmr2741
    @armasmr2741 ปีที่แล้ว +1

    ทีเด็ด ตรงสับปะรด นี่แหละครับ

  • @user-ri5su6es9r
    @user-ri5su6es9r ปีที่แล้ว

    ใส่แค่เกลือก็อร่อยแล้ว

  • @pleawinfinitochanel3520
    @pleawinfinitochanel3520 ปีที่แล้ว

    รสชาติไม่รู้ แต่น่าจะเค็มนำชัว แต่ผมชอบ

  • @dragonandtiger
    @dragonandtiger ปีที่แล้ว

    โอ้วววตาแชบ

  • @thephe8608
    @thephe8608 ปีที่แล้ว +3

    รศเด็ด ร้ายก๋วยเตี๋ยว เนื้อสดๆ ตับลูกชิ้น ปิ้งป๋อง ร้านอ่าวพร้าว ของหวาน เย็นๆคับ อร่อยถูกปากราคา กันเอง ค่ะ

  • @adddyg2430
    @adddyg2430 ปีที่แล้ว

    ของชอบเลย.ไขมัน.ความดันครบ.

    • @Inaheeee
      @Inaheeee 2 หลายเดือนก่อน

      เบาหวาน

  • @chaimetmethipansakun8188
    @chaimetmethipansakun8188 ปีที่แล้ว +1

    อยากกิน

  • @mit_1968
    @mit_1968 ปีที่แล้ว +1

    สีน่ากินมากครับ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ 😊

  • @TUNG.13
    @TUNG.13 2 ปีที่แล้ว +2

    เบิ่งละอยากกินตาแซบคัก

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว

      มากินนำกันเด้อครับผม

  • @user-py7ys2mg5e
    @user-py7ys2mg5e ปีที่แล้ว

    จิ้นมันตึงลำ

  • @saweisan
    @saweisan 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากคะ มาให้กำลังใจคะ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊

  • @kuykuyrai
    @kuykuyrai ปีที่แล้ว

    ชื่อช่อง โหดมาก 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @chaimetmethipansakun8188
    @chaimetmethipansakun8188 9 หลายเดือนก่อน +1

    🥰

  • @poor708
    @poor708 7 หลายเดือนก่อน

    แอ้มสองซาวเข้ากันคักเดอจ้า..........................

  • @watcharinmungwicha6
    @watcharinmungwicha6 ปีที่แล้ว

    หมักใส่ใช้สูตรเดียวกันใหมคะ
    อยากให้สอนวิธีล้างใส้ยังไงไม่ให้เหม็นด้วยค่ะ.

  • @user-of2dv3mj8s
    @user-of2dv3mj8s ปีที่แล้ว +2

    ใช้เนื้อส่วนไหนบ้างคะ

  • @mythaichannel9082
    @mythaichannel9082 ปีที่แล้ว +3

    มีสับปะรด ไม่ต้องใส่ เบกกิ้งโซดา ก็ได้ หมักทิ้งใว้สัก ชั่วโมงครึ่ง สองชั่วโมง ก็นุ่มแล้ว แต่อย่าค้างคืนนะ ยุ่ยเลยหล่ะ

  • @user-tm6fd9wx5r
    @user-tm6fd9wx5r ปีที่แล้ว

    ถ่ายคลิปตอนขายบ้างครับ

  • @user-yg9mw4qo5n
    @user-yg9mw4qo5n 10 หลายเดือนก่อน

    ขอจดเป็นรายการให้หน่อยครับ

  • @user-rg7yv7vi7m
    @user-rg7yv7vi7m 4 หลายเดือนก่อน

    ย่างเสดซอยหมดคาเขียง😅น้ำจิ้มขมๆ

  • @rachaMM01
    @rachaMM01 ปีที่แล้ว +152

    ย่างเสร็จควรพักเนื้อให้เย็นนิดหน่อยเนื้อจะชุ่มช่ำกว่านี้ครับ ถ้าหั่นตอนร้อนๆน้ำในเนื้อจะออกมาหมดทำให้เหนียวและแห้ง

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว +28

      ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะครับผม เป็นอีกหนึ่งความรู้ใหม่ๆเลยครับผม😊

    • @maleemalawe
      @maleemalawe ปีที่แล้ว +9

      ถ้าทำขายไม่มีเวลาพักเนื้อหรอกครับ นอกจากทำกินเองก็พักรอได้ ลูกค้าไม่ใจเย็นรอขนาดนั้น

    • @iloverilukkuma3834
      @iloverilukkuma3834 ปีที่แล้ว +2

      เข้าใจแล้ว สงสัยอยู่ว่าทำไมกินไปๆมันแห้งแหง๋แก๋

    • @approver1
      @approver1 ปีที่แล้ว +16

      @@maleemalaweพักแค่นาทีเดียวไม่ไดพักเป็นวันครับ

    • @user-tn6oe1bl1h
      @user-tn6oe1bl1h ปีที่แล้ว +1

      ฝรั่งห่อฟอยล์คลุมผ้าเอาไปไว้ในกะติ๊ก

  • @zipper-hq7fd
    @zipper-hq7fd ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้ใช้เสียบไม้ละ10ได้ไหมครับ

  • @user-sv1ip2ms7s
    @user-sv1ip2ms7s ปีที่แล้ว

    ไส้หมักเหมือนกันป่าวคับ

  • @NonprataiFutsalClub
    @NonprataiFutsalClub ปีที่แล้ว

    แนะนำเตาย่างแบบในคลิปด้วยครับ

  • @ladaratsakuljidpong4192
    @ladaratsakuljidpong4192 ปีที่แล้ว

    ฉ่ำน่าทานจัง

  • @user-mf5bi3bw6d
    @user-mf5bi3bw6d ปีที่แล้ว

    ใช้กับเนื้อแดดเดียวได้ไหมคับ

  • @chaiwatchaiwai4311
    @chaiwatchaiwai4311 ปีที่แล้ว

    ซอสBKCหาซื้อได้ที่ไหนครับ

  • @nonggamechannel9208
    @nonggamechannel9208 2 ปีที่แล้ว +2

    สปอนด์เซอร์เข้าแล้วครับ..แก๋ว
    ตามทุกคลิบไม่พลาดครับ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆเลยนะครับผม😊😊😊🙏🙏

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  2 ปีที่แล้ว +1

      มาทานด้วยกันนะครับผม

    • @nonggamechannel9208
      @nonggamechannel9208 2 ปีที่แล้ว

      เป็นตาแซ่บแฮง..ครับน้ำลายไหล
      จ๊วดด้วยบักสองซาว
      เข้ากันดีคัก...หิวแล้วครับ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  2 ปีที่แล้ว

      ว่าแล้วมาจัดนำกันเด้อครับผม😊😊

  • @luciferjlynejohannes9862
    @luciferjlynejohannes9862 ปีที่แล้ว +3

    เนื้อดีๆ ย่างด้วยเกลือพริกไทยก็อร่อยแล้ว

    • @sorawutyimyam2410
      @sorawutyimyam2410 ปีที่แล้ว +2

      เนื้อดีมันแพงดิครับ เอาเนื้อปกติมาทำให้นุ่มผมว่ามืออาชีพกว่า

    • @pawonwatkhotkham9911
      @pawonwatkhotkham9911 7 หลายเดือนก่อน

      จริงที่สุดครับ ซอสต่างๆ กลบกลิ่นเนื่อหมดเลย เนื้อธรรมดาย่างไฟ จิ้มเกลือก็อร่อยครับ

  • @user-ur6eq1ii1c
    @user-ur6eq1ii1c ปีที่แล้ว +8

    Theo dõi thầy từ những video đầu tiên của thầy. Thấy hiện tại thầy thành công như vậy, đạt được nhiều thành tựu như vậy..... rất ngưỡng mộ thầy. Chúc thầy ngày càng thành công và thành đạt nhiều hơn nữa. Và thầy cũng là 1 hình mẫu, để e cố gắng và phát triển bản thân mk

  • @ArtiyaChimura
    @ArtiyaChimura ปีที่แล้ว +1

    วาวๆๆๆๆ

  • @Cho-va
    @Cho-va 9 หลายเดือนก่อน

    หอมทะลุจอ

  • @user-pt8ss8rg3p
    @user-pt8ss8rg3p ปีที่แล้ว +1

    พี่ใช้เตาเเก๊สยี่ฮ้ออะไรครับ รีวิวให้ดูหน่อยครับ

    • @teimkhimanChannel
      @teimkhimanChannel  ปีที่แล้ว

      BBQ936 ของบิ๊กซันครับผม

    • @user-pt8ss8rg3p
      @user-pt8ss8rg3p ปีที่แล้ว

      @@teimkhimanChannel ขอบคุณครับ

  • @jilayussommutram3894
    @jilayussommutram3894 ปีที่แล้ว

    เคยลองหมักสัปรดข้ามคืนเนื้อยุ่ยจริงๆครับ

  • @napasittutorputchakunpitij7741
    @napasittutorputchakunpitij7741 5 หลายเดือนก่อน

    ซอสหาซื้อได้ที่ไหน

  • @jamesbob1511
    @jamesbob1511 ปีที่แล้ว

    ร้านอยู่แถวไหนครับ

  • @user-hp4qj9un5o
    @user-hp4qj9un5o ปีที่แล้ว

    ซื้อได้ที่ไหนคับ

  • @longdooenterprise9693
    @longdooenterprise9693 ปีที่แล้ว +28

    เบกกิ้งโซดาถ้าละลายน้ำอุ่น(เกือบๆร้อน) เราจะสามารถลดปริมาณการใช้ลงได้ครึ่งนึงโดยออกฤทธิ์เท่าเดิม ลดความเฝื่อนลงไปได้อีกสเต็บหนึ่ง

    • @user-us2fn5ux7v
      @user-us2fn5ux7v ปีที่แล้ว

      ใช้ได้จริงไหมครับ แหล่งความรู้จากที่ไหนเหรอครับ

    • @longdooenterprise9693
      @longdooenterprise9693 ปีที่แล้ว +1

      @@user-us2fn5ux7v จากการทดลองทำจริง ทำซ้ำๆด้วยตนเองครับ หาใช่เพียงข้อมูลจากข้อความที่อ่านมาบอกต่อ

    • @emma-fo7oz
      @emma-fo7oz ปีที่แล้ว +1

      ใช้ Baking powder แทนไม่ชอบความเฝื่อนของ Baking soda

    • @longdooenterprise9693
      @longdooenterprise9693 ปีที่แล้ว +5

      @@emma-fo7oz คือแบบนี้ครับ เบกกิ้งพาวฯที่ว่า มันก็คือเบกกิ้งโซดาดีๆที่ผสมกับส่วนผสมอื่นน่ะครับ และการที่เบกกิ้งพาวฯมันช่วยให้นุ่มได้ ก็ได้อานิสงค์มาจากเบกกิ้งโซดาในเบกกิ้งพาวนั่นล่ะครับ ที่นี่ถ้าจะให้ใส่เบกกิ้งพาวฯจนนุ่ม มันก็ต้องใช้ในปริมาณมากประมาณหนึ่ง เพื่อให้เห็นผลออกฤทธิ์ของเบกกิ้งโซดาในเบกกิ้งพาวฯ ผลคือเปลืองเบกกิ้งพาวฯ ที่ซึ่งมีราคาสูงกว่าเบกกิ้งโซดา และคำแนะนำที่ผมให้ไปนั้น คือการใช้เบกกิ้งโซดาในปริมาณน้อยนิด ผสมเข้ากับน้ำอุ่น ก็จะให้ผลความนุ่มเพียงพอเทียบเท่ากับการใช้เบกกิ้งโซดาในปริมาณที่มากกว่า แต่อันนี้ไม่เฝื่อนนั่นเอง สามารถทดลองได้ครับ ผมทดลองมาหมดแล้ว

    • @sinsearmarmoset9394
      @sinsearmarmoset9394 ปีที่แล้ว +1

      @@user-us2fn5ux7v ผมทำกินบ่อยสับปะรดเนื้ัอจะเปื่อยยุ่ยออกมาควบคุมปริมาณก็ยากแนะนำแคน้ำโซดา 1 ขวดต่อเนื้อ 1 กิโลกรัมหมัก 1 ชั่วโมงกำลังดี นุ่มไปก็ไม่ได้เคี้ยวเหนียวไปก็ไม่ไหว ลองทดสอบหาความนุ่มที่เหมาะกันที่ตัวเองชอบดีกว่าครับ

  • @ReRe-rn5cj
    @ReRe-rn5cj ปีที่แล้ว

    เปลี่ยนมาทอดได้ไม่ค่ะ

  • @user-nb3lz1jb6s
    @user-nb3lz1jb6s ปีที่แล้ว

    เลือกเนื้อเก่งมากเเรกไขมันน่ากินมาก

  • @rockmanzxxx
    @rockmanzxxx ปีที่แล้ว +13

    แนะนำวิธีที่ง่ายๆได้กินไว น้ำกระเทียมดอง+ซอสฝาเขียว กะๆเอาว่าทั่วเนื้อหมัก10นาที 2อย่างแค่นี้พอไม่ต้องกลัวว่าจะไม่อร่อยเพราะยังไงคุณก็ต้องจิ้มอยู่ดี น้ำจิ้มก็ทำแบบน้ำจิ่มแจ่วหรือชอบแบบไหนก็จัดไป

    • @user-dt6dn6yj4r
      @user-dt6dn6yj4r 9 หลายเดือนก่อน +2

      จริงๆแล้วเนิ้อย่างไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมากแค่เกลือ ซอสฝาเขียว หรือซีอิ้วขาว อย่างละนิดๆหน่อยๆก็อร่อย
      แล้ว กินรสชาติเนื้อแท้ดีกว่ากินรสชาตซอสต่าง จะได้รสชาติเนื้อจริงและอร่อย

    • @varisasupsook1971
      @varisasupsook1971 9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณทริคดีดีค่ะ