Recette De Mssemen Express Feuilleté Sans Pétrissage Pour Le Petit Déjeuner مسمن بدون دلك مورق
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- เผยแพร่เมื่อ 28 มี.ค. 2020
- Mssemen express sans pétrissage à préparer la veille avec un façonnage le matin délicatement étalé avec un rendu bien feuilletée bien tendre à déguster avec un bon café tartiné avec miel beurre ... confiture pâte à tartiner ou autre.....
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/ @doujamonde4372
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douja_monde...
ingrédients :
250 g de semoule extra fine
300 g de farine
sel
eau pour ramasser la pâte
il faut que la pâte soit assez souple dés le départ n'hésiter pas à ajuster l'eau
Je suis mariée à un marocain et ca me fait plaisir de lui faire des choses qui lui rappellent son pays. Merci pour la vidéo, ca me semblait compliqué et finalement grâce à cette démonstration, ça me parait moins difficile que je ne pensais. Barakallahoufik!
000⁰000
Oui mais le mesemen n'est pas marocain
@@machaine006 on s'en fout de son origine ça reste un met beaucoup fait là bas et qui lui fait penser à son pays.
@@machaine006 c’est vrai que c’est américain
Bravo, Madame ! Que de souvenirs J'en ai beaucoup mangé en Algérie ❤. Je vais essayer d'en faire avec votre recette, si bien expliquée. Merci pour le partage de votre recette
🖐💙 barrakallaoufik.
Pardonnez-moi, je ne l'écris pas bien. Mais je sais ce que signifie ce souhait ! 👏
Que Dieu vous protège. Belle journée à vous et vos proches.
Douja j'adore tes recettes bien expliquées je suis née à Tunis et avec toi je retrouve les recettes que ma mère faisait.Jai 74 ans .Tu es formidable merci
C'est une nouvelle façon et elle est beaucoup plus facile que l'ancienne
Avant on mettait une mssemna cuite dans une autre crue
Bravo
Chère madame,
Je viens de découvrir votre chaîne grâce à ma sœur Bouchra et j’en suis ravie!
Votre capacité à rendre la cuisine accessible au plus grand nombre relève du challenge et vous y êtes parvenue ! Bravo !
Moi qui n’ai pas eu l’occasion d’approfondir mes connaissances et ma pratique culinaires ; je profites du confinement pour m’y atteler !
Grâce à vous je fais des heureux ! Très bon ramadan à vous et vos proches ! Restez telle que vous êtes et que Dieu vous préserve . Respectueusement, Nadia .
Merci Douja ! Je suis d’origine italienne et mon amoureux est marocain et je lui en ai fait ce matin, il a adoré ! Une réussite ! C’était délicieux 🥰
Foĺlémàkeup
Super.un homme qui mange bien est un homme heureux 😉😉😉
J 'adoooore lemsemen chez nous à Tanger on dit reghayefe que de beaux souvenirs de mon enfance ....💚ma maman faisaient des dizaines et des des dizaines...l odeur de leurs cuissons sur le feu du petit barbecue au charbon sur la terrasse pendant le Ramadan. .quelle bonheur et quelle belle époque. ..😍😍
Merci pour tes explications en français et en arabe machaallah qu Allah te protège ma soeur
Bonjour vraiment bravo j'ai essayé presque toutes vos recettes c'est un grand succès. Merci pour votre gentillesse et votre patience. Bonne continuation. Une Algérienne de Marseille.
Magnifique, une belle voix trooop bien expliqué bravo. Vous avez une voix reposante 😉
De loin la meilleure explication ! Merci 🙏🏼
Baraka Allahoufik
Merci pour cette recette qui a un goût d'enfance !
Le plus : les explications sont très simples mais précises.
❤️❤️❤️
Bonjour madame douja. Merci pour ces videos magnifiques de part ta facon d'expliquer et l'amour de cuisine que tu partages avec nous. Je te trouve une femme combattante et généreuse.
La recette est bien-sûr très connue et populaire mais ta manière de la revoir et de la simplifier nous invite curieusement à te suivre jusqu'au bout de la vidéo.
Merci infiniment
Je ne connaissais pas les Mssemen, et bien je trouve ça très appétissant 😄 ça à vraiment l'air délicieux ! Je vais tenter de reproduire la recette 🙏 merci beaucoup pour votre partage !
Vous êtes Géniale en 5minutes ta une recette bravo a vous et merci beaucoup
Merci Madame. Vous forcez l'admiration par la qualité pédagogique de votre démonstration.
Tu ma donné l'eau à la bouche chahitini ça doit être très bon vous êtes magnifique vous expliquez merveilleusement bien ya3tik saha continuez comme ça une algérienne qui vous admire
Excellente vidéo comme d'habitude! Tout est clair, bien expliqué en français comme en arabe, les étapes filmées une à une et cette belle voix. Douja cela fait quelques temps que je te suis et dieu sait que je regarde beaucoup de TH-camuses mais sache que tu es une des meilleures à tous les niveaux. Tu ne te fatigues vraiment pas pour rien car énormément de personnes te suivent et apprécient ton travail sérieux. Merci
AB i
Q
excellente recette, comme la plupart que vous proposez ! Depuis le temps que j'essaie de faire des msemens comme j'en mangais en Algérie ou au Maroc .. le feuilletage est top de chez top quand on mets un msemen dans l'autre avant la cuisson ... Ma petite famille s'est régalée ce matin!!
! Un grand merci Douja !!!!
Bonjour, c est très bien commenté,
Sinon, le Mesèmènes et barrhires
Sont d origine Algérie avec précision
De l Ouest de l Algérie ORAN.
Mais c est un vrai plaisir de transmettre les recettes d ORAN dans les pays du magrhebs et autres pays, c est un vrai plaisir de transmettre des recettes d ORAN.
Bravo.
C est très bien😘😘😘😘😘😘
Trop contente de découvrir votre, merci infiniment pour la traduction en français, et franchement avec vos explications on peut gagner TOP CHEF 😅😅😅👏👏👏👏
Merci pour la recette il est manifique je vais la faire pour les enfants puisque on a rien à faire 🙏😁👌👍❤️👌👌
Ça me semble très bon. Je vais essayer d'en faire sous peu. Merci pour l'explication en francais, continuez c'est super. Bonne journée
Merci pour ta recette en plus c'est expliqué et tu donne du cœur à tes ouvrages, on est prête pour accueillir le ramadan inchallah 😍😘❤️
Mashallah les explications sont claires et simples, le résultat magnifique. Je vais essayer barakallahoufik.
Machaallah tbarkallah qu'Allah te protège vous êtes vraiment unique une Femme vivante Allah ihfadek je suis fière de vous 5/5
ماشا ء الله عليك يا شطورة كتعجبني طريقة الشرح وفقك الله أختي الله يبعد علينا وعليكم وعلى جميع أمة محمد هذا الوباء
Comment, je déteste cuisiner mais je suis tombée sur ta page et je suis devenue fan depuis, j'aime la cuisine. En tout cas continues comme ça et que Dieu te bénisse et garde. Merci encore pour tout :)
Je mets un pouce bleu avant même de regarder. Merci Douja pour tes explications détaillées 🤗
J'ai fais mes premiers mssemenn ce soir, et je suis trop contente de les avoir réussis grâce à vos vidéos qui sont très bien expliquées. Merci à vous
Salem tu peux m envoyer la recette stp
@@jamilabenali7987 bonsoir 250 g farine type 45 et la semoule très fine 100g 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de sucre pas de levure chimique et boulangère et eau tiède 200g pétrir 20 mn et mettre la pâte dans un sac congélation fermer mettre dans la cocotte fermée reposer 2 h et façonner des boules huiler reposer 1 h dans la cocotte vous poser les boules dans la cocotte sans les coller ensemble puis mettre les boules sur un plateau filmé faire les msemens
Cet après-midi j'en ai fais avec de la semoule fine et le résultat était topissime.J'en referais avec de l'extra fine pour voir la différence.Merci pour les explications 😁
J’adore vos explication, j’adore les deux langues et puis bien sur superbe recette 🤩🤩
سلام اختي انا من الجزاير ماشا، الله عليك خدمتك كلها متقونة مغربية وعليك لكلام فحلة الله يحفضك ويعطيك الصحة
Bravo Douja, c'est bien réussi le msemen ! J'aime ta façon d'expliquer, tu es très précise et soucieuse du détail ! Gros bisouuuus!
Bonjour Douja, j'ai ta façon d espliquer et surtout le mal que tu te donnes pour traduire pour les analphabète comme moi. Merci beaucoup 🥰
Merci pour tes recettes très bon nous les jeunes mariés qui ne savons pas beaucoup de choses tu m'aide beaucoup que Dieu te protège
Bonjour et un énorme merci . Je me régale à vous voir expliquer . Maintenant a moi d'essayer . Merci beaucoup . Merci pour vos vidéos , Elles sont toujours , claires , bien expliquées .
Je tenais d'abord à te féliciter et te remercier pour ta façon de t'exprimer. Tu ne mélanges pas les 2 langues et c'est un vrai plaisir ! Bravo pour ta recette qui nous invite à la mettre en application et à la dégustation.
Série turque
Salam ma soeur Douja, je voudrais également te remercier pour tes explications dans les deux langues sans jamais mélanger les deux. Ça donne un côté très classieux à ta chaîne. Ma chère maman était ravie du résultat obtenue grâce à tes conseils. Choukrane ♡
Tu es de loin une des meilleures mashAllah tes explications pour chaque recettes sont vraiment top ca se voit que tu te mets à la place de celles qui veulent apprendre... j'espère que le confinement se passe bien pour ta famille et toi... qu'Allah te préserve hbiba ! Et merci pour tout ❤
Salem 3eleykoum, ajiw zourou kanate ta3i ou ana nzour kanate ta3koum ! ❤❤🤲🤲👍
Si tu met du beurre partout avant de plier pourquoi en rajouter à chaque pli? pour les gens qui on du cholestérol c’est pas bénéfique
Bonjour !! Merci bcp pour la démonstration. Ne faut-il pas mettre de levure ?
@@zinebbenjellountouimi1858 Salam je me posais la même question. Avez vous eu une réponse ?
Miam miam j’adore le mssemen je vais essayer merci 🙏🏽
الف عافيه وصحه يارب أختى الفاضلة
ما شاء الله فوق الوصف عاشت الأيادي
Salam Douja
Merci beaucoup pour toutes tes vidéos ! Je t’ai découvert depuis peu et je trouve vraiment forte ! Non seulement tu donnes de bonnes recettes qui sont simples et en plus tu es vraiment pédagogue merci !!!!!
Salam Douja.
Vous êtes le Top du Top 👍ma chaa Allah alik.✋...j'aimerais un jour arriver au quart de votre savoir faire...vos explications sont très simples et on arrive à les suivre...mon grand souhait d'arriver à confectionner ses recettes que j'apprécie beaucoup...fi Amen Allah et prenez soins de vous 😘
Tu mets du cœur à l'ouvrage vraiment bravo et merci de prendre soin de nous d'avoir la patience de tout bien expliqué 🙏❤
Salem 3eleykoum, ajiw zourou kanate ta3i ou ana nzour kanate ta3koum ! ❤❤🤲🤲👍
Comment préparée un poulet aux olives marocains
00:06 Sans Pétrissage
02:22 1er Pétrissage
03:33 2ème Pétrissage
La pate est pétrie dans cette vidéo , rapidement , mais elle l'est .
Quel plaisir de regarder tes vidéos !🤗🤗🇨🇮 Vraiment ! Depuis des jours je ne fais que ça 😅🙏🙏. Merci beaucoup Douja monde..
Wouah ! Cela donne vraiment envie de s'y mettre ! Merci pour ce partage. 🌷
Merci ma soeur et en plus vous expliquer très bien moi j'adore lemsemen chahitina hakna fi janaa une algérienne de canada ⚘⚘⚘👍👍👍👏👏👏❤❤❤😚😚
Salem 3eleykoum, ajiw zourou kanate ta3i ou ana nzour kanate ta3koum ! ❤❤🤲🤲👍
Mashallah ca a l air trop bon merci bcp pour tes recettes ma belle je suis turque et j apprend les recettes maghrébines❤❤❤
Ben tu vas adorée cette recette c trop bon j'en ai mangé toute ma vie et j'espère encore en manger .
Pourquoi la laisser toute une nuit c la première fois que je vois ça . Ma mère et même toutes les personnes que j'ai vu en faire il laisse reposé la pâte un moment mais pas toute une nuit après chacun ça façon. Merci pour les personnes qui ont jamais goûté ils vont adorer. Tout les personnes a qui j'en donne ils ont aimé bon courage essayer de le faire vous allez adoré c pas dur même un mauvais (e) cuisinier peut le faire perso j'ai déjà fait franchement j'ai réussi .merci douja bon ramadan
@@ferielferiel6171pk 100% algérienne ???mdr nimporte quoi
@Nour a Alger on appelle Maarak sans farce et Mhaadjab avec Farce ! Je suis au Québec et j’ai découvert que les Marocains l’appelle Mssemen et d’autres régions en Algérie comme Kabyles . Donc Nour a raison.
Recette algérienne, marocaine peu importe,d'ailleurs la dame turque a dit j'apprends vos recettes maghrébines.
Si nous continuons comme ça, nous n'avancerons jamais. Bon appétit aux algériens,aux marocains,aux tunisiens et à tous nos frères et soeurs du monde arabe.
@@wakwak2491 tout est marocain meme les galaxies 🥴😂🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩
Bonjour Douja
Depuis peu j'ai découvert vos recettes et vraiment elles m'enchantent. Toujours bien expliquées en francais ou arabe. Recettes de tout les jours ou festives J'ai retrouvée des recettes de mon enfance également. N'ayant plus mes parents et grandie un peu seule, je n'avais pas ces recettes de mon enfance. (J'ai plus de 60ans) Merci beaucoup
Je suis ravie de vous découvrir et pour votre présentation impeccable et en double langue 💙🙏 surtout quand on veut cuisiner comme vous🤲❤👍Magnifique.
M.e.r.c.i beaucoup et Bon Ramadan !
Bj magnifique. Merci beaucoup pour cette recette. Un délice je compte les faire. Bonne continuation 🇧🇪🇧🇪💕🇩🇿
Salem 3eleykoum, ajiw zourou kanate ta3i ou ana nzour kanate ta3koum ! ❤❤🤲🤲👍
Je suis du Mali mais j'avoue que j'adore ça énormément
Merci. Merci pour les détails précieux que vous donnez. Vos msemen sont magnifiques, et très appetissants ! Je vais en faire cette semaine 😁
Salem merci t est super on a de la chance de t avoir super la recette a bientôt inchallah
4:23 c'est vrai qu'on me dit souvent ça ;p Plus sérieusement, cette recette a l'air parfaite. Pas le temps aujourd'hui, mais je la garde de côté pour plus tard. Merci beaucoup :)
bonjour je viens de m'abonner à votre chaîne merci de vous être abonné à ma chaîne à votre tour pour augmenter le nombre d'abonnés et de vue nous devons nous entraider merci de partager avec vos amis car nous nous aidons mutuellement nombre d'abonnés si c'est fait je ferait la même chose pour vous si vous vous êtes abonné à ma chaîne comme moi cliquez sur j'aime et activez la cloche de notification merci
Merciiiii beaucoup pour votre recette vos explications sont super simples et claires.
J ai essayé plusieurs fois mais sans les réussir 😔 votre vidéo m a remotivé
Merciiiii encore 😊🙏
Comme toujours 👌je n'ai rien à dire c'est du top allah ihtik saha
Tbarkellah 3like ,tu es la meilleure ,avec les 2 langues tout est bien compris
Machallah trop forte je court en cuisine merci zeina
Alors t'en est où ? 😀
Machallaah djawek top top yatil essaha raha inchallaah inessiyihoum milles bravos😀😍💋👍💖
Merci c 'est la première fois je vois votre chaine et je suis pas déçu bien expliqué et détaillé, je vous souhaite la réussite, bonne continuation
Ça à l'air délicieux. Mais je ne suis pas certaine de les réussir aussi bien que les vôtres.
😁
Merci pour votre recette.
Prenez soin de vous et de vos proches
Bravo douja vous êtes geneal mes salutations des USA 🇺🇸 🇩🇿☺😍✌
mashaAllah vraiment les explications sont très bien expliqué et le résultat es juste magnifique
Merci pour la recette, qui est très bien expliqué.
J'adore ça c'est trop bon!!!!
Je vais le faire 👍❤️❤️❤️❤️
J'ai préparé la pâte hier soir a 2h du mat et là je viens de me réveiller je vais la façonner
Alors ? Elles étaient réussies ?
Merci Douja de nous donner toutes tes astuces, tu détailles tellement tout trés bien que même en étant débutante on arrive a réussir. Par contre quand tu mélanges la farine est ce que c'est de la T55? Et est ce qu'elle est tamisée? Merciii
oui c'est la T 55 tamisé à l'avance :-)
Bravo pour cette magnifique recette qui me donne vraiment envie de faire le msamen j'ai toujours pensé que c'est difficile de le faire mais avec votre recette tout me paraît facile merci beaucoup😘🤩😍 en plus de votre talent de cordon-bleu vous parlez et vous traduisez au 2 langues 💪👍💯
Magnifique recette ! Merci de nous partager tout ça Douja, ça nous permet d'apprendre et de nous 'améliorer alors MERCI 💜
👍💯🤲
Allez pour ce ramadan je me lance, cette recette simple et super bien détaillée a de quoi donner confiance. Merci pour ce partage. Bon ramadan à vous.
Tu as essayé Elodie ?
Non pas encore car ma belle sœur m'en a fait quelques une pour commencer le ramadan.
Je vais les faire demain, si tu veux savoir s' ils seront réussis pas de soucis.😁.
Recette faite et réussie, il manquait juste un peu de sel mais sinon tout le monde s'est régalé. Merci pour cette recette simplifiée.👍
Salem, un grand merci pour tes recettes!!
Une petite question: quelle est la différence entre toutes tes recettes de mssemen? y a t il une différence gustative ou est ce simplement pour montrer plusieurs façon de faire? merci
Bravo tes explications sont claires et nettes travail raffiné et soigné merci Doudja bonne continuation
ماشاءالله عليك تفسيرك واضح بالفرنسية وكدالك بالعربية والله يلا شهيتيني شكرا لك سيدتي
BONJOUR ET MERCI TOUT AUTANT DE PLAISIR A REGARDE TES RECETTES
Notre recettes Arab trés merveilleux et délicieux :)
المسمن😊 MA
@@nabilfathi3771 que fieu t aide
Salam es que je peux utiliser cette patte pour mhajeb merci vous êtes top👍👍👍🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bah oui
C’est toujours clairement expliqué. Un très grand merci.
ALLAH Y BAREKFIK, ils sont magnifiques. Merci énormément pour tes partages de recettes. Qu'ALLAH AZZAWAJEL te bénisse ainsi que tes proches. 🙏🎀😉
"une petite cuillère de sel" 😂 merci pour cette vidéo je vais refaire la recette
Elle es trop mignonne
Love this, but please allow for english translation, thanks.
J'aime comment vous expliquer c tout simple mercie
الله يبارك فيك يا الفنانة وكل صبع ب صنعة ماشاءالله
Bravo pour cette nvelle recette de msemen! Je kiffe et surkiffe même. Un énorme Merci à vous...la veille de l'Aid... très bonne fête à vous!
Bonjour vous pouvez me partager le lien de Amazon exactement le nom de cette plaque svp
Bonjour elle a dit sim
J'ai entendu dire qu'on pouvait mettre de la maïzena +un peu levure chimique pour un meilleur feuittage ?
Oui y'a ceux qui font ça mais vaut mieux mettre l'huile d'olive c meilleur
Zyneb zeyna
Je suis de la kabylie et là-bas on met de l'huile d'olive et ça a très bon goût, parfumé
تبارك عليك ، ،دائما متألقة !!،👍❤️الله المعين،،🤲👏
Un vrai bonheur de suivre vos recettes.un immense merci❤
J’ajouterais bien un mélange de lentilles,oignions et poulet en sauces 🍽
Salam anleikoum, Doudja, merci infiniment pour la recette de m'ssemen express, j'ai suivie la recette à la lettre c'est réussi, on va se régaler au premier jour de ramadan, baraka lahoufikoum, bon ramadan à tous.
merci pour toutes les recettes que tu partage ça à l'air trop bon le mssemen express et paraît facile.bon courage à toi !
Bonjour
Je voulais juste te faire savoir que ta façon d'expliquer et vraiment agréable de plus du fait que tu prenne le temps de expliquer en 2 versions arabe et français vraiment top merciiii il y en a pour tout le monde continue à nous faire partager ta passion merci
ce genre de pâtisseries traditionnelles date de plusieurs siècles, vous devez tous rendre hommage aux femmes maghrébines qui, à cette époque déjà, avaient cet art très fin de manier les ingrédients au gramme près, et cette imagination culinaire créative.
Faut-il le rappeler, à cette époque-là, les Européens ne savaient même pas ce que veut dire pâtisserie, ils étaient trop bruts et manquaient de finesse.
Bonjour , ça me donne envie d'essayer surtout avec vos bons conseils . Merci et bon dimanche
Bonjour douja juste merciii pour cette recette et toutes les autres. Vous êtes belle intelligente et généreuse. Si la terre était plus rempli de personnes comme vous on serait plus heureux. Restez richement bénie ainsi que votre famille 😋😘💜💜💜💜💜💜💜
Salam aleykoum Quel plaisir de te revoir en plus avec une superbe recette. Mille mercis barakallaoufik. Tu es toujours au top mashallah. Bisous. Bisous 😘👏
عيد مبارك سعيد دوجة وشكرا جزيلا على كل وصفاتك الرائعة وكل عام وانت بالف خير ان شاء الله
Une tuerie, mon fils et moi adorons ça ❤ j'ai testé la recette et je la valide... Merci😊
Cette recette est super pour moi qui n'en avais jamais fait de msemmen ce fût assez simple et merci c'est très bien expliquer le et délicieux
Bonsoir douja merci pour ta recette j'ai l'eau à la bouche ils sont parfait bravo😉😉😉👌👌👌👍👍👍❤❤❤
Tu m'as vraiment convaincu avec tes recettes car tu expliques très bien et ta voix est douce et apaisante je m'abonne de suite👍👍😘😘
Merci douja. J ai fais ma patte et je les ferais cuire pour le goûter. Tes recettes sont vraiment top !
J'adore cette chaîne, vraiment vous expliquer bien ,Qu'ALLAH vous bénisse merci pour votre travail
bravo madame vous maitrisez aussi bien les deux langues que votre facon d expliquer je suis nulle en cuisine et vous reussissez a me faire aimer la cuisine .une dame d oran
Vos recettes sont au top adorable et vous mettez du cœur à l’ouvrage adorable 😊🥰
Merci encore continues nous faire des msemens et nous donner des astuces...tu es adorables MachAllah 😍
Machaallah! Merci pour ces belles explications