MSEMEN EXPRESS! Astuce pour réussir parfaitement les msemen.
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
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recette:
500g de farine (2 bol) T45 ou T 55
250g de semoule fine (1 bol)
300ml à 350ml d'eau tiède (1 bol)
1 c a c de sucre
1 c a c de sel
1 demi c a c de levure boulangère
Je suis russe et j’adore votre manière de parler, et rigoler avec charme spécial, je suis sûr que vous êtes très belle 😉 Merci beaucoup pour le recette, je vais essayer le faire pour première fois ))
Coucou 🥰 merciiiii 🤗 oui essaie et dis moi quoi👍💪bisous de la Belgique
@@yemacuisine bien sûr ! C’est programmé pour le dimanche 🙏😅 J’ai une question : si on peut utiliser blé dur ? Ou strictement semoule ? Merci d’avance pour la réponse😊🫶
😮
❤
Toujours il faut de la semoule fine.@@valeriavaleria1462
j'aime bien votre façon de parler on dirait une Meknessia 😂 votre meloui me donne envie de venir le déguster avec un bon thé à la menthe. Merci
Merci tata pour cette recette j’ai fait votre recette incroyable mes mesemen son sortie parfait barakallah ou fik tata 🤲🙏♥️
Avec plaisir ma chérie ❤️
Merci enfin pour une fois je comprends tres bien car pas tres douée , grâce à vous je les sais bien fait je vous demande juste un truc comme vous arrivez a faire ses délice avec des manches longues tres beau bien sur bravo que dieu vous protège
Barak Allah ofik 💪💪💪
Merci pour ces magnifiques msemen vous êtes tjrs à la hauteur j'attends vos recettes avec impatience que dieu vous protège inchallah bonne continuation
Avec plaisir 😘😘 merciiiiii Lina, aminnn que Dieu vous protége aussi🤲❤️
YEMA ,SUPER CHEFS, BRAVO..TRÈS SEMPLE ET BIEN FAIT. MERCI..POZDRAV.
Merci beaucoup 👍
❤magnifique résultat ! recette simplifiée, mais j'ai peur de me lancer (1ère fois), merci pour ce partage😊
Merciiiii ❤️ il faut ce lancé😉, pas grave si ils ne sont pas parfait la première fois🤗 cest autre chose de manger nos propres msemen 🥰cest une fierté et ils sont meilleurs, vous pouvez m'envoyer les photos sur Instagram: instagram.com/yemacuisine?igsh=MzBwcDg0NmIyZXV0
@yemacuisine - Merci pour vos encouragements, je vais essayer ! Allez couraaaage ;))
🥰🥰🥰
@yemacuisine - Merci♡ ! Avez-vous la recette traditionnelle de la galette de semoule m'harech ?
Tata t’es msemens ont l’air incroyable je vais les faire ce soir 😍 merci pour ta recette 😍
Je me suis abonnée récemment vraiment j'aime beaucoup vos recette bonne continuité
Merciiiiii ❤️ et bienvenue 💐
Bonsoir Merci beaucoup pour votre recette expresse. Bonne soirée.💐
Avec plaisir, bonne soirée également
Mille mercis j'adore ❤ c'est vrai que j'hésite car d'habitude cest long...😊
Avec plaisir 🥰🥰🥰🥰
C'est vraiment comme à la maison: je pétris à la main car mon robot est cassé , j'ai mis trop d'eau c'est pas grave j'ajoute de la farine, j'ai un peu trop de pâte je ferai un 7ème petit msemen...😂
J'ai bien aimé cette vidéo, vraiment ! 😉
La simplicité dans toutes sa splendeur 😂 pas de chi chi 🥰
Mâcha'Allah très beaux
Salem aleykoum, j aime trop les explications le sourire communicatif et vos recettes, des que j ai le temps, je l ai teste choukrane, vous avez mit du beurre au centre et de la semoule.
wa3likoum salam, je suis une fofolle😂et encore je me contient beaucoup😂merciiii, oui j'ai mis la semoule fine et le beurre ❤️
Bonjour Yema, je ne connaissais pas cette façon de faire mais je le trouve bien plus simple et ça à l air aussi délicieux que les autres..
N hésite pas à m envoyer tes vidéos...
Belle journée à toi et à bientôt 😍😉
🥰❤️merciiiii
Fait aujourd’hui je vous conseil de faire la recette elles sont mega feuilletée et mega miam miam miam 🤤🤤
Merci beaucoup 😋
Merci pour tes recettes❤
Avec plaisir 😊
Mâcha Allah. Je fais faire incha Allah
Inchallah 🤗
Yateck saha madame ❤❤❤❤❤❤
Allah iselmek❤️❤️❤️❤️
Yema tu est une pro. Du smens
Merciiiiiii ❤️ tous le monde peut le faire
Inchalah
Salam Yema Koment sva. Se matin. Prête pour cuisiner. Aller c est parti❤
Wa3likoum salam 🥰 cava hamdouleh et toi? Aller c'est parti 💪😋
Merci pour la recette
Avec plaisir
يعطيك الصحة تبارك الله
Aminnn Allah iberek fik🥰
Cc yema est ce que je peux faire la recette qu’avec de l’huile et sans le mélange beurre huile. Est ce que les crêpes seront tout aussi belle ? Merci pour la réponse 😊
Coucou, oui vous pouvez faire qu'avec de l'huile sans problème, avec le beurre sa vous donne plus goût et de dorure sinon c'est tout aussi bon😉
As salemu alayki wa rahmatullahi wa baarakatuh, peut-on faire cette recette express mais avec garnissage ?
MashaAllah Allahamudulilahi
Mesmen est un algérien traditionnel 😊❤
Siws
Miam bravo ca donne envie ❤❤❤
Merci beaucoup
Merci pour le dosage
Merci ❤
👍👍👍❤️
يعطيك الصحة❤❤❤
👍👍
Bonjour merci pour tes recettes elle sont top
Peux-tu me dire pour quelle raison pour lesmsemens pour débutants d’il y’a 6 mois tu avais mis 450ml d’eau tiède et pour celle ci 250ml.
Est-ce une erreur ?
Car j’aimerais bien les faire
Merci 😅
En effet je me suis trompé sur la vidéo des mseme pour débutants je vais rectifier merciiiiii c'est belle et bien 250ml je viens de pesé pour être surrrrrrrrr
Bonjour j’ai fait les msemens c’est la première fois que je les réussis super recette par contre j’ai mis plus de 250ml d’eau car la pâte était trop sèche je pense que ça vient de la semoule et farine.
Merci encore 😅👍
@@emmasmail7729 je suis contente pour toi🥰 oui chaque farine et semoule est différente c'est pour sa que j'ai mis dans la la barre de description entre 250ml et 300ml. Le principal c'est que tu les a réussi 😋😊🥰
@@yemacuisine oui comme tu dis le principal c’est que je les ai réussi on s’est régalé 😅👍
@@emmasmail7729 bsaha
Moi je réfléchis 2000000000 fois hhhhh
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Et ce que je peux utiliser la semoule fin de blé dur??
Oui c'est ce que j'utilise
@@yemacuisine dcr merci
Bonjour, pourquoi après cuisson,ils sont pas tendre comme les vôtres ? Ils sont durs les miens ! Aidez moi!
Bonjour, vous les avez étalé trop finement Just avant cuisson je crois car normalement ils sont bien tendre. Si ils sont dur mettez les dans un plastique de congélation 10min. Ils vont sattendrir
❤
Combien de temps ,on peux conserver les mesmens
Bonjour, vous pouvez les conserver des 2mois au congélateur et au frigo 2 à 3 jours🤗
Le thé
Je n'étais pas seule sinon j'aurais montrer mon bon brered de thé à la menth
Punaise si j’étais ta voisine je serai ta meilleure amie lolllll
😂😂😂sa aurait été un plaisir d'être ta meilleure amie 🤗
Nos mères faisaient le pain et le msemen avec leurs bras sans honte et non avec leurs manches 😮
Je suis une femme voilé. En temps normal je fait sans manche mais comme je me film je fait les msemen Avec mes mains, les manche ne touche absolument pas la pâte mais bon j'ai beau expliquer 🤷♀️j'abandonne 😉
Ça change quoi qu'elle montre ses bras ??? T'es là pour la recette ou pour voir ses bras??? Ou sûrement juste pour chercher la p'tite bête ??
Oui oui ça doit être là dernière 😂😂
Bravo @yemacuisine vous êtes parfaite j'aime énormément vos recettes ❤❤❤
Va voir un psy c’est mieux pour toi . Je pense que tu es en souffrance …😢😅
@@liloulette9989 b😂😂😂😂🤣
Asalam aleyki petite question pourquoi mes msmen ne gonflent pas a la cuisson
Wa3likoum salam, le feu est faible il faut augmenter le feu et retourner à plusieurs reprises ❤️
Ta pa la recette de msemen normal ? Stp style pas express car tte tes videos c ecrit msemen express
c'est la recette normal il faut juste retiré la levure boulangère et laisser reposer la pâte au minimum 2h. avant de faire vos boules
@@yemacuisine ok merci
C est la farine 45 qui faut pas 55
Les deux sont bien mais pour les msemen je préfère la t 55
Excusez-moi mais c’est plutôt des cuillères à soupe pas à café
Oui mais je met une demi cuillère à soupe c'est pour sa que je dis une cuillère à café, d'habitude je prend une cuillère à café
Je me demande pourquoi est ce certaines personnes lorsqu elles préparent des gâteaux portent des manches longues
WHY WHY WHY??????????
C est simple moi je ne peux cuisiner que si je portais des manches juste avant bras.
Let’s not talk about rings and long hair
Bonjour, chacun son ressenti. Vous cuisiner sans manche moi sa me dérange pas surtout quand je fait mes vidéo car après j'ai des commentaires vous avez quelques poile, ou vous avez une cicatrice ou...........quand on fait des vidéo on essaie de faire attention à tout mais même comme sa ya des critiques 🤷♀️I DONT NOW😅😉
Ça change quoi si on voit votre main ça les exite aussi ? Quel cirque
J'avais relevé ma manche jusqu'à mes épaules et comme je suis une femme voilé, je ne voulais pas qu'on voit mon Bras point! Et rien d'autre... pourquoi avoir l'esprit mal placé.
S est vous le cirque elle fait ceux qu elle veut
Si ca te dérange, trace ta route. Venant d'une musulmane, c'est triste de voir ce genre de commentaires.
تعليق أقل مايمكن القول عنه أنه غبي.
Bonjour, en essayant de faire ma pâte, après l'avoir pétri une bonne 30aine de minutes, elle n'est pas élastique du tout. Elle se dechire dès que j'essaye de l'étirer. Une solution svp ?
Bonjour il faut la laisser reposer 15min. elle deviendra élastique
@@yemacuisine même après l'avoir laissé reposer, elle se dechire
@@oui2826aite la pâte avec la farine et laissez la reposer super essayer la farine c est plus facile
Moi je petries pas du tout. Je laisse toute la nuit et le matin la pate est parfaite
Si elle se déchire il faut rajouter de l'eau
❤