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ขออภัยในความไม่สะดวก
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- เผยแพร่เมื่อ 31 มี.ค. 2021
- 動画のご視聴ありがとうございました𓅫
今回の動画は100円ショップのクッキー型やアイテムを使っていろんなクッキーを作ってみました𓍯
ぜひぜひチャンネル登録してくれると嬉しいです⸝⋆
𓅯X… / tsurucookie
𓅯instagram… / tsubasa_momsweet
【基本のクッキーの作り方】を１から説明している動画はコチラ↓
• 基本のクッキーの作り方♡サクサクつるつるに作...
表面をつるつるに仕上げるコツや
工程を詳しく載せているのでぜひご覧ください
お菓子作りに使っている道具
room.rakuten.c...
100均購入品
・クマ、うさぎなどのクッキー型
セリア
・クラフトランチボックス
・タピオカストロー
・アイシングコルネ
・クッキースタンプ(アルファベット)
・霧吹きスプレーボトル
【レシピ】
無塩バター90g
粉糖70g
卵(卵黄メイン)27g
●プレーン生地
薄力粉(スーパーバイオレット)110g
●ココア生地
薄力粉100g
純ココア10g
●アレンジ
ホワイトチョコレート
ミルクチョコレート
イチゴジャム
◆このレシピでサムネ写真のクッキー枚数焼けます
【工程】
●バターを常温に戻す
●バターと粉糖を混ぜる(A)
●卵と(A)を混ぜる(B)
●全て混ぜると約187gになります
そのうち90gをプレーン生地に使用
●薄力粉110gを振るう
●薄力粉と(B)を切り混ぜし粉気が無くなったら手でまとめる
●残りのバターと薄力粉100g＋純ココア10gを切り混ぜし粉気が無くなったら手でまとめる
●生地を5mm厚に伸ばす
●冷凍庫で24時間ねかせる
●160°予熱
●型抜きして160°のオーブンで15〜20分焼く
cookie recipe
butter90g
Powdered sugar70g
egg27g
plain cookie
cakeflour110g
cocoa cookie
cakeflour100g
cocoa powder10g
動画の視聴ありがとうございます♪
今後も大好きなクッキーをいろいろと作っていきますので、クッキー好きさんはぜひチャンネル登録お願いします♡
追記...【訂正】うさぎのクッキー型はダイソーで購入したものでした。
動画内でセリアと説明してありますので
お詫びして訂正致します。
2021.9/4セリア、ダイソー確認したら
うさぎとクマのクッキー型売ってましたが形が少し変わっていました🥲
インスタとかやってたら教えてください
こーゆークッキーって不味いのよね
バターの含有量もっと増やしたら？
@@user-konoyode1banutukusiionna
多分それ君のお菓子作りの才能がないだけやで
ご返信ありがとうございますチャンネル登録しました
このクッキーすごい綺麗に出来上がる。それに余熱なくていい。お世辞抜きで今まで作ったクッキーのレシピで一番好き
ありがとうございます😭💕嬉しいです☺️✨✨
予熱は必要じゃないんですか…？
予熱します☺️✨
@@user-nq5ss5pf7n 余熱と予熱の違い…
焼き上がり綺麗すぎる
天才だ
とんでもないです！！嬉しいです♡
突然おすすめに出てきてもうサムネに惹かれて、見やすくて、最高です。
彼氏や友達につくります！家の近くにセリアあるし嬉しい
突然出てきたんですね😂💕💕
ぜひ作ってください(〃艸〃)
今まで作ったどのクッキーよりもサクサクしてました！しかも2、3日経っても食感が保たれていて嬉しかったです～✨(もちろんジップロック、乾燥剤入り)こんな素敵なレシピ本当に有難うございます！！
冷蔵庫にどのくらいいれましたか？💦
小麦粉ふるいにラップつけて直接投入して重さ計るの目からウロコでした！😳
わー♡
細かいところまで見てくれてありがとうございます☺️✨
このレシピ3年前から知ってクッキー作る度絶対この動画参考にして作ってるけど毎回絶対綺麗に美味しく仕上がるから助かってます😊😊✨✨
🥹ありがとうございます✨
たまたまこちらの動画をみて、可愛すぎたので今日作っちゃいました！笑 本当に可愛すぎて食べるのがもったいないです、、！食べましたけど、、！！素敵な動画をありがとうございます🥰
わー😭💕💕嬉しいです♡ありがとうございますーー♡
バレンタインにこのクッキー作ったらみんな美味しくて可愛いと言ってくれました🫶🏻 ̖́-
ほんとに感謝です😭💖
めちゃくちゃ見やすいしわかりやすい……！
音声も聞きやすくてすぐチャンネル登録者数増えそう！
嬉しいです♡ありがとうございます!!
すごく美味しく綺麗に焼けました❕めっちゃ簡単なのに味も美味しくって今まで作ったなかで1番美味しかったです😇💗
可愛いクッキーを見つけたのでホワイトデーのお返しで作ろうと思ってたら彼女に振られました！！ありがとうございました！！
初めて自分用に作ったとき美味しすぎて次の週におかわりしたし、バレンタインのときにも友達から一番美味しかったと言ってもらえてこのレシピに出会ってからはもうずっとこれで作ってます…！本当にありがとうございます😭
今年のバレンタインもたくさん焼きます！！
ありがとうございます😭💕
くまちゃんとか、みっふぃー、お花のクッキーに一目惚れしちゃって見に来ました🥺🔥
ほんとに可愛くて今にでも作りたくなりました🥺🤍
ほんとに霧吹きでひび割れ防止とか私なんて思いつきませんでした笑🙄
今年？来年？のバレンタインとか、好きな人の誕生日にプレゼントするって決めました！
おすすめ出てきてくれてありがとうございます😭
なんでかなぁ。
どれだけ丁寧に作っても、こんなに綺麗に焼き上がらないんだ…。
材料の量をきちんと守ってますか？
それでも出来ない場合は……
オーブンによっては焼け具合が変わったりするから、少しずつ様子みる……とかやるとだいぶ違うと思いますよ！！主様じゃなくてすみません💦
ありがとうございます！！クッキーって意外と難しいですよね。。。私も最初もっとぼこぼこしちゃってたんですけどたくさん作っていくうちにだんだん綺麗にできるようになりました♡
この前作りました！ひとつの生地しか作らなくていいのに、出来上がりはお店に売ってるようで綺麗でとても美味しかったです！このレシピ最高です☺️
これから作る方に参考になればいいのですが、私はルーラーがなかったのでほっともっとで貰える割り箸をルーラー代わりにしました。(2本ずつ繋げて長くしました)ちょうど5ミリでした！
あと実際に作ってみて、表面を綺麗にするために、霧吹きと棒で伸ばした後に撫でることが大切だと実感しました。
嬉しいです☺️しかもすごくしっかり見て頂いているんですね！ありがとうございます💕
参考にしてクッキーを作りました！
本当に本当に不器用な私でも、過去1上手に出来ました😭✨
テーマパークのお土産クッキーのような味になりました♡
何回も作ります♡素敵なレシピをありがとうございます！
天才可愛いです！！！！
参考にさせていただきます♡
すーっごいかわいいクッキーなのに、ごまはごま塩から拾ってるところ好き（笑）
ありがとうございます！！このゴマたった二つなのにちゃんと味するんです（笑）
つるクッキーさんのもう一つの動画にあった、よりツルツルにする方法です！✨✨
めんどくさい見比べ、往復することなく、この動画欄だけでより綺麗なものができるように！
👇
👇
➀無塩バターを30°で50分オーブンに入れる。
➁バターの上にラップを敷き、ボウルの底に均等に押さえ付けるようにし、その後30°で20分オーブンに入れる。
➂卵を冷蔵庫から出し、水道のお湯（40°ほど）につけて常温に戻す。
➃粉糖はボールに、小麦粉はふるいにラップを敷き計る。
➄卵をお湯から取り出し、カラザ、白身を減らし、27ｇになるようにする。（一度黄身と白身を分けた方がやりやすいかも。）
箸で解く。
➅バター温め20分たったら、硬さをみて調節する。
（指で押すとそこが見える硬さだと良し。）
➆ハンドミキサーの低速で1分混ぜる。粉糖を全て入れ、ある程度馴染ませたらまた低速で1分混ぜる。そのままのミキサーで、卵を低速で10秒混ぜる。
➇卵をバターの方に、「少なめ」「半分」「半分」の3回に分けて入れ、毎度低速で混ぜ、全て卵を入れたら低速で1分混ぜる。
バニラオイルを5滴入れ、低速で10秒混ぜる。
➈羽に付いているものも全て取ったら、バターをへらで撫でるように2往復ほどする。
↓
↓
プレーンとココア生地を混ぜ終わるまでスキップ（粉気がなくなるまである程度混ぜたら、軽くまとめて手作業に移行する。）
↓
↓
➉触りすぎないように軽く混ぜてひとまとめにする。
一度お握りを握るようにまとめる。
空気を抜くために、手の甲でボールに押し付け生地を平にする。
中から外に親指を押さえつけるようにし、周りから順にしっかりめに一周した後、生地を剥がしてもう一周する。（感想しないように素早くする。）（手の熱でバターが溶けてしまわないように、ボールの底で作業する。）
その後はこの動画通りに行います。
みなさんのお菓子作りがより楽しくなりますように！✨
え！！？親切にありがとうございますーーーー😍
①のバターなのですが30°のオーブンに50分入れるだけです♡
50分入れたあと室内で30分放置しないです☺️
バターをオーブンに入れたら
自分が30分休憩すると言う意味です♡
わかりにくくてすみません🙇♀️🙏
動画編集難しい….🥲
@@tsurutan_cookies
そういうことなんですね！
わあ読み取れなくてすみません！
それだと、➅も30分の放置はなくなりますかね？？💦
可愛すぎて、彼氏に作るようにメモしてしまいました笑 これからも楽しみにしてます〜🤍
無くなります♡
わー嬉しい😍😍彼氏さん、喜びますように(〃艸〃)
めっちゃ美味しくて、兄弟にあげたら秒で無くなりました笑タピオカストローでお花作るの天才すぎて、めっちゃ可愛かったです❤️また絶対作らせて頂きます♪主は学生なんですけど、簡単に出来ましたので、作ってない方も是非作って下さい！私は粉砂糖の代わりに上白糖を使いました！
おすすめに出てきてサムネの真ん中のくまさんとミッフィーにひとめ惚れした🥺
こんなきれいで可愛いクッキー…すごい
この動画ほんとに大好き...
アーモンドプードルなしでここまでさくさく美味しくなって感激しました、、
今日作ってみました！
自分で作ったのが信じられないくらい、サクサクで美味しいし可愛い😳🤍
今年のバレンタイン参考にさせてもらいました☺️家族からも友達からも「お店の味✨」っと大好評でした!!
すごい！！！いろいろ材料、道具買わなくてもこんなにかわいいクッキーできるんですね、、
シェアありがとうございます。
なかなか生地がまとまらず、すこし豆乳を足しましたがサクサクになりました。今までで一番美味しいクッキーが焼けました！また作ります！！！
プロ感がすごい😳来週作ります❤️❤️
レシピを参考に作らせていただきましたが、もう生地のキレイさからぜんぜん違うし焼き上がりがあまりに綺麗でびっくりしました！😍✨
もちろん味も最高に美味しかったです😭
素敵なレシピをありがとうございました♡
これ美味しすぎて何回も作ってます!!
私はいつもクッキー作るのが下手で、綺麗に焼けても噛めないくらい硬いクッキーが出来てたので、初めて食べれるクッキーが焼けました😂
ちゃっかり可愛く作れて最高のレシピでした！
バレンタインに作ったんですけどめっちゃ綺麗にできました〜！！ありがとうございます〜🥲🫶🏻
めちゃくちゃ綺麗に出来て大満足です😭👍🏻❤️
いつも美味しくも不味くもない微妙なクッキーしか作れなかったのに、すっっごく美味しく作れました😭✨
また明日2回目挑戦します💖
めっちゃ嬉しいです♡
ありがとうございます(〃艸〃)
シンプルで可愛い…🥰素敵なクッキーですね😆
嬉しいです♡ありがとうございます！！
今年のバレンタインにクッキーを作ろうと思っていたので参考にさせてもらいます！！クッキー初めて作るからどうなるかわからないけど頑張ってみます！！
サムネが可愛すぎて飛んできました🏃💨めっちゃ可愛いし簡単そうなので今度作ってみます!!
クラスで配る用と、好きな人にあげるようで作ります✨素敵なレシピありがとうございます!
この動画の通りに作ったら、人生で初めて綺麗なクッキーを作ることができました！うれしすぎます😭
88888👏💕💕💕💕
サムネからもう惹かれた、、❤︎❤︎
わーい♡
今から２回目つくります！１回目美味しすぎてリピ！
食べるのもったいないくらい
可愛いです😍
焼色がめちゃくちゃキレイ🤩
かわいしゅぎゆ…🥺💞💞💞
とても美しいクッキー🥺💓
真似して作ってみます！！！！クッキー専門チャンネルなのかな…！！！
初心者に教えるアイシングクッキー動画とか出して欲しいです…！！！！
可愛すぎる！
霧吹きするのは初めて知りました！
クッキー、とても可愛いですね💕
テストが終わったら作ろ〜😊
すごい作りたくなった💕
めっちゃ可愛い♡今度作ってみます！
とっても可愛いうさちゃんとくまさんに一目惚れして...
受験が終わったら作ってみようかな...！
素晴らしいですね❤️
お店で、販売できるレベルだと思います❤️
感動しました❤️
これは もう店に出せるレベル✨
これめっちゃ最高です…❤見やすいし、作ったら完璧すぎるし！登録しよ〜これからの素晴らしいお菓子の作り方動画みたい…！
ありがとうございます😍なかなか更新出来ませんが次も頑張ります✨
@@tsurutan_cookies 主様のペースで全然大丈夫です！ありがとうございます(〃ω〃)
凄く上手くて可愛い〜！
私も作ってみたいなぁ〜
ありがとうございます♡ぜひ作ってみてください♡
可愛いぃぃ売り物みたい👶🏻🤍
今度作ります！✨
ありがとうございます！ぜひぜひ作ってみてください♡
バレンタイン用に作りました！
まともにお菓子作りなんてしたことなかったですが、上手に焼けました！
とっても美味しかったです😋
嬉しいです♡ありがとうございます😍
今年のバレンタインこれ作ることにしましたー！
めっちゃ美味そう。今度作ろ
ありがとございます♡ぜひ
このクッキをー見てとても懐かしいことを思い出しました。ありがとうございます
見てくれてありがとうございます😍
可愛い 作りたいと思います。
父の日のプレゼントに
心が落ち着く
嬉しいです♡
あまりにも可愛くて見に来ました✨
とっても作りたいのでそのうち休日を費やすことになりそうです…！
可愛い！！今年のバレンタインに使わせて頂きます！！あとこの動画が投稿された日私の誕生日です笑
かわいい❤️
とっても可愛い！
よければうさぎさん、くまさんの抜き型はダイソーの何という商品か知りたいです🥰
素敵な動画をありがとうございます🙈💗
可愛い♡お花系女子が作るやーつ！
3回チャレンジしたけど3回ともバターを薄力粉にいれても固まらなかった
なんとか手で固めても、伸ばすとちぎれる
それでもなんとか型とって焼いてみるとひび割れシワだらけ
分量も手順もちゃんとしたのになんででしょうか
味は美味しい
クッキーはビニール袋に入れて伸ばすんですね！これは良いですね！
好きな子がチョコ苦手と言ってたので今年のバレンタインこれで作ろうと思います！
不器用だけど頑張るぞぉぉぉぉ👊👊👊
頑張ってくださーい(〃艸〃)
こんな丁寧にクッキー作ったことないや
レシピ通りに作ったらめちゃめちゃ可愛いクッキーができました🍪ありがとうございます！甘さ控えめにしたい場合は粉糖を減らすだけで大丈夫ですか？？
好きな人の誕生日に作って渡したいと思います❣️参考にします‼︎
つるさんのクッキーは見た目が可愛くて見てて癒されます！♡
家にはオーブンが無いんですけど、このクッキーをトースターで作ることは可能でしょうか？
また、作れるのならばなにか注意することやポイントはありますか？
つるさんのかわいいクッキーをバレンタインに作りたいので教えていただけるとありがたいです‼
クッキーは美味しいね🍪😃
大好きだよ😄
おやつだね
つるチャンネルさん
クッキーは美味しいですね🍪😃
大好きです😄
おやつですね
つるチャンネルさん
コロナウイルスに気をつけて下さい😷
コロナウイルスなくなればいいですね
無理しないで下さい
つるチャンネルさん
涼しいですね
秋です
よろしくお願いします🙇
色々勉強になる動画だ、、、
ありがとうございます♡
ジャムクッキーのジャムって焼いた後のクッキーにトッピングして、常温で放っておけば固まりますか？
ジャムは固まらないですーー☺️
タピオカストローすごい万能!!笑
The bunny cookies are so cute 🥰
バレンタインでこれ作ろうと思っていましたが、先週オーブンが壊れてしまい、けど材料も買ってしまったので作りたいと思っていますけど、
トースターで様子見ながら焼くといい感じになると思いますか？
明日作る予定なのですが投稿者様に質問です！
動画内では生地を冷凍3時間以上となってますが概要欄には冷凍24時間とありますが、どちらがよいのでしょう。
3時間以上なので24時間も含まれるとは思うのですがプレゼントしようと思ってるので失敗しない為に確認させて頂きました。
コツなどもありましたら教えてください！
もし同じ質問に答えていたらすみません🙇♀️
冷やす時間は時間に余裕があれば長い方が良いです♡
@@tsurutan_cookies
返信ありがとうございます！
長めに冷やそうと思います☺️
めちゃめちゃ可愛いですっ🤤
今度作ってみようと思うのですが、薄力粉はスーパーバイオレットではない場合どのような仕上がりになってしまいますか？💦
あと卵黄メインというのは完璧に卵黄で作ってしまったらまずいんですかね！？😢
ありがとうございます😊
卵27gになれば卵黄だけで大丈夫です🙆♀️
卵黄だけだと27gより少ない場合が多いのでその場合は白身が少し入っても大丈夫です！
卵白アレルギー とかであれば卵２つ使って27にしても大丈夫です♡
スーパーバイオレットじゃなくても大丈夫ですが種類によってグルテンの量などが違うので
もしかしたら少し膨らんでしまうかもです!!
詳しく教えてくださって助かります…本当にありがとうございますっ作るのが楽しみです🤤
薄力粉はスーパーバイオレットの方が良いですか？フラワーだとまた仕上がりが違ってくるのでしょうか？
素晴らしくて美しい、ありがとうございましたそしてあなたをとても愛しています♡♡♡
粉糖を砂糖やグラニュー糖で代用出来ますか？
これを実際に試すのが待ち遠しい!!!! すごく可愛いです!!! ๑>ᴗ
ココアパウダーを抹茶パウダーにして作りたいんですが、分量は変えなくても大丈夫ですかね？
作らせて頂きます💕
質問なんですが、このレシピの半分の量で作りたいと思っています！
その場合は、量を半分にするだけで大丈夫でしょうか？？😥
ハンドミキサー使わなくても同じように出来ますか？
オーブンが150℃か170℃しかないんですがその場合何分焼けばいいですか？
粉糖をグラニュー糖で代用できますか？？🌷︎
今作ってるのですが、混ぜてもディッピンドッツみたいになって😭😭
これは練り混ぜるということでしょうか？？それとも分量とか手順が間違えてますかね？？😭😭
あとクッキーの背面が型抜きの時点でひび割れてしまうのですが、どうやって綺麗にしてますか？？😿😿
めっちゃかわいいですっ！！💞💞
これをバレンタインで作りたいと考えてます！
卵って黄身だけで27グラムですか？？
それとも白身も含めますか？？
卵黄まるまる一個とそれだけだと27g足りないので卵白含めます✨🥰
なるほど！！
ありがとうございます！🩷🤍
薄力粉は、（日清フラワー）のやつでも可能ですか？？
ミッフィーの口の部分のスタンプはなんという商品を使ったか分かりますか？😳
私も作ってみたくて、、
「クッキースタンプ」です👍
アルファベットのエックスです！
パッケージはお店によって違いますが
ダイソーにもセリアにもあります✨
ぜひ作ってみてください(〃艸〃)
ココア生地のみ作りたい場合は、薄力粉と純ココアを概要欄の倍にすると良いのでしょうか？
サムネの美味しそうなクッキーに惹かれました☺️
バター90g
グラニュー糖(粉糖)70g
卵27g
薄力粉185g
ココア15〜20g
くらいです♡
@@tsurutan_cookies ありがとうございます！！
突然ﾔｯﾎってサムネが出てきて
「んだこれ！ばり可愛い！」って思ったんで開きました。仕方がないから彼氏に作ってあげます((
作りました！ただグラニュー糖を使いました。粉砂糖のほうが良いですか？
グラニュー糖で大丈夫です♡
グラニュー糖は粒子があらくブツブツと茶色く焦げてしまうことがあるので
粉糖か微粒子グラニュー糖のがキレイですがそうなってなければ大丈夫です🙆♀️
すべで半量でも大丈夫ですか？誰でもいいので早めにお願いします！
粉糖じゃなくて普通の砂糖でもできますか？