Cómo hacer fideo seco al chipotle. Yuri de Gortari

Cómo hacer fideo seco al chipotle. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta tradicional de la cocina cotidiana mexicana. Receta fácil y rápida.
Ingredientes:
PARA EL CALDILLO
Aceite para freír
1/2 kilogramo de jitomate
1/2 pieza de cebolla
1 diente de ajo
Chipotle adobado al gusto
Agua- cantidad suficiente
*Sal y pimienta al gusto
PARA EL FIDEO
Aceite para freír
1 paquete de fideo
PARA ACOMPAÑAR
Queso Cotija
Crema acida
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