Long-established Japanese ramen restaurant that has captivated regulars for 50 years

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 172

  • @ヤシガニ-s7q
    @ヤシガニ-s7q 2 ปีที่แล้ว +20

    熊本に八年間いたけどまだSNSとかも始まるかくらいの頃だったから情報とかもあんま得られないし、悔しいなぁ
    白山通りとか何度も通ったし
    菊陽とか武蔵ケ丘辺りが主な生活域だったけど、八年間もいたから色んな所はうろうろしてたしたくさん美味しい店も行けてないんだろうなと悔やまれます
    震災の時に物資を届けに行ったけどどこもそれどころじゃなかったから今年の夏に改めて熊本訪れようってこれ見てなりました
    自分の人生で一番楽しかったんじゃないかと思えるくらい本当に熊本は良い所でした

  • @okanehaaru
    @okanehaaru 2 ปีที่แล้ว +67

    店主のラーメン哲学とお客への心意気が熱い。

  • @sakura7186
    @sakura7186 2 ปีที่แล้ว +67

    大学のときに、友達の友達が、ここは、まじでうまいから食いに行こうと連れてってくれました
    本当においしかった
    まず麺が違うしスープも奥深く最高でした

  • @マッスル-r3s
    @マッスル-r3s 2 ปีที่แล้ว +67

    大好きなラーメン屋!
    透明なスープがキラキラで、ここのラーメンが日本で一番好きです。あっさり豚骨で普段スープ飲まない派ですがすべて飲み干したいほど味わい深く美味しすぎます。大大大好きなので、長く続いてほしいです。
    でも、値上げはしてくださいーーっっ
    客としては続くことの方が大事ですー!!

  • @もう串学生
    @もう串学生 2 ปีที่แล้ว +9

    2006年に馬肉料理の修行で、半月ほどですが熊本に滞在しました。
    休憩時間とか合間を縫って熊本ラーメン食べまくってましたが、一番行きたかった天和さんは難関でした。
    何せ仕事終わりに馬肉店の女将さんが毎日こむらさきの生ラーメンを賄いで出して下さり(有難いですし感謝しています…でも本音は食べ歩きしたかった…)、ようやく修行の最終日に満腹のお腹を抱えながらタクシー飛ばして伺えました。
    マー油のインパクトとは無縁のまるで塩ラーメンのようなあっさり豚骨スープ、何よりも麺が本当に美味しくて感動しました。
    広い店舗に移転されたのですね。
    またいつか、ご縁があればお邪魔したいと思います。
    アップありがとうございました。

  • @ジプシー水前寺
    @ジプシー水前寺 2 ปีที่แล้ว +50

    職場が近所なのでよく食べに行きます。熊本が誇る唯一無二の味です!!

    • @vestarizer
      @vestarizer 2 ปีที่แล้ว +2

      めちゃくちゃ美味そう…羨ましい✨

  • @パパヒロ-r6k
    @パパヒロ-r6k 2 ปีที่แล้ว +22

    熊本に帰省した時には、必ず行きます。麺もスープも一級品です。自分の中の最高ラーメン🍜です。
    普段ラーメンを食べない妻も、天和さんは必ず食べます。妻が、唯一美味しいと言ったラーメンです。

  • @檸檬サワー-k8m
    @檸檬サワー-k8m 2 ปีที่แล้ว +33

    丁寧なお仕事が伝わってくるとても素敵なお店だと思いました。
    高級なフレンチ行くよりこのお店でお腹いっぱい食べたいです😁

  • @けん-h5d3y
    @けん-h5d3y 2 ปีที่แล้ว +60

    熊本県民なのにこのお店知りませんでした!
    美味しいそうです!
    今度足を運びたいと思います!
    他にも熊本のお店がアップされるの
    楽しみにしています!

  • @yn7279
    @yn7279 2 ปีที่แล้ว +37

    こんだけの老舗で気合いすごいけど、おにぎりは容器で作ってる所も自分的にはポイント高いです👏熊本県民だけど行ったことなかったので近々行かせてもらいます♪

  • @車もそんなに走ってねえ
    @車もそんなに走ってねえ 2 ปีที่แล้ว +9

    親父さん元気でやってて嬉しい
    来週行きたい

  • @炭水化物バカ
    @炭水化物バカ 2 ปีที่แล้ว +9

    豚骨なのに塩ラーメンみたいに澄んだスープびっくりしました。器が良い!!!

  • @gunmank
    @gunmank 2 ปีที่แล้ว +69

    そこらへんの熊本豚骨スープと違い天和さんはあっさり系のスープにニンニクと胡椒でパンチを
    効かせたスープに手作りの麺がベストマッチしてて満足できる一杯です。スープと
    麺、どちらも味わい深くかなり上位にランクされるお店だと思います。ただ残念なのは
    自信たっぷりの麺で茹で具合はおまかせでカタ麺、やわ麺はできません。逆に
    ベストな茹で具合の麺に出会えます。替え玉や大盛もありません。一杯で
    満足できる自信の表れだと思います。たまに無性に恋しくなるスープと麺です。

  • @貴也竹下
    @貴也竹下 2 ปีที่แล้ว +25

    麺にもスープにも、拘って作っておられており、出来上がったラーメン🍜見たら、旨そう。🤤

  • @turkeylosscut7614
    @turkeylosscut7614 2 ปีที่แล้ว +7

    沢山のラーメンを食べてきましたがここのスープは初体験でした
    あっさりなのに旨味ギュンギュンです
    一度食べてみるべきラーメン屋さんです

  • @STYLE-o1s
    @STYLE-o1s 2 ปีที่แล้ว +3

    ヘビーユーザーですけどあっさりして胃もたれすることとか皆無でうれしいんですけど 
    か な り 癖があって中毒性が高いラーメンですね 
    食後子供に飴くれたり大将の気遣いがありがたいです

  • @tm0712
    @tm0712 8 หลายเดือนก่อน

    昔、ラーメン雑誌でインタビューが生地に乗ってて、子供の頃に親に連れられて食べに来た子供が大人になってまた食べに来てくれたり、子供連れで来たりしてくれるそうで、味が美味しいからとか好きだから来てくれるのではなくて、里帰りだったりあの時の思い出に浸りたいから来てくれる。と書かれてあって、凄く感激した。数有る飲食店の中で客にそう思わせる何かが有るのでしょう。もちろん味も美味しいですけどね。

  • @ケナッシー-v1m
    @ケナッシー-v1m 2 ปีที่แล้ว +3

    大学生のころ熊本行った時に、熊本でここが一番うまいと連れて行ってくれたのが、天和でした。移転したのかきれいになってますね。

  • @kumanishiwest
    @kumanishiwest 2 ปีที่แล้ว +3

    現在の九品寺ではなく、
    新市街に店構えてたときは、
    時々行ってました。
    酒飲んだ後の締めでは、ラーメン🍜単品。
    食事時は、ラーメン定食頼んで食べてました。
    約37年前、私が熊本に来て間もない頃、
    初めて寄ってラーメン🍜食べた時、
    店主のお話聞きました。この動画で久々
    聞きました。
    久々行ってみようかな。

  • @kawac82
    @kawac82 2 ปีที่แล้ว +14

    GW初めに湯らっくすに行こうと水前寺からぶらぶら歩いてる時にたまたま見つけて何も前情報なく吸い寄せられるように入りました!めちゃタイムリー!
    巷に溢れる所謂熊本ラーメンとは違った優しい味ですが、不思議な引力のあるお店でまた行きたいです!

  • @Damian_Zielinski
    @Damian_Zielinski 2 ปีที่แล้ว +3

    新市街のころ、よく行った
    旅行客をつれていくと確実に喜ばれた
    しかし、この親父、かわいい女の子を連れていくとサービスが格段に良くなる
    女の子は大喜びで良いのだが、大したスケコマシだw

  • @あんぐろまにあ-y6v
    @あんぐろまにあ-y6v 2 ปีที่แล้ว +2

    熊本ラーメン🍜基本中の味
    この透き通った透明だけど、食べていくうちに濃厚スープ
    1度食べたら病みつき!
    地元民愛されてる味
    メニューもシンプル、ラーメン、白飯、ラーメン定食、ビール
    ガス釜で炊いた白飯だけで食べられる!
    たいぎゃなうまかぁー「美味い😋」
    ラーメン定食の漬物が、めちゃくちゃ美味い
    🤤👍🏻最高
    熊本街中から今の場所に移転しても変わらない味[ここが凄い]
    リスペクト

  • @fuwafuwamocomoco
    @fuwafuwamocomoco 2 ปีที่แล้ว +2

    単にうまいラーメンだけじゃなくてお客さんの健康にも気を使ってる感じがすごくいいですね♪

  • @タキガワヒロシ-w9k
    @タキガワヒロシ-w9k 2 ปีที่แล้ว +19

    コロッケ本人です〜🤗
    マジ本当に天保のラーメンは美味い❤️
    小学校の頃から今も行ってます🤗
    ぜひ一度は食べてほしい〜
    食べたらまた食べたくなります❤️

    • @タキガワヒロシ-w9k
      @タキガワヒロシ-w9k 2 ปีที่แล้ว +2

      親父さんにはずっとお世話になってます❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏

    • @rddaj5040
      @rddaj5040 2 ปีที่แล้ว +1

      コロッケさんがテレビで仰っていたので行きましたら、今じゃ常連になりました😁ありがとうございます!!私の中では熊本で一番のラーメン屋さんです🤩

    • @浅川裕之
      @浅川裕之 2 ปีที่แล้ว

      私も子供の頃、大江味噌天神付近にお店があった時から時々行ってます、熊本ラーメンはやはりここですね。

    • @パパヒロ-r6k
      @パパヒロ-r6k ปีที่แล้ว

      師匠!天和ですよ。こまかことばゆうなって言われそうばってん。

    • @ryuu151
      @ryuu151 หลายเดือนก่อน

      コロッケさん本人かい笑

  • @titanium058
    @titanium058 2 ปีที่แล้ว +9

    2:48 素晴らしいです。スープのこだわりを語る店主は多いですが、麺についてこれだけはっきり言い切る方は珍しい。そのせいか、スープの味が旨くなる店は多いのですが、麺が旨くなる店はほとんど見かけません。でも、スープを残す人は多くても、麺を残す人はいないのですから、ラーメンは麺が命のはずなのです。

  • @yujit8405
    @yujit8405 2 ปีที่แล้ว +2

    アタマまで使ってる割には透明度があるというか色が淡白なスープだなぁ。絶対美味しいと思うけどどんな味なんだろ。しかも自家製麺!職人さんの仕事も目で味わいに行きたくなるお店だわ。

  • @かずなま-x1k
    @かずなま-x1k 2 ปีที่แล้ว +3

    常連です。大盛りとか替え玉ないですが、また食べたくなります。

  • @マサル-f9v
    @マサル-f9v 2 ปีที่แล้ว +6

    遂に熊本ですね!ありがとうございます!

  • @松田翔吾
    @松田翔吾 2 ปีที่แล้ว +11

    飲んだ後よく行ったなー懐かしい

  • @fightingsprit2013
    @fightingsprit2013 2 ปีที่แล้ว +18

    この現代にこそこの麺とスープと心意気は絶対に守っていかなきゃいけないと思うしなにより美味しいでしょ

  • @グロッサーメルセデス
    @グロッサーメルセデス 2 ปีที่แล้ว +8

    綺麗なラーメンだ。美味そう。

  • @どんぐり-i5u
    @どんぐり-i5u 2 ปีที่แล้ว +2

    近所のお店!
    めっちゃ美味しい何年も前からちょいちょい寄ってるなぁ

  • @大牟田博史
    @大牟田博史 2 ปีที่แล้ว +8

    新市街にあった時によくいっとたよな。
    昔は熊本では珍しい飼った、替え玉があったけど、今はないみたいだな!
    本当に美味い店😋

  • @ぽてとぽてと-j3l
    @ぽてとぽてと-j3l ปีที่แล้ว +1

    ここのラーメンめちゃくちゃ美味しいのはもちろんですが、
    何よりここに出られている店主さんが優しい。
    私が初めて車で来たときに駐車位置であたふたしていたのですが、駆け足で案内してくださいました!

  • @hoseishitagi
    @hoseishitagi 2 ปีที่แล้ว +2

    この人本物だ。

  • @尾崎豊-e8n
    @尾崎豊-e8n 2 ปีที่แล้ว +1

    前はGIZAの裏にあった時はよく行ってました、懐かしい

  • @TN-cn8mx
    @TN-cn8mx 2 ปีที่แล้ว +1

    新市街にあった時は良く行ってたなぁ

  • @nepiamia
    @nepiamia 2 ปีที่แล้ว +5

    住んでるところから30分以内にあるみたいだから今度行ってみるか

  • @kackey3600
    @kackey3600 2 ปีที่แล้ว +3

    熊本最高のラーメン

  • @yaka1653
    @yaka1653 2 ปีที่แล้ว +3

    新市街近くのお店が無くなってショックでした。移転してたんですね。 
    そうとは知らず。美味しい豚骨ラーメンを食べる度に、ここのラーメンを恋しく思ってました。 
    今すぐにでも食べに行きたい。

  • @ryujiman007
    @ryujiman007 2 ปีที่แล้ว +2

    綺麗なスープ😊 こんなのが良いんです!

  • @kazuma7590
    @kazuma7590 2 ปีที่แล้ว +28

    ここのラーメンは美味しいですよ。ここで修業されていた方が福岡の薬院で麺劇場玄影を開店して全国的に有名になられました。玄影ラーメンの麺も天和ラーメンの麺とそっくりです。

  • @チョコボーイ山口-s5x
    @チョコボーイ山口-s5x 2 ปีที่แล้ว +11

    仕事・店内・経験値
    全てが美しい
    老舗とは思えない最先端がここにはあるな

  • @divinebabette
    @divinebabette 2 ปีที่แล้ว +8

    あ、てんほーだ!
    地元のお店が取り上げられて嬉しい

  • @ダン-i1c
    @ダン-i1c 2 ปีที่แล้ว +2

    親父さんめちゃくちゃ九州人というか熊本人って感じするなぁ〜

  • @kana_taro
    @kana_taro 2 ปีที่แล้ว +1

    清潔感凄い...

  • @caelusu
    @caelusu 2 ปีที่แล้ว +2

    メニューも少なくてシンプルなのがいいね

  • @simosimo-fs5gf
    @simosimo-fs5gf 2 ปีที่แล้ว +1

    とんこつスープとお握りは相性良いんだよな。

  • @華ちゃん-k9q
    @華ちゃん-k9q 2 ปีที่แล้ว +1

    明日にでも食べに行こうかしら😆🎶✨
    楽しみです😊

  • @鈴木ポン太-e9q
    @鈴木ポン太-e9q 2 ปีที่แล้ว +6

    改めてラーメンとは実に奥が深いですね。どんぶり一杯に全ての魂が入って完成となる。妥協したら全てが台無し。まさに命の一杯ですね。合掌‼️

  • @chibigorilla2012
    @chibigorilla2012 2 ปีที่แล้ว +1

    熊本に住んでた時に行きたかったなぁ。。

  • @phuongngo2105
    @phuongngo2105 2 ปีที่แล้ว +9

    The Owner so Nice person ❤️❤️

  • @西工丸型MR470
    @西工丸型MR470 2 ปีที่แล้ว +2

    Simple Izu best、最高のラーメンです😌🌸💓

  • @14_kenjiiii_14
    @14_kenjiiii_14 2 ปีที่แล้ว +1

    白山通りはちょくちょく行くけど何気行ったことないな、今度行ってみよう

  • @豆マコ-i8g
    @豆マコ-i8g 2 ปีที่แล้ว +3

    自分も地元県民ですが、食べた事は無いけど名前は知ってるラーメン屋の一つですね。
    今度行ってみようと思います、旨そう。

  • @石川務-p2j
    @石川務-p2j 2 ปีที่แล้ว +1

    麺の喉越しが、美味しそうです🎵
    優しいそうなスープも良いですね~🎶
    食べたいですね~✨

  • @つな-o1l
    @つな-o1l 2 ปีที่แล้ว +5

    うわぁぁ〜絶対この麺美味いやろ🤤
    色といい太さといい
    食べてみたい🤤

  • @楽毅-p5i
    @楽毅-p5i 2 ปีที่แล้ว +7

    美味しそう
    やっぱりメニューの種類が少なくて商品に拘りを感じていいな
    無駄に売れないメニューが無いから食品ロスもあまり無いだろうし

  • @rddaj5040
    @rddaj5040 2 ปีที่แล้ว +1

    今日行ってきました!美味しいので何度も行きたいお店です。
    しかし、美味しすぎて、おかわりまでしました😓

  • @tomomi7306
    @tomomi7306 2 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうです😆❣️❣️
    熊本に行く際には伺います✨

  • @兼平学-d3h
    @兼平学-d3h 2 ปีที่แล้ว +4

    初見ですが、良いお店であると感じられる動画でした。
    コロナ禍とか言う、現在のこの状況が収束したら行って味わってみたいと思いました。

  • @user-C1kyo
    @user-C1kyo 2 ปีที่แล้ว +1

    高校とか大学の頃すぐ近くのスポラなんかに行ってたけど、
    ここにラーメン屋があるのはガチで知らんかった・・・。
    次にこの辺に行く事があったら必ず行ってみよう。

  • @某国国家主席
    @某国国家主席 2 ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃうまそう🥰

  • @phuongngo2105
    @phuongngo2105 2 ปีที่แล้ว +4

    Thanks and Love ❤️❤️

  • @pandoraz1014
    @pandoraz1014 2 ปีที่แล้ว +2

    最後のコショウ、掛けなきゃ臭うのかな?
    出来れば、コショウ抜きで麺、肉、スープを味わってみたい♪

    • @壮-t5q
      @壮-t5q 2 ปีที่แล้ว +1

      同感!麺もスープも美味しかった・・・けど、胡椒がきつかった思い出があります。自分の好みでいければ良いなと😅

  • @user-mc4zx6ft7okazehikimasita
    @user-mc4zx6ft7okazehikimasita 2 ปีที่แล้ว +5

    九州の本場の豚骨ラーメンは頭入れてると聞いたが本当なんだな。

  • @mitsugumorizaki3108
    @mitsugumorizaki3108 2 ปีที่แล้ว +1

    食べたい
    熊本に行ったら絶対に行きます。

  • @ぽこいち
    @ぽこいち 2 ปีที่แล้ว +2

    懐かしかぁ

  • @kkiak0466
    @kkiak0466 ปีที่แล้ว

    今の場所に移転する前当時の勤務先の近くだったからよく行ってました、見た目はあっさりっぽく見えるけど食べるとパンチのある味だったの覚えてます久々に行ってみたくなりました

  • @RespectWorld
    @RespectWorld 2 ปีที่แล้ว +1

    透き通った、豚骨ラーメンなんですね。

  • @夏目-x1x
    @夏目-x1x 2 ปีที่แล้ว +23

    熊本で1番好きなラーメン
    オヤジさん年取らないな〜〜新市街の時から

  • @user-lb3nv9wb6b
    @user-lb3nv9wb6b 2 ปีที่แล้ว +4

    ガチでラーメンを研究してるからこその説得力だよなぁ。
    ラーメンはおろか普段料理すらしない人が麺があーだ、スープがあーだこーだ言ってる人、材料変わってもたいして気づかんでしょうな。

  • @lapis1462
    @lapis1462 2 ปีที่แล้ว +2

    目玉焼きと漬物で思い出したw
    ゲーセン通いの時よーとったな

  • @まんまるまる-c4s
    @まんまるまる-c4s 2 ปีที่แล้ว

    真横にあるゲーセンに通ってた時帰りに行ったなあ
    結構美味かった

  • @蓑田真吾
    @蓑田真吾 2 ปีที่แล้ว +1

    熊本来られてたんすね!
    近場だけど知らんだった!
    行ってみます!

  • @masayasui19670105
    @masayasui19670105 2 ปีที่แล้ว

    行ってみたいです♪ありがとう😊

  • @ベスビー-l5j
    @ベスビー-l5j 2 ปีที่แล้ว

    澄んでるスープなんだけど、ニンニクがぷ〜んと香ってくることでバランスがとれてクセになる味になります。
    定食の漬け物は結構大きい笑

  • @ブルム-r9w
    @ブルム-r9w 2 ปีที่แล้ว +1

    うわ~ 美味しそうだ

  • @ちかお-x3q
    @ちかお-x3q 2 ปีที่แล้ว +3

    移転してから、あまり行かなく為ったけど、とにかく麺が美味い
    すっきりとしたスープとの相性抜群
    胡椒がかかって来るのと、定食に付いてる"びちゃびちゃ"の目玉焼きは、好みが分かれる

  • @46typer8
    @46typer8 2 ปีที่แล้ว +5

    コメント失礼します
    近いうち行ってみようと思います

  • @ねこ大好き-p8q
    @ねこ大好き-p8q 2 ปีที่แล้ว +1

    おいしそうなスープ。食べたい✿

  • @ひろひろ-g1y
    @ひろひろ-g1y 2 ปีที่แล้ว +2

    麺茹でないでそのまま食べたい❣️

    • @rddaj5040
      @rddaj5040 2 ปีที่แล้ว

      私もそう思いました😅麺もとても美味しかっです♥

  • @れふか-c9j
    @れふか-c9j 2 ปีที่แล้ว +1

    よく行くゲーセンの近くだから行ってみようかな

  • @1985kyogoku
    @1985kyogoku 2 ปีที่แล้ว

    熊本ラーメン食べたくなった

  • @lordjim5550
    @lordjim5550 2 ปีที่แล้ว

    いいですね。素晴らしい! 食べたい!

  • @大嶋泰司
    @大嶋泰司 2 ปีที่แล้ว +1

    おいしいラーメン🍜屋さんですここはいいですね

  • @tomochin1005c
    @tomochin1005c 2 ปีที่แล้ว

    変わらないなあ。食べたい。

  • @yokoro.__kun.
    @yokoro.__kun. 2 ปีที่แล้ว +3

    家の近くだからめっちゃ行ってみたい……

    • @rddaj5040
      @rddaj5040 2 ปีที่แล้ว

      羨ましいです!是非行ってみてください!癖になる美味しさですよ😚

    • @yokoro.__kun.
      @yokoro.__kun. 2 ปีที่แล้ว +1

      @@rddaj5040 ふとした時に食べたくなりますね!
      ほんとにクセになります…🤤

    • @rddaj5040
      @rddaj5040 2 ปีที่แล้ว

      @@yokoro.__kun. さん
      行ってこられましたか🤤週一言ってます🤣

  • @イエライ
    @イエライ 2 ปีที่แล้ว

    元祖「拉面」って感じで、自家製麺が美味しそう!スープも叉烧肉もかなり拘りがあって、他店では、真似出来ないと思う。
     食べてみたいなぁ。

  • @山椒200X
    @山椒200X 8 หลายเดือนก่อน

    ここは美味しいですよね。飲みほし系スープと柔らかい麺を身体に入れるとジワっと染み込みます。
    毎日食べれる系のラーメンなんで近く寄ったついでにサラッと食べていきたくなりますよ。

  • @username_unknown_
    @username_unknown_ 2 ปีที่แล้ว +1

    食ってみたいけど熊本か……めちゃくちゃ遠いぜ

  • @いのっち-d3f
    @いのっち-d3f 2 ปีที่แล้ว

    コロッケが子供の頃から行ってるラーメン屋です😊

  • @蜂十蜂兵
    @蜂十蜂兵 2 ปีที่แล้ว +7

    ここが本物のこだわりのラーメン屋なのかもしれないな。
    麺を食べるのがラーメンなんだから、こだわるというなら麺からだよな。

  • @関羽雲長-f8d
    @関羽雲長-f8d 2 ปีที่แล้ว +1

    美味そう。

  • @ちよ子-u7l
    @ちよ子-u7l 2 ปีที่แล้ว

    食べたい😆ラーメン大好き❤️

  • @jjss6804
    @jjss6804 2 ปีที่แล้ว +2

    Spring onion so expensive there !?

  • @排除されても復活するリスナー
    @排除されても復活するリスナー 2 ปีที่แล้ว +1

    トッピングやらスープの種類やらメニューがごちゃごちゃしてないのも良い!
    メニューが少ないと廃棄も少ないから食材を無駄にしないことにつながる.

  • @スバル勅使河原
    @スバル勅使河原 ปีที่แล้ว

    街にあった時はよく行ってたな

  • @ksato4561
    @ksato4561 2 ปีที่แล้ว +2

    うちの近くにあるけどまだ行ってない
    いつも人が多い印象
    自家製麺なんやなぁ

  • @tomo3850
    @tomo3850 2 ปีที่แล้ว +5

    お店なくなったと思ってたら、別の場所で営業してたのか。