ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ชอบคะ อยากให้มีเมนุไมโคเวฟเยอะๆ ^^
ชอบการพูดของเชพจังค่ะ
เชฟคนอื่นไม่ไหว้ทั้งเปิดและปิดรายการเลย มีเชฟอาร์มไหว้คนเดียว น่ารักจังงงง😝
น่าทานมากเลยคะ
น่ากินมว้าก
ถ้าใช้สตอเบอรี่แทนได้มั้ยค่ะ
นุ่มนุ่ม🧡หอมหอมม🧡
เคยทำเเต่โอริโอ้ บานอฟฟี่ เปลี่ยนจากแทรกเกอร์ เป็นโอริโอ้ เนยจืด เปลี่ยนเป็น เนยเค็ม ก็อร่อยนะค่ะ เดี๋ยวลองทำสูตรนี้ดูนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
เชฟอามกดแน่นแล้วเหย๋อเดคงงค้าาาาาอุ้ยตกหลุมเริฟเชมแขน
น่าทานดีนะครับ แต่ตามส่วนตัวเวลาผมทำบานอฟฟี่พาย ไม่ใส่น้ำตาลทรายครับ เอานมข้นหวานเทใส่ถ้วยเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงแต่เข้าทีละเวลาสั้นๆ แล้วเอาออกมาคนจนมันเป็นคาราเมลครับหรือถ้าใครจะเอาแบบเป็นกระป๋องเอาฉลากออกเสี่ยงชิงโชคไปต้มนานในน้ำร้อนไม่เดือดจัดเอาแค่มีฟองปุดๆนิดๆเท่านั้นนาน 3-4 ชมก็ ที่สำคัญน้ำต้องท่วมตัวกระป๋องนมเลย แต่ผมก็กลัวว่ามันจะเป็นอันตราย กลัวสารตะกั่วสารเคลือบบลาๆ แต่เพื่อนหรั่งมันทำงี้อ่ะมันบอกปกติผมเลยใช้วิธีการเอานมข้นหวาน มาเคี่ยวไฟอ่อนๆจะในไมโครเวฟหรือเตาแก๊สตามสะดวกแล้วคนบ่อยๆจนเป็นคาราเมลตลอดเลยครับอยากให้หอมก็เติมเนยแบบเชฟลงไปเลยเนยเค็มก็ไม่ต้องตัดเกลือแนะนำเนยที่ใช้ควรเป็นเนยที่มีไขมันเนย 98% แบบออร์คิดกล่องเล็กๆก็ได้ครับ ผมทำขนมจะใช้ตัวนี้ เพราะว่าเมื่อก่อนที่ร้านม๊าผมสั่งกล่องใหญ่มาทำเป็นประจำแต่หลังๆออกมาแล้วไม่หอมมันผิดปกติเลยโดนลูกค้าด่าหาสาเหตุนานมากๆ มาดูที่เนยปรากฎเค้าเปลี่ยนแปลงสัดส่วนไขมันเนยและมันถูกลงจากที่เคยราคาปกติเราก็แอบดีใจได้ลดทุนลงที่ไหนได้โดนเลย จากกล่องใหญ่ที่เคยมี 98 เหลือแค่ 15 ที่เหลือน้ำมันพืชล้วนๆมันจะหอม? -...- แต่ใครมีแบบไหนก็เอาแบบนั้นแหละครับสะดวกดีและประหยัดด้วยนมข้นหวานมันจะกลายเป็น ดูเช่เดอลาเช่ แบบมีสำเร็จรูปก็มีนะครับตัวนี้แต่เมืองไทยไม่มีครับแหะๆ เพราะนมข้นหวานมีความหวานมากๆแล้ว แต่บางคนอาจจะชอบหวานมากๆก็ได้ ก็ทำแบบเชฟครับผมป ลิง1.กล้วยหอมที่ใช้โชว์ถ้ากรณียังไม่ได้ทานเลยต้องเอามาชุบเคลือบวุ้น เจลาตินมันคาวชุบให้เงาก่อนนะครับไม่งั้นดำแน่ๆพอดำแล้วจะเกิดความรู้สึกเหมือนกล้วยเน่าของทุกอย่างก็สีน้ำตาลๆด้วยสิ -...- ถ้าใช้แอปปริคอทแจมมันจะรสประหลาดๆ เหมาะกับฟรุ๊ตทาร์ตมากกว่าครับป ลิง2.เชฟเก่งมากคับ
ขอบคุณค่ะ ใช้นมข้นหวานมาเคี่ยวไฟอ่อน จนเป็นคาราเมล เติมเนยน่าจะอร่อยและง่ายสุด ขอบคุณที่แนะนำนะคะ สำหรับเชฟอาร์ม ชอบมากๆค่ะ เวลาอธิบาย ติดตามตลอดค่ะ
วิปปิ้งครีม สามารถใช้แบบสำเร็จรูปได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ละลายในเตาอบ/ด้/หมค้ะ
พี่ค่ะ หนู่ไม่รู้ว่ามันกี่กรัม อย่างเช่น เนย
เมนูของโปรดดดด กินจนจะอ้วนอยู่เเล้ว 555
ใช่เนยเค็มได้ไหมคะ
ไม่ได้ค้าาา ไม่งั้นรสชาติมันจะไม่อร่อยเนาะ มันจะเค็มๆ😊😊
+ttt ccc ไม่ใส่กล้วยจะได้มั้ยอ่า
อะไรที่ใช้แทนวิปปิ้งครีมมีมั้ยคะ
ไม่น่าจะมีนะคะ
0:20
ทำไมลองทำไม่ได้แบบนี้ วิปปิ้งครีมเป็นลิ่มๆๆ คาราเมลซอส เป็นก้อนน้ำตาล T T บอกหน่อยได้ไหมค้ะเกิดจากอ้ะไร
เราคิดว่าเป็นเพราะน้ำตาลมันไหม้ค่ะ ถ้าไหม้ไปมันจะจับกันเป็นก้อนๆส่วนวิปครีมที่มันเป็นลิ่มๆมันใกล้เสียป่ะคะแบบว่าตอนเก็บอุณหภูมืไม่เย็นพอ
ตีไม่ตั้งยอดปะ
เวลาตีวิปต้องทำให้วิปเย็นอยู่ตลอดเวลาค่ะ อาจจะเอาน้ำแข็งใส่ชามใหญ่แล้วเอาชามวิปซ้อนไว้อีกที ที่เป็นลิ่มเพราะมันไม่เย็นแล้วนั่นเองจ้า
😊👍👍👍👍👍
^_^
น้ำก้อนก้อนๆ ขมด้วย555. มันไหม้สินะ
ถูมือหาพี่
เย้ไม่ชอบคนแรก
ฟ
Nadia Waebanging หนูชื่อน๊อฟฟี่
ทำคาราเมลเหมือนเชฟอาร์มน้ำตาลไม่เปลี่ยนสีอะค่ะ
ชอบคะ อยากให้มีเมนุไมโคเวฟเยอะๆ ^^
ชอบการพูดของเชพจังค่ะ
เชฟคนอื่นไม่ไหว้ทั้งเปิดและปิดรายการเลย มีเชฟอาร์มไหว้คนเดียว น่ารักจังงงง😝
น่าทานมากเลยคะ
น่ากินมว้าก
ถ้าใช้สตอเบอรี่แทนได้มั้ยค่ะ
นุ่มนุ่ม🧡หอมหอมม🧡
เคยทำเเต่โอริโอ้ บานอฟฟี่ เปลี่ยนจากแทรกเกอร์ เป็นโอริโอ้ เนยจืด เปลี่ยนเป็น เนยเค็ม ก็อร่อยนะค่ะ เดี๋ยวลองทำสูตรนี้ดูนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
เชฟอามกดแน่นแล้วเหย๋อเดคงงค้าาาาาอุ้ยตกหลุมเริฟเชมแขน
น่าทานดีนะครับ แต่ตามส่วนตัวเวลาผมทำบานอฟฟี่พาย ไม่ใส่น้ำตาลทรายครับ เอานมข้นหวานเทใส่ถ้วยเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงแต่เข้าทีละเวลาสั้นๆ แล้วเอาออกมาคนจนมันเป็นคาราเมลครับ
หรือถ้าใครจะเอาแบบเป็นกระป๋องเอาฉลากออกเสี่ยงชิงโชคไปต้มนานในน้ำร้อนไม่เดือดจัดเอาแค่มีฟองปุดๆนิดๆเท่านั้นนาน 3-4 ชมก็ ที่สำคัญน้ำต้องท่วมตัวกระป๋องนมเลย แต่ผมก็กลัวว่ามันจะเป็นอันตราย กลัวสารตะกั่วสารเคลือบบลาๆ แต่เพื่อนหรั่งมันทำงี้อ่ะมันบอกปกติ
ผมเลยใช้วิธีการเอานมข้นหวาน มาเคี่ยวไฟอ่อนๆจะในไมโครเวฟหรือเตาแก๊สตามสะดวกแล้วคนบ่อยๆจนเป็นคาราเมลตลอดเลยครับอยากให้หอมก็เติมเนยแบบเชฟลงไปเลยเนยเค็มก็ไม่ต้องตัดเกลือ
แนะนำเนยที่ใช้ควรเป็นเนยที่มีไขมันเนย 98% แบบออร์คิดกล่องเล็กๆก็ได้ครับ ผมทำขนมจะใช้ตัวนี้ เพราะว่าเมื่อก่อนที่ร้านม๊าผมสั่งกล่องใหญ่มาทำเป็นประจำแต่หลังๆออกมาแล้วไม่หอมมันผิดปกติเลยโดนลูกค้าด่าหาสาเหตุนานมากๆ มาดูที่เนยปรากฎเค้าเปลี่ยนแปลงสัดส่วนไขมันเนยและมันถูกลงจากที่เคยราคาปกติเราก็แอบดีใจได้ลดทุนลงที่ไหนได้โดนเลย จากกล่องใหญ่ที่เคยมี 98 เหลือแค่ 15 ที่เหลือน้ำมันพืชล้วนๆมันจะหอม? -...- แต่ใครมีแบบไหนก็เอาแบบนั้นแหละครับสะดวกดีและประหยัดด้วย
นมข้นหวานมันจะกลายเป็น ดูเช่เดอลาเช่ แบบมีสำเร็จรูปก็มีนะครับตัวนี้แต่เมืองไทยไม่มีครับแหะๆ เพราะนมข้นหวานมีความหวานมากๆแล้ว แต่บางคนอาจจะชอบหวานมากๆก็ได้ ก็ทำแบบเชฟครับผม
ป ลิง1.กล้วยหอมที่ใช้โชว์ถ้ากรณียังไม่ได้ทานเลยต้องเอามาชุบเคลือบวุ้น เจลาตินมันคาวชุบให้เงาก่อนนะครับไม่งั้นดำแน่ๆพอดำแล้วจะเกิดความรู้สึกเหมือนกล้วยเน่าของทุกอย่างก็สีน้ำตาลๆด้วยสิ -...- ถ้าใช้แอปปริคอทแจมมันจะรสประหลาดๆ เหมาะกับฟรุ๊ตทาร์ตมากกว่าครับ
ป ลิง2.เชฟเก่งมากคับ
ขอบคุณค่ะ ใช้นมข้นหวานมาเคี่ยวไฟอ่อน จนเป็นคาราเมล เติมเนยน่าจะอร่อยและง่ายสุด ขอบคุณที่แนะนำนะคะ สำหรับเชฟอาร์ม ชอบมากๆค่ะ เวลาอธิบาย ติดตามตลอดค่ะ
วิปปิ้งครีม สามารถใช้แบบสำเร็จรูปได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ละลายในเตาอบ/ด้/หมค้ะ
พี่ค่ะ หนู่ไม่รู้ว่ามันกี่กรัม อย่างเช่น เนย
เมนูของโปรดดดด กินจนจะอ้วนอยู่เเล้ว 555
ใช่เนยเค็มได้ไหมคะ
ไม่ได้ค้าาา ไม่งั้นรสชาติมันจะไม่อร่อยเนาะ มันจะเค็มๆ😊😊
+ttt ccc ไม่ใส่กล้วยจะได้มั้ยอ่า
อะไรที่ใช้แทนวิปปิ้งครีมมีมั้ยคะ
ไม่น่าจะมีนะคะ
0:20
ทำไมลองทำไม่ได้แบบนี้ วิปปิ้งครีมเป็นลิ่มๆๆ คาราเมลซอส เป็นก้อนน้ำตาล T T บอกหน่อยได้ไหมค้ะเกิดจากอ้ะไร
เราคิดว่าเป็นเพราะน้ำตาลมันไหม้ค่ะ ถ้าไหม้ไปมันจะจับกันเป็นก้อนๆ
ส่วนวิปครีมที่มันเป็นลิ่มๆมันใกล้เสียป่ะคะแบบว่าตอนเก็บอุณหภูมืไม่เย็นพอ
ตีไม่ตั้งยอดปะ
เวลาตีวิปต้องทำให้วิปเย็นอยู่ตลอดเวลาค่ะ อาจจะเอาน้ำแข็งใส่ชามใหญ่แล้วเอาชามวิปซ้อนไว้อีกที ที่เป็นลิ่มเพราะมันไม่เย็นแล้วนั่นเองจ้า
😊👍👍👍👍👍
^_^
น้ำก้อนก้อนๆ ขมด้วย555. มันไหม้สินะ
ถูมือหาพี่
เย้ไม่ชอบคนแรก
น่าทานมากเลยคะ
ฟ
Nadia Waebanging หนูชื่อน๊อฟฟี่
ทำคาราเมลเหมือนเชฟอาร์มน้ำตาลไม่เปลี่ยนสีอะค่ะ