Beef stew that melts in your mouth. The best recipe ever.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2021
- Beef stew that melts in your mouth. The best recipe ever.
It is popularly known that as many chefs as there are goulash recipes. Some are traditional, some innovative and today we bring you an original recipe, without much complication and adding anything unnecessary. The only unusual thing was that we used a huge amount of meat, that is, a beef shoulder weighing 4 kg, and the result was really fantastic.
So below we take a look at the recipe for the exceptional Beef Goulash.
RECIPE:
✅ We will prepare the meat the day before. Cut into medium-sized cubes and season with a little oil and salt. Mix well and leave in the fridge in a sealed container overnight
✅ The shoulder weighs about 4 kg and for this amount of meat we use 1.5 - 2 kg of onions. Cut it into cubes and fry for 5 minutes, then add the carrots that we also cut into cubes.
✅ We also add garlic and a little dryness that will give it a taste. Stew everything together for 10 minutes
✅ Add meat and combine with onions and other vegetables. Cover and simmer on medium heat for 30 minutes
✅ Meat and onions have released their juices and there is no need to add water. Add the bay leaf and let the stew simmer gently, on medium heat, for about 2 hours - with occasional stirring.
✅ After 2 hours, we will add 50 ml of tomato sauce and about half a liter of broth or beef stock. This is the first topping since the beginning of cooking. The whole time the meat was simmering in its own juice
✅ We continue to simmer the stew and we will add a little fresh parsley and season as desired. Salt and pepper - it's the simplest
✅ Continue to simmer for another half hour. Add more stock if desired, depending on how thick the stew you like
And that is all. We simmered the goulash for a total of about 3 hours and as we said - the result is fantastic. The texture of the stew is excellent, the juice is delicious and the meat simply melts in your mouth. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
Bas po ovom receptu radio sam i ispao fantastican! Hvala ....
Wow, it looks absolutely delicious with a glass of Portuguese wine. Have a Blessed day.
Odličan recept! I sve izgleda divno! Evo moj gulaš po ovom receptu je pri kraju. Hvala Vam 🥰
Prijatno da Vam bude. Uživajte.
Odličan recept!Hvala!
I make this and we serve it with fresh made polenta, delicious!!!
baš se vidi da je fini gulaš..a meni je najbolje sa pire krumpirom, baš kako ste napravili, super
Hvala puno
Super,mmm, moram da probam❤️
Pozdrav !!! 🌹
Fantastican gulas 👍👍👍👌👌👌👌
U ukus uopste ne sumnjam...lepa prezentacija 👍😊
Zelim vam prijatno popodne i vikend 👋👄💟🌹🍷
Hvala puno Ružice, veliki pozdrav za Vas
U ovakav video ulozeno je bar 2h na snimanje i montažu,da bi se dobila prica odnosno sadržaj koji ima smisao.Takodje sama priprema ovog specijaliteta trajala 3h i nadju se ljudi koji ma se ne svidja okom primjeceno sto je besmisleno.Nikad ne sudite knjizi po koricama.Ako Vam se ne svidja pronadjete drugi recept i uzivate u njemu ,a ne omalovažavati tudji rad jer se svačiji ukus razlikuje.Mijd lično mišljenje je da ovo jelo izgleda fantastično i priprema je jako lijepo prezentovana.Svako dobro.
Hvala druze na ovakvom komentaru. Trudimo se da sto bolje i kvalitetnije prezentujemo, a kome se recept ne svidja - ne zamjerimo.
Vrlo jednostavno hvala vam za recept like pozdrav iz Toronto
Hvala puno, veliki pozdrav za Vas
Μπράβο 💯💯💯💯❣️👌👏👏👏👏👏
Φανταστικό ❗
Γεια σου ΠΑΤΡΙΔΑ ?ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ💙✌🇬🇷😷
Ovako moj tata sprema ❤️
Njami njam 😊👌🍀💖
U zivotu nisam.video Gulaš bez aleve paprike!
Pa može ali onda koristiti pelat ili koncetrat paradajza ali u pravu ste mora se ' primjetit' paprika
Pozdrav iz Kanade! Super recept.
Volim da izprobam razne nacine za spremanje jela. Hvala vam na receptu!❤
Hvala sto nas pratite. LP
the looks tender and delicious! 👍
Thank you
Das Rezept ist einfach super👍👍👍👍 ich liebe einfache und leckere Rezepte 😋😋😋😋😋Hab einen schönen Tag😃😃😃😃
Danke 👍
super, pohvale!
Hvala puno
The recipe is amazing 👌
Szuper !
Obožavam vaše recepte, ne zna se koji je ukusniji i sočniji. Sve je prelepo ❤️❤️❤️
Hvala mnogo na komentaru
Samo se Allah obozava.😢
Koliko mesa toliko luka i to je to. To je gulaš.
Ano u nás to tak máme kilo masa, kilo cibule. Akorát děláme cibuli skoro do černa, aby byl guláš hodně tmavý
Ez nem pörkölt!
Po pravilu duplo vise luka nego mesa....
Da bas tako i ja kad radin 80 kg mesa stavim 80kg luka hahahahaha
@@ruzicapopic306 Ja kad radim na 100kg mesa stavim 500kg luka,100kg.mrkve,80kg.celera,25 kg.peršuna,3 tone bibera u zrnu,6 kg.lovorovo lista i 50 litara crnog vina,svi su oduševljeni
Thanks for the video! I cook too)
رائع جدا بالصحة والسلامة 👍👍👍👍يدوم التواصل 👃👃👃
Sve je ekstra , po mom ukusu , jos samo fale domaci rezanci.Pozdrav iz Vojvodine.
Hvala puno, veliki pozdrav za Vas
@@kuhinjaza10 yollow Y
Joooj extra 💪💪👏👏👏
Hvala puno Đenana
Magnifique
Bravo 😋🥰
Hvala Tina
Hvala Vam.Od vas puno naučim.A ukucanji potvrde ljepotu ukusa.❤
Hvala puno. Pozdrav za Vas i ukucane. LP
I ADORE READING
This is delicous
Bravo 👍
Hvala Nado
Perfekt.
Thanks Kemal
Odlično 👌pravim tako, jedino što nisam stavljala suho meso😏pozdrav👋🍀💌
Hvala na komentaru. Suho meso smo stavili samo radi šmeka, i to ne mnogo.
Prelijepo
Ευγε σου?ωραια συνταγη ?🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷👌😷
Odlično je 👍👍👍😋😋😋
Hvala druze
Molto buono, complimenti.
Grazie mille per il supporto. saluti a voi
Gulas izgleda fantasticno, a mislim da mu je I suho meso dalo bolji smek. Trebalo vam je dosta vremena, ali se trud isplatio.Hvala vam na super receptu I zelim vam da imate sto vise pratitelja na vasem kanalu. Srdacan pozdrav iz Norveske 🇧🇻
Hvala puno, veliki pozdrav za Vas Hidajeta
Pa zar se tu ne dodaje voda?
no drahý guláš, s tohto mäsa tak roštenku variť, ale každý podľa svojho gusta...
Grato.
Veoma originalan recept, bez zacinske mlevene paprike ali zato bitno da ima persun i sargarepa i suvog mesa. Pravi tradicionalni americki recept, svaka cast 🤣🤣🤣
Delicious!
Podría traducirlo al español? Gracias de antemano!
👏👍👌🙋
Hvala Ružo
😊👍👏
:D
QUE DELICIA MUCHAS GRACIAS
Thank you Marine
👍
Lekker man!
👌✌️💕❤️👍
Thanks Joanna
Malo paprike ❤❤
bravo usa
❤️❤️❤️❤️
Hvala
Ez sem marhapörkölt sem gulyás. Paprika nélkül, egyik sem. Ez max marha ragu répával. Egy spagettire sem mondom hogy knédli.
Kuhinja.za.10.esti.o.bucatareasa.desavirsita.retetele.ta.le.pur.si.simplu.m.au.cucerit.felicitarile.me.le.personale.pentru.acest.lucru
Looks great. But it’s missing potatoes, sweet peas.
Thanks Marion
To je to Simbioza😉
Humm que delícia.. Brasil.
Muito obrigado, cumprimentos para você
Dobar jedino da nisam vec prije dodavala temeljac mic po mic sve bi mi se bilo sljepilo...bio mi je ukusan vec nakon sat vremena i prije nego sam dodala pomidor I lovor
That piece of beef would cost a arm and a leg in Holland.
Kad vidim kako drzi noz jasno mi je kakav je kuvar
Stavi naočale!
Ovako krasno meso od junetine napraviti niti gulaš niti paprikaš a što se tiče omjera namirnica i začina nešto ne štima treba li bi naći puno bolji recept za kopiju izvedbe GULAŠA pozdrav iz BARANJE
Kad si tako "pametan" i sve "znaš" zašto tražiš recept na TH-cam?????
Sta znaju ovi iz Baranje kako se pravi gulas 😕
Una donna così.. è da sposare subito...
Εγω βαζω κ ΚΑΝΝΕΛΑ ?🇬🇷🇬🇷🇬🇷✌😷
Thank you 😂😂
Super,dali je to expres lonac.
Ako je gdje ste ga kupili,hvala.Lp
Pozdrav Vesna, jeste najveću šerpu što smo imali jest ovaj expres lunac, koji nije cijeli proces kuhanja bio zatvoren skroz.
Tefalov je i kupljen u Domodu.
ممكن كتابة المواد المستخدمة بالغة العربية
Vestacki luk
Stavi naočale!
Vůbec tu cibul není třeba tak najemno. Spíše chyba, utečou silice už při krájení.
Ez lenne a pörkölt ? Olajon? Sárgarépával , zölbsèg zölddel ? Paprika nélkül ? Te sok mindent tudsz, de egyet biztosan nem : FŐZNI !!
Ako bi želio dodati krumpir, u kom momentu da ga stavim?
Pozdrav Jure, u zavisnosti od količine krompira možete ga dodati kad i mrkvu ili ako je knap u šerpi može komotno i kad meso pusti vodu. Pogledajte naš recept za Paprikaš ovdje : th-cam.com/video/ah0kPwlqILs/w-d-xo.html
@@kuhinjaza10 Hvala na odgovoru, pozz iz Splita! 😁👍
@@kuhinjaza10 s
Smiješno,luk 5 minuta???
Gledaj ponovo. Luk 5min. Ide video i posle toga,mrkva,dunstanje verovatno ide i dalje,ima tu i belog luka,dinstanje se nastavlja,dolazi suvovina pa još dinstanja,ima tu i oko blizu sat dinstanja. Video je seckan,moraš malo pustiti mašti na volju. Luka ima,mesa i te kako,prosto spremljeno sa osnovnim začinima i mora biti ukusno.
Tako je. Luk je propržen 5 minuta sam, pa je dodana mrkva i sve ostalo. Hvala na komentaru.
Na co komu tyle gulaszu?
Melts in your mouth 👄 SURLY this is a mint advert from the 70s?
Zna se što je gulaš i čije je to jelo, ovo je obična junetina u vodi, nit je meso pirjano, nit ima boju, nit gustoću gulaša, jednostavno splačina iz ekspres lonca...
A sta je temeljac?'
A vino 🧐
😅😅😮🎉🎉😂
Na de kérem.
Fideszes krumpli nélkül?
Már eleve nem lehet jó.
Triba li samliveno meso pouljit i posolit pa u frižider?
Ne, za mljeveno meso nema potrebe.
@@kuhinjaza10 Hvala
I'm afraid that marinating the meat in sault overnight would totally get out all the juices of the meat. The meat will be dry before cooking. Not smart.
And why aren't you adding celery to the base?
If we salt the meat before cooking, it will definitely be much softer
Gulas uopste nije tesko napraviti. Ja dodajem i sitno isjecene sampinjone.
Tako je
Ovo meso košta samo 8.000 din. 😊
Bilo je mnogo gladnih usta :D
Daleko od originala
Vôbec nie najlepší.
Pozdrav, za koliko osoba je ovaj recept?
Nego,koji je to Tefal? Poklopac od expres lonca ili?
Za koliko je ovo osoba🤔
Μόνο στιφαδο δεν ειναι αυτο
Za koliko osoba? Molim vas odgovor
Pozdrav Svetlana, ovo je juneća plećka teška 4 kg i dovoljan obrok za 12 - 14 ljudi
A majko..pa posto je ta juneca plecka.
... NIKAD necu praviti gulas po ovom receptu ...🙃
To apsolutno nije original, to je nekakav dobar gulaš, ali nema veze sa originalom, sve je to točno, ali fale neke stvari.
Ez nem pörkölt!
bez vina??
Gulaš sa vinom???????????
Previse luka! Koji je razlog da se ovoliko luka trpa?
HAHAHAHA AMATÉR !!!!
To NEni Guláš !!!!
Do guláše se NIKDY NEdává mrkev ani bobkový list!!!
Na 4 kg junetine,1,5 kg luka daj se opasulji !
Po originalnom receptu koliko mesa toliko luka,ne mislim na težinu nego na količinu,ovo je daleko od originalnog recepta,mada ne sumnjam da je ukusno!
Pa luk mu daje ukus i qustinu bez toqa samo corbica .
Jelo je o k 😘😋
Luka ide i vise
@@banjorepac8001 i vise ga dinstati treba..da dobije boju to mu daje poseban okua i miris
@@rozalijanjari3120 pa kad ti sve znaš zašto tražiš recepte na you tube????
Ovo je odličan recept!
, 6 c.f.
Doista lose. Kad gledam sva rezanja od mesa luka itd pitanje je trenutka kad ces se porezat. Usavrsi prvo tehniku rezanja
Zasto ne napravis video pa pokazes ljudima kako se pravilno reze?