新手媽媽的無限挑戰#28 髒髒包

[@賈絲鈴]

凝膠光療不影響手作烘焙，我也常這樣，也把自己做的甜點麵包吃光光了
是說，又不是做給在意指甲擦顏色的人吃，是做給自己吃，有差嗎？
這麼講究衛生，就不要被抓到亂丟垃圾

[@范雅茹-q9q]

真的按照您的步驟，真的完成好吃的髒髒包

[@viki_4700]

棋惠媽媽超棒 很認真的在做麵包 看了我都好想吃 👍👍

[@dawnormoon]

感覺超好吃😍

[@蘇宥蓁-h6d]

還好有妳
讓我這個媽媽可以變化很多好吃的麵包
蛋糕，也很有自信的完成
謝謝妳和料理123團隊
*\(^o^)/*

[@a912755430]

謝謝提供，真的很好吃喔～

[@shilanxiang]

其实，你做到非常棒！只是我不喜欢做美食的同时，擦指甲油，长指甲

[@黃茹敏-u7o]

謝謝分享影片做一次就成功👍

[@Lovelyyen]

請問一下 烤的溫度210度 是上下火都210度?? 家裡是有上下火的烤箱 想請問上下火分別要調幾度?? 謝謝~~~

[@wecook123]

上下火都是210唷!

[@Lovelyyen]

Wecook123 料理123 好的，謝謝喔～ 但是我的烤出來有點焦，可能我家烤箱火力太強大了😂😂😂

[@胖仔-t4i]

酵母粉可以用泡打粉代替嗎

[@dreaming6211]

请问可以挑战马卡龙吗？

[@siuming9448]

在最後切割的步驟 麵團不停的回彈呢 應該怎麼辦呢？

[@承洋-w7q]

看起來好好吃喔😋，話說看重播是看什麼？

[@wecook123]

什麼東西看重播~?

[@承洋-w7q]

5：36那邊說什麼不會誇下海口，請看重播這樣～

[@wecook123]

喔~ 其實她第一次做有失敗XDDD 不過我們剪掉了

[@承洋-w7q]

原來如此，那改天可以出個番外篇NG特輯哈哈哈，不過其實失敗也可以播出阿，然後成功的下集播出，就叫髒髒包復仇篇👏~

[@櫻洛-c3t]

5:36

[@mamathomson]

可以試做可麗露嗎？

[@josaphina8136]

好想吃喔 但是做起来好像好麻烦喔 还是去买来吃好了😁

[@wecook123]

現在很少地方找的到啦XDD 還是自己做吧！！

[@user-rl1np4kh3v]

可以用麵包機嗎?

[@愛是如此]

請問可以挑戰菠蘿麵包嗎

[@怡漩李]

如果只要做一顆而已要多少克的材料

[@desmondtan2374]

指甲太漂亮!

[@szenie100]

請問能直接用中筋麵粉嗎？還是一定必須高筋麵粉跟低筋麵粉？

[@樂樂卡莎巴]

小巨人w 中筋可以只是做出來的成品沒有高筋做出來的好，口感上還是高筋比較好，如果是完美主義者那就用高筋麵粉，其實兩者都可以就成品會差一點

[@樂樂卡莎巴]

小巨人w 其實高筋麵粉跟低筋麵粉混合=中筋麵粉的意思

[@章文珍-g6k]

可以做核桃乳酪丁歐包嗎？

[@hsun9112]

其實想知道，沒有烤箱能做什麼甜點呢？

[@周婉莉-b4p]

果凍、布丁、舒芙蕾、千層蛋糕、冰淇淋...

[@sharonshih8962]

麵糰要揉多久才不會破？

[@龍哥蝦皮開箱]

好厲害

[@stephaniechang8671]

看起來也太好吃了吧！

[@亦軒-r4w]

請問他說從冰箱拿出來後重複三次的那個動作是有包含前面那一次還是拿出來後要再做三次?

[@wecook123]

www.wecook123.com/mama-s-challenge-28/
這裡有詳細食譜~

[@dianacharlielyn7985]

+1

[@tiffanylee6047]

可以做水果口味的冰淇淋嗎？

[@李靜瑜-m6d]

好厲害 成功了

[@weiweixu1761]

那个是黄油吧？

[@陳韋忠-n2m]

難得棋惠姐有專業的一面，不輸廚師們喔，打破再我心中撇音搞笑的棋惠姐…

[@盧婷娜]

可以拿去賣了

[@1234A-m4n]

可以教我做千層派嗎

[@lingchen7961]

酵母不是要先跟水混合比較好嗎？🤔

[@mandyyeungbh]

乾酵母不用

[@TheKaloyang]

墊子背面打微溼然後放桌子上利用水的靜電固定比較不會亂動

[@wecook123]

有的!!!後來我們都有噴水XDD

[@huskyqaq1594]

我也好想吃啊！看起来好像很好吃

[@凡-n2f]

很棒、這很難做

[@zhungyi4704]

也可以看明聰的髒髒包做法歐

[@bb7147]

琪惠好漂亮，髒髒包看來好好吃

[@EASTSPEED9003]

怎酸民好多😂😂。。。。。好好一個分享烘焙的影片不是嗎！？

[@wisteriaflowers580]

超專業！

[@tangpeiting5006]

我的牛油在发酵时就开始溶了

[@粉貓醬]

我吃過了真的好吃

[@蔡長志-e3o]

我覺得妳很不衛生，因為妳塗指甲油還做髒髒包。

[@德賢-k5c]

我的奶油發酵的時候在融化

[@l.c5684]

挑战镜面蛋糕吧~

[@simon890226]

做的成功學得到東西這個影片就成功了
做出來也不是給你們吃的啊
那麼在意指甲油自己不塗就好了管到人家那邊幹嘛？

[@peiyuliao1614]

很仔細。但是指甲油大扣分啦！不是顏色，是做料理根本不應該上指甲油。一點小建議。

[@ivy2711]

Pei Yu Liao 你也太嚴苛。煮飯的人不能愛美喔…

[@kaikakuo]

那是光療

[@peiyuliao1614]

高靖雯 沒有嚴苛啦！她喜歡就好，其他影片我還是很愛看啊~

[@peiyuliao1614]

郭金 光療應該是不會剝落，但是就覺得應該手乾乾淨淨的揉麵團，我有點潔癖啦！

[@yujinglin8470]

我也覺得觀感不太好

[@coco-rk4ut]

在哪酸別人指甲不衛生怎樣怎樣的，人家又不是麵包師傅，又不是做給你們吃的，在哪裡唧唧歪歪個什麼，這影片的重點是教大家如何學會做髒髒包，又不是讓你們酸她的指甲，不喜歡覺得噁就別看

[@雙馬尾喔]

沒吃過😢😢😢

[@sleepforlife6628]

酵母粉 不是jiao吗

[@buchi9987]

中國念叫母 臺灣念笑母

[@juniorhuey0301]

馬來西亞念jiao 母

[@pipalady]

麵皮包裹油脂時，麵皮跟油脂的軟硬度一定要一樣，而且奶油不用放冷凍庫，放冷藏就行了，因為你麵皮是軟的。奶油太硬反而無法跟麵皮均勻裹住，麵皮還會容易破掉。
最後，奶油如果沒有很軟，其實也可以不用放冰箱冷藏，室溫就可以了(尤其是冬天)
對料理節目來說，美甲真的是一大敗筆。

[@周道函]

為什麼烤完上面會有亮亮黑黑的

[@劉錦如-v2x]

那個上面黑黑的是烤焦還是....?

[@wecook123]

是巧克力唷

[@吳沛蓁-e8g]

想看草莓塔😝😝

[@melodyll4399]

想學舒芙蕾

[@ngpohsheng581]

她只是示範如何做麵包，更本不做给谁吃。
不关指甲，爱美是女人的自由。

[@戴聖峰]

要送進烤箱前看起來好像是黑糖饅頭

[@risecalvin1393]

重點是怎麼做髒髒包，跟擦指甲油有什麼關係！

[@yli1914]

做烘焙是不是不應該擦指甲油？
女人愛美沒錯 但指甲油碰食材不優吧

[@sheella113]

超讚

[@愛是如此]

兩邊臉頰都好看

[@yujinglin8470]

影片其實步驟太快了

[@wecook123]

有完整文字食譜可以參考喔!
www.wecook123.com/mama-s-challenge-28/

[@大口吃最過癮]

可以調播放速度

[@張芷寧-b1k]

想看生巧克力塔

[@b0978133376]

一開始真的注意到指甲油耶@@

[@愛是如此]

嘴巴被髒髒包破壞了

[@user-bh2hn1qx6c]

好像做

[@pennyc3350]

會不會吃到指甲彩繪？

[@chiachen2031]

Penny C 自己做沒有擦的話就不會吃到了唷

[@MMMMMMMMMMMMMMMMM.]

為什麼我的麵團一直都是糊狀

[@MMMMMMMMMMMMMMMMM.]

嘉慧 好奇怪哦 到底為什麼 我失敗超多次

[@lingchen7961]

水不要一次加，因為天氣的關係有時濕氣重水不需全加，還有每個牌子的麵粉吸水性都不同所以水加的時候要預留一些覺得麵團太硬再加

[@lingchen7961]

麵團太軟在加入中粉就好

[@onggekeng7954]

看到指甲長長又塗了顏色当下没了味口了、难道不怕加顏料嗎？請留意哦，好好的髒髒包做的不錯就錯在指甲、

[@杏儿-e2u]

Ong Gek Eng 都讲脏脏包了吗!
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[@杏儿-e2u]

哈哈

[@elizatam9635]

真的覺得你做出來的食品很吸引，亦很想學。但容我說真心話，每次看影片都感覺很疲累，背景聲音真的太大，有點煩躁，很多時根本聽不到你講解內容，配方字幕亦太快，希望可以改善關於這方面的製作，謝謝！

[@yr9508]

好像
史萊姆

[@Nicole-xk2du]

我的奶油会在擀面团的时候跑出来，是不是因为我的奶油不够硬？

[@一隻扇貝]

Nicole Tan 你可以奶油用薄一點，收口捏緊

[@Nicole-xk2du]

神奇的小海螺 谢谢你

[@onggekeng7954]

冰不夠久吧奶油才会流出

[@黃智靖]

像史萊姆ㄝ

[@sapupuhuk]

我做第二次才成功！

[@huiyucheng8923]

洪昊均 失败乃成功之母

[@iwanatai2833]

洪昊均 腦公現在越做越好吃，感謝料理123❤️

[@jungtsai5292]

做任何料理是不可以抹指甲油，請要尊重食物喔!

[@armypandabtsapink2307]

光療指甲不懂？

[@冠音]

本來做吃的就不該做指甲 這叫衛生

[@KaisAdventure4896]

髒髒包！

[@ailanthuslee1823]

糖不能和酵母直接接觸 ! 😨

[@misomiso1603]

Ailanthus Lee 是鹽吧

[@喵喵-k4z]

是鹽

[@ailanthuslee1823]

不是不是 鹽和糖都不行噢 如果酵母和糖或盐一起放，直接接触高浓度的糖、盐会导致酵母活性降低甚至失活。

[@misomiso1603]

Ailanthus Lee可我記得鹽巴直接接處酵母會降低發酵，而糖它好似會產生二氧化碳幫助它發酵更快喔！參考😊

[@BabyArieanna]

Ailanthus Lee 其實酵母要‘吃’糖來助力發酵喔

[@JackLai-h2r]

有點像史萊姆

[@巫眇穗-q4h]

看封面看成白痴公主了

[@paul555552003]

俗力派

[@鴨鴨-l4q]

很像緒作
無惡意

[@bonniezhu1170]

指甲🤢.....

[@Soslee9]

美甲很不适合做食物

[@趙妤軒-k3v]

做的不錯，但不要擦指甲油好嗎？教壞小孩而且又不乾淨

[@文音-s2q]

看他做好噁心

[@阿布與萌萌的日常生活]

愛文音 愛看又愛嫌那你不會別看啊😏

[@林佳慧-m4n]

真的

[@小媛-j3g]

做個料理幹話一堆

[@小媛-j3g]

我真的不能接受做料理的手有彩繪指甲
你還是去做少奶奶跪富好不好==

[@張千昱]

你最棒棒啦

[@selachao]

拜託妳做食物一定要留指甲嗎？ 看起來很噁耶。誰敢吃啊？

[@仲佳儀-b8j]

Sela Chao 又不是給你吃的 她自己吃又沒差

[@aplineyahoo]

請不要再宣傳這種噁心產品了

[@user-ft7ok9zg7u]

你才噁心啦
我看你根本不會做啦

[@林佳慧-m4n]

是最近才夯的

[@onggekeng7954]

都説是髒髒包咯有啥恶心呢？