[ドイツ12年、帰国から開業への道のり] アパート契約 (暮らしとコロッケ屋の作り方)
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- 2021年3月、ベルリンより名古屋へ移住。名古屋市北区でコロッケ屋さんを始めます。12年越しでの日本へ本帰国。これから始まる開業への道のり、店舗作り、セルフリノベ、ベルリンでの屋台業（コロッケ屋台）のお話も含め、奮闘記をゆるりとupしていきます。温かい目で応援していただけると幸いです。
日本での提携農家さん募集中です！！！
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ドイツから日本への引越し
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長期海外在住者の日本への本帰国。
Noteに海外からの帰国手順まとめました↓
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ベルリンから来たコロッケのキッチン嶺
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kitchen_mine
笑顔を作る世界一美味しいコロッケを目指しています。
![飲食店開業前の下調べ[ドイツ12年から本帰国、新天地での開業] 暮らしとコロッケ屋の作り方](http://i.ytimg.com/vi/pwlNyhCb15o/mqdefault.jpg)
![飲食店開業前の下調べ[ドイツ12年から本帰国、新天地での開業] 暮らしとコロッケ屋の作り方](/img/tr.png)
応援します📣 頑張って下さい。
ありがとうございます😊頑張ります❣️
Ende gut,Alles gut！😘
名古屋在住です。いつもTH-camを拝見させていただき、生き様に感銘を受けております。
北区は隣の区でもあり、すぐ近くなので、開業したらすぐに伺いたいと考えています！
お店作り、リノベーション自分でやろうと思っているので、ちょっと時間かかってしまうと思いますが、美味しいコロッケ手作り楽しみにしていてください。:)
コロナ禍での、帰国、生活の確立、開業準備の中で、名古屋市内の人情あふれる下町情緒がまだ残っているんですね、心から応援いたします、一歩一歩頑張ってください。
ありがとうございます。私も下町情緒の要素になれたらなと思っています。がんばります！
たくさんの友人知人に助けられて、名古屋新生活順調に進んでいるね！お店が今後どうなって行くのか、とても楽しみです。冷蔵庫を担ぐあゆみちゃん、超ウケた。さすが何でも自力のドイツで鍛えられただけある！ドイツはエレベーターある物件の方が少ないもんね。
笑ってもらえてよかったw そう、５階、あわよくば痩せれるじゃんという淡い期待は、日本の食環境では無理そうです。何を見ても食べたいw
素敵な始まりですね。
なんだかとっても感動しました。私は今テキサス州に住んでいます。日本を離れて日本の良さは分かる物ですよね。昭和の時代を感いる街での新たなスタート応援しています♪
ありがとうございます。そうですね、桜は倍きれいに見えて、スーパーのソフト麺すら美味しく感じてます笑 いつまでこの魔法が聴いているのかも楽しみです。
『執行』→『失効』⁉️😅 凄い行動力です～✴️ゲルマン民族の血が、、、😀 前、ドイツの兵士の看板、、、、有名なチェックポイントなんですね～✴️ 冷蔵庫を運ぶ動画がなかったぐらい、大変な作業でしたね～✴️ 大家さん、とてもいい人ですね～⤴️😀
あはは、漢字間違っていましたね。ありがとうございます :) 大家さんいい人です！こんな時だからこそ、繋がりや、人の優しさが染みます。
まさか担いで冷蔵庫を５階まで！どうやってお一人で持ってあがったのだろう？って想像していたら...。身体、痛めなくてよかったですね。ところで、運転免許証。ドイツではMT車免許ですか？以前、「ドイツの免許を日本の免許に書き換えた」という方がいらっしゃいましたよ。コロッケ屋さん、できあがっていくのが楽しみです〜。
コメントありがとうございます :)
ドイツの免許は持っていなくて、普通に日本のAT免許を更新せずに失効してしまいましたw はい、店舗作りがんばります！
私も半年前からドイツでラーメン関係の仕事をしています！
ふと見ると私の実家のある名古屋、しかも土地勘のある懐かしい場所でドイツでご商売されていた方が、お店を開業するとは！
ついつい嬉しくなってコメントしてしてまいました！
これから帰国のハードルがますます上がりそうですが、帰国した際にはぜひ寄らさせていただきます！！
ラーメン屋さん、どこかな。 気になるw
私もコロッケ屋さんを自分で始める前、ベルリンのラーメン屋さんで働いてました笑
ドイツはなかなか続いていますが、無理せずにがんばってください！一時帰国される際は是非お立ち寄りいただけるよう、お店作りがんばります！
SNSってすごいね、応援の輪が広がっているね。その応援を力に前進しているあゆみちゃんもすごい、捨吉さんが降臨だね😆⤴️
本当ね。捨吉さん降臨して欲しいわぁ。あやかりたくて、先週、ともちゃんに自転車借りて挨拶行ってきたよ。相変わらず綺麗なお花があった💐
よく場所が分かったね、智ちゃんから聞いたかな。大丈夫、ちゃんと上から見ていてくれているよ☺️
次回は遠慮せずに起に寄って顔を見せてちょうだい😀
ともちゃん、よーこちゃんが事細かく教えてくれた🤣 うん、起にも挨拶行きます❣️