Kuih Cara Berlauk, meriah inti puas makan.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Jom tengok Che Nom nak buat kuih melayu yang ramai juga suka, tapi mesti ramai yang tak penah buat kan? Ini lah dia Kuih Cara Berlauk. Cara masaknya sama macam kuih cara manis, cuma yang versi berlauk ni kita kena sediakan dulu inti daging yang dimasak dengan bahan tumisan dan rempah. Yang penting daging kisar kena masak sampai kering. Kemudian kita bancuh adunan kuih cara versi bewarna kuning menggunakan blender sahaja.
Dalam video ni Che Nom tunjuk cara yg lengkap lah untuk masak kuih cara berlauk sampai menjadi. Sekali masak pasti puas makan, mewah dengan inti daging, juga harum dengan bau bahan-bahan taburan. Bagi sesiapa yang tak pernah makan, sedap tau kuih ni. Jom lah cuba.
//Bahasa Melayu
----------------------------------
Bahan-bahan inti daging:
Minyak masak (untuk menumis)
1/2 biji bawang holland
3 ulas bawang putih
2 sb serbuk kari daging
200g daging kisar
Garam, secukup rasa
1/2 sk serbuk lada sulah
Bahan-bahan adunan Kuih Cara:
1 cwn santan pekat
2 cwn tepung gandum
2 1/2 cwn air
1 biji telur
1 sk pewarna kuning
1 sk garam
1 pokok daun bawang
1 pokok daun sup
Bawang goreng
1 tangkai cili merah besar
1 helai daun pandan (berus)
Minyak masak (untuk gris)
//English
----------------------------------
Filling ingredients:
Cooking oil (for sauté)
1/2 yellow onion
3 cloves garlic
2 tbsp meat curry powder
200g minced meat
Salt to taste
1/2 tsp white pepper powder
Kuih cara batter ingredients:
1 cup thick coconut milk
2 cups plain flour
2 1/2 cups water
1 egg
1 tsp yellow food coloring
1 tsp salt
1 spring onion
1 chinese celery leaves
Fried onions
1 stalk red chili
1 pandan leaf (brush)
Cooking oil (for greasing)
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom
Che Nom, ribuan terima kasih atas resipi Bergedil Che Nom! Saya buat dapat 20 ketul hujung minggu lalu. Saya pack baik-baik dan terus simpan dalam freezer. Pagi tadi saya goreng 5 keping dan bersahur Bergedil dengan air kopi panas. Best sesangat. Syukur Alhamdulillah. Terima kasih Che Nom. Selamat Berpuasa kita sesama.
Che nom thank you so much!! Saya dah buat pakai muffin pan sebab takda acuan pat Europe ni. Wah jiran saya semua cakap sedap sampai mintak recipe. Sebaik Che nom nye channel ada English so senang mereka paham. ❤
Berjaya tak dieorg buat?
Berjayaaaaaa tak payah monitor.Tengok video Che Nom dah boleh pandai. Sampai dorang tanya saya pasal pasal Malaysian cuisine. Next week saya janji buat Che Nom nya nasi lemak. Insya Allah Hehe @@pdah831
@@pdah831 yesss satu buat tapi tak masak sangat sebab mungkin dia dah lapar and tak sabar 🤣 tapi semua sukaaaaa
mesti kena guna acuan baulu juga ka?
Alhamdullillah selama nie klu sya nk masak apa2 pun ..mesti tgk che nom buat..
Semuanya menjadi..
Terima kasih yg x terhingga...❤
TERIMA KASIH CHE NOMM 😭😭😭 SAYA MEMANG NAK REQUEST CHE NOM BUAT KUIH CARA BERLAUK… AKHIRNYAA ADA ALHAMDULILLAH SEBAB SAYA NAK MENIAGA TAPI DAH BUAT 2 KALI SAYA TAK YAKIN NAK JUAL.. TERIMA KASIH CHE NOM 🥰🥰🥰🥰🥰
Che nom terimah kasih dengan resepi yang che nom buat yang dulu nya tak tau nak masak apa tapi sejak tengok channel chen nom, wahh bukan main masak yang kita selesa nak main😅✨
Tokoyaki versi Melayu sebenarnya. Terliur pulak tgk Kuih Cara Berlauk Che Nom ni...
hehe betul tu
Takoyaki pun letak santan ke?
@@nuryusraamni1288 aiyooo jgn la jadi pembaris sgt.
Tq Che Nom! Btw sekadar cdgn, mungkin selain resepi yg mmg membantu di description - boleh ltk yield jugak. Easier for quick reference kdg nk msk tu dah x tgok video dah, ciauwww terus ikut resepi. Klu ada yield tu, boleh terus agak nk reduce @ double bahan ❤
Kuih cara berlauk kegemaran isteri saya 😍
Alhamdulillah,,Kueh kegemaran Adik nie,,terima kasih kak👍🌱🌸🌱
Che Nom tgk video ni blk krja kna masak la utk brbuka nnt,airtgn Che Nom mmg trbaik
Che nom..che nom la satu satunya guru yg ajar saya masak saya senang paham..tolong sat che nom resepi cromboloni please..CROMBOLONI
Alhamdulillah...tq Che nom kongsi resepi setiap kali pergi bazar mesti cari kuih cara berlauk ni ank sy pun suka mkn ❤
Terima kasih che nom, dh tgk che nom masak teringin pulak nk cuba, tk pernah buat seblm ni
Ya Allah.. Kuat kan la Iman! Hahaha Sedap sangat ni Che nom.. ❤
Waalaikumsalam Che Nom. Terima kasih berkongsi resepi ini
t.kasih beri resepi kuih cara berlauk.sedap dan puas mkn.hooo terbaik.
omg, che nom. dah lama sy tunggu resipe nie dari che nom. tq !!!
Wow saya sangat suka kuih ini madam.I love so much.
Alhamdulilah dapat resep baru dari cik nom
Asslm Che Nom, tksih kongsi kuih cara berlauk sdp kuih ni bt berbuka puasa ❤
Cara... Kalau yg berlauk ni.. Mmg special edition!.. Huhuhu...
Wangalaikum salam wooo ook banget buwat menu berbuka puasaa mantapp
Akhirnya che nom buat gak Cara berlauk.Terima kasih Che nom kongsi resepi😊😊😊
WAALAIKUMSLM....HAI...SEDAP NYA...KUIH...,DAH LAMA X MN KUIH NI...❤❤❤
kuih cara inti mantap trima ksih che nom
Sedap Nyaaa…Kuih Cara Berlauk Lama Tak Buat 😘😘😘
Mmmmm sedap ni cek nom,,terima kasih kongsi resipi kuih ni❤
Trima kasih che nom berkongsi resepi
Alhamdulillah tkasih resipinya che nom❤
T.ksh kongsi resepi..c.nom..semoga sentiasa dpt ideal buat resepi yg seterusnya..in Shaa nati saya cuba..👌
Wow, looks great n yummy, thanks Che Nom for sharing ❤
Alhamdulillah, saya baru siap buat hari ni. Terima kasih. 😊
Menjadi…
Alaaa cik nom mck memang tunggu resipi cik nom t.q...Cik Nom
Mak saya selalu beli kuih ni,memang sedap
Terimakasih cik nom for the recipe 😊
tq che nom utk resepi nya, kuih yg saya suka sgt makan, tapi x suka buat.. hihi.. kat area rumah saya ni ada kakak yg pandai buat, saya suka sgt order pada dia
Sama la. De sorang makcik tu pandai buat. Beli kat orang lain tak sedap.
mcm tau2 saya craving kuih ni 😅
Kuih fav saya & husband 😊😊
Cadangan kuih raya tawun ni😊
kuih ni mmg sedap,tpi saya lgi suka bakar berlauk lagi feel❤❤
Nak dim sum recipe next, pleaseee!!
Sedapnya….
Sedapnya
terimakasih che nom❤
Che nom saya suka
Waalaikumusalam...berus tu paling mahai Che Nom..😅😅😅
Tak ada jual berus tu 😆
sedapnya...❤
Comel 🥰🤤
Waalaikummusalam...
My favourite ni. Tnk you Cik Nom share recipe ☺️.
Sama2 😊👍
Alhamdulillah. Tkasih bik Nom resepi nya. Kalau campurkan daging dgn tepong nya ok tak..
Seeloknya jangan dicampur nanti lain
rupa dan pelik pulak jadinya
my favorite 😍
Sya selalu jugak buat kuih ni..sya x mkn daging,jadi sya gubah dgn ayam...
👍🏻👍🏻👍🏻 Alhamdulillah ❤❤❤ .... .. .. ...
che nom buat tepung talam pulak…
Sukatan santan pekat tu ambil direct dari santan kotak ka? Perlu tambah air ka?
Che nom boleh cara receipt pulut lemang ke
Salam Che Nom. Kalau guna oven suhunya brapa dan bakar brapa lama? Dapur saya dapur induction. Tak boleh guna acuan kuih cara. Kena guna mini muffin tin
Expert
Che nom buat la satay ayam
Ini mcm talam berlauk kan chef cik nom?
Cik nom guna blender jenama apa? Dah lama nak tanya
Salam che nom...daging hancur tu tak payah basuh dulu ke?
che nom, inti ni boleh tukar lain tk? udang ke ayam ke? kentang ke?
Biasanya daging, tapi boleh je nak olah letah bahan lain
Che nom, pewarna kuning ganti dengan serbuk kunyit boleh tak
I like…❤
Boleh bakar dlm electric oven tak
Nyummm….
satu adunan ni dapat berapa biji ye kak😂 ingat nak buat sikit je, 😅
Salam che nom.. Utk 1 adunan ni dpt brapa biji?
Che nom guna daging kisar jnama apa ye?
Assalamualaikum che Nom,knpa nmpk mcm klm kbut skit...pnat brpuasa agaknya yela cuaca pns brdenting skrg ni.slmt brpuasa che Nom
Wslm. ye sebab dah lama tak buat.
Kalau letak daging banyak atas kuih cara..blh jual dgn harga 80sen sebiji
Satu adunan tu dapat berapa biji che nom
Assalamualaikum Cik Nom, kalau tak ada acuan tu, bolih masak dlm loyang tak 😊
Boleh juga guna loyang. Tapi dah jadi talam berlauk
klo bt dlm loyang pn blh kn,sy xde acuan tu
First ❤❤❤
🙌😆👏
chenom plz kindly make portuguese egg tart
Semalam beli kuih ini. 60 sen sebiji. Tapi kecil sangat. Lauk pun tak nampak.
Ngandung ni ngidam btul cra lauk ni😭
Nak tukar dengan ayam cincang boleh kan ,suami x mkn daging .😊
Iya boleh👍
mana nak cari acuan tu che nom?
2nd ✌️
Tapi.. Pisau Che Nom kata tadi.. Tumpul.. Asah ler dulu..
Bazaar kt rumah saya jual kuih cara berlauk ni 5 biji = RM 3
Okay juga harga tu 👍
satu cawan tu measurement dia brape ml ye
1 cawan 237ml
Heard this is the best to biz to Japanese(without meat), as strength is somewhere closer if they don't eat, this is the best, other than their favourite fish(white spots), just a surviving idea. People don't usually buy this I heard, red attract heat anyway. It is not servant to them, as they won't participate world war 1. They don't know this writing exist should be true, it is about reaching around. Other idea include blueberry juice but if they don't know winter melon, I am not sure yet. 4m people of Japan is the story. I am thinking how to biz anyway, if think of across the sea, I hear the food and pleasure is not different from here.