ممكن تاخذ شكل الطاجين لأي صانع فخار تقليدي عندكم يصنع لك مثله سهل جدا بالنسبة لصناع الطين صناع مصر معلمين في اواني الطين وعندهم خبرة واتمتع بلذة الطبخ الطبيعي على الفحم
حاجة للي مركظتيش عليها و هي مهمة جداً الى بغيتي الطاجين يبقى لمدة طويلة كيخرج اابنة مزيان.. و هي تنظيف الطاجين "بالخل و الملح و الماء الدافئ" بعد لﻻستعمال و تنشيفه قبل غلقه ... ﻻن منظف اﻻواني سواءً العجين او السائل يبقى عالقا بالطاجين و بالتالي يتسرب لﻻكل ... شكراً لك على هده النصائح المفيدة جداً ... وارجو ان تنبه كل من يستعمل الطاجين لطريقة تنظيفه .... و شكراً
صحيح لالة وشكرا بزاااف على الإضافة المهمة والرائعة وعافاك شوفي الفيديو اللي درت على طنجرة الضغط وعطيني رأيك فيه على هذا الرابط th-cam.com/video/mVK3Ut7mSW0/w-d-xo.html
■ أنا رأيت كثير الفيديوهات ماذا نفعل قبل إستعمال الطاجين الجديد.. 1) أولا ترك الطاجين في الماء ليلة أوأكثر 2) ثانيا دهن الطاجين من داخله وخارجه بالزيت المائدة 3) إدخال الطاجين في الفرن 100درجة مؤوية أقل من نصف ساعة ■ وبعض الفيديوهات بعد ترك الطاجين في الماء ليلة وأكثر بعد نشفه يكب داخل الطاجين نصف لتر من الحليب ويترك على النار مهيلة جدا حنى ينشف ويبرد الطاجين ثم غسله. ♡أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.♡
شكرا لك بزاف تبعت الفيديو للاخر شرحتي مزيان بالتفصيل انا كيعجبني الطاجين معنرني طيبت فيه حيت معنديش فكرة عليه ةلكن دابا مع هاد الشرح ديالك الزوين اكيد غدي نشريه ونطبق هادشي لي كلتي لينا شكرا لك بزاف 👍
نبيتو طاجين في سطل ديل لما نفتحو تقب الطاجين ينشف ندهنوه بالزيت من داخل نصبو فيه بصلة وتوابل نشحروهم او نغسلوه اش بالكم جملتين خفيفتين واضحتين 😅😅(غير باش نقولك خير الامور ما قل ودل وشكرا )
شكرا اخي على هده المعلومات لكن اعاتب عليك في بعض المسائل: 1: قلتي الطاجين المزلج ماشي ديال الطياب وانما ديكور وهدا غلط كبير لان الطاجين المزلج كننصح اللي غادي يشريه تكون فيه علامة مضمون اللي كتعطيها وزارة الصناعة التقليدية لاي صانع للطاجين المزلج وهده العلامة كتعطى برقم تسلسلي ديال الصانع وكتم مراقبته كل شهر وهده العلامة كتحترم معايير الجودة والصحة اللي وضعاتها الدولة واللي خالفها عقوبته السجن واغلاق المحل للصانع 2: هاد الطاجين خصك تزيد الملحة وشويا دالماء على الزيت حيت الملحة فيها الكالسيوم وهو كيساعد الطاجين ابقى فترة اطول. وكننصح المشاهدين اديرو طاجين دالحوت بوحدو وطاجين اللحم بانواعه بوحدو. وللراغبين بطاجين بمعايير الصحة والسلامة وكدالك مرفق بعلامة مضمون من انتاجي وعلامتي اللي عطاتني الوزارة هدا رقمي مع الاتمنة لكل نوع : 0682028040 15سنتيم التمن 10 dh 20 سنتيم التمن 15dh 30سنتيم التمن 20dh 35 سنتين التمن 25dh 40سنتيم التمن 30dh 45سنتيم التمن 35 dh سلعة عالية الجودة التوصيل بعين المكان باكادير والارساليات بجميع مدن المملكة .
كلامك هو الكبير غير هو في دول العالم الأول لا يسمح بأي حال من الأحوال إستيراد هذ النوع من الأواني للأضرار الكثييييييرة ديالو وهذ الشي مبني على دراسات وأبحاثعلى العموم شكرا جزيلا للمرور ديالك والله يجيب ليك شي زبون يشري سلعتك كلها فمرة💐💐💐
@@diae كنشكرك بزاف على التجاوب ديالك دول العالم الاول هي اللي دارت ضجة على المنتوجات المغربية خصوصا كندا واستراليا ولكن بتعليمات من صاحب الجلالة للوزارة الوصية على القطاع دارت دراسات لتدارك الخلل .ومادة الطلاء التي تستعمل لتزليج الطاجين تتم تحت اشراف الوزارة وهي مادة خالية من الرصاص والكادميوم . وهناك عقوبات تصل الى خمس سنوات سجن واغلاق والورشة وكسر المنتوج لكل من يستعمل مواد مغشوشة .سواء المصنع او البائع. وادا اردت ان تتأكد بنفسك فمرحبا بك وكل من يريد الاستفادة من طريقة انتاج الطاجين المغربي فرقمي فالتعليق السابق ولك كل الامتنان والتقدير على مجهودك
سلام عليكم، جدتي الله يرحمها كانت تدوب فيه شحم و تدهنو من الداخل ومن بر و طيب الطاجين وتدهن مرة على مرة بالشحم والطحين يشرب الزيت الشحن ويتزير و ما يتكسرش وما يشربش المرق من بعد ، ولما نطيبو فيه، يكون عنده ذوق جميل، انا جاءرية عائشة في فرنسا و احب الطبخ في طاجين مغربي تبارك الله عليكم وعلى الطبخ والثقافة نتاعكم احبكم في الله
Assalam 3aalikoum je viens de voir votre vidéo merci pour les conseils du tagine .svp vous pouvez m'indiquer où je peux trouver ce genre de tagine avec tous mes remerciements
في مصر يتم دهن الطاجن بزيت وعسل اسود ووضعه في الفرن وبيكون لون الطاجن اسود وكلما زاد السواد كان الطاجن قديم وجميل وعند كل طبخ يتم دهنه بالزيت ووضعه على النار المتوسط ثم يتم وضع الخضار
Jazaka lah 3ala hadou nasahih walikin nasihtak 3air sahiha lianak Ida butin f lmah kaytrta9 wa l3amaliya sahiha litajin bach maytrt9ch hiwa nakhdou tajine ou ndhnou bzit lbldiya wla roumiya min dakhl ou min b3a mzyan ou l3itah HTA howa ndhnou mazyan bzit ou ndiwh 3ind moulin fran ou nkhchiwh f rmad dl3afya tkoun skhouna ou yib9a f d'un skhouna HTA lsbah ou 3ad ntybouh fih ou ma3mrou. Ma yitrta9 ou madirch thtou chi hdida ou l3afya cha3la thtou
سلام لالة شخصيا أفضل العطرية في التحضير الأول للطاجين ومن بعد ممكن نبقاو نغليو ماء الزيتو بعد كل إستعمل في الطاجين ديالنا لأنه من المعروف أن هذ الماء يمتص كل ماهو ضار وسام
تبارك الله عليك خويا. عندي سؤال ايلا سمحت. عندي طاجين دهنتو بزاف بزيت الزيتون و مللي بديت كنطيب فيه بدا كيطلق مذاق مر و سيء في الاكل. واش كاين شي طريقة تحيد منو هاد المرورة ؟
اله يبارك فيك لالة... إذا بغيتي تنشفي الطاجين من الزيت اللي شربها ممكن تحطيه فوق النار حتى يسخن مزيااان ويكون خاوي غاديا تلاحظي كيفاش تبدا الزيت تخرج منو بغزارة وماغادي يبقى عليك إلا تنشفي بإستعمال منديل ورقي وباش ماكان ردي عليا عافاك
تبارك الله عليك انا كندير هاد الطريقة ولكن كنزيد على العطرية قطع من الشحمة اكنخليه اطيب حتى كيشرب داك ليدام كامل اوقت ما طيبت فيه ملي كنغسلو اكينشف كندهنو بالزيت انخليه كي بقى عندي حتى لربعة السنين كولي راءع
بالنسبة للطاجين اللي كايطلق ريحة مامزياناش فالطياب خاصك تحطيه وهو فاااارغ فوق نار هادية حتى يبدى في افراز الزيت اللي فيه واستمري في مسح هذيك الزيوت حتى تختفي تماما ثم من بعد ديري فيه الما يغلي وردي عليا الخبار
Atagine almaghribi la yo3la 3alih o aktare nass bitifham fih o fi tarikate issti3malou o tabkhou homa les marocains bravo o alf taheya lissani3ines fi kol almamlaka almaghribeya lidarajates annou koul addowales al3arabeya o hata fil 3alam bitkallidhom fi kol shay2 tabkhhom takalidhom o 3adathomes mashallah asha3be almaghriby howa alassle fi kol shai2 olly massadakshe yerouh likol addowales al3arabeya wi rouhe lilmaghrib o rah tifhamou 3ala shou batkalime we are proud of u Morocco
حاجة مهمة ابلغها لكم بالمناسبة وهي أن جدتي كانت تستعمل الثقب الي في الغطاء ديال الطاجين تضع فيه الشمعة باش تضوي بها حيت زمان مكانش الضوء وأحيانا تضع فيها المغرفة ديال الحطب باش كانت كتحرك الطاجين والطجين ديال الجدة ماكان فيه حتى ثقب فالغطاء وهكذا حكاية الطاجين فبدايته😊
يجب إضافة لوحة معدنية بين الطاجين والبوتاغاز حتى لا يكون هناك تلامس مباشر مع النار وفِي المرة القادمة من الأفضل شراء طاجين لا يلمع ولونه لون الطين الطبيعي... وبالصحة والراحة
الخيوط ديال الحرير كايتباعو عندنا في المغرب ملويين على واحد القصيبات رقاق وجدودنا كانو كايحطو هذوك القصيبات وكايفرشوهم فقاع الطاجين قبل مايطيبو فيه باش ما يحرقش الأكل
Très bien expliqué en effet je n utilisais pas mon tagine car justement il y avait cette odeur d argile il me manquait l étape des épices encore merci pour cette vidéo
المرجو محاولة ترك الطاجين فااارغ فوق النار وستلاحظ أنه سيبدأ في إفراز كل الزيوت والروائح الكريهة والغير مرغوب فيها خلال هذا الوقت يجب تنظيف الطاجين بإستعمال مناديل ورقية خاصة بالمطبخ وهاهو الطاجين أصبح جديد وشباب ولاتنسى إطلاعي على النتيجة
عادة الطاجين المزلج لايحتاج لهذه المراحل يكفي تغسليه ثم يمكنكي إستعماله إنتبهي فقط لنسبة الرصاص الممكن إفرازها في الأكل والتي قد تكون مضرة بشكل كبير جدا
ماشي الفرني هداك اسمه imail s.p يعني مادة ملمعة خالية من الرصاص تنصهر على طبقة الطاجين في الفرن الغازي على درجة 950 درجة مؤوية .ولا يحتاج لنفس العملية لان ليس به شقوق مجهرية .
نصيحة متسرعوش في الطياب في الطاجين بعد التحضير لأنه كيحرق و هذا عن تجربة .من الأفضل يبقى يذهن بالزيت مرة مرة حتى يتشرب مزيان و يصبح أملس بحال القصرية ديال العجين.
لا تنسو الإطلاع أيضا على كيفية ترويض طنجرة الضغط أو حلة الضغط للإستعمال الأول في الرابط::
th-cam.com/video/mVK3Ut7mSW0/w-d-xo.html
مطبخ مول الدار Cuisine moul dar la traducción por favor
Ok khoya commentaire akhore machi mochkil .lmohim a2ifada lil jami3e.
Aida
أو
Khaled
جميل جدا ياريت كان عندنا منه في مصر ربنا يبارك فى المغرب وأهله👍🌼🌼
اطبخ وفضفض مع ريشة ربنا يبارك فيك وفي عمرك وفي اهل مصر شكرا
اطبخ وفضفض مع ريشة
٧
ممكن تاخذ شكل الطاجين لأي صانع فخار تقليدي عندكم يصنع لك مثله سهل جدا بالنسبة لصناع الطين صناع مصر معلمين في اواني الطين وعندهم خبرة واتمتع بلذة الطبخ الطبيعي على الفحم
امين يارب وفيكم يا حبيبتي انتو كمان الله يسعدنا ويسعدكو
حاجة للي مركظتيش عليها و هي مهمة جداً الى بغيتي الطاجين يبقى لمدة طويلة كيخرج اابنة مزيان.. و هي تنظيف الطاجين "بالخل و الملح و الماء الدافئ" بعد لﻻستعمال و تنشيفه قبل غلقه ... ﻻن منظف اﻻواني سواءً العجين او السائل يبقى عالقا بالطاجين و بالتالي يتسرب لﻻكل ... شكراً لك على هده النصائح المفيدة جداً ... وارجو ان تنبه كل من يستعمل الطاجين لطريقة تنظيفه .... و شكراً
شكرا على الإضافة المهمة 🌺💐💐💐❤️🌺👍🏻👍🏻👍🏻
شهيوات وأفكار مول الدار chehiwatwaafkarmouldar
العفو عزيزي ....
💐💐💐
B
J
جوج مرات خديتو معايا نالغربة وطرطق ولكن مكونتشي عارفة هد المعلومات شكراً جزيلا لك اخي
مرجبا لالة وشكرا جزيلا على التفاعل
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
فعلا نصائح مهمة عملت بها من أول مانزل الفيديو وبقات معتمدة عندي وكنفيد بها ناس اخرين...لكن اليوم رجعت باش ندير اشتراك... شكراااا مرة أخرى👍
كل الشكر لكم لالة على الثقة وعلى هذا التعليق الجميل والرائع والف مليون مرحبا بيك
Chokran lik nssiti nassi7a mohima bezaf . ma nkhwiwche lma barde f tajine w howa skhoune liano kaytcha9a9e
صحيح لالة وشكرا بزاااف على الإضافة المهمة والرائعة وعافاك شوفي الفيديو اللي درت على طنجرة الضغط وعطيني رأيك فيه على هذا الرابط
th-cam.com/video/mVK3Ut7mSW0/w-d-xo.html
Excellent comme d'habitude!!!! Un morceau de sucre ""Diae""".
👍🙏
■ أنا رأيت كثير الفيديوهات ماذا نفعل قبل إستعمال الطاجين الجديد..
1) أولا ترك الطاجين في الماء ليلة أوأكثر
2) ثانيا دهن الطاجين من داخله وخارجه بالزيت المائدة
3) إدخال الطاجين في الفرن 100درجة مؤوية أقل من نصف ساعة
■ وبعض الفيديوهات بعد ترك الطاجين في الماء ليلة وأكثر بعد نشفه يكب داخل الطاجين نصف لتر من الحليب ويترك على النار مهيلة جدا حنى ينشف ويبرد الطاجين ثم غسله.
♡أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.♡
شكرا على هذ المشاركة المهمة جدا... تحية خالصة
9
السلام عليكم لو سمحت حضرتك تعرفني كيف يتم تعتيق البرام الطين الاصلي
@@حورالجنه-ص4ش
لا أخي لست مختصا في ذلك
Merci beaucoup pour les renseignements
اول لايك 👍👍👍اخي الكريم 🙋
تبارك الله عليك 🌹🌹🌹شكرا على النصائح الرائعة 🙂 الله يشافي الجدة ويحفظ الواليدة الله يطول في عمرهم 🤲🤲🤲🤲🌹
اختك صفاء من ميلانو
آمسن أختي ويربي يحفظ ليك كل عزيز وغالي.. تحياتي
مشكور الله يعطيك العافية عندي سؤالين
عادي لو وضعته على عين الغاز الكبيرة ؟
كم ياخذ الدجاج من وقت لنضجه؟؟
نعم عادي جدا أن يوضع على عين النار الكبيرة شريطة أن المار تكون مهيييلة
يجب مراقبة محتوى الطاجين ودرجة الطياب ديالو دائما قبل التقديم
سلام انا دهنت بزيت ولاكن مدرتوش فلماء وطيبت بيه الاكل وش نغتسو فلماء وخا تيطبت بيه وشكرا
يعطيك الصحة تحية من الجزائر
شكرا لكي لالة خاوة خاوة
@@diae bien suur
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
منفضلك كيف يتم تحضير جرة الماء وشكرا
هناك مراحل عديدة إنشاء الله غادي نحط فيديو حول الموضوع وسيكون إهداء لكي لالة في القرييييب العاجل
شكرا لك
السلام عليكم الله يعطيك العافيه ويقويك يارب عنجد إنك شرحت طرق للاستعمال والك الشكر
شكرا جزيلا
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
تم الإشتراك بالقناة وتفعيل الجرس يعطيك الصحة اليوم اذا كتب الله نشري واحد كنت بحاجة لهذا الفيديو شكرااا ٱخي 😊🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👍
بالصحة الطاجين الجديد إذا
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :
شكرا لك بزاف تبعت الفيديو للاخر شرحتي مزيان بالتفصيل انا كيعجبني الطاجين معنرني طيبت فيه حيت معنديش فكرة عليه ةلكن دابا مع هاد الشرح ديالك الزوين اكيد غدي نشريه ونطبق هادشي لي كلتي لينا شكرا لك بزاف 👍
شكرا على هذ التشجييييع الرائع سيدتي
..
عبد الله تي بيتش
S il vous plaît avec quoi faut il laver le tajine . Avec du liquide vaisselle ou rien qu avec de
l eau .
il faut pas le toucher avec le liquide vaisselle mais plutot avec du sel 🧂 bicarbonates de soude et de l’eau
merci bcp pour la question
لك مني ألف شكر لأني جربت هذه الطريقة الناجحة ولازال الطجين بصحة جيدة والاكل كيجي بنيييين👍👍👍
شكرا بزااااااااف الله يطول عمرك ويخليك لوليداتك
السلام اخي اجزاك الله خيرا
مرحبا لالة أختي
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد .
نعمرو الطاجين بالشحمة و ندخلوه لفران سخون و مطفي.نكررو العملية 3ايام .اتمنى ان تدعوني والله بدات افقد الامل .
الله يسهل امورك
Allah farhek a khti
شكراً على المعلومة جزاك الله ألف خير لايك 👍👍👍👍👍✌✌✌✌✌👏👏👏👏👏
ألف مليون مرحبا هذا واجب
من صوتك واضح المصداقيه والشفافيه تبارك الله عليك مول الدار
شكرا جزيلا لالة وياربي مانتحشمش مع الناس لحباب
@@diae ماعمرك ماتحشم انشاء الله
تعجبني قناتك كثيرا .وفقك الله اخي
شكرا جزيلا شهادة أعتز بها
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
نبيتو طاجين في سطل ديل لما نفتحو تقب الطاجين ينشف ندهنوه بالزيت من داخل نصبو فيه بصلة وتوابل نشحروهم او نغسلوه
اش بالكم جملتين خفيفتين واضحتين 😅😅(غير باش نقولك خير الامور ما قل ودل وشكرا )
تبارك الله عليك
Bravo bonne continuation. Je m'abonne😊
Merci beaucoup mar7ba bik
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
@@louloua2023 c'est fait
@@missmimiOfficiel MERCI
باليمن والسعودية عندنا الطواجن منحوتة من الحجر الصلب جدا قوية صعب كسرها الطبخ فيها رائع جدا
تحية لكل اهل اليمن والسعودية ومرحبا بيكم
طبعان تجي من المغرب اخي الكريم
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
Thank you for the advice.
U are the most welcome
@@diae👍👍
hello can you please visit my channel i'am sure you will admire it :)
الله يعطيك الصحه والعافيه وشكرا على معلوماتك
كل الشكر لكم ومرحبا بيك
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
شكرا اخي على هده المعلومات لكن اعاتب عليك في بعض المسائل:
1: قلتي الطاجين المزلج ماشي ديال الطياب وانما ديكور وهدا غلط كبير لان الطاجين المزلج كننصح اللي غادي يشريه تكون فيه علامة مضمون اللي كتعطيها وزارة الصناعة التقليدية لاي صانع للطاجين المزلج وهده العلامة كتعطى برقم تسلسلي ديال الصانع وكتم مراقبته كل شهر وهده العلامة كتحترم معايير الجودة والصحة اللي وضعاتها الدولة واللي خالفها عقوبته السجن واغلاق المحل للصانع
2: هاد الطاجين خصك تزيد الملحة وشويا دالماء على الزيت حيت الملحة فيها الكالسيوم وهو كيساعد الطاجين ابقى فترة اطول. وكننصح المشاهدين اديرو طاجين دالحوت بوحدو وطاجين اللحم بانواعه بوحدو.
وللراغبين بطاجين بمعايير الصحة والسلامة وكدالك مرفق بعلامة مضمون من انتاجي وعلامتي اللي عطاتني الوزارة هدا رقمي مع الاتمنة لكل نوع : 0682028040
15سنتيم التمن 10 dh
20 سنتيم التمن 15dh
30سنتيم التمن 20dh
35 سنتين التمن 25dh
40سنتيم التمن 30dh
45سنتيم التمن 35 dh
سلعة عالية الجودة التوصيل بعين المكان باكادير والارساليات بجميع مدن المملكة .
كلامك هو الكبير غير هو في دول العالم الأول لا يسمح بأي حال من الأحوال إستيراد هذ النوع من الأواني للأضرار الكثييييييرة ديالو وهذ الشي مبني على دراسات وأبحاثعلى العموم شكرا جزيلا للمرور ديالك والله يجيب ليك شي زبون يشري سلعتك كلها فمرة💐💐💐
@@diae كنشكرك بزاف على التجاوب ديالك دول العالم الاول هي اللي دارت ضجة على المنتوجات المغربية خصوصا كندا واستراليا ولكن بتعليمات من صاحب الجلالة للوزارة الوصية على القطاع دارت دراسات لتدارك الخلل .ومادة الطلاء التي تستعمل لتزليج الطاجين تتم تحت اشراف الوزارة وهي مادة خالية من الرصاص والكادميوم .
وهناك عقوبات تصل الى خمس سنوات سجن واغلاق والورشة وكسر المنتوج لكل من يستعمل مواد مغشوشة .سواء المصنع او البائع.
وادا اردت ان تتأكد بنفسك فمرحبا بك وكل من يريد الاستفادة من طريقة انتاج الطاجين المغربي فرقمي فالتعليق السابق ولك كل الامتنان والتقدير على مجهودك
@@rimamzoudi3815 merci d Algérie pour vous car moi k ai déjà acheté ses tadjines Briant du Maghreb
هل ممكن اخي ان تبعثوه الي إلى ألمانيا
المزلج به مواد سامة ليس صحي.
لديكور فقط. اوافق الأخ
سلام عليكم، جدتي الله يرحمها كانت تدوب فيه شحم و تدهنو من الداخل ومن بر و طيب الطاجين وتدهن مرة على مرة بالشحم والطحين يشرب الزيت الشحن ويتزير و ما يتكسرش وما يشربش المرق من بعد ، ولما نطيبو فيه، يكون عنده ذوق جميل، انا جاءرية عائشة في فرنسا و احب الطبخ في طاجين مغربي تبارك الله عليكم وعلى الطبخ والثقافة نتاعكم احبكم في الله
تحية خالصة لكي لالة ولكل الشعب الجزائري وكل المغتربين عبر العالم
شكرا بزاف على هده المعلومات اعجبني محتوى القناة👍👍👍👍
كل الشكر لكي لالة وألف مرحبا بيك
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد .
شكرا جزيلا على النصائح جد مهمة
الف مليون مرحبا
Assalam 3aalikoum je viens de voir votre vidéo merci pour les conseils du tagine .svp vous pouvez m'indiquer où je peux trouver ce genre de tagine avec tous mes remerciements
Wa3alikom salam lalla ce genre de tagine se vend partout ou vous allez au maroc surtout dans les quartiers populaires
شكرا الك اخي انا عراقي مقيم في بلجيكا اطيب اكل هوا لمغربي طاجين كسكسو لسمك السندويشات كل اكلهم يجنن لمغاربة
تحياتي خالصة من القلب لكل الإخوة العراقيين عبر العالم أحبكم في الله وشكرا لك أخي على كلامك الرائع والجميل
Ahmed Sajet تحية ليك اخي احمد من اختك مغربية مرحبا بك في بلدك التاني
@@Has-2mr تسلمين ياوردة الله يحفظك
Hasna Rachih باز .
salam ana kan taib fi tajin mch9o9 obla hdida mobachara 3la lbota wach i9dar ikon msmom jaobni 3afak
أبدا لآلة ماشي مسموم نهائيا هو فقط معرض للكسر في أي لحظة فقط
Vous m'avez appris beaucoup de choses que je ne savais pas , un grand merci !!
C’est un grand honneur madame
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
الله يجزيك بخير
آمييين وأنتم كذلك سيدي
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
عندنا في الجزائر ..ندهنوه بدهان الغنمي.. واول طبيخه فيه..نفيضو فيه الحليب..لجبر التشققات الصغيره جدا
تحية خالصة لكل إخوتي الجزائريين
123 viva l'Algérie
اعجبني الفيديو جزاك الله خيرا اخي على المعلومات
الف مليون مرحبا شكرا بزاااف
بالجزائر ندهنوه بالشحم تاع الغنمي كلشي يجي فيه بنين مبعد
تحيا خاااالصة من القلب لأهل الجزائر أحبكم في الله
طريقتك هي نفس طريقتي رائعة
كيفاش طريقة ياله شريتو بارح من فضلك
انا جزائرية ورانى حابا نشري وملقيتش وين
شحم غنمي هههههههههه
في مصر يتم دهن الطاجن بزيت وعسل اسود ووضعه في الفرن وبيكون لون الطاجن اسود وكلما زاد السواد كان الطاجن قديم وجميل وعند كل طبخ يتم دهنه بالزيت ووضعه على النار المتوسط ثم يتم وضع الخضار
تحية خالصة من القلب لكل مصر والمصريين أحبكم في الله
شكرا على النصائح
مرحبا لالة بكل فرح
ربي يجازيك ويرزقك الصحة والستر وراحة البال
شكرا جزيلا على هذ الدعوات الرائعة
شكرا جزيلا اخواننا المغاربة الأعزاء.شعور متبادل شكرا
كل الحب والتقدير لالة
هاذي معلومة زينة، عمري ما استعملته وعندي رغبة نطياب فيه 😛😛😛
بالصحة مسبقا 🙂🙂
جزاك الله خير 👍
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
شكرا بزاااف الله يرحم الوالدين
يعطيك الصحه خويا رحم الله والدينك 👍
ربي يخلي ليك كل عزيز وغالي
صراحة شكرا على هاد المعلومة مكنتش عارفها
ألف مليون مرحبا لالة
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
الله يعطيك الصحة
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
الله يكبر بيك
تبارك الله عليك اسيد الرجال شكرا لك عل المعلومة
سيدنا وسيدكم رسول الله🌹🌹❤️❤️❤️🌺🌺🌷💐💐
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :
Jazaka lah 3ala hadou nasahih walikin nasihtak 3air sahiha lianak Ida butin f lmah kaytrta9 wa l3amaliya sahiha litajin bach maytrt9ch hiwa nakhdou tajine ou ndhnou bzit lbldiya wla roumiya min dakhl ou min b3a mzyan ou l3itah HTA howa ndhnou mazyan bzit ou ndiwh 3ind moulin fran ou nkhchiwh f rmad dl3afya tkoun skhouna ou yib9a f d'un skhouna HTA lsbah ou 3ad ntybouh fih ou ma3mrou. Ma yitrta9 ou madirch thtou chi hdida ou l3afya cha3la thtou
شكرا سيدتي
شكرا علىالمعلومات دائما في المستوى
شكرا على الدعم لالة دائما بجانبي
ما شاء الله عليك، معلومات راءعة👍🏼
شكرا جزيلا الله يكبر بيك
مطبخ مول الدار Cuisine moul dar العفو اخي
سلام خويا شكرا بزاف اوعواشرك مباركة بغيت غير نسولك واش ممكن نعوض العطرية بماء الزيتون كانت واحد الاخت حطاتو فواحد الفيديو
سلام لالة
شخصيا أفضل العطرية في التحضير الأول للطاجين ومن بعد ممكن نبقاو نغليو ماء الزيتو بعد كل إستعمل في الطاجين ديالنا لأنه من المعروف أن هذ الماء يمتص كل ماهو ضار وسام
انا يالله شفت القناة ديالك عجباتني بالتوفيق ان شاءالله
هذا شرف وفخر ليا لالة وألف مليون مرحبا بيك
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
يعطيك العافيه
لو بغيت احطه بالفرن عادي؟؟
مع الغطاء
وبدون الغطاء
عادي جدا تدخلي الطاجين للفرن لكن بدون غطاء
@@diae يعني ما يصير احط الغطاء عليه ابدا ابدا بالفرن
ماتحتاجيش تحطي الغطاء عليه بالفرن أبدا أبدا أبدا
Mساهحيني حلقة يوه الا ربعاء 26
سامحيني حلقة يوم الاربعاء26
Une nouvelle abonnée, merci bcp c’est vraiment intéressant 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Merci à vous pour votre confiance
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
شكرا سيدي الفاضل
جزآك الله خير الجزاء
تحية لكي لالة وشكرا جزيلا
Salam
Merci beaucoup pour ces explications
Allah iwafkak
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :
wa3alikom salam
ca me fait plaisir que ces informations vous ont été utiles
شغلك رائع يسلم ايديك
اختك من سوريا
شكرا بزاااا الله يكبر بيك
عجبتني سيداتي سداتي تبارك الله عليك معلومة جيدة لاتقان الطبخ في الطاجين
ههههه شكرا بزاااااف
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
السلام عليكم واش واخا نديرو طجين لمزلج في الماء
اكيد ممكن
الله يعطيك الصحة والله غير فيدتني
بصحتك وراحتك لالة
مرحبا بك في قناتي
شكرا أخي الكريم من الجزائرi love marco 💙
مرحبا بيك
123 viva l'Algérie
تبارك الله عليك خويا. عندي سؤال ايلا سمحت. عندي طاجين دهنتو بزاف بزيت الزيتون و مللي بديت كنطيب فيه بدا كيطلق مذاق مر و سيء في الاكل. واش كاين شي طريقة تحيد منو هاد المرورة ؟
اله يبارك فيك لالة... إذا بغيتي تنشفي الطاجين من الزيت اللي شربها ممكن تحطيه فوق النار حتى يسخن مزيااان ويكون خاوي غاديا تلاحظي كيفاش تبدا الزيت تخرج منو بغزارة وماغادي يبقى عليك إلا تنشفي بإستعمال منديل ورقي وباش ماكان ردي عليا عافاك
@@diae اوكي خويا غادي نجرب هاد الطريقة و نرد عليك اكيد.
خويا عملت الطريقة اللي قلت ليا. لكن للأسف ماتوفقتش لانه زاد طلق ريحة سيئة فاضطريت نتخلص منه. بالتوفيق و نشوفو فيديوهات اخرين.
الله يجيب ما حسن لالة
عندي طجين جديد ولا يلصقلي ويحرق ستعملتو 3مرات واش نعملو
حاولي تعاودي معاه هذ المراحل وانشاء الله يكون خير
تبارك الله عليك انا كندير هاد الطريقة ولكن كنزيد على العطرية قطع من الشحمة اكنخليه اطيب حتى كيشرب داك ليدام كامل اوقت ما طيبت فيه ملي كنغسلو اكينشف كندهنو بالزيت انخليه كي بقى عندي حتى لربعة السنين كولي راءع
شكرا بزاااف على التعليق الرااائع والمفيد جدا❤️❤️
Chokrane akhi awelmarta kanchouf9anatdyalek yemken like nhetou fit lmakla men ba3d man taybou.t tanjara.matalane jawebna.like
أكيييد ممكن وفهذ الحالة غاادي يكون مجرد طبق تقديم
من الأفضل أن نضع تحت الطاجين ما يسمي بالشياطه او صفيحه غطاء علب السمن اذا ما أردنا استخدامه فوق النار مباشرةً حتي لا ينفجر أو ينكسر.
تماما
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :
السلام عليكم ورحمة ألله
اختي الناجين حقي
عند الستعمل يوجد لديه ريحه
قبل الستعمل وضعت زيت وشويه بهارات
zahid boy
po97
بالنسبة للطاجين اللي كايطلق ريحة مامزياناش فالطياب خاصك تحطيه وهو فاااارغ فوق نار هادية حتى يبدى في افراز الزيت اللي فيه واستمري في مسح هذيك الزيوت حتى تختفي تماما ثم من بعد ديري فيه الما يغلي وردي عليا الخبار
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
Salam kidayr labass 3lik khoya 3andi tajin dyal tin jdid wanaya kankon.falmania 3andna hnaya ri lbota dyal.daw ma3rftch kin.diro . Walkin 3andi tajin fih wahd lahdida las9a fih o khoft yatarta9
سوف أبحث في الموضوع ونرد عليك سيدتي
Chokran
كاينين اختي ديك البوطات صغار كيتباعوا في الأسواق عندي واحدة كنطيب عليها الطاجين والحرشة والرغايف...... حتى انا من المانيا😊
Hadok li kayatba3o 3andk twarka yak
Chokran khti
Merci pour les conseils au sujet de l'utilisation du tajine
Je vous en prie madame avec plaisir
شكرا اخى على هده المعلومات لكن انا عندى طاجين مزلج لوكان نخليه غير باش نحط فيه الاكل لضيافى هل يجب عليا نفوت بكل المراحل لقدمتنا بلا ما نطيب فيه
سلام لالة صراحة ماشي ضروري نفوتو الطاجين المزلج من نفس هذه المراحل خصوصا إذا كان مخصص للتقديم فقط
Atagine almaghribi la yo3la 3alih o aktare nass bitifham fih o fi tarikate issti3malou o tabkhou homa les marocains bravo o alf taheya lissani3ines fi kol almamlaka almaghribeya lidarajates annou koul addowales al3arabeya o hata fil 3alam bitkallidhom fi kol shay2 tabkhhom takalidhom o 3adathomes mashallah asha3be almaghriby howa alassle fi kol shai2 olly massadakshe yerouh likol addowales al3arabeya wi rouhe lilmaghrib o rah tifhamou 3ala shou batkalime we are proud of u Morocco
شكرا جزيلا على هذا التعليق الرائع
حاجة مهمة ابلغها لكم بالمناسبة وهي أن جدتي كانت تستعمل الثقب الي في الغطاء ديال الطاجين تضع فيه الشمعة باش تضوي بها حيت زمان مكانش الضوء وأحيانا تضع فيها المغرفة ديال الحطب باش كانت كتحرك الطاجين والطجين ديال الجدة ماكان فيه حتى ثقب فالغطاء وهكذا حكاية الطاجين فبدايته😊
الله يخلي لينا جداتنا واللي توفات الله يرحمها
lah i3tik saha,ma3lomat li katban 3adiya,walakin ch7al man wahad ma3arafhach,bravoooo
تبارك الله عليك
شكرا بزاااف والله يبارك فيكم
الطاجين المغربي لا يعلى عليه شكرا على هذه المعلومات المفيدة والتي ستشجع كل من كان يتخوف من استخدامه
Jgedyi
salima filali
Fredaines
Le
وش غدي يبقى زوين
شكرا
ش
مشاركة جديدة شكرا لكل المعلومات هل يمكن اصلاح طاجين تشقق و كيف
نعم ممكن غادي نحط فيديو قريب حول الموضوع
انا الطاجين اللى اشتريته بيلمع مش مطفي لونه زى كدا البايع قالى فقط انقعه فالمية ليلة كاملة بدون الدهن بالزيت ...فيه تعليمات اخرى لتحضيره من فضلك ؟؟؟
يجب إضافة لوحة معدنية بين الطاجين والبوتاغاز حتى لا يكون هناك تلامس مباشر مع النار وفِي المرة القادمة من الأفضل شراء طاجين لا يلمع ولونه لون الطين الطبيعي... وبالصحة والراحة
لا يحتاج الى دهن بالزيت ؟؟
@@diae مسلسل
سامحيني
نصائح قيمة تشكر عليها💚💚💚💚
تحية لكي سيدتي
شكرا على المعلومة ولكن ما يحتاج كل هذا التطويل الاختصار مهم
شكرا جزيلا لالة
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخي الكريم بارك الله فيك وشكرا جزيلان على النصائح الطيبة تحية طيبة إليك
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
الف مليون مرحبا هذا واجب لالة الشريفة
شكرًا بزاف ياولدي الله يسر ليك جييييييييييييييييييم
الله يعطيك الصحة وطوووول العمر
@@diae y a rien et, de
تستاهل مليون لايك الاحسن قناة
الله يكبر بيك لالة حنان
تبارك الله عليك
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
شكرا بزااااف الله يكبر بيك
مافهمتش طريقة جعل الطاجن مايحرقش مافهمت كلمة قصيبات حرير بليز فسرلي
الخيوط ديال الحرير كايتباعو عندنا في المغرب ملويين على واحد القصيبات رقاق وجدودنا كانو كايحطو هذوك القصيبات وكايفرشوهم فقاع الطاجين قبل مايطيبو فيه باش ما يحرقش الأكل
جزاك الله خير على المعلومة👍👍👍
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد .
الف مرحبا
منين شريتي هاد الماركة زوينة
كاينين ف اكادير
Deal mzoda li zwin
موجود لالة في ما مشيتي
انا عندي واحد مزلج نعمل نفس الطريقة؟
بالرغم من أنه ماشي ضروري تتبع هذه الخطوات إلا أنه إذا درتيهم مايمكن إلا ينفعوك
ايو مول الدار الى كان الطاجين مزلج اش ندير
الطاجين المزلج كيصبر ولكن ماشي صحي إدا قدرتي تستعملي طاجين عادي يكون أحسن
حطيه للتزيين
أنا عندي مزلج و كنطيب فيه أويلي قولوليا شنو فيه واش شي مادة مسمومة
diro dikor
Très bien expliqué en effet je n utilisais pas mon tagine car justement il y avait cette odeur d argile il me manquait l étape des épices encore merci pour cette vidéo
Mer7ba .merci à vous pour votre réactivité
naj Sabek
.
انا اتمنى ان املك مثل هذا الطاجين نحنوا في العراق لا يوجد لدينا مثل هذه القدور الفخاريه
ام امير ياريت لو كان في مجال لتوصيل كنت بعثلك طاجين من المغرب لانه فعلا رائع وصحي اختك من المغرب
عطي تصويرتو لشي واحد يقاد لك بحالو
ياربت لو كان عندي كيف ندير نرس ليك واحد
مشكلة ان عندي طاجين يطلع في ريحة ودخان مش حلوة
المرجو محاولة ترك الطاجين فااارغ فوق النار وستلاحظ أنه سيبدأ في إفراز كل الزيوت والروائح الكريهة والغير مرغوب فيها خلال هذا الوقت يجب تنظيف الطاجين بإستعمال مناديل ورقية خاصة بالمطبخ وهاهو الطاجين أصبح جديد وشباب ولاتنسى إطلاعي على النتيجة
@@diae الله يبارك فيك رح اجربها مشكورين جزاكم الله كل خير
شريت طاجين حاطين عليه الفارني/طبقة شفافة/ هل نعمل ليه نفس المراحل ؟ارجو الاجابة
عادة الطاجين المزلج لايحتاج لهذه المراحل يكفي تغسليه ثم يمكنكي إستعماله إنتبهي فقط لنسبة الرصاص الممكن إفرازها في الأكل والتي قد تكون مضرة بشكل كبير جدا
اشتريت نفس الطاجين والبائع قالي بيتيه ليلة كاملة في حليب دافئ. ثم شليه وخليه ينشف.بصح مقاليش ادهنيه بزيت مدامو مفارني
@@soraya8884 ليش الخسارة
هو الطجين المزلج لي بتكلم عليه الأخ... غير منصوح به
ماشي الفرني هداك اسمه imail s.p يعني مادة ملمعة خالية من الرصاص تنصهر على طبقة الطاجين في الفرن الغازي على درجة 950 درجة مؤوية .ولا يحتاج لنفس العملية لان ليس به شقوق مجهرية .
واش اخوي بدلتي القناة اولا انا غلطت ملقيتش الجديد ومعنديش اسنستغرام نهارك مبروك اسيدي
تبارك الله عليك فدتينا ومتنسانيش من شي طلة من فضلك هاوردتي عندك
بكل سرور لالة ومرحبا بيك وأكيد نزورك
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد
سلام أخي شكرا على المعلومات
صديقة جديدة عندك بالتوفيق
سلام لالة كل الشكر لكي وألف مرحبا بيك
نصيحة متسرعوش في الطياب في الطاجين بعد التحضير لأنه كيحرق و هذا عن تجربة .من الأفضل يبقى يذهن بالزيت مرة مرة حتى يتشرب مزيان و يصبح أملس بحال القصرية ديال العجين.
شكرا جزيلا
واش مستعمل شي كنتور ديال الهضرة
صراحة ما فهمتش التعليق ويمكن ليك تشوف فيديو ديال ترويد طنجرة الضغط للإستعمال الأول على هذا الرابط
th-cam.com/video/mVK3Ut7mSW0/w-d-xo.html
شكرا لك
مرحبا بك في قناتي زوروني ومردودة أكيد :)
الف مرحبا