以后包子馅儿、饺子馅儿,你就这么和!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 450

  • @沧海一生笑
    @沧海一生笑 ปีที่แล้ว +63

    看了这么多期老王的视频 说实话只有这期真卖力气啦👍 同时也给 包子馅 饺子馅指明了方向😂

  • @razorbacka
    @razorbacka ปีที่แล้ว +73

    老王真男人,會下廚又能時評,能文能武

    • @leonardoyang654
      @leonardoyang654 ปีที่แล้ว +5

      被窝里放屁-能闻能捂😂

  • @xinhua3856
    @xinhua3856 ปีที่แล้ว +23

    太棒了,这是个非常省事儿的方法,一次拌多些,下一次再吃饺子就会很容易了。看了那么多美食频道都没有老王的方法好,真的是学到了很多,期待下次。

  • @happyhan8331
    @happyhan8331 ปีที่แล้ว +9

    全网最细节的,up主,而且还是同乡,还照顾到了我们回族观众。再下佩服了

  • @yinghuo3872
    @yinghuo3872 ปีที่แล้ว +25

    这期节目真好,很实用。谢谢你,解决了我很多做馅的困惑,明天就趁热打铁试一试,那么一大盆花椒水都用了真不简单。

  • @whocares6503
    @whocares6503 ปีที่แล้ว +1

    和馅都成体力活了,这可如何是好,不过我还是会努力照着做的

  • @pohsunlin2216
    @pohsunlin2216 ปีที่แล้ว +34

    被油管耽誤了的大廚師😂

  • @lisazhou7403
    @lisazhou7403 ปีที่แล้ว +6

    播主是一个热爱生活的人,特别有爱心!特别喜欢你的频道,真实接地气!👍👍👍

  • @MsWinterlife
    @MsWinterlife ปีที่แล้ว +24

    曾經用料理機的攪拌功能來打餡,發現可以打進去很多水,肉餡最後打成粉白色,膨脹到兩倍左右,而且起膠了。家裡人手不多而且喜歡偷懶的人,可以考慮。

  • @小龙李-w1n
    @小龙李-w1n ปีที่แล้ว +20

    老王如果一个月能更一次做菜视频,那是实在太好了,希望,👍

  • @madamechyan7077
    @madamechyan7077 ปีที่แล้ว +9

    老王,你太可以啦!適應性+實用性(會煮飯還很會吃)全能男人欸~還有點顏值,沒中年肥、幽默又理性,太讚啦👍🏻,還在看⋯老王你這哪裡是包子餡,這是練功夫~功夫包子餡⋯拳打歐美,內整風氣~功夫包子衝出世界🎉

    • @WilliamBeef
      @WilliamBeef ปีที่แล้ว

      马屁不要拍太过了啊,王总骄傲咋整

  • @ericxin-lp7jd
    @ericxin-lp7jd ปีที่แล้ว +19

    不光有程序,还有原理,谢谢老王。

  • @leizhang5819
    @leizhang5819 ปีที่แล้ว +8

    老王这期视频都属于老师傅密不外传的😂😂太给力了。为老王点赞👍

  • @林博哲
    @林博哲 ปีที่แล้ว +9

    老王真是能文也能武,有才😄

  • @ringjan9420
    @ringjan9420 ปีที่แล้ว +7

    感謝老王不藏私教作肉餡兒。

  • @飞鸿兰-p2e
    @飞鸿兰-p2e ปีที่แล้ว +6

    古有班固“投笔从戎”,今有王哥“弃勺从文”。咱们厨师的祖师爷伊尹。

  • @龙天护佑
    @龙天护佑 ปีที่แล้ว +6

    谢谢大厨分享干货,把包子馅混好不易啊!谢谢分享👍👍👍💪💪💪🙏🙏

  • @bigj2529
    @bigj2529 ปีที่แล้ว +14

    王哥这是合馅儿教程吗?这是健身教程啊😂

  • @hochikwan401
    @hochikwan401 ปีที่แล้ว +6

    👍佩服王哥。👏👏👏

  • @大白登
    @大白登 ปีที่แล้ว +14

    期待王大厨更多厨艺教学,和馅会了,啥时候教包饺子😁

  • @marymm397
    @marymm397 ปีที่แล้ว +17

    王哥 啥时候教下包子皮怎么发面就完美了 谢谢🙏😂

    • @lemel21
      @lemel21 ปีที่แล้ว +2

      皮😅這個直接買現成的比較快了 ,餃皮、雲吞皮、春捲皮、豆皮、苦瓜鑲肉、青椒鑲肉都可以用得上這肉餡

  • @huaqifangbai6469
    @huaqifangbai6469 ปีที่แล้ว +25

    这集完美展示了老王 搅浑水 的能力❗️

  • @jiayouloki
    @jiayouloki ปีที่แล้ว +27

    老王终于教厨艺了哇👍这下有了学做饭的动力❤

  • @EGOjapan
    @EGOjapan ปีที่แล้ว +4

    原来肉馅里面多汁,是真的要往里面加水!!感谢老王!!!强烈支持!!!!❤

  • @smithbill239
    @smithbill239 ปีที่แล้ว +16

    做饭做菜的视频可受欢迎了,创收的好途径啊!老王开窍了!

    • @莉惠吉永
      @莉惠吉永 ปีที่แล้ว

      以後再教一次飯店做包子的发面方法吧?🙏,家里包包子一次蒸一锅,面發好了就做基本沒問題,如果小飯店的話不斷的卖不斷的包,怎樣可以让面一直保持发的狀態?飯店总不能蒸一锅发一次面吧?謝謝🙏拜託

  • @cui-huang
    @cui-huang ปีที่แล้ว +10

    老王这期卖气力了,老王和的好,老王再来一盆😂😂😂😂😂

  • @zhaofour9833
    @zhaofour9833 ปีที่แล้ว +7

    老王教教锅包肉吧,太怀念家乡的味道啦

  • @pricillawang163
    @pricillawang163 ปีที่แล้ว +11

    老王上得了厅堂,下得了厨房。😂😂

  • @hongxu4160
    @hongxu4160 ปีที่แล้ว +1

    美食背后皆是厨艺人的智慧和辛苦,行行不容易。

  • @Desinification
    @Desinification ปีที่แล้ว +5

    看老王下厨老治愈了❤

  • @桃小妖
    @桃小妖 ปีที่แล้ว +9

    老王是个被半仙耽误的大厨😊

  • @yao1945
    @yao1945 ปีที่แล้ว +18

    這是非常傳統,也是正統的做肉餡法,我從小看到大,母親叫「打水」。 打完水還甩肉,做獅子頭,珍珠丸子都是這種基本工! 現在人都是用攪拌機代工,很少看到還有人這麼講究了。
    今天話少工多,可不止十塊錢啦! 謝謝公開絕活!

  • @lingshen
    @lingshen ปีที่แล้ว +2

    一眨不眨从头看完、补上了好几块短板,以后制作饺子馅儿就更有把握了❤😊

  • @莉惠吉永
    @莉惠吉永 ปีที่แล้ว +1

    不愧是專業的👍👍👍謝謝😊

  • @蒋公剿匪不力-k1f
    @蒋公剿匪不力-k1f ปีที่แล้ว +3

    作为一个南方人,从来不愿包饺子、包子,嫌麻烦。老王的视频让我觉得很有必要一试,现在就去买馅!

  • @吧啦吧唧
    @吧啦吧唧 ปีที่แล้ว +3

    这期节目真的非常实用。已经收藏。谢谢🙏!准备照王大厨的分享练习一下。👆👍😍

  • @faliciacheng8793
    @faliciacheng8793 ปีที่แล้ว +4

    王大厨的手艺一看就不赖,好好生活,有灵感了跟大家直播!

  • @dematerializedtower
    @dematerializedtower ปีที่แล้ว +1

    试着做了,真的特别好吃感觉和馆子一样……谢谢老王无私分享

  • @Mary-mb6pt
    @Mary-mb6pt ปีที่แล้ว +7

    给王爱国点赞👍。王半仙转身秒变王大厨😊

  • @fisher5376
    @fisher5376 ปีที่แล้ว +7

    作为南方人表示饺子馅从来没这样费劲做过😅,今天从老王这儿学到了。

  • @aqu4mac
    @aqu4mac ปีที่แล้ว +1

    王兄真功夫。👍👍👍

  • @andyjiang666
    @andyjiang666 ปีที่แล้ว +2

    本期视频是老王有史以来做的“最用力”的一期❤

  • @youtubesuser4106
    @youtubesuser4106 ปีที่แล้ว +7

    之前看过土豆丝和溜肉段的教程,这次馅儿了😂

    • @user-Kosesanto
      @user-Kosesanto ปีที่แล้ว +1

      我现在一做土豆丝就想起王老师的刀功👍👍👍😁😁😁

    • @youtubesuser4106
      @youtubesuser4106 ปีที่แล้ว

      @@user-Kosesanto 我以前炒土豆丝直接炒,看了老王的教程,炒前把土豆丝煮一下,确实不错,虽然步骤又多了一个环节

  • @HavishamDai
    @HavishamDai ปีที่แล้ว +1

    老王太有魅力啦,贴贴

  • @f.s.5959
    @f.s.5959 ปีที่แล้ว

    做菜手勢真專業...能打這麼多水入餡,這麼快、這麼久,也要挺有臂力...感謝分享。

  • @james_toronto
    @james_toronto ปีที่แล้ว +5

    这一期有意思,下次再搞一个做菜的吧😂

  • @amypan6126
    @amypan6126 ปีที่แล้ว +3

    老王的廚房好大,巴適 👍

  • @nanyin4528
    @nanyin4528 ปีที่แล้ว +1

    我试了,包子确实灌汤了。非常好,没想到老王除了思想上,还给我带来了美食的收获,谢谢了

    • @wangwaizui
      @wangwaizui  ปีที่แล้ว

      上汽后蒸五分钟

  • @laneyuan618
    @laneyuan618 ปีที่แล้ว +4

    王半仙这是上得厅堂,下得厨房的好男人。

  • @沉默的大多數
    @沉默的大多數 ปีที่แล้ว +4

    又多了门看家本事😂很赞同老王对职业厨师的从业看法,我就是职高科班毕业学校学的真的用处不大,只是让你有个基础。上班后差点被师傅骂死😂要想学就是趁早进厨房早点被打被骂出徒早😅

  • @bak-mungeol
    @bak-mungeol ปีที่แล้ว +5

    王大厨 教我抱包子👍👍👍

  • @sayweid
    @sayweid ปีที่แล้ว +5

    基本上我做湯包才會放豬皮凍因為師傅就是這樣教的 所以老王可以用打火機去教育我師傅了❤❤❤❤

    • @yixu4734
      @yixu4734 ปีที่แล้ว

      请问猪皮冻是什么?在什么时候放?放进哪里?我也想吃到自己学做的正宗包子

  • @小龙李-w1n
    @小龙李-w1n ปีที่แล้ว +2

    👍 吃饭是最基本也是最重要的事之一

  • @QBQ2023
    @QBQ2023 ปีที่แล้ว +5

    王兄,别忘了教教饺子皮,包子皮出教程哦!

  • @阿丹-w5h
    @阿丹-w5h ปีที่แล้ว +5

    这一期可以,我才刚学完了白案,老王你就来教我做馅儿了,必须得说,你教的比学校的好😆

  • @luyixiaobao
    @luyixiaobao ปีที่แล้ว +9

    最会掐指一算滴王大厨来咯🎉

  • @jingtiandaan
    @jingtiandaan ปีที่แล้ว +4

    我就看好你这个人了
    老王,你看你能给我出多少吧。
    王总唱得好

  • @jiansu0707
    @jiansu0707 ปีที่แล้ว +2

    王老师一出做饭的视频,我就肝颤儿,肯定又是无话可说了。跟着王老师学学做饭换换心情,土豆丝的视频我永久保存了,没事就看,没事就自己做,果然是越做越好了,哈哈哈。

  • @528fungus
    @528fungus ปีที่แล้ว +1

    老王老王,牛逼万丈!如此和馅,再加万丈!👍👍👍👏👏👏💪💪💪🌹🌹🌹

  • @yumiko6178
    @yumiko6178 ปีที่แล้ว +3

    哇❤来干货啦😍减肥又一次破防😂😂😂

  • @認蒸我就熟了
    @認蒸我就熟了 ปีที่แล้ว

    感谢老王更新,有您的更新真好,愿您每天都过的愉快。

  • @layla9202
    @layla9202 ปีที่แล้ว +2

    我怎么感觉老王气色也好了 也白了,也瘦了。总体来讲非常的英俊🎉

  • @韭菜花
    @韭菜花 ปีที่แล้ว +4

    看完此视频我已经成为王大厨的徒弟了 😂

  • @yuezhao642
    @yuezhao642 ปีที่แล้ว +2

    真棒,回家立马做了白菜馅的饺子,个人认为是我做的最好吃的一次,真是意外收获啊,时政评论管主里学了做饭😂

  • @Grace-jp2uh
    @Grace-jp2uh ปีที่แล้ว +2

    老王,这是我看到过最好的和肉馅视频👍👍👍

  • @uniformate
    @uniformate ปีที่แล้ว +2

    王总这期妥妥的干货,收藏了!😂👍

  • @上台拿衣服-n4l
    @上台拿衣服-n4l ปีที่แล้ว +3

    第一步,洗净平底锅😝

  • @godsoncai2327
    @godsoncai2327 ปีที่แล้ว +4

    油管频道最好的中华大厨,中华大厨里最后的中文时政评论大师😂

  • @bruceyao9753
    @bruceyao9753 ปีที่แล้ว +2

    是否有人在看了老王卖力传授后,也跟着和一回肉馅儿的?我这儿刚好7月4日休息,确实照做了一回,4.5斤猪肉末加1斤多虾仁,包了上百只馄饨,剩下的肉馅儿,放冰箱冷冻,待明天再包个上百只。总体效果理想,肉馅儿不柴,咬下去有汤汁,孩子们很喜欢。真心感谢老王的肉馅儿配方和详细传授,我们得以吃上有汤汁的馄饨🎉❤

  • @珉儿
    @珉儿 ปีที่แล้ว +3

    王大锅现在终于可以指导世界美食啦👍🏻👍🏻可不可以指导一下素馅饺子怎么调馅 没有王大锅的指导 以后都不能包饺子啦😂😂👍🏻

  • @jessicazhang7895
    @jessicazhang7895 ปีที่แล้ว +4

    料都备好了,就差一样----😊老王

  • @peterz8643
    @peterz8643 ปีที่แล้ว +2

    王大厨,吃了有劲干活! 赞!

  • @beatingbeans
    @beatingbeans ปีที่แล้ว +2

    王哥需要锻炼,都喘了🤣🤣

  • @seraph8315
    @seraph8315 ปีที่แล้ว

    謝謝🙏❤王大廚的指導😅辛苦啦!

  • @storm_9191
    @storm_9191 ปีที่แล้ว +3

    哈哈哈😄😂这个好啊王哥,来京都散人包子铺吧,一起把包子铺经营到全日本先,我准备暑假去应聘呢,之前早就要去一直没时间,这次去了就说从您这学了盘馅,现场给散人老师做个尝尝,能不能得到这个工作就靠您这配方了

  • @uncle署恩叔叔
    @uncle署恩叔叔 ปีที่แล้ว +1

    看完視頻後才知道,老王真的是個好廚師

  • @jenniferning2945
    @jenniferning2945 ปีที่แล้ว +1

    水平高! 高興! 身體好!健身!請問可不可用攪拌機幫著拌?

  • @hubaoyu1570
    @hubaoyu1570 ปีที่แล้ว +2

    原来馅还这么难做,我每次就筷子搅搅,今天涨知识了,非常感谢王哥这视频

  • @johnnymoa
    @johnnymoa ปีที่แล้ว +3

    王哥终于开始干正事了,这才是你的主业。

  • @weiziyou
    @weiziyou ปีที่แล้ว +3

    但还是想看看包好煮熟后的饺子😂

  • @夏樹ナツキ
    @夏樹ナツキ ปีที่แล้ว +9

    老王早就等看你做饭呢。教做饭又能吸引一大批粉丝。

  • @yumiko6178
    @yumiko6178 ปีที่แล้ว +1

    哈哈哈😆体力活😂

  • @Emily38629
    @Emily38629 ปีที่แล้ว +3

    太好了!一个月教一个菜就好了😂

  • @alicelocke4741
    @alicelocke4741 ปีที่แล้ว

    谢谢🙏果断收藏❤❤❤❤❤❤❤

  • @Alex-98hr
    @Alex-98hr ปีที่แล้ว

    真功夫👍感谢老王无私授课,学了一招。

  • @jqzhang125
    @jqzhang125 ปีที่แล้ว +1

    老王这配方和我家的非常接近了,这种调馅吃起来就不容易腻,外边买的饺子总是20个不到就吃不动了,自家包的30个打底。

  • @juilan2riilan531
    @juilan2riilan531 ปีที่แล้ว

    真是貨真價實,感謝王師傅,非常感謝。😊

  • @xiaolinlin1862
    @xiaolinlin1862 11 หลายเดือนก่อน +1

    哎,歪嘴先生居然是个厨艺高手啊 😊

  • @johnsnow3602
    @johnsnow3602 4 หลายเดือนก่อน

    太给力了💪 而且含金量高,实在。 谢谢了

  • @davidjiang8101
    @davidjiang8101 ปีที่แล้ว +3

    看到包包子教学视频马上来了.👍

  • @e109772000
    @e109772000 ปีที่แล้ว +1

    我都是豬牛羊雞絞肉加上生薑韭菜青蔥蒜頭紅蔥頭洋蔥九層塔 灑點黑白胡椒粉辣椒粉花椒粉 再加一點醬油烏醋染色調味 均勻混合就能開始包了

  • @user-Kosesanto
    @user-Kosesanto ปีที่แล้ว +1

    谢谢王老师,真是太好了😁👏👏👏

  • @dage2156
    @dage2156 ปีที่แล้ว +1

    开饭店吧

  • @盛茂兰
    @盛茂兰 ปีที่แล้ว +1

    太巧了,正好昨天弄了两斤肉馅儿在家包饺子,但是体力有限只包了一半儿,今天看到了老王的视频,赶紧给剩下的一半儿加点儿花椒大料水补救一下😂

  • @user-godiva1
    @user-godiva1 ปีที่แล้ว +1

    大厨~!大厨啊!!!俺的好日子,真的来啦~~~终于看到肿么做馅儿啦,俺的感(kou)激(shui)如滔滔江水呐~!!!顶顶顶顶顶

  • @fengchen2104
    @fengchen2104 ปีที่แล้ว +5

    老王和我拌馅儿的水平不相上下❤

  • @xw7455
    @xw7455 ปีที่แล้ว

    本期必须手动点赞👍

  • @frankwong86
    @frankwong86 ปีที่แล้ว

    谢谢老乡。

  • @念卿-u2n
    @念卿-u2n ปีที่แล้ว +1

    我一条单身狗看做饭属不属于"吃饱了撑的没事干,早晚要完蛋"😄

  • @kDRkDR-zs9cz
    @kDRkDR-zs9cz ปีที่แล้ว +2

    唉呀!老王怎麼只做一半?
    我要全過程包子,水餃!👍😅