COMO FAÇO A FEIJOADA QUE VENDO NO MEU RESTAURANTE
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Ingredientes da feijoada: Rende aproximadamente 30 marmitas
Fiz em uma panela de 14 litros.
- 1 pacote e meio de feijão
- 1 kg de acém
- 1 kg de panceta
- 800g de bacon
- 2 gomos de calabresa
- 800g de linguiça toscana
- 800g de carne seca
Eu não filmei o tempero mas vai: 1 col de de sopa não muito cheia de tempero pronto (experimenta antes pra ver se precisa) + 1 tomate + 1 cebola (bate tudo no liquidificador com um pouco de caldo do feijão).
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Meu povo... Como já sei que vai chover de comentário falando que precisamos de uma ajudante já vou deixar aqui que eu já sei disso tá bom? 😂😂♥️
Como eu comentei com vocês só queria ficar esse restinho de ano pra poder tomar todas as providências de melhorias para cozinha (que vai sair no próximo vídeo pra vocês) e vamos ter alguém na cozinha sim nesse começo. Agora estou de férias mas semana que vem já começamos a procurar.
Beijos e obrigada a todos pela preocupação e carinho com a gente. Só quero mostrar a verdade e a realidade pra vocês. 😘😘
Vai ser ótimo alguém para picar, lavar as louças, lavar a cozinha. Vai dar tudo certo!🙏
Exatamente meu amorzinho, vcs estão bombando , as pessoas estão amando ,então a tendência é alimentar e essas duas semanas fechada, possa ser que dê uma queda, mas...em nome de Jesus já deu tudo certo. PARAR NUNCA DESISTI JAMAIS E AVANÇAR SEMPRE Ka.
Amo VCS
Estou amando acompanhar vcs 🤩
Olha... Triste não ser tão bem atendido, mas fico feliz de estar bombando. Sei lá. Vi um bom presságio nisso. Vcs vão se adaptar sim, são guerreiros. Bola pra frente. Qd eu for aí, quero abraço hein, não vem com desculpas não 😂😂😂😂 brincadeira. Torço por vcs, bora lá descansar e voltar com tudo
Ka,bom seria p ti uma ajudante q fosse sua seguidora,assim já estaria por dentro,mais ou menos,de como te ajudar,aaah se precisar eu vou,🤣🤣🤣,bjks e prosperidade sempre!!
Tensão! Karen sei que foi um dia muito tenso mas não diga q foi o pior dia... foi um dia abençoado, cheio de pedidos no ifood e clientes no salão que infelizmente vcs não deram conta de atender sozinhos... mas com certeza vcs vão superar todos os obstáculos em breve... Sucesso sempre para seu restaurante! Bjs...
Concordo plenamente
Isso mesmo
Concordo, pode ter sido um dia atípico, por causa do Natal e ano novo !!! Sucesso !!!
Concordo! ❤🙏🏼
Concordo , isso de pior dia .
É uma palavra pesada , quando se tem um comércio e está bombando de vendas .
Vigia para não atrair coisas negativas !!!
A melhor couve que já comi na vida ❤️ não é amarga e tem um gostinho mto bom de manteiga. E a feijoada então, maravilhooosa!
Vocês foram tão atenciosos com a gente, o atendimento no restaurante foi excelente, a limpeza estava impecável, o banheiro tinha um cheirinho tão bom 😌 ficamos encantados com tudo! Vocês são realmente tudo que mostram aqui ❤️
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Feliz demais que vocês gostaram 🙏
Que lindo 😍❤️👏🏾
Onde é o restaurante dela? Queria que fosse em Vila Velha, ES. Kkkkkkkk
Tenccso
Não seria necessário ajudantes?
Agradeça à Deus por você ter clientes, e não fale que foi o pior dia, palavras tem poder.
Oie!! AO INVÉS DE TREINAR ALGUÉM PRA COZINHA, TREINA PARA O ATENDIMENTO E FICA COM O ELVIS NA COZINHA, SÓ NA MONTAGEM DE MARMITAS E PRATOS, PQ ELE JA SABE COMO VC FAZ, ENQUANTO VC FICA NAS PREPARAÇÕES. LÓGICO É SÓ UMA SUGESTÃO.
Olá Ka, na hora de montar a marmita da feijoada, nao seria interessante vc colocar o torresmo sobre a farofa? Vc colocando ao lado do vinagrete vai transferir umidade para o torresmo que consequentemente perderá a crocancia. 😉 bjs e tudo de bom!
Tbm acho
Verdade
Boa dica ❤❤
Aqui na minha cidade, a vinagrete vem separado em um saquinho
Eu surto com esse tanto dr arroz
Ka, acho que já é hora de você contratar alguém p te ajudar. Graças a Deus vocês estão crescendo e vocês já não dão mais conta sozinhos.
Ka, você não sabe a felicidade que foi ver que você faz o certinho, separa o óleo e destina para uma empresa certificada 😍❤️
Sou engenheiro ambiental e fiz o meu TCC justamente sobre os problemas do descarte incorreto do óleo. São muitos impactos, então é bom ver que você se preocupa com isso. ❤️
Se aparece muita gente, é porquê a comida é boa e farta.
Diga que foi o melhor dia! Porque foi chuva de bênção!
Eu tenho delivery e trabalho sozinha. Ja tive dias assim. A vontade é sair correndo kkk. Tem cliente que não entende e dá nota baixa lá. Só quem ta dentro da cozinha sabe como é. Mas isso é o aviso: hora de crescer! Deus abençoe vcs sempre. Aprendo muito com vc. Bjs
Todo esses pedidos é chuva d benção 🙏 foi difícil imagino ,mas é só vcs agradecer
Boa noite Karen e Elvis, uma dica pra vcs, coloca um Buffet no salão pra as pessoas chegar e se servir, servir o salão por alacarte sozinha na cozinha é loucura. Vc precisa urgente de uma pessoa na cozinha pra te ajudar com as comidas, eu comecei com meu restaurante desde de agosto do ano passado e de lá pra cá foi muito aprendizado e acredito que no mês de fevereiro em diante já tô servindo umas 40 refeição só buffet do salão, vou começa com Ifood segunda feira. Mais no geral vcs estão de parabéns pela coragem e dedicação, eu comecei assistir os vídeos de vcs e isso me deu muito coragem de abrir meu negócio tbm, Deus abençoe sempre a vida vcs🙏
Esse é o melhor dos cenários! Não aguentar a demanda. Bora fazer acontecer! Sucesso
Olá minha querida, sigo vcs e adoro seus vídeos e tenho restaurante tbm! Graças a Deus servimos em média 200 pratos por dia em uma linha de produção eficiente, somente delivery!
Queria só te dar umas dicas, com toda humildade:
1 - Salão + delivery: vc como cozinheira chefe, duas auxiliares de cozinha e o Elvis muito apertado na linha de frente do salão e pedidos! Sem ser dessa forma vc vai trabalhar pra ficar doente e assim não vale a pena!
2 - Escolha uma variedade de no máximo 5 pratos por dia pra servir... É impossível trabalhar com tanta variedade e acompanhamentos!
3 - invista em panelas maiores e mais um fogão grande! Deixe fritadeira , fogões e bancada de produção pertos ... O ideal seria ter uma pista quente de modo a ser rápida a linha de montagem!
4 - não faça as carnes no horário de pico na hora, deixa pré pronto aquela média que vc vai vender... Se sobrar no outro dia faça uma farofa especial, um feijão especial... Mas pelo menos trabalhe com o mínimo de pré preparo e quando acabar dá pra fazer na hora com mais tranquilidade!
Abração pra vcs!
@viniciosmalaquias gostaria de falar com vc
Primeira vez que vejo feijoada com linguiça Toscana. Interessante 😃
eu amo quando vcs fazem o vídeo da receita e no final colocam como fica na marmita e mais um pouco das vendas, que Deus abençoe muito vcs dois
Vc é uma graça, educada, responsável, organizada, limpa, e linda... Deus abençoe vcs3❤
Oi Boa Tarde!!! Eu acho muito top que vcs venderam tudo,, e só agradecer a Deus😇🙏😇 ,, e bom vc treinar alguém e qdo precisar está disponível,, olha esse vc deixa a pessoa só observando por alguns dias como vc faz aí qdo vc precisar é só chamar, bjs❤
Tensão!
Graças a Deus o restaurante tá sendo sucesso!!! Esse monteeee de pedidos é o resultado do carinho que colocam no que fazem, ansiosa pra ver as atualizações do restaurante e ele a todo vapor vendendo muitooo! Boas férias pra vcs casal!
Faço meu torresmo na Air Frayer. Fica perfeito. Ainda aproveito toda banha que fica na parte de baixo pra fazer comida. Linda feijoada!! 😍😋
Ka fica tranquila minha querida,sou cozinheira numa rede de hotel e passamos por isso todos os dias trabalhamos como vc com mise en place.mais mesmo assim acontece,te acompanho a algum tempo e estou decidida a trabalhar pra mim mais uma vez pois já tive meu restaurante e fechei,parabéns a vc e Elvis vcs são minha base pra recomeçar,pois estou tão frustrada no meu emprego trabalhando pros outros carregando uma cozinha nas costas e sem reconhecimento. Quem tem o dom da cozinha é trabalha por amor,porém quem recebe o mérito é o hotel. Esse ano vai foco e com ajuda de vcs .
Oi eu tambm sou cozinheira e estou abrindo meu delivery de marmitas,amoooo muito o q faço, cozinha é minha paixão tenho mais de 10 anos de cozinha,bjs minha linda
Ese e o dia que Deus preparou pra você e seu esposo ver o potencial que vocês tem
Vocês pode e só pensar grande 🤩
Tenho uma padaria, e peguei todas as suas dicas de delivery de cafe da manhã a uns meses atrás e minha filha fez exatamente como você ensinou nos videos e esta sendo um sucesso nosso café da manhã no ifood. Obrigada por nos passar sua sabedoria , seu zelo , sua forma de trabalhar, sua persistência e seu carisma.
Agora abri a loja de caldos e coloquei is caldos na padaria também e já tivemos pedido hoje assim que abrimos. Gratidão a você por tudo Karen. Você e seu esposo fazem toda diferença nesse mundo do TH-cam. Vontade demais de conhecer vocês e dar um abraço...sem tensão rssss. Faz parte querida, isso só demonstra que vocês estão no caminho certo. Muito sucesso sempre pra nós 🎉🎉🎉🎉 Grande beijo e fique com Deus ❤
Ahhh que felicidade em ler seu comentário 😍😍😍 feliz demais em saber disso. 🙏
@@Karenminhacozinhaminharenda Obrigada por me responder. Não perco um vídeo de vocês. Gratidão 😍❤️
Quando sobrar muita comida faz algumas marmitas e distribui para moradores de rua , porta de hospital para as pessoas que estão aguardando atendimento, doar nunca é tirar de nós e é nunca falta para nós ❤
Uma dica linda coloca o vinagrete em um potinho a parte, uma vez pedi feijoada e veio junto o vinagrete cozinhado. E tem TB um molinho de pimenta com o caldo do feijão da feijoada que fica top. Bjs
Trabalhei com feijoada e fazia assim tbm.
Eu molho e pimenta e vinagrete era separado
TB acho legal assim se sobrar não perde nada e o vinagrete é perigoso,apesar delicioso
Olá Karen, tudo bem? Se me permite, vou dar uma dica: coloque sob a tábua de corte um guardanapo de papel molhado. Vai ajudar na fixação dela, evitando que fique "sambando" e aumenta a segurança. Experimente "selar" as carnes antes da pressão. Conserva os sabores dentro de cada corte, sem deixar de liberar sabor na feijoada. Uma dica preciosa também é cortar 1 pimentão bem pequeno e deixar na pressão junto com tudo. Libera sabor e não aparece na hora de servir.
Vocês estão crescendo muito !!!!!
Não dá mais pra ficar sozinha na cozinha, Karen. Com certeza vc já deve estar vendo isso. Bjs e sucesso ! Tensão 😅
Fico admirada higiene mulher tem com alimentos
Tá de parabéns
DEUS continue OS properando
Karen, eu aprendi fazer meu torresmo assim: tempero com sal e pimenta, coloco em uma forma com o couro virado pra cima, coloco no forno até ficar transparente, pra desidratar. Depois é só por na fritadeira, fica muito crocante.
comércio é assim mesmo.imprevisivel....temos q estar preparados.é a cada dia aprendendo um pouco.
Boa tarde amo vocês amo o jeito q vocês trabalham ,não tem como colocar ajudantes e muinto coisas pra vocês dois ainda tem a BB,pra cuidar Deus abençoe vocês e não desistem bjs de BH
Amei o vídeo ,já trabalhei em restaurantes como auxiliar de cozinha e o bicho pega mesmo , prescisa sim de alguém pra auxiliar na cozinha igual vc disse , principalmente final de semana e horário de almoço , no restaurante tinha dias q eu e a cozinheira não dávamos conta não . Muito pedidos de delivery e no balcão também aí providenciamos uma terceira pessoa de última hora. Amo cozinhar , hj em dia não trabalho em cozinha mais pq é muito exaustivo e cansativo mas adoraria trabalhar com vc , me parece ser uma pessoa muito agradável ,organizada e gente fina❤️😘
Tenho um delivery de comida vegana e vegetariana aqui em Joinville/ SC e sempre gosto de ver os vídeos de vcs, que nem agora vi que vcs fazem o vinagrete na cabrita! Como não pensei nisso antes kkkkk! Obrigada pelos vídeos , e sucesso para vcs !
Não se culpe nunca é tenso mesmo tantas pessoas querendo comer ao mesmo tempo não é fácil, é sinal que estão gostando e estão crescendo sem dúvida tem que investir ter mais mão de obra senão enlouquece, vai chegando a hora que vocês só vão treinar e supervisionar vocês sabem tudo agora é só crescer 👏👏👏🙌🙌🙌
Só quem já passou por um momento assim sabe como é desesperador. Trabalho com delivery de lanches e tem dias de precisar travar o sistema também. Dá vontade de sair correndo e chorando também mas o negócio é respirar fundo e encarar e só quando terminar o expediente a gente junta os "cacos" e levanta a cabeça porque enfim acabou aquele dia de puro stress. Ótima decisão! Elvis tá magrinhooo ☺️☺️☺️ "tensão"
Não importa as tempestades Deus está no controle de tudo
Parabéns
Um dia vc irá lembrar desse dia, e vai perceber q com esse dia vc aprendeu muitas coisas, Deus é contigo , eu amei seu vídeo muito obrigada.
Tensão! Eu consegui sentir daqui o que você descreveu! Cuidado com o stress! Sua comida parece maravilhosa! Se eu morasse aí viraria cliente com certeza!
Com a comida maravilhosa que você faz, o número de clientes só vai aumentar.
Muito sucesso nas vendas em 2023!
Então minha linda! Não foi um dia ruim ,foi um de muito movimento e comigo acontece isso sempre kkk é Deus lhe abençoando!!!
Você vende feijoada?
Oi tenho acompanhado seus vídeos não os conhecia. Amo cozinhar já trabalhei muito com buffet, festas restaurantes mas hoje estou um pouco parada. Mudei de cidade por motivos de saúde do esposo e não conheço ninguém hoje já aposentada e com 50 anos kkk estou cansada de não ter o que fazer e estou pensando em fazer marmitas em casa na minha cidade já fiz e sempre foi muito bem recebido graças a Deus todas as vezes que faço comida, caldos ou bolos sempre muito elogiada por todos já tive festas com 500 convidados e todos os pratos foram feitos por mim. Vendi feijoada por muito tempo pra vendas na época já cheguei a 250 marmitex dia. E nunca gostei de usar carnes salgadas. Na minha feijoada não coloco linguiça Toscana e não coloco nada de boi só porco menos orelha e fossim. E aparti dessa diferença foi sucesso nas vendas. Gosto também de fazer dia anterior às vezes até congelo por meses e sempre fica melhor do que preparada no dia. Não estou criticando a sua forma de fazer estou falando como fiz a diferença na minha região. Admiro sua correria me lembra muito a minha antiga vida . Hoje tenho visto seus vídeos e estou pensando seriamente se volto pra cozinha agora cidade nova. Agora estamos numa cidade muito fria de Minas e estou pensando em começar com caldo e se tiver saída vou ver se começo a marmitaria em junho. Parabéns pelo seu trabalho e esforço sucesso em suas vendas.
Eu não sabia que dava pra congelar.
Imaginei o desespero para atender a tds. De qlqr modo são experiências para o dia- a -dia. Estou amando o seu canal..👋👋👋 Parabéns ❤
Agradece muito a Deus por ter tanto clientes assim não reclama só Agradece
Tenção. Ka acho uma loucura vocês não terem uma pessoa para ajudar na cozinha (sei os custos de um funcionário), acompanho vocês a muito tempo, vocês precisam entender que duas pessoas em um restaurante com delivery não dão conta.
Ka não pensa em reestruturar sua cozinha para você dar conta sozinha, começa a pensar em gerar empregos e delegar funções, é assim que uma empresa funciona. Boa sorte ❤️
Concordo plenamente com você. Por isso estou estruturando ela pra poder chamar mais pessoas. 😘😘
Ka😂 vá se preparando p ter funcionários pois a coisa é bruta
Falo isso pq trabalhava eu e meu marido mas p crescer temos q ter funcionários e a partir daí temos problemas todos os dias pois é impressionante como as pessoas são hj em dia
O processo é bem complicado e deixo como dica vcs vão precisar d mta paciência
Não me leve a mal quero simplesmente te alertar
*TENSÃO* 😁
Amados que BOM que estão CRESCENDO MAIS RÁPIDO QUE IMAGINARAM ! Parabéns 🌷
Karen querida isso é prova de que vc faz com excelência seu trabalho, isso faz parte do aprendizado, por causa desse dia louco vc agora sabe o que tem que fazer , se sinta feliz , pois com pouco tempo de restaurante vcs já estão assim. Muitos queriam ter um dia tenso assim. Agradeça e bola pra frente melhorar o que precisa melhorar. Bj grande e nada que um banho gostoso e relaxante pra desestressar.
Seja feliz faça a feijoada do seu jeito, agradando o paladar dos clientes é o que basta.
Karen essa essa forma de filmar com a câmera no peito ficou perfeita, parece que estamos vendo as coisas com seus olhos rs muita sorte e prosperidade a vcs Feliz ano novo!
Gosto muito dos vídeos de vocês, e sempre fico na torcida pra que chova pedidos e vocês vendem muito.. Mas, achei muito infeliz o comentário no final do vídeo "de longe desde que abrimos o restaurante hoje foi o pior dia". Soou como ingratidão. Se tá chovendo pedido pelo delivery e o salão tá bombando é sinal que a comida é aquilo que a gente do lado de cá imagina, que é uma delícia. Contratam um ajudante. Vai ser bom pra vocês ☺️. Sucesso, vcs merecem ❤
Oieee... eu faço com carne fresca, a única carne defumada é a calabresa e o bacon... uso barriga fresca, filé mignon suíno fresco, bacon, costelinha de porco fresca e dois pedaços somente de costelinha defumada... só é tempero bem! Com muito alho, cebola e cheiro verde. Fica MARAVILHOSA!
Karem eu nunca fiz feijoada na minha marmitaria depois que eu vi vc fazendo a sua vou fazer .... muito boa ... hummmmm feijoada ...👏👏👏👏👏
Karen e Elvis eu ameeeeeei esse novo formato de vídeo com a câmera presa na Karen, pra mim foi praticamente um asms kkkkk os barulhos das frituras e comida caindo na marmita chegou me relaxar hahaha.
Amei amei amei!!!!❤
Só em ver a organização e a limpeza da sua cosinha já seria sua cliente 😍😍😍 parabéns pelo capricho.
Vdd a cozinha dela é limpinha,fui fazer teste num restaurante da minha cidade nossa a cozinha era um nojo,a cozinheira nem limpava o fogão quando encerrava o chão só viu água mesmo nem um sabãozinho😂
Nossa Karen, eu já passei por isso somente com ifood no dia seguinte contratei uma pessoa mesmo sem dinheiro, contratei pela fé! E hj graças a Deus estou preparada pra o q der e vier. Sabe contratei uma fixa de domingo a domingo e uma pra sábado e domingo apenas, ah e outra pra aceitar pedidos despachar embrulhar e chamar motoboy. Enfim tem semana q não sobra nada, vai tudo pros funcionários. Mas meus clientes estão sendo atendidos.
Graças a Deus que está bombando! Mas penso que sem ajuda de alguém só maquinário não vai ser suficiente. Treinar alguém em dias fracos, assim na hora do pico a pessoa realmente vai lhe ajudar. Se não pode pagar uma funcionária diariamente! Pega como freelance nos melhores dias e seu crescimento vai ser ainda mas rápido. Sucesso para todos nós 🍀🍀🍀🙌
Karen do céu só pelas suas palavras deu pra sentir a (tensão)que foi esse dia,passei a assistir seus vídeos na primeira versão da feijoada onde eu procurava uma feijoada assim como a sua,sem essas coisas de pé e rabo de porco daí pra cá não parei mais ,fico ansiosa aguardando seus vídeos e lá no instra também tô ligadinha,um abraço ❤
Confesso que fiquei chocado que têm pessoas que fazem feijoada com carne fresca e não a salgada. Alguém aqui já comeu assim? Como é o sabor? Pq o sabor da carne salgada é completamente diferente.
Da pra fazer pq a salgada vc tem que escaldar em 3 águas , e a fresca se você fizer bem temperada fica o sabor incrível
Cada vez que assisto seus videos me da fome ..hahaha parabéns pela cozinha impecável e organizada. Grata, por compartilhar seus dons e talentos. Quanto as pessoas reclamarem da demora , acho engraçado isso, qual lugar onde se serve comida ou lanche a gente é atendido na hora as vezes ficamos quase 40 minutos esperando e a comida nem é tão boa. Então minha gente vamos ter paciência que para comer num lugar limpo e com uma comida feita com capricho, demora mesmo e vale a pena a espera. Karen que Deus abençõe sua vida e seu negócio. 💯❤
Estou aprendendo muinto com vcs sempre unidos nos passam uma paz além disso tudo bem explicado pela sua dedicação obrigada
Ka, uma dica sobre a mussarela. Tenho congelado ela em poções já ralada, e coloco no prato congelada mesmo. Ela derrete na hora. Isso ajuda a não perder aquilo oq vc descongelou se não usar no prazo, e da mais praticidade eu acho.
Glória a Deus, Karen! O mais importante é que vocês têm visão e agem em cima das necessidades. Adaptações feitas, vida que segue, é só desfrutar do sucesso!!! Beijos de Ilhéus- BA.
Mas aí esse monte de pedido é só bênçãos 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Fabiano aqui de lages parabéns pelas feijoada Karen glória a Deus amem
Vc ja sabia como era a saga d 1 restaurante, ainda mais qdo a cozinheira é top como vc. N se abre 1 restaurante sem 1 ou 2 funcionários, isso é fato e vc sabe disso. N ter uma ajudante sai mais caro do q n ter nenhuma. Olha o q houve c vc....tinha evitado esses transtornos, ou, vc achava q seu restaurante n ia bombar? Ou vc coloca funcionários ai, ou, vai dar ruim sem necessidade. Bora encarar a realidade e ser feliz. Boa sorte! 😘
Karen quando for contratar alguém pede para ela assistir teus videos do youtube hahaha, eu ja saberia ate trabalhar com vc so de ver seus videos kkk
Você é muito guerreira , corajosa isso é muito inspirador.
Eu realmente adorei a forma como que vc foi sincera e verdadeira mostrando e falando tudo que aconteceu a correria o que não deu certo.
Tudo vai melhorar e vcs vão controlar a situação logo logo.....
Boa sorte continua firme. Abraços.
Força na peruca Karen e Elvis, cebo na canela, deus abençoe vcs com muito mais dias desses, e que estejam preparados, tem dias que enrosca tudo mesmo e da vontade de chorar, e entrega que atrasa, e prato que dá ruim , e nisso tiramos experiência,
Tensão,mas com certeza,após férias e ajustes vai dar tudo certo.😘
Caracas que tensão! Deu pra sentir só de te ouvir falar. Passo por umas poucas e boas com meu delivery TB. Sei como se sentiu. Desejo todo sucesso e dias mais leves. Abraços! 🙏🏻🤗
Vocês são conscientes e responsáveis. Parabéns pelo trabalho.
Amiga 😊 teu dia foi sim abençoado e agraciado por Deus 🙏 a Graça e paz do Senhor Jesus, nem tudo estar no nosso tempo, o tempo de Deus é muito importante, prosperidade sempre a vocês ❤
Bom dia casal!
Ka, eu uso paleta no lugar da carne seca,fica ótima, meu esposo até hoje não percebeu kkk, aqui faço pouco, são 3 pessoas em casa, então a paleta sai muito mais em conta
Amo demais os vídeos de vcs, e as edições do Elvis kkk
Beijo , um dia de bençãos pra vcs 😘😘
#tensão
Vdd, com paleta fica ótimo tbm ♥️
Cristina vc poderia por gentileza me dizer as quantidades que vc usa na sua feijoada?aqui na minha casa minha família é pequena, e não tenho noção de quantidades
Ka, na minha região (Americana-SP) , sempre enviam a vinagrete em um potinho separado, o que eu acho muito legal. Vocês enviam junto por algum motivo? Beijo, adoramos vocês
Tu pensou que séria daqui a um ano mais pelo jeito não da para esperar mais tem que contratar alguém com experiência que dai enguanto tu cuida dos pedidos do salão a funcionária dos pedidos do ifood
Cada um tem seu jeito de cozinhar e tuas comidas são exemplos de bem servidas olha o tamanho do bife e um exemplo não é só aquela marmita cheia de arroz e feijão e um pedacinho mísero de carne o tua marmita e um exemplo de como ser servida por isso tu e um sucesso porque imagina chegando em casa essas marmitas quem compra uma compra sempre e tua feijoada e da água na boca e bem caprichada não precisa de pé de porco kkkkk Não faz falta e só olhar como exemplo uma feijoada como a tua e cada um tem seu Livre Arbítrio para tudo então não entra para comentar no canal dos outros passando seu jeito porque cada um faz do jeito que quer e acha melhor
Sucesso e muitas Alegrias
Tensão + Alegria porque tá bombando e vocês merecem tuas comidas são deliciosas e tão bom olhar você cozinhar e tão bom quando postão esses videos longos e satisfatório porque não tem nada pior tu esperar para ver e ser algo rapidinho esse foi Mara💛 Alegrias e Alegrias
Essa câmera em primeira pessoa ficou show demais!!!!!!!😍😍😍👏👏👏👏👏👏
Acho que vc tem que contratar uma ajudante, alguém com alguma experiência de cozinha, que possa montar as marmitas, fritar um bife. Enfim boa sorte. Bjs " Tensão "
Vamos sim ♥️
Ela ja disse em vários vídeos q vai sim. Mas tudo tem q ser certinho. Não basta só chamar alguém. Tem toda uma burocracia
@@minhahumilderesidencia2703 Eu entendo, que há um custo para se contratar um profissional registrado, mas entendo também que os custos fixos continuam existindo, aluguel, luz, água, manutenção do restaurante e claro o custo psicológico de tentar dar conta de tudo. Enfim o meu comentário foi apenas como um incentivo e não uma crítica. Karen um forte abraço.
@@silvia2016 vdd miga
Que Maravilha ❤ Desastre? Jamais, Só Deus Abençoando seu Esforço seu Trabalho seu Negócio 🙏🏻
Tem dias assim na nossa vida, continuem esse belo trabalho, fiquem na paz! 🙏 desastre, tensão, pôrem são experiências que nos ajudam a crescer
Foi um dia ABENÇOADO !!! MUITAS VENDAS !!!
Foii muito legal o vídeo ,ruin seria se não tivesse tido vendas , parabéns que vocês consigam vender tudo de fizerem sempre!
Hoje dia 18/03/23 fiz essa feijoada seguindo todas suas dicas karen e foi sucesso total. Principalmente o torresmo, não sabia que as pessoas gostavam tanto. Obrigada! Deus abençoe vocès
Uhuuuuuu mto feliz em saber disso ♥️
Tô aprendendo muito com a Karen, Deus abençoe sua vida 🙏🙌
Muito legal gostei demais desse vídeo Deus abençoe vocês demais Maravilha vou fazer feijoada aqui para mim desse jeitinho muito legal não para vender para mim sabe Deus abençoe Deus abençoe Deus abençoe
Apesar de toda tensão ...só tenho a parabenizar o casal pelo profissionalismo...o resultado deste trabalho árduo feito com dedicação e zelo esta começando aparecer com esta avalanche de pedidos ...só mostra que estão no caminho certo....com os ajustes necessários, que venham mais pedidos. Que Deus continue abençoando e iluminando vc's e o sucesso do empreendimento.
Obrigada pelo carinho ♥️ com certeza estamos tentando dar o nosso melhor dentro das nossas condições 🙏
É aqui em sp capital a gente nao tem costume de ver feijoada assim. Mas parabens pelo preparo da sua, voce conseguiu fazer tudo super rapjdo e sua cozinha bastante limpa .
Que loucura. Mas vcs vão conseguir.precisa mesmo de ajudante rápido. Coragem fé que tudo vai dar certo.😘❤️🙏
Muito bom mrsmo , as vc precisa de ajudante sim parabens .Se eu fosse mais nova ia entrar nessa tambem suas receitas são bem praticas e rápidas Parabens
Tensão! Meu Deus!😳 Imagino. Uma vez aconteceu comigo numa loja de Sucos que eu tive. Faltaram funcionários e só ficou eu e meu esposo. Desesperador, mas fizemos o que pudemos. Tudo é aprendizado. Bjs e feliz 2023!!
Oi Karen, vc e o Elvis são sensacionais: simples, acessíveis e muito valentes. Tb tenho delivery, junto com meu marido em BH e sabemos como é difícil na hora que chega um pedido na sequência do outro. Sei que vc já sabe que precisa aumentar sua equipe, mas agora é isso mesmo. O sucesso chegou moça e, mais uma pessoa com vc na cozinha e uma no salão será imprescindível. É muita coisa pra pensar, treinamento do pessoal, revisão da logística, compras e uiuiui kkkkkk tem muita coisa. Vcs vão conseguir e, é com muito carinho e gratidão pelas suas dicas nas receitas, que te envio os mais sinceros votos de perseverança, coragem e sucesso. Forte abraço da Jô e do Renan BH/MG
Bom dia!
Assisto seus vídeos ah algum tempo estou impressionada com sua dominação com a cozinha.
Tenso porque vcs com ctza ainda não estavam em condições em colocar assistentes ou ajudante, mesmo porque tdo tem seu tempo.
Confesso que realmente é muito estranho carne bovina e linguiça Toscana mesmo porque está não é a feijoada tradicional, mas é a sua e seus clientes amam vai enfrente😊
Meus pais eram mineiros criaram seus filhos em SP com restaurante como o seu e foi por 30 anos, era maravilhoso filas e filas de clientes era impossível o controle mas assim eles levaram por 30 anos somente com 3 ajudantes e duas cozinheiras.
Eu tbm fui pra este mundo gastronômico. Já trabalhava com vinhos juntei o útil ao agradável restaurante, adega e marmitas. Não optei por trabalhar com deliveri não tenho drenalina pra isso, gosto das coisas no meu tempo para que saia tdo na perfeita ordem.
Comida ótima, bem temperada e trabalho árduo. Vendi este estabelecimento, descansei e estou voltando, pretendo agora trabalhar com deliveri e cardápio digital. Estou aprendendo muito com as dicas de vcs , mesmo tendo 50 anos de vivência no ramo 30 com meus pais porque cresci ali e 20 só meu.
Enfim que vc já tenha se acertado vc vai longe, vcs são capazes Parabéns 👏
Oi Karen e Elvis tudo bem? Graças a Deus que deu certo seu restaurante vcs são maravilhosos 🙏 minha filha tem uma marmitaria delivery e trabalho com ela. Sei bem como é essa correria, fica tranquila as coisas vão se ajeitando aos poucos, todo final de ano tiramos férias duas semanas fica fechada a marmitaria. Sucesso Deus abençoe sempre 🙏 😘
Karen, sempre acredite em DEUS só ele poderá abençoar seu lindo trabalho.
Desejo muito sucesso e felicidades para sua FAMILIA.
Caramba vcs são demais, um Verdadeiro exemplo é motivação para mim, Meu sonho é ter um Restaurante pra minha esposa e ei trabalharmos juntos🥰🥺🙌
Foi benção ,retorno de bom.atendimento , só agradece a Deus
Tensão....Começou o ano bombando.. Nao diga o pior dia, e muito pesado.Ka isso só é o começo do sucesso do restaurante.Vcs vão vender muito muito...na adrenalina correria vcs esqueceram de fechar o delivery e dar a maior atenção pro salão.Acho que foi essa a falha,talvez pela correria nem teve tempo de pensar nisso.Mas bola pra frente e vai continuar bombando.Ano de 2023 começando com vitórias e mais vitórias.
Deus abençoe grandemente e continue vendendo muuuuuuiiiito .
Adoro vcs tenho aprendido muito com essa garra união que vcs tem.Bjs linda.
Boa tarde minha querida que Deus abençoe você e sua família com a santa paz de Deus
Vou. Te ensinar um segredo quando. A. Feijoada começar a. Ferver. Você coloca um copo. De pinga. No meio da panela e mexe e deixa fica. Deliciosa
Tenção não tenha isso como motivação e benção,pois isso tudo fez com que vocês se mexensse e crescer isso tudo é possível quando cremos em Deus parabéns pela atitude
Tensão pra vocês e eu aqui torcendo pra encher esse salão, beijo pra você abraço pro Elvis e muito sucesso pra vcs ❤️