Bonjour bonjour, et bien , là où je vie, dans les Ardennes. Nous faisons la soupe a l oseille. C'est une tuerie 🤤. Car dans la vidéo, elle est proposée crû. Sur ce , faite de la soupe a l oseille, Miam 👍 👍😊. bonne soirée à tous
Bonjour à tous. En Grèce on a plus ou moins les mêmes pissenlits et on les bouillit dans l'eau avec du sel et après ils sont servis en salade avec de l'huile d'olive et de citron ou vinaigre. Je vais essayer de les poêler, je n'ai jamais fait! Merci beaucoup pour vos vidéos enrichissantes et intéressantes!
Bien intéressant, complet et clair ; merci pour les points de vigilance quant aux possibles confusion avec espèces proscrites et pour les petites astuces gourmandes 😉🌱🌿🥬😋
Merci David pour cette vidéo encore passionnante!! Pour le pissenlit, on peut aussi en faire de la liqueur avec les fleurs! A consommer avec... blablabla🤣🤣
Merci beaucoup. J’avais appris enfant à reconnaître l’oseille sauvage et il m’arrive encore au fil des promenades d’en manger. Très très intéressant. Bon appétit à tous 🌱
Merci beaucoup ! Excellente capsule : contenu très qualitatif, visuels très biens choisis pour éviter les confusions. Grâce à vous, il y aura une dégustation "sauvage" ce week-end. Encore merci 🙏 et belle continuation ☀️
Et du moment que vous êtes là aussi, ça nous donne envie d'en savoir encore plus ! Merci pour la distinction entre le mouron blanc et le mouron rouge, j'ai les deux dans mon potager 👍🙏🙂
Merci une fois encore pour cette transmission de savoirs, les images sont toujours bien claires et les explications aussi, j'ose reconnaitre des plantes et les utiliser, en sécurité car tu ajoutes toujours les plantes "à ne pas confondre"! Merci beaucoup David! est ce que tu saurais nous proposer des videos sur les insectes du jardin aussi? ou qqn de permaculture agro etc?
Merci pour cette vidéo très intéressante. J’aime beaucoup quand vous nous monter les ressemblances ou différences entre les plantes. C’est très aidant. Je retiens la recette de l’oseille au chocolat 😋 Bonne journée.
Merci pour cette vidéo très intéressante et pratique. Je m'étais toujours demandée comment reconnaître facilement le mouron rouge du blanc quand il n'y a pas encore les fleurs :) Belle journée à vous
Super vidéo très instructive.... Vous êtes un très bon conteur et vos explications sont très claires. J'avais repéré ces plantes sans les avoir identifiées. Aussi je me réduisais au pissenlit et à l'ail des Ours qui poussent sur mon terrain. Alors un grand merci pour toutes cette connaissance que vous partagez. 👍
Au top, comme d'hab !! J'aurais juste encore plus aimé si les confusions problématiques pour la porcelle avaient été évoquées... mais je vais faire mes recherches. Merci beaucoup ! Vivement la prochaine 🤞!
Bonjour David. Merci pour ces vidéos ca manque la botanique sur le net. Est ce que tu aurais possibilité un jour (ou pas d ailleur). De nous expliquer comment tu pratique (depuis quand, pourquoi, est ce que tu fait un herbier et ce que tu en pense, quels sont tes outils de déterminations,etc... ca serais top (enfin pour moi... :)) a bientôt encore merci. Ps: l histoire de la tombe fraichement retournée on dit: manger les pissenlits par la racine ou (moi j aimerais bien que les pissenlits viennent me bouffer par la racine?;))
Bjr. Top la vidéo mais quand même je suis agricultrice et je ne peux pas laisser passer la remarque sur les engrais chimiques... Chez nous pas un gramme d'engrais minéral sur nos pâtures depuis plus de 30 ans et pourtant nos pâtures sont couvertes de pissenlits au printemps ! C'est très beau et cet automne, après la sécheresse, les 1eres plantes qui ont repoussé sont les pissenlits et nous nous en sommes régalés en salade ! Belle journée à vous 🙂
Merci pour votre retour ! Qu'on s'entende bien, je ne prétends pas que tous les champs de pissenlits sont gavés d'engrais chimique, je dis simplement que ça peut être le cas car le pissenlit est indicateur de sols riches, et j'invite juste à prêter attention à où est-ce qu'on cueille :) Bonne soirée !
Informations très précises/précieuses, merci. Pour pouvoir les consommer sans crainte (de parasites, déjections, ...) pourriez-vous donner des conseils pour les nettoyer/laver ?
Merci :) Je ferai peut-être une vidéo sur le sujet, pour l'instant il y en a juste une sur l'échinococcose alvéolaire, la fameuse "maladie du renard", que vous pouvez retrouver sur la chaîne. Plus généralement, pour limiter les risques de bactéries et parasites en cas de consommation cru, on conseille simplement de rincer les plantes à l'eau, idéalement avec un peu de pression, et/ou de les faire tremper quelques minutes dans une eau vinaigrée.
Hihi, je viens de trouver une touffe de porcelle sur mon terrain ! alors que je n'en avais jamais vue... merci David, tu fais des miracles à distance ! ;-)
Salutations, merci David pour cette vidéo, en effet, on pense que c'est qu'au printemps que ces plantes salades sauvages sont les meilleurs . Pour le pissenlit, les feuilles en infusion et le racines en décoction, pas les feuilles en décoction ? Sèché les feuilles ? Merci. Naturellement.
Merci ! Oui effectivement, j'ai peut-être fait un raccourci, mais c'est généralement ça : les parties tendres en infusion, les parties plus coriaces (racines) en décoction. Les feuilles de pissenlit peuvent être utilisées fraîches ou séchées, par contre je ne connais pas les vertus de la Porcelle. Dans le doute, je m'abstiendrais.
Toujours un énorme plaisir à t'écouter David,on apprend toujours beaucoup avec toi 👍👏 Tes explications sont claires et nettes avec de belles images afin de ne pas les confondre avec d'autres plantes 😉 C'est vrai que je me pose beaucoup de questions quand je vois toutes ces plantes sauvages pousser dans mon potager Encore merci pour cette vidéo enrichissante JP de ch'nord alias Pépé JP 😉
Des salades sauvages en automne? 👍 J'aurais tendance à en cueillir qu'au printemps. Je vais profiter de ma prochaine sortie pour en récolter. Merci bcp
Bonjour, merci beaucoup pour la vidéo ! Moi je mets des feuilles sauvages (ortie, pissenlit, plantain...) dans mon extracteur de jus de légumes, délicieux avec des pommes par exemple
Merci David, tes indications sont très complètes. Vrai que cet automne trop doux permet de trouver les plantes sauvages en abondance. Perso, je les déguste directement sur le terrain : je cueille et je mange. J'aime bien aussi rajouter les savoureuses feuilles de chénopode blanc ou de pourpier, sans oublier l'ortie, ce que je trouve en fait. Ainsi, je suis sûre d'avoir consommé un max de macro et micronutriments. Bonne continuation à toi et à la chaîne !
Bonjour intéressant comme d'hab, notamment les trucs pour reconnaitre et différencier certaines espèces. Juste une question, qu'en est-il du mouron bleu que je trouve parfois dans mon jardin ?
Merci :) Alors ça peut être soit une forme particulière de Mouron rouge qui fait des fleurs bleues (Anagallis arvensis f. azurea), soit le vrai Mouron bleu (Anagallis foemina). Les deux espèces sont très proches, pas évidentes à différencier, et toxiques.
Oui merci pour toutes ces informations. Tu parles du sud, j'ai supposé que c'est là que tu habites... Puis-je savoir dans quel coin du sud tu es ? Organises-tu des sorties botaniques ?
Avec plaisir ! Je suis du Var au départ, d'où les références au sud, mais aujourd'hui je suis en Corrèze. Oui, j'anime des sorties et des formations... qui reprendront au printemps ! Tu pourras trouver mon site et mes faceboook/instagram dans la description de la vidéo :)
En revanche, le passage du « nettoyage des organes » et des autres « propriétés » sort totalement de la botanique et n’est pas utile ni sérieux…pas la peine d’ajouter de l’approximatif à vos infos de botanique qui sont bien structurées et très intéressantes. Merci
Bonjour bonjour, et bien , là où je vie, dans les Ardennes. Nous faisons la soupe a l oseille. C'est une tuerie 🤤. Car dans la vidéo, elle est proposée crû. Sur ce , faite de la soupe a l oseille, Miam 👍 👍😊. bonne soirée à tous
Très agréable à suivre. Merci !
🌞On te remercie aussi David pour toutes ces riches et nobles infos végétales 🌱🙏🕯💚.
🌝🙋
Bonjour à tous. En Grèce on a plus ou moins les mêmes pissenlits et on les bouillit dans l'eau avec du sel et après ils sont servis en salade avec de l'huile d'olive et de citron ou vinaigre. Je vais essayer de les poêler, je n'ai jamais fait! Merci beaucoup pour vos vidéos enrichissantes et intéressantes!
Merci David pour cette excellente présentation. A quand la prochaine ? Ou bien une petite chanson pour nous faire patienter ? 🙂
Bonjour, je découvre ta vidéo merci ! Explications très intéressantes pour bien reconnaître la plante. Hâte découvrir les autres vidéos 😉
Merci ! Ah, le pissenlit ! On adore, on en mange très souvent en salade.... mais c'est aussi une gourmandise pour nos poules et notre dinde !
Hello ! Merci pour cette vidéo instructive
Génial! Très intéressant, merci 🙂👍
Merci. Super interressant
Tu es sacrément érudit ! Merci pour le partage d'informations.
Bien intéressant, complet et clair ; merci pour les points de vigilance quant aux possibles confusion avec espèces proscrites et pour les petites astuces gourmandes 😉🌱🌿🥬😋
Mille mercis !!!! 🤘🟡🤘!!!
Bonjour, merci de partager votre savoir sur les plantes comestibles. Vo conseils sur la différence des plantes est bien clair et très détaillée.
Passionant ! C'est la première vidéo que j'ai l'opportunité de visionner qui explique les choses de manière aussi détaillée et claire. Merci !
Merci David pour cette vidéo encore passionnante!!
Pour le pissenlit, on peut aussi en faire de la liqueur avec les fleurs! A consommer avec... blablabla🤣🤣
On peut aussi en faire de la gelée
Super interressants, quel savoir merci
J’adore le mouron blanc avec des carottes râpées assaisonées d’huile de noix ou de colza avec un trait de jus de citron!
Merci Cerise pour cette petite recette.
Bonne journée
Merci David, ces vidéos sont toujours un agréable moment :)
Intéressant merci
Merci beaucoup. J’avais appris enfant à reconnaître l’oseille sauvage et il m’arrive encore au fil des promenades d’en manger.
Très très intéressant.
Bon appétit à tous 🌱
Merci beaucoup ! Excellente capsule : contenu très qualitatif, visuels très biens choisis pour éviter les confusions. Grâce à vous, il y aura une dégustation "sauvage" ce week-end.
Encore merci 🙏 et belle continuation ☀️
Bravo à vous vous vraiment pédagogue
merci
vraiment super tes videos j espre qu il y en aura d autres
Formidable !! Enfin de la bonne pédagogie, explications très claires et pas de chichi !! Merci.
Merci! =)
Merci beaucoup.
Et du moment que vous êtes là aussi, ça nous donne envie d'en savoir encore plus ! Merci pour la distinction entre le mouron blanc et le mouron rouge, j'ai les deux dans mon potager 👍🙏🙂
Toujours très intéressant merci merci !
Merci pour tes vidéos, précieuses pour tous, et surtout par les temps qui courent 😕
Merci une fois encore pour cette transmission de savoirs, les images sont toujours bien claires et les explications aussi, j'ose reconnaitre des plantes et les utiliser, en sécurité car tu ajoutes toujours les plantes "à ne pas confondre"! Merci beaucoup David! est ce que tu saurais nous proposer des videos sur les insectes du jardin aussi? ou qqn de permaculture agro etc?
Merci pour cette vidéo très intéressante. J’aime beaucoup quand vous nous monter les ressemblances ou différences entre les plantes. C’est très aidant.
Je retiens la recette de l’oseille au chocolat 😋
Bonne journée.
Merci 👍
Merci David ! Ça donne envie de récolter 😊
Salut! Merci pour ton partage très enrichissant; portes-toi bien, Dom
Merci pour cette vidéo très intéressante et pratique. Je m'étais toujours demandée comment reconnaître facilement le mouron rouge du blanc quand il n'y a pas encore les fleurs :) Belle journée à vous
Surprenante et instructive formation de botanique…merci à vous
Vous êtes pationnant et votre savoir bien partagé.
Super vidéo très instructive.... Vous êtes un très bon conteur et vos explications sont très claires. J'avais repéré ces plantes sans les avoir identifiées. Aussi je me réduisais au pissenlit et à l'ail des Ours qui poussent sur mon terrain.
Alors un grand merci pour toutes cette connaissance que vous partagez. 👍
Je découvre... très bien merci beaucoup.
J'adore 🙏 Merci beaucoup pour cette vidéo, extrêmement intéressante. J'attends les prochaines avec impatience !
Au top, comme d'hab !!
J'aurais juste encore plus aimé si les confusions problématiques pour la porcelle avaient été évoquées... mais je vais faire mes recherches.
Merci beaucoup !
Vivement la prochaine 🤞!
Bonjour David.
Merci pour ces vidéos ca manque la botanique sur le net.
Est ce que tu aurais possibilité un jour (ou pas d ailleur). De nous expliquer comment tu pratique (depuis quand, pourquoi, est ce que tu fait un herbier et ce que tu en pense, quels sont tes outils de déterminations,etc... ca serais top (enfin pour moi... :)) a bientôt encore merci.
Ps: l histoire de la tombe fraichement retournée on dit: manger les pissenlits par la racine ou (moi j aimerais bien que les pissenlits viennent me bouffer par la racine?;))
Merci pour cette très belle vidéo
et ce partage 💚🙏🙏😍😀
belle journée
Bjr. Top la vidéo mais quand même je suis agricultrice et je ne peux pas laisser passer la remarque sur les engrais chimiques... Chez nous pas un gramme d'engrais minéral sur nos pâtures depuis plus de 30 ans et pourtant nos pâtures sont couvertes de pissenlits au printemps ! C'est très beau et cet automne, après la sécheresse, les 1eres plantes qui ont repoussé sont les pissenlits et nous nous en sommes régalés en salade ! Belle journée à vous 🙂
Surtout qu'on peut aussi faire de la gelée avec les fleurs (la cramaillote)qui a un goût de miel.
Tout est utile et bon dans le pissenlit 🙏
Merci pour votre retour !
Qu'on s'entende bien, je ne prétends pas que tous les champs de pissenlits sont gavés d'engrais chimique, je dis simplement que ça peut être le cas car le pissenlit est indicateur de sols riches, et j'invite juste à prêter attention à où est-ce qu'on cueille :)
Bonne soirée !
@@catherinemichenet7183 oui très bon la cramaillote. J’avais fait une vidéo à ce sujet.
Bonne journée.
👍
Informations très précises/précieuses, merci. Pour pouvoir les consommer sans crainte (de parasites, déjections, ...) pourriez-vous donner des conseils pour les nettoyer/laver ?
Merci :)
Je ferai peut-être une vidéo sur le sujet, pour l'instant il y en a juste une sur l'échinococcose alvéolaire, la fameuse "maladie du renard", que vous pouvez retrouver sur la chaîne.
Plus généralement, pour limiter les risques de bactéries et parasites en cas de consommation cru, on conseille simplement de rincer les plantes à l'eau, idéalement avec un peu de pression, et/ou de les faire tremper quelques minutes dans une eau vinaigrée.
@@deadbrik Ok, super pour votre réponse rapide et complète. Merci beaucoup !
Hihi, je viens de trouver une touffe de porcelle sur mon terrain ! alors que je n'en avais jamais vue... merci David, tu fais des miracles à distance ! ;-)
Salutations, merci David pour cette vidéo, en effet, on pense que c'est qu'au printemps que ces plantes salades sauvages sont les meilleurs . Pour le pissenlit, les feuilles en infusion et le racines en décoction, pas les feuilles en décoction ? Sèché les feuilles ? Merci. Naturellement.
Et pour ajouter, est ce que la porcelle a les mêmes propriétés que le pissenlit en tant que tonique amer ? Tchao
Merci ! Oui effectivement, j'ai peut-être fait un raccourci, mais c'est généralement ça : les parties tendres en infusion, les parties plus coriaces (racines) en décoction. Les feuilles de pissenlit peuvent être utilisées fraîches ou séchées, par contre je ne connais pas les vertus de la Porcelle. Dans le doute, je m'abstiendrais.
Vidéo très intéressante, de la cueillette à la cuisine 👍
Génial comme d hab, merci :)
Toujours un énorme plaisir à t'écouter David,on apprend toujours beaucoup avec toi 👍👏
Tes explications sont claires et nettes avec de belles images afin de ne pas les confondre avec d'autres plantes 😉
C'est vrai que je me pose beaucoup de questions quand je vois toutes ces plantes sauvages pousser dans mon potager
Encore merci pour cette vidéo enrichissante
JP de ch'nord alias Pépé JP 😉
Bonjour
A 3.4 mm vs parlez des plantes qui ressemblent au pissenlit
Sont-ils quand même comestibles ?
Merci infiniment
Des salades sauvages en automne? 👍
J'aurais tendance à en cueillir qu'au printemps.
Je vais profiter de ma prochaine sortie pour en récolter. Merci bcp
Bonjour, merci beaucoup pour la vidéo ! Moi je mets des feuilles sauvages (ortie, pissenlit, plantain...) dans mon extracteur de jus de légumes, délicieux avec des pommes par exemple
Merci David, tes indications sont très complètes. Vrai que cet automne trop doux permet de trouver les plantes sauvages en abondance. Perso, je les déguste directement sur le terrain : je cueille et je mange. J'aime bien aussi rajouter les savoureuses feuilles de chénopode blanc ou de pourpier, sans oublier l'ortie, ce que je trouve en fait. Ainsi, je suis sûre d'avoir consommé un max de macro et micronutriments. Bonne continuation à toi et à la chaîne !
Un groupe pour mettre en relation les particuliers férus d'agroecologie
Bonjour intéressant comme d'hab, notamment les trucs pour reconnaitre et différencier certaines espèces. Juste une question, qu'en est-il du mouron bleu que je trouve parfois dans mon jardin ?
Merci :)
Alors ça peut être soit une forme particulière de Mouron rouge qui fait des fleurs bleues (Anagallis arvensis f. azurea), soit le vrai Mouron bleu (Anagallis foemina). Les deux espèces sont très proches, pas évidentes à différencier, et toxiques.
moi je suis cheval de feu alors j'evite la porcelle :-))
Concernant les feuilles avec mucilage, la mâche est top dans les jus de légumes, donc j'imagine que le mouron blanc serait très bien ❤️
Oui tout à fait !
On peut faire de la confiture avec les fleurs de pissenlit aussi, qu'on appelle la cramaillote
Oui c’est très bon. J’ai fait une vidéo à ce sujet.
Bonne journée.
Qu'est-ce qu'on voit derrière, cette boule dans l'arbre ? Merciii infiniment pour toutes ces informations !☘🌱🌿
Une courge de Siam !
@@nicolasdavid2763 merciiis, wouahhhh je ne connaissais pas. Je suis moins ignorante sur ce point 😊
Oui merci pour toutes ces informations.
Tu parles du sud, j'ai supposé que c'est là que tu habites...
Puis-je savoir dans quel coin du sud tu es ?
Organises-tu des sorties botaniques ?
Avec plaisir !
Je suis du Var au départ, d'où les références au sud, mais aujourd'hui je suis en Corrèze. Oui, j'anime des sorties et des formations... qui reprendront au printemps ! Tu pourras trouver mon site et mes faceboook/instagram dans la description de la vidéo :)
@@deadbrik
Merci bcp
Je vais regarder ca
En revanche, le passage du « nettoyage des organes » et des autres « propriétés » sort totalement de la botanique et n’est pas utile ni sérieux…pas la peine d’ajouter de l’approximatif à vos infos de botanique qui sont bien structurées et très intéressantes. Merci
merci
Merci
Merci
merci