Cómo hacer Arroz de frijol cabecita negra - Clau y Canela

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INGREDIENTES
7 tazas y media de agua
250 gramos de frijol cabecita negra
1 coco
Aceite (Mantequita de empella, opcional)
1 cebolla cabezona
1 cucharadita de ajo triturado
2 cucharaditas de sal
250 gramos de arroz normal
1 taza y media de la leche del coco
1 pocillo tintero del agua donde se cocinó el frijol cabecita negra
Afrecho del coco
3 cucharadas de azúcar
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