Mình mới làm xong 2 cốt bánh bông lan theo hướng dẫn của bạn. Cả 2 lần đều thành công. Bông xốp ngon lắm, thơm béo nước cốt dừa nữa. Mình kg dám làm nhiều trứng 1 lần nên chia thành 2 lần làm 🥰🥰🥰🥰 Cám ơn bạn nhiều lắm. Cho mình hỏi kem bắp có bắt hoa được kg bạn? Hay mình chỉ đánh bông whipping để bắt hoa ha bạn?
@@codercancook9822 vậy là dc hả bạn? 😁😁😁😁 vì thấy đầu tin nhắn "không được", phần sau thì "được" nên phân vân quá nè bạn 😁😁 cám ơn bạn đã reply mình nha 😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰
kem tươi whipping rất khó chà láng, lớp làm bánh kem bằng whipping thì rất đắt nè, mình thấy mọi ng thường sẽ dùng topping hoặc bơ để làm, mình không có nhiều kinh nghiệm nhưng có xem một số blogger nước ngoài thì họ chỉ tip là nếu bạn muốn dùng kem tươi whipping ko thôi thì có thể thêm gelatin hoặc pha kem top để ổn định kem hơn
chị cũng ko rõ em làm như nào và thành phẩm ra sao nên cũng khó trả lời,có mấy nguyên nhân như là rây chưa kỹ, mắt rây to nên lợn cợn bắp, sau khi nấu sữa bắp xong mà thấy còn lợn cợn m nên rây thêm lần nữa nha, hoặc là do gelatin chưa tan hết, e xem thử nguyên nhân nào để khắc phục nhé
Mình mới làm xong 2 cốt bánh bông lan theo hướng dẫn của bạn. Cả 2 lần đều thành công. Bông xốp ngon lắm, thơm béo nước cốt dừa nữa. Mình kg dám làm nhiều trứng 1 lần nên chia thành 2 lần làm 🥰🥰🥰🥰 Cám ơn bạn nhiều lắm. Cho mình hỏi kem bắp có bắt hoa được kg bạn? Hay mình chỉ đánh bông whipping để bắt hoa ha bạn?
bắt hoa kem whip thôi nha
@@codercancook9822 ok bạn nè hihi Cám ơn bạn nha. Thích xem.video của bạn, hướng dẫn nhiệt tình, dễ hiểu, giọng nói dễ thương nữa nè 😍😍😍🥰🥰🥰
B ơi cho m hỏi có thể thay kem whipping bằng topping đc ko b
M có thể thay kem whipping bằng topping đc ko b
B ơi cho m hỏi cái phần kem bạn cho lên ốc quế là kem gì vậy b
De kem lau o ngoai co bi chay ko ban
Bạn ơi cho mình hỏi nếu mình làm cốt bánh bông lan là khuôn 18 thì lớp mouse mình tăng công thức lên như nào vậy
dùng whipping base thay whipping cream đc ko c
được em, nhưng bánh sẽ bớt ngon hơn, ít thơm ít béo hơn, whippingbase ngọt sẵn còn whipping cream không ngọt nên em nêm lại cho vừa khẩu vị nhé
Hương bắp chai nó như thế nào ạ? Tính mua nhưng em không biết cái nào luôn
B ơi mình k thêm creamcheese đc k? Hay thêm bằng phô mai bò cười đc k ạ
được bạn
Bạn ơi bạn chỉ mình làm bánh bơ được k ạ
ý bạn là mousse bơ phải không ?
@@codercancook9822 đúng r bạn ạ
Hi b, m có thể dùng toppinh cream hay rich lùn đc ko b? Vì chỗ m tạm thời hết hàng nhưng m cần làm gấp để tặng á b
được bạn, mà vị kém ngon hơn nhiều luôn á, mà topping ngọt sẵn nên bạn ko cần thêm đường hoặc nêm lại cho vừa khẩu vị nhé
Cốt bánh mềm ngon quá! Bạn share công thức làm cốt bánh được ko ạ?
th-cam.com/video/JWTYvHABTbI/w-d-xo.html
mình có share cốt bông lan ở đây rồi bạn
@@codercancook9822 à cảm ơn bạn nha. Giọng bạn dễ thương quá luôn!
Woww hay quá
cảm ơn bạn ☺️☺️
Dùng whipp gì v chị cho e xin thương hiệu đc k ạ
elle nha ☺️
Kem bắp này nhìn ngon quá luôn. Kem này mình làm sẵn để ngăn mát sang ngày mai mình trang trí lên bánh dc kg bạn ơi?
không được bạn ơi, làm giống trong vid để mấy hôm sau ăn cũng dc mà
@@codercancook9822 😂😂😂😂
@@codercancook9822 vậy là dc hả bạn? 😁😁😁😁 vì thấy đầu tin nhắn "không được", phần sau thì "được" nên phân vân quá nè bạn 😁😁 cám ơn bạn đã reply mình nha 😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@@kimthaogv bạn xem kỹ clip nha, kem phải để vô bánh liền nhé
@@codercancook9822 cám ơn bạn rất nhiều nhiều nè. Hôm nay mình sẽ làm bánh kem bắp theo hướng dẫn của bạn, ngày mai sinh nhật mẹ mình🥰 🎂 🥰🥰🥰🥰
Hỗn hợp đun xong có phải để nguội rồi mới đổ vào whipping ko ạ
m để nguội rồi mới trộn nè, trong clip mình có nói rồi á ☺️☺️
@@codercancook9822 vâng em cảm ơn ạ
Em không có miếng mica, có thể bỏ bánh vào khuôn đế rời không ạ
được em, c dùng khuôn đê rời bỏ thêm mica cho dễ lấy ra, ko có thì mình lấy khăn ấm quấn nha
@@codercancook9822 em cảm ơn chị!!
Chị ơi em không có cream chesse thì có thể bỏ qua hay thay bằng phô mai bò cười được không ạ.
bỏ qua được em nhưng sẽ bớt ngon nè, hôm qua có em đọc ct xong thì nói ngon hơn ct em ấy đi học do có creamcheese đó
@@codercancook9822 dạ em cảm ơn chị.
Bạn ơi có thể để ct ở phần Mô tả ko ạ? Mình coi xong cái hôm sau muốn kím làm cái ngồi coi clip vất vả quá ạ 🥲🥲
Cho mình hỏi nếu mình chỉ làm bánh kem tươi bình thường thôi, mà mình chà láng k đc đẹp ,bạn có thể giúp mình làm cách nào đc ko
kem tươi whipping rất khó chà láng, lớp làm bánh kem bằng whipping thì rất đắt nè, mình thấy mọi ng thường sẽ dùng topping hoặc bơ để làm, mình không có nhiều kinh nghiệm nhưng có xem một số blogger nước ngoài thì họ chỉ tip là nếu bạn muốn dùng kem tươi whipping ko thôi thì có thể thêm gelatin hoặc pha kem top để ổn định kem hơn
Phần kem e làm nó k mịn là do đâu vậy c
chị cũng ko rõ em làm như nào và thành phẩm ra sao nên cũng khó trả lời,có mấy nguyên nhân như là rây chưa kỹ, mắt rây to nên lợn cợn bắp, sau khi nấu sữa bắp xong mà thấy còn lợn cợn m nên rây thêm lần nữa nha, hoặc là do gelatin chưa tan hết, e xem thử nguyên nhân nào để khắc phục nhé