@@Rubyevendy be, 2,9 è una bella Carbonazione. Io in quel caso cercherei un altro sistema per imbottigliare in contropressione. Ad ogni modo l’ideale con quel sistema sarebbe avere la birra o 0°C o anche a -1°C
Ho scelto questa pistola grazie dei consigli miche 💪 ultimo cosa che non ho trovato info,il tubo che va dal riduttore della bombola all attacco pistola,che diametro ha?ed e'un tubo normale?
Ciao! Sto inplementando questo metodo per imbottigliare birra non carbonata ma sto avendo un problema. Una volta aperto il flusso di Co2 il liquido che scorre vs la pistola (acqua al momento) non si ferma alla pistola nonostante non prema il grilletto ma fluisce liberamente. Dove sto sbagliando?
Strana questa cosa, perché Il liquidò dovrebbe essere bloccato dalla pistola di imbottigliamento. Domanda banale, sei sicuro di avere montato correttamente lo strumento? Hai montato il gommino in fondo alla pistola?
Secondo te Mike quando si imbottigoia birra non carbonata con questa pistola e spiegando prima di CO2,la birra meglio che stia a temperatura vicina a quella di servizio sugli 8/9gradi o meglio che stia a temp.ambiente?
@@ProjectZeroHomeBrewing secondo te invece la lunghezza dei tubi che vanno al fermentarore e alla pistola e'importante?o li taglio in base alla comodità ?
@@matteomedici5910 Secondo me con questo sistema di imbottigliamento sono molto importanti. Perché più sono lunghi e con un diametro stretto, minori sono le turbolenze che si generano
@@ProjectZeroHomeBrewing io uso i 9,5 e diciamo che dalla bombola al fementeror ho un metro di tubo, idem dalla bombola alla pistola e dal ferm.alla pistola...troppo poco?
@@matteomedici5910 in teoria mi viene da dire di sì. Però onestamente non sto più lavorando con quello strumento e quindi non ti so dare con certezza questo parametro
Buongiorno, intanto grazie per i tuoi video e consigli. Io pian piano vorrei eliminare L imbottigliamento e passare totalmente a infustare tutta la birra. Questi keg che usi sono ottimo per tenere la birra a lungo??? Ovviamente il tutto in contropressione
Ciao, io ormai infusto oltre la metà della birra e la restante va in bottiglia. Personalmente lo trovo un metodo pratico e molto efficace. Ti confermo che la Birra si mantiene perfettamente se il fustino è correttamente saturo di CO2 e mantenuto al freddo (Come dovrebbe comunque essere anche per le bottiglie). Chiaramente gli stili di birra che hanno una "Vita" più breve (Tipo IPA, ecc.) perdono la loro qualità nel tempo, ma questo a prescindere dal metodo di stoccaggio, Bottiglia o Fusto. A breve sul mio blog ci sarà un articolo che parla di questo argomento. projectzerobeer.blogspot.com
Ciao miche ti scrivo anche quA'😁,un dubbio mi assale che probabilmente e'stupido e'🤣 Allora anche il ho una beergun ,una bombola e per ora ferm.classick in plastica,allora durante l imbottigliamento con pistola 1 tubo va dalla bombola al ferm.un altro tubo dal ferm.alla pistola e qui mi viene il dubbio come attacco la bombola alla pistola?ci vuole perforza un riduttore a due vie,o posso farlo anche con quello a uno?
@@matteomedici5910 allora , tu prendi il tubo e lo colleghi al riduttore. All’estremità del tubo ci metto il raccordo. In questo modo hai la possibilità di metterci altri 2 tubo allla T. Uno che colleghi alla pistola e uno lo colleghi al fermentatore
Ciao Michele, come valuti questo metodod di imbottigliamento (beer gun) rispetto all'asta di imbottigliamento a tre vie? Vorrei optare per la prima soluzione ma ho visto che nel tempo l'hai sostiutita a discapito di quella a tre vie.
Ciao, L’ho sostituito perché con birre già carbonate è a mio avviso molto scomoda, perché in fase di imbottigliamento si crea molta schiuma e si perde un po’ di carbonazione. Se invece pensi di utilizzarla per birre che andrai a rifermentare invece la trovo un’ottima soluzione. Chiaramente la versione del video è la copia cinese della Beergun originale Blincman e di conseguenza di bassa qualità. Però con qualche compromesso funziona
@@ProjectZeroHomeBrewing in realtà vorrei utilizzarla proprio per imbottigliare birra già carbonata. Quindi secondo la tua esperienza lo reputi più scomodo di quella a tre vie per birre già carbonata?
Se trasferisci birra già carbonata la birra sarà già pronta da bere. Se invece trasferisci birra da rifermentare, i tempi non cambiano rispetto al metodo di imbottigliamento standard
@@ProjectZeroHomeBrewing scusa la domanda ignorante, i psi con cui imbottiglio con beergun,influenzano la carbonazione? Se posso chiedere, con quanti psi imbottigliasti?
@@Dariuzzu12 Nel mio caso imbottigliati birra già carbonata, quindi mi sono tenuto sulla stessa pressione a cui stava la birra.se non ricordo male 8 PSI. Se invece trasferisci birra che deve rifermentare, sono sufficienti un paio di PSI, E la pressione non influirà sulla carburazione della birra, perché quella pressione serve solo per trasferire
@@ProjectZeroHomeBrewing in sintesi, ho fermentato a 28 gradi e 32 psi, e credo che se avessi imbottigliato a quei psi, avrei fatto solo schiuma... Ho imbottigliato a un paio di psi, dici che ho fatto una cazzata? Comunque grazie mille in anticipo per la disponibilità
@@Dariuzzu12 ma non hai abbassato la temperatura prima di imbottigliare? Comunque Non credo tu abbia fatto cavolate, se sei riuscito a imbottigliare senza fare troppa schiuma direi che è tutto ok! Al massimo hai perso un po’ di carburazione, ma poca roba
Mhhhhh...ho preso la beer gun per imbottigliare birra già carbonata dal cornelius, dopo consiglio di beerewine, vabbè proverò ad imbottigliare birra a 2 gradi e metterò prima le bottiglie in frigo. speriamo di riuscire e di non perdere carbonazione...
mah, ho fatto proprio come te al minuto 7:00, ma a me esce solo schiuma.
Purtroppo con birra molto carbonata esce parecchia schiuma.
L’unica possibilità è quella di tenere la birra più fredda possibile
@@ProjectZeroHomeBrewing era a 2 gradi, carbonata a 2,9 volumi di co2
@@Rubyevendy be, 2,9 è una bella Carbonazione.
Io in quel caso cercherei un altro sistema per imbottigliare in contropressione.
Ad ogni modo l’ideale con quel sistema sarebbe avere la birra o 0°C o anche a -1°C
Ho scelto questa pistola grazie dei consigli miche 💪 ultimo cosa che non ho trovato info,il tubo che va dal riduttore della bombola all attacco pistola,che diametro ha?ed e'un tubo normale?
È un tubo per spillatura classico da 9.5mm (3/8”)
Ciao! Sto inplementando questo metodo per imbottigliare birra non carbonata ma sto avendo un problema. Una volta aperto il flusso di Co2 il liquido che scorre vs la pistola (acqua al momento) non si ferma alla pistola nonostante non prema il grilletto ma fluisce liberamente. Dove sto sbagliando?
Strana questa cosa, perché Il liquidò dovrebbe essere bloccato dalla pistola di imbottigliamento. Domanda banale, sei sicuro di avere montato correttamente lo strumento? Hai montato il gommino in fondo alla pistola?
Secondo te Mike quando si imbottigoia birra non carbonata con questa pistola e spiegando prima di CO2,la birra meglio che stia a temperatura vicina a quella di servizio sugli 8/9gradi o meglio che stia a temp.ambiente?
Meglio a temperatura ambiente, perché più il liquidò è a temperatura elevata e più si riduce il rischio di incamerare ossigeno
@@ProjectZeroHomeBrewing secondo te invece la lunghezza dei tubi che vanno al fermentarore e alla pistola e'importante?o li taglio in base alla comodità ?
@@matteomedici5910 Secondo me con questo sistema di imbottigliamento sono molto importanti. Perché più sono lunghi e con un diametro stretto, minori sono le turbolenze che si generano
@@ProjectZeroHomeBrewing io uso i 9,5 e diciamo che dalla bombola al fementeror ho un metro di tubo, idem dalla bombola alla pistola e dal ferm.alla pistola...troppo poco?
@@matteomedici5910 in teoria mi viene da dire di sì. Però onestamente non sto più lavorando con quello strumento e quindi non ti so dare con certezza questo parametro
Buongiorno, intanto grazie per i tuoi video e consigli.
Io pian piano vorrei eliminare L imbottigliamento e passare totalmente a infustare tutta la birra. Questi keg che usi sono ottimo per tenere la birra a lungo??? Ovviamente il tutto in contropressione
Ciao, io ormai infusto oltre la metà della birra e la restante va in bottiglia.
Personalmente lo trovo un metodo pratico e molto efficace. Ti confermo che la Birra si mantiene perfettamente se il fustino è correttamente saturo di CO2 e mantenuto al freddo (Come dovrebbe comunque essere anche per le bottiglie).
Chiaramente gli stili di birra che hanno una "Vita" più breve (Tipo IPA, ecc.) perdono la loro qualità nel tempo, ma questo a prescindere dal metodo di stoccaggio, Bottiglia o Fusto.
A breve sul mio blog ci sarà un articolo che parla di questo argomento.
projectzerobeer.blogspot.com
Project Zero HomeBrewing grazie mille
Ciao miche ti scrivo anche quA'😁,un dubbio mi assale che probabilmente e'stupido e'🤣
Allora anche il ho una beergun ,una bombola e per ora ferm.classick in plastica,allora durante l imbottigliamento con pistola 1 tubo va dalla bombola al ferm.un altro tubo dal ferm.alla pistola e qui mi viene il dubbio come attacco la bombola alla pistola?ci vuole perforza un riduttore a due vie,o posso farlo anche con quello a uno?
Puoi farlo anche con il riduttore a 1 via.
Basta che ci metti un raccordo a T per sdoppiare la linea
@@ProjectZeroHomeBrewing a ok,ma il raccordo a t dove lo dovrei mettere?nell' attacco guest che dalla bombola va al ferm?
@@matteomedici5910 allora , tu prendi il tubo e lo colleghi al riduttore.
All’estremità del tubo ci metto il raccordo.
In questo modo hai la possibilità di metterci altri 2 tubo allla T.
Uno che colleghi alla pistola e uno lo colleghi al fermentatore
@@ProjectZeroHomeBrewing a ok qui di la t posso metterla vicino all attacco ferm.e da lì parte un altro tubo per la pistola
Ciao Michele, come valuti questo metodod di imbottigliamento (beer gun) rispetto all'asta di imbottigliamento a tre vie? Vorrei optare per la prima soluzione ma ho visto che nel tempo l'hai sostiutita a discapito di quella a tre vie.
Ciao, L’ho sostituito perché con birre già carbonate è a mio avviso molto scomoda, perché in fase di imbottigliamento si crea molta schiuma e si perde un po’ di carbonazione.
Se invece pensi di utilizzarla per birre che andrai a rifermentare invece la trovo un’ottima soluzione.
Chiaramente la versione del video è la copia cinese della Beergun originale Blincman e di conseguenza di bassa qualità. Però con qualche compromesso funziona
@@ProjectZeroHomeBrewing in realtà vorrei utilizzarla proprio per imbottigliare birra già carbonata. Quindi secondo la tua esperienza lo reputi più scomodo di quella a tre vie per birre già carbonata?
@@micheledigrezia1745 si, un po’ più scomoda.
Fossi nei tuoi panni andrei direttamente con la 3 vie cinese.
In quel caso non sbagli
@@ProjectZeroHomeBrewing thanks 😉👍
Ciaooo spero mi leggerai, dopo quanto tempo dal'limbottigliamento con beer gun, la birra diventa carbonata a modo e buona da bere?
Se trasferisci birra già carbonata la birra sarà già pronta da bere.
Se invece trasferisci birra da rifermentare, i tempi non cambiano rispetto al metodo di imbottigliamento standard
@@ProjectZeroHomeBrewing scusa la domanda ignorante, i psi con cui imbottiglio con beergun,influenzano la carbonazione? Se posso chiedere, con quanti psi imbottigliasti?
@@Dariuzzu12 Nel mio caso imbottigliati birra già carbonata, quindi mi sono tenuto sulla stessa pressione a cui stava la birra.se non ricordo male 8 PSI.
Se invece trasferisci birra che deve rifermentare, sono sufficienti un paio di PSI, E la pressione non influirà sulla carburazione della birra, perché quella pressione serve solo per trasferire
@@ProjectZeroHomeBrewing in sintesi, ho fermentato a 28 gradi e 32 psi, e credo che se avessi imbottigliato a quei psi, avrei fatto solo schiuma... Ho imbottigliato a un paio di psi, dici che ho fatto una cazzata? Comunque grazie mille in anticipo per la disponibilità
@@Dariuzzu12 ma non hai abbassato la temperatura prima di imbottigliare?
Comunque Non credo tu abbia fatto cavolate, se sei riuscito a imbottigliare senza fare troppa schiuma direi che è tutto ok! Al massimo hai perso un po’ di carburazione, ma poca roba
👍
Mhhhhh...ho preso la beer gun per imbottigliare birra già carbonata dal cornelius, dopo consiglio di beerewine, vabbè proverò ad imbottigliare birra a 2 gradi e metterò prima le bottiglie in frigo. speriamo di riuscire e di non perdere carbonazione...