Comida Típica Cubana. Así nos gusta a los cubanos cocinar! | Anita Mateu
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ธ.ค. 2021
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Espero que esten súper bien!
Hoy les voy a cocinar a lo cubano..les voy a hacer una comida típica de los cubanos..La que nos gusta hacer.
Siguiendo mis propias técnicas. Cada quien lo hace a su manera.
Espero que les guste mucho el video como me gustó a mi 😅😅
Si es así dejame un like y un comentario que me ayuda mucho con el canal❤❤
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#cuba #youtubercubana #matanzas #vidaencuba #matanzascuba #comidaencuba
#comidacubana #arrozcongris #pollofrito
hola anita! Soy de Brasil y me gustaria hacer una sugerencia para preparar el pollo. unas horas antes de cocinar, sazone el pollo con jugo de limón, sal, ajo picado, pimienta (o cualquier otro condimento que desee, como hierbas). Mezcle bien y deje en un recipiente cerrado o en una bolsa de plástico cerrada (lo mejor es una bolsa de plástico porque la sazón con el jugo de limón llena todos los lados del pollo) en el refrigerador por al menos 6 horas. Pasado ese tiempo, puedes prepararlo como prefieras, frito, asado o cocido con yuca o papas por ejemplo. puedes usar esta misma técnica para sazonar la carne de cerdo. verás que con los mismos ingredientes que ya tienes tendrá un sabor mucho más rico! 😊
Anita se parece a una médica cubana que estuvo en colombia 🇨🇴 y venía de Venezuela de misión médica. Saludes x acá en colombia la esperamos
Caraotas negras con arroz , carne mechada y tajadas con platano amarillo eso se llama en Venezuela pabellón !! Saludos desde Venezuela ***
En España el arroz limpio, aunque no como tú Anita de limpia 😍❤️❤️❤️🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
A my me gusta el cafe a lo Cubno yropa vieja😘😘❤️❤️❤️❤️
Me gusta tu preparación🇨🇺aparte quiero agradecerte a ti y a todos los cubanos doctores 🙏enfermeras 🌹 que ayudan ha 🇲🇽 en comunidades indígenas muchas gracias de verdad👏dios los bendiga se merecen lo mejor son muy profesionales y humildes🍀
Hola Anita ,ya he visto muchos de tus videos ,pero lo q más me gustan es q los cubanos ,son siempre con una sonrisa y ese entusiasmo a pesar de sus adversidades 👋👋
Mi padre es mexicano y vivio un poco en cuba y los platillos comunes y mas ricos son los moros y cristianos la ropa vieja y el arroz blanco con platano frito hoy en dia mi padre ya no esta y yo cosino la mayor de las veces y a mis hijos y a mi esposa les encanta esta bendita comida herencia de nuestros hermanos cubanos muchas gracias
🥰
Se. Me hace la boca agua.Todo se ve delicioso.
Cubano de florida.Usa💚🤪🤪🤪🤪♥️♥️♥️
En republica Dominicana 🇩🇴🇩🇴 se le dice moro de habichuelas negras, muy rico se ve todo
Hola niña preciosa, gracias por mantener nuestras tradiciones vivas a pesar de tanta escasez y falta de ingredientes. Los jóvenes son el futuro de mi bella Cuba. Muy lindo vídeo.
Gracias amigo
La escases es solo para el pueblo la cúpula no le escasea nada
Harlan. COMIDA SE VE MUY APETISOSA. SE VE BIEN .
Apetitosa.
A mi hija y a mi nos encanta el arroz congrís. A cada rato lo ordenamos. Mi hija lo pide con picadillo. Yo lo acompaño con pollo o bistec de palomilla.🤗 A los maduritos no pueden falter. Ese toque dulce lo complementa.
Eres una verdadera amazona, mi héroe.
Las frituras callejeras los churros,palomitas de maiz,algodon de azucar!!!les gusta mucho esos antojitos como a mi!!!😋😋😋🤗💘❤💘❤💘❤💘❤🍜🍜🍜
Arros y frijoles, un plato sencillo y delicioso. Pero yo los prefiero con huevito, salsa y tortillas hechas a mano . Delicioso
Que niña tan hermosa que Dios te bendiga
Acá en Paraguay el arroz lo lavamos si se venden en suelto pero los que vienen en empaques no hace falta.
En RD también le llamamos moro de habichuelas, con carne de res, ensalada y plátano maduro frito.
Hola Anitta, me gusta mucho tu canal, gracias por los videos. Aca en Nicaragua le llamamos Gallo Pinto al arroz con frijoles y lo acompañamos con huevo entero en las mañanas. Pero en las noches le llamamos Fritanga y lo acompañamos con pollo frito. acerca del arroz; la gente siempre maneja que el arroz que viene en Kilogramos no hay necesidad de lavarse y los que vienen en Libras si hay que lavarlos. Un gran abrazo, saludes.
En Costa Rica les decimos. Gallo Pinto. Es básico nuestro arroz y frijoles. Lo mío con chicharrones y pico de gallo se llama Chifijo. Que rica su yuca con mojo
Aqui en Colima, México de donde soy , le llamamos MORISQUETAS al frijol con arroz pero lleva mas caldo de los frijoles .
Todas las mujeres cubana cocinan rico por eso el amor 🥰 entra por la cocina 🧑🍳😂🤣😄👍Q Rico tú cocina tú esposo se gano la lotería sin jugarla 😂🤣👍
Jajaja
Me encantó soy de Arg y me encanta comer el plátano doradito cosa q es súper rara acá y los porotos o frijoles también me encantan, que acá no son tan típicos si se comen pero más en guisos cuando hace frío.
Anita probé el arroz gris aquí en Venezuela unos cubanos doctores los prepararon para nosotros y estaba divino muy diferente los condimentos que uds le colocan. Aquí se le llama en Venezuela Arroz con caraotas( frijoles) . El sabor de uds es único en ese arroz gris .
Aquí en Brasil comemos todos los días arroz y frijoles. Yo amo flan, es uno de mis postres preferidos. Llamamos el flan de pudim. ¡Que rico sus platos, Chica!
un saludo ,para la niña princesa hermosa!!..sirena convertida en mujer terrenal.,de ojos preciosos que parecen reflejar y reposar en las aguas mansas y serenas de la eternidad!!... un servidor trabajo de chef .,déjeme decirle q' vos cocina excelente!!..un saludo de nuevo desde México!!...gracias!...
Arroz cubano aqui en colombia es con carne pollo y cerdo mucha verduras y un gusto dulce a coco
Anita la ropa vieja en 🇺🇾si se come ...y la asemos con carne picada .sapallitos .morron. .cebolla ..y la cocinamos con huevo.....este video esta muy bueno.....saludos enrique de MONTEVIDEO
Anita aquí en México DF se come mucho frijoles negros blanco o bayos con arroz🍚 con plátano frito caldo de arroz rico el arroz también arroz con pollo🐓🐔🐤
hola que rica tu comida aqui comemos caratotas con arroz carne esmechada y tajadas se le dice pabellon criollo saludos desde CARACAS VENEZUELA
Mis abuelos en México, son de Veracruz... Y me enseñaron a comer ropavieja y moros con cristianos ( el arroz con frijoles)
Son deliciosos arroz con frijoles y aceite de oliva
Hola, en mi país viene el arroz lavado listo para cocinarlo,también todas las legumbres,la comida que hiciste se ve muy rica, para nosotros el plátano es una fruta y la comemos de postre, pero en les restorant cubanos es un agregado y usan un plátano verde y el de postre es amarillo, grs x los videos
Te comparto una receta: pollo a la.mexicana: picas cebolla y jitomate ( bastante) y un poco de chile ( ají) picante. Puedes hervir el pollo, lo deshebras o picas, y lo pones en un sartén con un poco de aceite, un poco de ajo, echas a freír la cebolla, el jitomate y el chile. Mezclas todo y condimentas al gusto con sal, una hoja de laurel, cilantro o tomillo, o mejorana o las hierbitas que te gusten. Lo acompañamos de arroz rojo o blanco y tortillas. O lo puedes comer en una tostada, con una base de lechuga.
Pienso en yuca y ropa vieja. En la Casa del Son en La Habana probé la yuca más rica de mi vida. En Madrid hay un par de restaurantes cubanos que me gustan mucho, el q más La Negra Tomasa con música en directo. Lo que comi en La Habana me resultó siempre comida muy casera, como la haría yo en mi casa.
Wow Anita, te juro que viendo el video y lo rico que se ve ese plato me abriste el apetito jeje. Que sabrosa debe haber quedado esa comida. Felicidades y exitos.
Riquisímo, nosotors en Costa Rica tambien comemos tambien mucho de esto al arroz con frijoles le decimos gallo pinto y lo usamos princilpamente para desayuno pero cae bien para cualquier ocasion, y los platanitos ricos en cualquier momento, que rico todo Anita!!
Hola hermosa que lindos videos quiero saber todo de cuba por qué pienso ir en septiembre
Me encanta la comida cubana Aprendí a cocinar cuando estuve con las niñitas cubanas de la Abana Cuba
Te sigo desde España. Me encanta tu canal! 💕❤
É tão legal ver como nós de América Latina somos parecidos. Aqui no Brasil também comemos arroz e feijão todos os dias, também comemos banana frita com comida e outras coisas.
Tenho tanto orgulho de sermos tão parecidos 🥰
Esta bellísima
Very good video...I'm hungry now 😋 😆
Jajjaa
Se ve riquísima tu comida,los frijoles se antojan
Un TIP querida, darle víspera a los frijoles, eso es ... una noche en agua, así se esponjan y se cocinan rápido y salen suaves de la olla, saludos 👋 Anita. 5:00
Anita me encantó el video, acá en Perú hay un plato que se llama arroz a la cubana y lleva el delicioso platanito. Un abrazo.
Hola Anita
Veo que cuando estabas en Cuba eras bastante bendecida. Tenías un apartmento muy bonito y Comcast bastante bien. Conociste la ropa Viejas. Aquí han llegado muchos que nunca habian probado la Carne de res, y comentaban que el pollo y el cerdo se convirtieron en lujo por su also precio. No creo que las carnes sean común el la mesa cubana.
Hola saludos que rico todo aqui en mi pais tenemos casi los mismos tipo de comida tradicional bendiciones comemps mucho arroz con frijoles deliciosos
Comida tipica cuba arroz congri,con frijol negros,los tostones🇨🇺😚🇦🇷
Aquí en mi país hacemos algo parecido típico desayuno tico y se llama gallo pinto 🇨🇷👍
Todo es limitado en Cuba y esa escazes k ami en particular me mataría saludos hermosa desde México
Voy a tratar de hacer ese arroz haber si me queda como tu lo haces. También haré la carne vieja que si me gusto cuando la comí. Ya te contare. Hoy voy a comprar los frijoles que aquí en Puerto Rico llamamos habichuelas negras. Gracias por la receta.
Nunca he comido arroz congris, pero espero hacerlo muy pronto además en Cuba preparado por cubanos ,. Estoy contando los días!!. Me llamó la atención el molde para el flan. Mira que los cobran caros en España ! Veo que la olla reina es algo que no le falta al cubano. Yo jamás había visto ese electrodoméstico, creo que aquí lo más parecido es la termomix 😘. Ah! Cuantos más vídeos , mejor!
Desde Argentina! Y no. No he comido ese tipo de comida. Pero se ve muy apetitosaa! Abrazo grande!
Te doy unos tips muy buenos para cocer frijoles:
1. Después de limpiarlos, déjalos remojar cuando mejos 8 horas. Después les tiras el agua y los enjuagado dos o tres veces. Con ello, de cocerán más rápido y serán menos indigestos, además de ahorrar gas o energía eléctrica.
2. No agregues sal mientras se cuecen, con solo un trozo de cebolla si tienes, si no no importa, porque hará que se desbaraten y queden feos de aspecto. Ponles sal una vez cocidos y que sigan calientes.
Muchas gracias!!!
los frijoles vienen a ser los porotos?
Hola estoy desayunamdo frijolitos con queso salsa de tómate mmm sabrososs .chido video amiga👍👍amiga podrás tomar video de la iglesia por favor gracias buen dia
En Nicaragua al arroz congrí le decimos gallo pinto lo hacemos con una cantidad igual de arroz y frijoles rojos claro sazonados con ajos y cebolla, me gusta mucho el arroz congrí por q lleva frijoles negros. Saludos Anita bonita.
❤
En la selva de mi país, Perú, comen mucho el plátano (maduro) como tú lo preparas.
no lo he comido, pero lo voy a preparar se ve muy bueno y provocativo, gracias por tus videos
Dios te bendiga desde Vega Baja Puerto Rico
Gracias amigo
Nunca he comido este plato, pero tiene buena pinta!!!
muy rica se mira su comida ...en mi pais le decimos casamiento
Hola Anita.Estuve insistiendo en ese arroz y encontré el vídeo.Vivo en La Paz Bolivia.Por la altura,3600 mts sobre el nivel del mar,no sé come mucho frijol.Pero el arroz congri es mi locura.Tus paisanos cocinan en el plato "ropa vieja".No me cae mal.Cuando se da la oportunidad,pruebo.Saludos.
Hola preciosa por lo he visto en tus videos hay mucha escases de alimentos, aqui en méxco hay alimentos de sobra y los super estan bien surtidos, te felicito por compartir tus videos, muchos saludos desde el Estado de Campeche, México.
Me has dejado con hambre a las 2:24 AM. Saludos desde PR. 🇵🇷🇨🇺
hola! alguna vez probaste con cultivar verduras? yo misma he echo eso de las mismas cosas q voy comprando, de las semillas del tomate podes sacar una planta, de la papa mas cosas, de cada diente del ajo salen 1 cabeza, del resto de la cebolla podes sacar semillas q luego hacer nacer cebollas , y todo se puede hacer en macetas ... es solo una sugerencia !
En México también hay ropa vieja, good job 👏 👍
Saludos desde el Brasil, muchas gracias!!
Muy rico se ve todo. Un abrazo!🎉🥳👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Se ve muy rico. Lo probaré el fin de semana . Saludos desde Chile
Hola Anita que rico todo.aca en uruguay 🇺🇾 el arroz como viene se cocina no lo labamos .saludos 💙💙😘😘
Muy interesante el vídeo..muy entretenido
Si he comido☺️en Puerto Rico igual hacemos el arroz así lo que cambia es que no acostumbramos a comer el🍌 junto con la comida aunque puede que en el campo si.
Que Bonita es LA Sencilles....
❤❤❤
Anita mi esposo es de Cuba yo soy Mexicana siempre Cocino comida cubana mi suegra dice qué cocino mejor qué una cubana pero me gustó mucho tú Video Muchas Gracias saludos desde California 🤝🥰❤️❤️❤️❤️🙏👍
❤️❤️❤️
@@AnitaMateu Gracias Anita Tú Cocinas muy 😋 😋😋❤️❤️❤️❤️🤝👍
Aquí en México lo comemos aunque no exactamente así, es un poco menos seco y ¡nos encanta! También se acostumbra dejar remojando los frijoles toda la noche en agua y el tiempo de cocción se reduce, se cuecen en unos 15 minutos en la olla express ( así se llama aquí ) Después de cocerlos los freímos en otra cacerola y saben ricos al añadirles cilantro bien picadito y chile verde en rueditas ….mmmmmm para chuparse los dedos.Son básicos en nuestra dieta y los comemos de muchas maneras: en enfrijoladas, en picaditas, acompañando el huevo revuelto, en los palazos, con la carne de res. Saludos cordiales
* pambazos
acá en Perú comemos los frijoles en guiso con arroz y y tenemos variedad de frejoles los canarios son los amarillos blancos pequeños y se llaman panamitos y así. chau un beso
mmm q rico y me encanta el arroz, saludos desde Argentina
Vivo en Miami así que hay comida cubana por todos lados.
Hola le saludos de Honduras lo que tú le dices frijoles grises aquí le llamos casamiento o chichirigallo 😊todo se ve delicioso saludos...
Em mi pais Brasil todos los días comemos frijolos, arroz, ensalada, legumbre y carne en armozo y en cenar.
Siempre lo mismo estoy acostumbrada comer asi.
Mi pais Brasil tienes muchas opciones para comer y que no se acostumbre comer otra cosa en hora de armozo.
Gracias, por tu video bonito beso.
🇧🇷🇧🇷🇧🇷♥️
Hola Anita, yo lavo todo aunque diga qué viene lavado, especialmente después de la pandemia!
Anita mi vida me perdí el estreno pero aqui estoy. 😚😍
❤❤❤
Un beso y un abrazo grande desde España!! Te veo siempre
Hola soy de Guatemala, NO he comido los frijoles grises pero indudablemente han de ser deliciosos, en las costas del mar Atlántico de Guatemala, nuestros paisanos garifunas preparan Rice and Beams que son frijoles colorados, con arroz y leche de coco, son deliciosos también
Deliciosa comidita! Son las 11:30 de la noche en Honduras pero ya me dio hambre!!!
Aqui no Brasil também temos feijão preto. Os cariocas comem sempre mas os paulistas comem outros tipos como o rajado e com o preto fazemos feijoada um prato típico
Buen provecho es rico aca en Connecticut le decimos arroz con abichuela o arroz junto buen dia
Que interesante
@@AnitaMateu gracias Bendiciones saludos Para ti
Se ve re bueno hermosa, ojala algún día lo pruebe en Cuba.
Acá en Puerto Rico hacemos ese arroz. El sofrito lo hacemos una vez al mes y lo guardamos en un jarro de cristal. También hay personas que hacen el sofrito y lo he han en hielera y cuando están congelados sacan los cubos y se he han en una bolsa plástica y se guardan en freezer, y cuando cocinamos sacamos un cubito y ya. Mi mamá hace el sofrito al momento como tú, ella lo muele en un pilón.
Ah mira que interesante eso. Aquí no. Aquí hacemos el sofrito nuevo cada vez que vamos a cocinar jaja. Saludos
Anita mi corazón como siempre muy buenos videos. Te confieso que yo nunca he hecho flan pero me voy a atrever un día y eso que yo lo cocino todo. Jj vamos a ver
Jajaa yo tampoco nunca había hecho y me atreví jjj besitos
Se ve ricos, saludos desde Arequipa Peru
¡Arroz y frijoles! me lo cocinaron unos amigos cubanos hace muchos años y no he vuelto a comer nada parecido jamás, qué delicia
Moros y Cristianos es el arroz con porotos negros. La Ropa Vieja también se comen en Panamá, como los plátanos maduros en tajadas fritas, los aguacates en ensalada también se comen.
El flan no solo es un postre cubano aqui en PR tambien se hace.
en mi pais HONDURAS tambien lo comemos asi pero le decimos (casamiento) saludos hasta CUBA
Saludos
En mi Pais también nos gusta la comida de arroz con guineo maduro, o platanos maduro frito o tostones. Y ese arroz lo llamamos MORO DE HABICHUELA. 😋😋🇩🇴
Felicidades muchacha, me gustan tus videos para conocer mas de nuestro pais vecino, que es Cuba. 🇨🇺
Nombre qe rica se ve esa comida anita deliciosa muchos saludos desde cd victoria tam mexico
Saludos
@@AnitaMateu eres un estuche de monerias mija qe buenos videos te felicito mi reyna
@@AnitaMateu nombre anita estamos de pary platicamos mi reyna saludos
@@AnitaMateu con qe rica reseta ns vas a deleitar anita porfa mi reyna muchos saludos desde cd victoria tam mexico martin rosales
Hace tiempo que no como arroz congri, por lo regular de restaurantes. Esta semana lo voy a cocinar siguiendo tu receta y ver como sale.
En RD al Congrí le decimos Moro, puede ser de Habichuelas rojas o Negras. Habichuelas = Frijoles. 1🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Ahhh mira que bien. Aquí habichuelas es otra cosa. Un vegetal verde largo jjj saludos
Arroz a la cubana en España es arroz con salsa de tomate, plátano frito y huevo frito, así lo decimos pero nada q ver con todo lo q has dicho😍
Un vecino dominicano, nos hizo probar la famosa Ropa Vieja. Me gustó. Es mi comida favorita cubana.
En mi país tenemos un plato que también se hace con frijoles y arroz. Se llama tacu-tacu.