【徹底解説】ミスジの究極の捌きと焼き方

今回は『ミスジ』を捌いていきます！
焼肉好きにファンも多い希少部位ミスジですが、
最近ではコストコさん等のスーパーでも見かけるようになりました。
そんなミスジを美味しく食べるために、捌き方から焼き方にいたるまで徹底解説！
自宅や焼肉屋でお肉を焼く際には、これを見れば完璧に美味しく焼けるはずです！
ほなやっていきましょ～
#ミスジ #焼肉 #捌き方
■ふりそで(ウワミスジ)の仕込み風景はコチラ
• 【絶品赤身肉】人気焼肉屋のふりそで(ウワミス...
■仕込み風景
1:08 掃除の仕方（下処理）
1:42 筋(スジ)取り方（下処理）
3:20 柵どり
5:15 カットの仕方
9:50 ミスジの美味しい焼き方
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[@chikatakayama1767]

捌き方なんて中々見れないから感動🥺こんな感じなんですねーすごい👏

[@kyoskemuta8259]

めっちゃ美味しそうですね🤤

[@user-xt2cz8zw1t]

美味しそう

[@user-yg2tq5fd3n]

牛さんの『腕』迫力満点ですね！！

[@user-rh5ti9jv8y]

食べさせて下さい

[@user-uc4jn1zd9k]

コメントありがとうございます！
是非、お店にてお待ちしております

[@RJ-qf7kj]

興味深い(๑°⌓°๑)

[@user-uc4jn1zd9k]

ありがとうございます！