ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2023
- يُعّد الكرفس أحد أنواع الخضراوات التي لها العديد من الفوائد الهامة، ما يجعل العصير المصنوع من الكرفس يحمل ذات الفوائد وربما أكثر.
سنتعرف في هذا الفيديو على فوائد عصير الكرفس، وطريقة تحضيره، وأضراره المحتملة
- فوائد عصير الكرفس
1- يساهم في علاج التهاب المفاصل
يحتوي هذا العصير على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على علاج التهاب المفاصل أو الحماية من الإصابة به من الأصل.
يعزى ذلك لقدرة مضادات الأكسدة هذه على منع جهاز المناعة من إبداء ردود فعل تعزز التهاب المفاصل وتفاقم الحالة.
2- ينظف الجسم من السموم
من فوائده أنه يساعد على تنظيف الجسم من السموم والفضلات، وقد يعزى ذلك لخصائصه المدرة للبول أو لقدرته على تحسين الهضم بشكل عام.
مع أن الأمر ما زال قيد البحث، إلا أن تناول عصير الكرفس في الصباح وعلى الريق تحديدًا قد يساعد على تحصيل هذه الفائدة.
3- يسهم في الوقاية من السرطان
قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الكرفس في حماية خلايا الجسم من جزيئات تسمى الجذور الحرة التي تلعب دورًا في أمراض القلب والسرطان وعملية الشيخوخة.
وجدت دراسة حديثة أن العديد من المركبات الموجودة في أوراق وبذور الكرفس تعمل كمضادات أكسدة قوية في الجسم، وتشمل هذه المركبات حمض الكافيك وحمض الحديديك والتانين والسابونين، يمكن أن يساعد الكرفس سواء كان نيئًا أو كعصير في الحصول على ما يكفي من هذه المركبات وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.
كما أكد خبراء التغذية بأن أفضل وقت لشرب عصير الكرفس هو على معدة فارغة في الصباح، وإذا فات الشخص شربه على الريق فإنه يجب تناوله بعد تناول الإفطار بثلاثين دقيقة، كما يمكن شرب عصير الكرفس قبل التمرين وبعده وفي المساء قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من موعد النوم.
#عصير الكرفس#الكرفس#تاج الصحة
معلومات قيمة
شكرا ..نحن في الخدمة
معلومة جديدة شكرا
العفو