ŠVESTKOVÝ KOLÁČ | vegan recept | MaruškaVEG

Cítíte ten podzim? :)
forma o průměru 30 cm
těsto
20 g čerstvého droždí
80 g třtinového cukru (10+70)
400 g špaldové mouky typ 630 (50 + 350)
2 čl skořice
špetku soli
350 ml sójového nápoje (50 + 300)
100 ml kokosového oleje
0,5 kg švestek (cca 20 ks)
skořicová drobenka
200 g špaldové mouky typ 630
50 g třtinového cukru
2 čl skořice
70 ml kokosového oleje
Ve velké míse rozdrobíme droždí, přidáme 10 g třtinového cukru, 50 g špaldové mouky a zalijeme 50 ml vlažného mléka. Necháme kvásek 10-15 minut odpočinout, zvětší svůj objem a zhoustne.
Poté do mísy přidáme zbytek vlažného mléka (350 ml), cukru (70 g), mouky (350 g), skořici, tekutý kokosový olej a špetku soli. Důkladně promícháme. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě alespoň 40 minut kynout.
Mezitím si švestky rozkrojíme napůl a zbavíme je pecky. Vytvoříme také drobenku smícháním špaldové mouky, třtinového cukru, skořice a kokosového oleje.
Vykynuté těsto přemístíme do vymazané a vysypané formy. Poklademe švestkami a posypeme drobenkou. Pečeme cca 40 minut na 170 °C na horký vzduch.
www.dm.cz/dmbi...
www.dm.cz/dmbi...
www.dm.cz/dmbi...
www.dm.cz/dmbi...
www.dm.cz/dmbi...

[@evakonecna7669]

určitě vyzkouším pro vnukado školy na svačinku.Dnes jsem dělala v listovém těstě,kečup,sýr,uzené tofu,n hranolky,zamotala do těsta a potom na mě vykoukly párečky,tak ty vyzkouším příště. To tofu je výborný,dělám každý týden.Díky Maruško za tipy na svačinky

[@NatalieGrusova]

Ahoj super recept vipada to ůžasně mňam ❤😊

[@baravandrovcova9594]

😀😀

[@monikastrakova2771]

👍

[@emmona7332]

❤❤❤❤

[@lenkat.9138]

Mňam😊

[@petraseifertova4085]

Gramaze nesedí, podle natoceneho receptu je těsto hodně řídké

[@KettyPop]

V receptu sype od oka, též mě to zarazilo

[@lethysavaro3789]

eh, nez tohle, tak radeji nic.

[@andreasvobodova2469]

Proč? Vždyť vypadá suprově!