【50代 食Vlog】疲れた日、のんびりできる日、いつもの台所|五年ぶりの一番嬉しい買い物|食欲の朝|あるものグラタン|里芋とカボチャのおかず 【レシピ】

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 340

  • @メリル-v2g
    @メリル-v2g หลายเดือนก่อน +23

    素敵!ヒカさんのお料理行程の所作や音、美しく盛り付けられたお料理、流れるBGMなど全てが心地よくて大好きです。配信ありがとうございます💕

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +2

      こちらこそ、いつもご視聴ありがとうございます。
      50代の台所日記、できるだけ気負わずありのまま、初心を忘れず、これからも続けていきたいと思っています。

  • @みゆき-r1u
    @みゆき-r1u หลายเดือนก่อน +39

    疲れて帰宅されてからグラタンを作るとは・・凄いです。わたしなら缶詰で終わりそう。本当にお料理がお好きなのですね。ヒカさんの美しい所作に毎回癒されています。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      ホワイトソースが冷凍庫になければ、きっとグラタンじゃなくおうどんになっていたと思います😅
      熱々コッテリ面白要素もあるグラタンで、ホッとできました。

  • @yuita4097
    @yuita4097 หลายเดือนก่อน +9

    今日はじめてヒカさんの動画に出会いました
    なぜか涙が出ました
    料理が好きなのに更年期の不調もあり最近は料理が苦痛で苦痛で…
    でもヒカさんの動画を見てすごく料理をしたくなりました
    料理を楽しもう…!
    ヒカさん、ありがとうございます…♡

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +5

      はじめまして、小さなチャンネルへようこそ☺️
      私も多くの事が出来なくなりました。皆同じですね。食い意地が強すぎて食べることだけは熱意が衰えませんが、更年期の影響で手がこわばり、時々不安になります。
      無理せず、自分に優しく、楽しめる時だけ楽しみましょう🍁
      またぜひお喋りにお寄りください。

  • @MegaKametarou
    @MegaKametarou หลายเดือนก่อน +17

    品のあるすべての画面が素敵すぎます。今まで見てきたお料理動画一番の美しさです。
    畑もきれいすぎて、完璧ですね。大好きです!!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +2

      身に余るお言葉、ありがとうございます。
      畑、実はちょっと見栄を張って撮影前に大きな草は抜いたりしちゃいました💦

  • @竹島幹子
    @竹島幹子 หลายเดือนก่อน +8

    ヒカさんの何気ない日常が私をハッピーな気分にさせてくれます❤ありがとうございます

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      私の拙い動画がどなたかのハッピーにちょっとでも貢献できているとしたら、すごく幸せです。続けていくパワーをありがとうございます💕

  • @mammy9578
    @mammy9578 หลายเดือนก่อน +8

    ヒカさんのお台所も畑も丁寧でお優しいお人柄が現れているようで憧れます。そして素敵なお母様のセンスも。
    あのお弁当が買えたらなぁ〜と呟いた50代台所日記😅

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      実際は台所でも菜園でも失敗が多くて「なんでやねん」とセルフでつっ込みたくなることがしょっちゅうです😮‍💨
      明日はあの兎をしまってサンタを出そうかな、と母が言っていました。つまり手伝えってことですな😮‍💨

  • @ポポラス-r1v
    @ポポラス-r1v หลายเดือนก่อน +3

    手際の良さ、美味しそうなお料理、本当に幸せそう。特にグラタンはお見事としか言いようがありません。普段からきっちりと暮らしておられるから、こういう技が使えるんですよねえ。菜園もお見事でお野菜が生き生きしています。
    クッキングツールやまた器、茶器などもギャラリーで見ているよう。本当にありがとうございます。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそ、嬉しいメッセージをありがとうございます☺️
      「あるものグラタン」はいろんな「お残りさん」でしょっちゅう
      冒険しておりまして、少しずつ大胆になってまいりました。
      初心者の菜園仕事はいつも少し遅れがちで、youtubeの先生方の動画を拝見しては慌てて追肥したり、種まきしたり。まだまだ勉強不足です😮‍💨

  • @hirofuminiikura4035
    @hirofuminiikura4035 14 วันที่ผ่านมา +1

    菜園の収穫風景が見られて幸せです。ありがとうございました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  14 วันที่ผ่านมา +1

      最近風の強くて、菜園にカメラを持って出るのが難しいことが多いのです。来年はもっと安定の良い三脚を入手し、出来るだけ菜園仕事を撮影したいと思っています。

  • @ANA-hz9xl
    @ANA-hz9xl หลายเดือนก่อน +3

    こんばんは。
    はじめてコメントします。
    ヒカさんの動画、お料理、お皿、日々への向き合い方、全て大好きです。
    このチャンネルに救われております。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️
      食いしsん棒Vlogへ光栄なお言葉ありがとうございます。
      私の拙い動画が、どこかでどなたかの大切なお時間のお供にしていただけること、とても幸せに思います。
      おかげさまでコメント欄も良い方ばかりですので、ぜひまたお喋りにお寄りください。ありがとうございました🍁

  • @ピース-c8c
    @ピース-c8c หลายเดือนก่อน +10

    ヒカさんのTH-camで季節を感じます
    菜園も沢山の冬野菜の準備楽しみですね😊
    また美味しい料理楽しみです🍀

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +2

      秋はビュンビュン過ぎていってしまう感じですね。
      9月の種まき仕事をサボってしまい、今年の秋冬野菜は少し寂しいラインナップなのです。今から間に合う葉物など、明日また種まきしようと思っています😅

  • @きなこちゃん-o5w
    @きなこちゃん-o5w หลายเดือนก่อน +3

    ヒカさんの動画を観ると、心が落ち着きます。
    毎日色々ありますが、今の私の癒し時間です😊
    毎回楽しみです!
    お身体大事に、素敵な動画をよろしくお願いします🙇

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      ほんと、毎日色々ありますね。
      私にも、もちろんアレコレありますが、きなこ様の「心が落ち着く」のお言葉にパワーをいただきました☺️
      こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします🍁

  • @カミユウ-s7b
    @カミユウ-s7b หลายเดือนก่อน +6

    素敵な美術館、見てるだけで、ほっこりしました。ありがとう

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそ、ありがとうございます☺️
      食べることばかりの私と、お飾り好きな母とって感じでございます。

  • @makotonakamura1462
    @makotonakamura1462 หลายเดือนก่อน +2

    今回も眼福でした。
    ヒカさんの動画を見てるとなぜかお腹が空いてきて、料理が苦手な私でも料理がしたくなってきます。
    料理中はヒカさんのBGMが頭の中でリピートされたりして、楽しいです。
    次回も楽しみにしています。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      いつもご視聴ありがとうございます☺️
      私は食べ物系のドラマや動画を見ては、夜中に4食目へ突入してしまう意志弱50代です💦 最近特にパン屋さんの作業風景動画にはまっていて、夜中にトースト食べちゃったりと、問題行動連続です😮‍💨

  • @あまな-c3b
    @あまな-c3b หลายเดือนก่อน +5

    パートから帰ってきて、こどもたちのご飯を作る前に観てます😂 美しい動画と香ばしい音にモチベーションが上がってきて、いよいよ重い腰を上げられそうです笑 
    晩ご飯つくるぞ〜‼️
    ありがとうございます♡

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      疲れてご帰宅後にお子さんのご飯の支度、ほんとに頭が下がります。一人適当に暮らす我が身がお恥ずかしいです💦
      貴重なお時間のお供に私の動画を選んでいただき、こちらこそありがとうございます☺️

  • @裕子川内
    @裕子川内 หลายเดือนก่อน +3

    ヒカさん、今日もあたたかい気持ちになる動画ありがとうございます☺️
    野菜を大切に育てておられ、感謝されていることに感動しています。美味しそうなお料理の数々、明日はまず炒めなますを作ってみます✨
    いつも本当にありがとうございます🍀

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそ、いつもご視聴ありがとうございます☺️
      夏野菜なのに12月近くまで収穫が続いた伏見甘長には、心から「ご苦労様」と言いたい気持ちになりました。びっくりするような収穫量で、たった3本から実家はもちろん、ご近所さん方の分までたくさんの実をつけてくれました💕

  • @maanimani6812
    @maanimani6812 หลายเดือนก่อน +16

    アップ待ってました!
    ありがとうございます♡
    弟子入り希望者より。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +2

      お待ちいただけるなんて幸せです、ありがとうございます✨
      食べることばかりに偏りすぎの50代、弟子だなんてめっそうもございません💦

    • @Kmy1113belle
      @Kmy1113belle หลายเดือนก่อน +7

      私たち、もう皆んなヒカさんの弟子ですよ❣️

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      >Kmy様
      なんかとても温かく嬉しいです😭

  • @恵杉野-b2t
    @恵杉野-b2t หลายเดือนก่อน +1

    今日も台所の幸せな音からのスタート!
    ありがとうございます😊
    全てが美しくて優しくて
    温かく心が穏やかになります。
    確か、お父様のお土産の 
    はちみつ🍯とても美味しそうで、パッケージもとても素敵ですね。
    ヒカさんの台所に招待していただいている気持ちでいつも拝見しています。
    幸せな時間を本当にありがとうございます🌈

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      こちらこそ、いつもご視聴ありがとうございます☺️
      父のお土産蜂蜜のこと、覚えていて下さったなんて嬉しいです✨
      あれは対馬の日本ミツバチの蜂蜜でしたので私が買うにはお高く💦、瓶も小さくてすぐ売り切れてしまいました😅
      今回のは西洋ミツバチの蜜ですので比較的平和なお値段です。
      でも非加熱ということで僅かな刺激が楽しい、素敵な蜂蜜でした💕

  • @葉子枋木
    @葉子枋木 หลายเดือนก่อน +1

    そぼろから餡かけ、家庭料理でこんなにお店みたいに綺麗に作って尊敬します!お勉強させていただきます❗️🎉

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      いえいえ、お残りさんのカボチャとそぼろを合わせただけなので💦
      同じものを続けていただくのがつまらない我儘者なんです😅

  • @anko145
    @anko145 หลายเดือนก่อน +2

    ヒカさんの動画は元気になる魔法🪄
    少し落ち込んでましたが、ヒカさんの素敵な手さばきから出来上がる美味しそうなお料理とやはり毎度"優しさ"を感じる動画を拝見して気持ちが穏やかになりました♡
    熱々のグラタンもキャベツどっさりコロッケサンドも食べたくなりました!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      気持ちが穏やかに、のお言葉が心から嬉しいです。ありがとうございます🍁
      元気がなくなることってありますよね。私の場合、それが気分的なものであれば大抵は美味しいもので改善します😅

  • @つりばな
    @つりばな หลายเดือนก่อน +5

    ヒカさん 今日も素敵なレシピと丁寧な暮らしに癒されました。かぼちゃの皮が面取りされて模様もとても可愛らしくって。素敵です。サラダそら豆 初めて知りました。収穫がアップされるのを楽しみにしてます😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      ファーべはイタリアの小ぶりなそら豆で、生でも食べられますが、私は半生くらいまでちょっとだけ加熱してから食べるのが好きです。収穫は少なそうですが、楽しみに育てたいと思います☺️

  • @ParagonSG-nc4fs
    @ParagonSG-nc4fs หลายเดือนก่อน +7

    こんばんは。
    やはりこの時期になると寒くなって来ましたね。
    素敵な動画,ありがとうございます。
    秋のもの寂しい季節に、ヒカさんのお料理にとても癒されました。
    この季節は根菜が美味しいですよね。余す事なくアレンジしていくお料理に脱帽です💕
    素敵なお母様の陶器のお人形ですね。
    私も12月にはいったら、サンタクロース🎅を飾ろうかな?
    寒くなる時節,くれぐれもお身体を大切になさって下さいね💕

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +3

      厳しかった夏がやっと終わったかと思ったら、秋はやっぱりあっという間に走り去ってしまいそうですね。
      でもまだ食べなきゃならないものがいっぱいなので、明日も道の駅へ繰り出そうと思っています😤 目標はやはり根菜です✨
      母はお人形が好きで(私は全然なのですが💦)しょっちゅう飾り替えをしています。高齢になっても好きなことは変わらないんですね。

  • @カトー-h7b
    @カトー-h7b 12 วันที่ผ่านมา +1

    今日のお料理もすごくよかったです❤
    一つでもやってみたいです。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  12 วันที่ผ่านมา

      嬉しいメッセージに元気をいただきました。
      寒い時には簡単な熱々料理が一番ですね☺️
      お風邪を召されませんように🧣⛄️

  • @miomio7370
    @miomio7370 หลายเดือนก่อน +5

    初めておすすめに上がってきました。ヒカさん素晴らしい❤私も50代です。この秋冬過去動画を拝見するのが楽しみになりました😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      はじめまして、同年代からコメントいただき嬉しいです☺️
      今でも課題だらけですが、特に最初の頃の動画はほんとにお恥ずかしい出来でございます💦 
      おかげさまでコメント欄も良い方ばかりですので、ぜひまたお喋りにお寄りください🍁 ありがとうございました。

    • @miomio7370
      @miomio7370 หลายเดือนก่อน +1

      ご丁寧に返信頂き大変嬉しく思います☺️
      キッチンって自分の思い通りに出来て幸せですよね✨またコメントさせてください。ありがとうございました😊

  • @東とも-c3x
    @東とも-c3x หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさんのお料理はみんなに食事の時間を楽しむ
    幸せが伝わってきます♪
    最近私は色々な器をみる
    事が楽しくなりました。
    ヒカさんみたいにお料理が得意になりたいなぁ〜😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      料理が楽しくなると器が欲しくなりますね☺️
      これから楽しいお買い物がたくさんできますように✨
      お料理って好きになれたらもう上手になったも同然だと、
      私は思うのです👍

  • @古賀祐子-q6k
    @古賀祐子-q6k หลายเดือนก่อน +1

    いつも楽しく拝見させて頂いています✨どの動画もとても美味しそうで、丁寧で、観ていてとても癒されます😊朝ごはん1人で食べながらヒカさんの動画を観るのが私の楽しみです笑
    体に良い食材とメニューがとても勉強になります🎵これからも動画楽しみにしています❤もちろん、ヒカさんのペースで!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      いつもご視聴ありがとうございます☺️
      私は朝ごはんの時間が大好きなので、拙い動画をそのお供に選んでいただけたこと、とても光栄です。ありがとうございます✨
      なかなかきちんとしたスケジュールでアップできなくて恐縮ですが、お言葉に甘えマイペースで続けていきたいと思います。

  • @さくらママ-i5d
    @さくらママ-i5d หลายเดือนก่อน +4

    ほんと寒くなるとほっこりしたものたくさん食べたくなりますよね💦ただいま自宅リフォームのため仮住まい中ですが、寒くて寒く😢狭いキッチンで時間を空けながらひたすら里芋やカボチャや大根にんじんたちと格闘しています。早く戻ってオーブンでグラタン作りたいで😋 あ、そのまえに里芋ごま味噌和え食べたい😋

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +2

      リフォームはワクワクしますが、仮住まいって大変ですよね。
      私も今の小さな部屋は長く住まない仮住まいのい予定でしたのに、気づけば2年も住んでしまっています。仮住まいって思っちゃってると片付けにも身が入らず、いまだにクローゼットには未開封の箱がある状況です😮‍💨

  • @user-ey9rc6mk6m
    @user-ey9rc6mk6m หลายเดือนก่อน +1

    なにコレ?
    パリパリシャキシャキ美味しすぎます「炒めなます」
    半量で作ろうかと思いましたが、全量で作って正解でした
    すぐに食べてしまってまたまた作ってしまいました
    美味しい物を自分で作れるって幸せですね〜
    絶妙なレシピありがとうございました!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      まあ嬉しい✨
      お作りいただき、そして気に入っていだけて光栄です。
      食感良いですよね〜。
      26cmくらいの普通のフライパンだと、一度に作る量はレシピ通りが失敗ないかもしれせん。多すぎると火の通りが遅くなって煮物ちっくになり、逆に少ないと生のうちに焦げそうになってしまいます。

  • @めそめそ-c3m
    @めそめそ-c3m หลายเดือนก่อน +2

    もう 見習う事100%です 素敵すぎます😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      バタバタと、食べることばかりの毎日でお恥ずかしいです😅

  • @nobukotagawa
    @nobukotagawa หลายเดือนก่อน +1

    おはようございます。
    かぼちゃの面取りの美しさに感動❤見入ってしまいました。
    カボコロサンドも絶対に美味しい🤤かぼちゃ好きにはたまりません。
    以前に紹介していただいたお母様の金時豆のレシピ。私なりですがとても美味しく炊きあがりました。我が家の定番になりました。ありがとうございました。
    寒さ本番になってきました。お風邪をひかないようにご自愛ください。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      母豆をお作りいただき嬉しいです。
      これからの季節のお茶うけに、煮豆ってほっこりピッタリですよね☺️ 私は何度煮ても母に追いつけないのですが💦
      カボチャの皮、祖母も母もあのような感じでしたので私も何も考えずに右に習っておりました。そういう、家ごとのちょっとした決まりって楽しいですね🍁

    • @nobukotagawa
      @nobukotagawa หลายเดือนก่อน +1

      ご丁寧に返信ありがとうございます。嬉しいです。
      これからも楽しみにしています。

  • @YURI-mg5lw
    @YURI-mg5lw หลายเดือนก่อน +6

    ヒカさんの動画は所作が綺麗でとても癒されて学習になります❤😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      食べることばかりのVlogに、嬉しいお言葉ありがとうございます☺️🍁

  • @Mgvp8fg3
    @Mgvp8fg3 หลายเดือนก่อน +2

    今回も楽しませていただきました。タッパーがバチっと閉まる音が好きです

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      私もあの音、大好きなんです💕
      特にジップロックコンテナの音はキレが良いですね👍

  • @stp_chan75
    @stp_chan75 หลายเดือนก่อน +1

    根菜や青魚が美味しくなる秋に、台所でゆっくり過ごす時間、いいですよね😊 いろいろ作ってみたくなりました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      夏はコンロの前に立つのがしんどいですが、これからは熱や湯気が気持ちよい、料理が一番楽しい季節ですね☺️

  • @Ldaqdm
    @Ldaqdm 12 วันที่ผ่านมา +1

    はじめてコメントします❤ヒカさんの動画とても心がほっこりします。お料理上手なんだなぁ~とさらに感心しました。ちょっと真似してみたくなりました😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  11 วันที่ผ่านมา

      はじめまして、食いしん坊Vlogへようこそ💕
      ほっこり、のお言葉がとても嬉しいです。
      この冬の風邪は、咳がしんどい症状でした。くれぐれも拾わないようお気をつけてください🧣🫖⛄️

  • @HiragaRiri
    @HiragaRiri หลายเดือนก่อน +8

    私もまな板が汚くなったので,年内に買い替えようと思いました。有元葉子サンの道具は私も大好き❤です。有元さんも単発のお料理教室でお会いしましたが,優しく,チャーミングでチワワみたいに目の大きい方でしたよ😛

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      まな板の新調ってほんとにトキメキます✨
      考えてみればちょっとした高級化粧水くらいのお値段なのに。
      有元さんのお道具たち、ロングセラーのものが多いですよね☺️

  • @明子-k6t
    @明子-k6t หลายเดือนก่อน +1

    菜園のお仕事は自然相手なのでとても大変と分かりつつも、収穫する、料理する、食べるその姿に憧れます☺️
    ヒカさんを真似て、箸を縦にして高く盛り付ける?練習中。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      私お箸を縦にしてますか? 自覚ありませんでした、今度意識してみます☺️
      菜園は確かに大変ですが、今は、与えてもらえる癒しの方が少し大きいので頑張っております😅

  • @北原貴子-b2z
    @北原貴子-b2z หลายเดือนก่อน +2

    今回もヒカさんの動画楽しくみせていただきました😊寒くなると何かしら食べたくなるのは私だけ?と思っていたけど、ヒカさんも同じでなんだか嬉しくなりました。先日はきのこのしぐれ煮としぐれ煮を使った豆腐のあんかけ、真似させていただきました✨とてもおいしかったです。過去動画も遡って見ていますが、炒めなますは見逃していたかも?これも近々、作って見たいと思います。急に寒くなってきたので、ご自愛くださいね💚

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      気温と食欲は反比例😮‍💨
      やっぱり人間も動物、寒くなると自動的に脂肪を蓄えるスイッチが入ってしまいますね。
      時雨煮と、あんかけをお作りいただき光栄です。時雨煮は冷凍しても全くお味も食感も落ちないので、よく実家の冷凍庫に作り置きをしています。今回はお寿司してから冷凍して置いていこうかと思っています。

  • @レッド-q8p
    @レッド-q8p หลายเดือนก่อน +1

    夫と2人の家庭で夕飯作りのやる気の無さを痛感して、ヒカさんのTH-camを見てエネルギーをもらっています❤
    料理はもちろん参考尽くし!この間のきのこしぐれ煮も我が家の定番になりそうです!
    どうぞ私にエネルギーを与え続けてもらったら嬉しいです!❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      一人気楽に勝手なタイミングで料理する私と違い、ご家族のためにキッチンに立たれるのは大変なことです、頭が下がります。
      しぐれ煮をお作りいただき嬉しいです♪
      私も「きのこ3パックまとめてお買い得」セールを逃さず、作り置きしております👍

  • @土橋いねこ
    @土橋いねこ 28 วันที่ผ่านมา +1

    拝見させていただいた白菜料理の数々、ほんわかした白い湯気、冷蔵庫の中で
    ひっそりしていた白菜をまな板の上に踊り出そう‼️って思わせていただきました🎉 動画、どんな料理番組より素晴らしいです
    大大大好きです❤
    いつも、本当に有り難うございます😂😂😂

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  28 วันที่ผ่านมา

      冷蔵庫の中でひっそり、のお言葉に思わず🤭
      私もよく、すっかり存在を忘れていた野菜に気づき、ごめんごめんってなってます。
      大好きのお言葉が嬉しく、午後も元気に動けそうです、ありがとうございます🎄

  • @ラーラヨーコ
    @ラーラヨーコ หลายเดือนก่อน +1

    お一人なのに、素晴らしい生き方👍

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      いえいえ、食べることばかりに偏った生活でお恥ずかしいです😮‍💨

  • @ぴーたぴーた-v9h
    @ぴーたぴーた-v9h หลายเดือนก่อน +8

    ヒカさんの料理センスと手元の所作の美しさが心に沁みて、見終わった後いつも穏やかで清々しい気持ちになります😊
    ところで以前からずっと、(今回もお使いの)樹脂加工のフライパンはどこのメーカーなのかな?と気になっています。教えていただけませんか?

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +2

      嬉しいお言葉、ありがとうございます🍁
      フライパンは、貝印のその名も「軽いフライパン」でございます。今回ほうれん草を炒めていたのが20cm、もう一つ26cmも持ってます。ここ数年手首が痛くて重たいフライパンが辛くなってしまい、全然オシャレではないのですが、その圧倒的軽さに助けられています。持ち手が短いのも手首に優しいです。

    • @ぴーたぴーた-v9h
      @ぴーたぴーた-v9h หลายเดือนก่อน +1

      早速のお返事、ご丁寧にありがとうございます🥹
      貝印でしたか!私も重い調理器具はツラいアラ還なので😅まさに「軽いフライパン」とはいいですね〜!ヒカさんお使いの器具は素敵だな〜といつも思っています。weckとかも真似しちゃいました。。
      フライパンも調べてみます(^^)

  • @yukahase-r9x
    @yukahase-r9x หลายเดือนก่อน +1

    お料理はいつも美味しそう❤ 手を伸ばして食べたくなります。
    今日の動画は苗の緑 白菜の黄色 とんがらしの赤とても綺麗でした😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      ちっちゃなどこでもドアから手を伸ばしていただけたら楽しいですね☺️ 冬のデッキはいろんな「干しもの」でカラフル&賑やかです🍁

  • @bibitora22
    @bibitora22 หลายเดือนก่อน +1

    お料理はもちろんですが、菜園の様子やヒカさんのつぶやきって云うか、テロップの文章?言い方分からないですが動画全体が本当に気持ち良いです☺️👍

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      テロップについては、時々気持ちのままに呟いちゃうこともあって少し不安でしたので、お言葉にホッとしました☺️
      ありがとうございます🍁

  • @ワン吉犬山
    @ワン吉犬山 หลายเดือนก่อน +1

    私も家のプランターにグリーンピースを植えました。春の豆ご飯が毎年楽しみ😊ヒカさんのようにもう少し広いところで作ってみたいですね。大変でしょうけど。だからこそ憧れの目で毎回楽しみにしております。体調も変わりやすい時期ですのでご自愛ください。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      優しいメッセージありがとうございます。
      グリンピース、本日植え付け予定がバタバタしていて間に合わず、明日頑張る予定です。ちょっと伸びすぎてしまいました💦
      うちもお豆ご飯が好きすぎて、グリンピースやうすい豆は欲張ってたくさん作ります。春は畑の半分以上がお豆です☺️

  • @sachi2596
    @sachi2596 หลายเดือนก่อน +3

    わーいひかさん今晩は
    いつもいつもありがとうございます
    ひかさんの包丁さばきの音大好きです😊
    お弁当持ってどちらへ?
    菜園も
    楽しみが沢山ですね
    お母様のお人形とっても素敵ですね
    センスの良さが感じられますね
    風邪などひかないように
    お過ごしくださいね

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそ、いつもご視聴&コメントありがとうございます☺️
      今回はちょっとお手伝いに駆り出されて、お弁当持って出かけました。たまには楽しいですね✨
      菜園はこれから豆たちの植え付けラッシュで、その後寒いうちは葉物の収穫くらいなんです。あとは腐葉土作りが楽しみです🍁

  • @fshell9064
    @fshell9064 หลายเดือนก่อน +1

    今日も癒されたぁーー❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      嬉しいお言葉に、私の方こそパワーをいただきました☺️

  • @ムーミンママ-i5u
    @ムーミンママ-i5u หลายเดือนก่อน +1

    カボチャの皮を残して…こういうちょっとしたおしゃれな演出😊真似てみようと思います。
    盛り付けでより一層美味しさが増しますよね❣️
    老夫婦の食卓に彩りを添えてくださるヒカさんの動画に釘付けです♪

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      カボチャの皮、祖母も母もこんな感じだったので私も以前からこの剥き方なのですが、今回複数の方からコメントいただき、家々によりちょっとしたことにも色々と流儀や違いがあるのだなぁ、と楽しく思いました☺️

  • @christy4257
    @christy4257 หลายเดือนก่อน +1

    私の住んでいるオーストラリアの国花はアカシア科のお花で、こちらはハチミツ大国なのでアカシアハチミツは簡単にスーパーでも手に入りますが、美味しいですよね。こちらはこれから夏本番なので、ハチミツはヨーグルトとかオーバーナイトオーツとかの冷たい物に使いがちですが、久しぶりにフレンチトースト食べたくなりました。寒くなってきた日本、お風邪ひかないようお気を付けください❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      そうですよね、季節が反対なんですよね! 分かってはいても不思議な感じです。
      オーストラリア国花がアカシアということ、恥ずかしながら存じ上げませんでした。黄色のお花が盛りの様子を一度拝見してみたいです✨ 
      日本は急に朝晩冷えるようになりました。優しいお言葉に従い、暖かくして畑仕事に繰り出そうと思います☺️🍁

  • @佐々木利恵
    @佐々木利恵 หลายเดือนก่อน +3

    ひかさんのアップ楽しみです。いつもお料理の参考とついつい実家のママにオーダーします。
    以前動画みてアップルパイ🍎作ってもらわないと!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      ママにオーダーできるのって最高じゃないですか✨
      アップルパイ💕 私はオーブンなし生活が続いているので、トーストしたクロワッサンにシナモンアップルをてんこ盛りにして気分を楽しみたいと思います👍

  • @宇佐美裕子-s6h
    @宇佐美裕子-s6h หลายเดือนก่อน +1

    こんばんわ
    いつ観ても美味しそうな料理とモダンな器ですね~😍
    癒しの時間をありがとうございます
    👍

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      こちらこそ、いつもご視聴ありがとうございます☺️
      器、古いものばっかりなんです💦
      今日も暖かい1日になりそうですね、これから畑へGo! です💪

  • @doraemonananan1186
    @doraemonananan1186 หลายเดือนก่อน +2

    お疲れさまです!菜園仕事おひとりで大変ですね、でも育った子達はそのぶん愛おしいでしょうね 作り置きはほんとに助かりますよね、作るの面倒って思うときもあるけど頑張って作っといてよかったーって!美味しいごはんが食べれてよかったですね!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      一人でも、作り置きに助けられることが多いので、ご家族のためにキッチンに立たれる方にとってはどんなにか、、と日々思います。
      菜園、年齢のせいか最近は父があまり手伝ってくれなくなったので、50代ひとり、オレンジの作業で奮闘しています💦

  • @yuukoIwaki
    @yuukoIwaki หลายเดือนก่อน +1

    なますに興味津々です🧐
    冬前の畑は忙しいです💧お正月に間に合わせるべく大根漬けに励み春を楽しみに頑張らないとですね🥰

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      なます、炒めるのでお酢の酸味もマイルドになり、酸っぱいのが苦手な男性にも受けが良いようです☺️
      もうすぐ沢庵用のお大根が売りに出る頃ですね🍁

  • @beatricelemasne178
    @beatricelemasne178 หลายเดือนก่อน +3

    Merci pour ce doux et délicieux moment 😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      Merci pour votre message heureux.🍁
      La fin de l'automne au Japon est une saison délicieuse.

  • @yuhkoasaeda6991
    @yuhkoasaeda6991 หลายเดือนก่อน +1

    私もHIKAさんを見習い頑張っているつもりなのですが、今日の動画をみて、特に私には野菜摂取がかなり足りない、と反省いたしました。秋の設えも素敵です。グラタンおいしそうだった。クロージングの動画のところが、最近はとりわけ楽しみです。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      こんばんは🍁
      菜園を始めるまでは、私も野菜不足になりがちでした。畑での収穫は無駄にするのが忍びなく、追われるように食べる日々が気忙しいこともありますが、結果的にはありがたいと思っています☺️

  • @さといも-i4t
    @さといも-i4t หลายเดือนก่อน +1

    菜園仕事もお忙しいのに
    こまめにお料理を作ってらして感心します😊
    昨日里芋の煮物の残りを
    ヒカさんの真似っこで
    唐揚げにして頂きました。
    美味しかったです!
    お仕事疲れなさいません様に😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      優しいお言葉ありがとうございます☺️
      里芋煮の唐揚げをお作りいただき嬉しいです。
      筍や蓮根など、煮物を揚げ物にするとすごく美味しくて、
      うっかり煮物として食べきってしまうとガッカリします😅

  • @BuddyandMEI
    @BuddyandMEI หลายเดือนก่อน +2

    かぼちゃの煮物がコロッケに!!とても美味しそうですね。元気に朝からもりもり食べられるのは幸せなことです😊まな板の新調、嬉しいですね、画面越しに木のいい香りがしてきそうです🌲

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      煮物コロッケはよく作っていたのですが、今回初めてサンドにしてみました。甘さが控えめの煮物だとよりパンに合うように思います。
      まな板を新しくするって、どうしてこんなにトキメクのでしょうか✨ 思えば安上がりですよね☺️

  • @みゆき伊藤-c9l
    @みゆき伊藤-c9l หลายเดือนก่อน +1

    こんにちは
    新しいまな板良いですね
    うちのは大きくて使い難いので私も購入考えてみようと思いました😊
    今日のお料理もみんな美味しそうです!
    是非お店を開いて欲しい!と改めて思いました😊
    今日もありがとうございます😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      いつもご視聴ありがとうございます☺️
      まな板って大きいと広々使えて快適ですが、何度もこまめに洗うものなので、そこは地味に大変ですよね。
      大好きな「深夜食堂」みたいなお店ができたら楽しいだろうなってよく妄想しています。あくまで妄想です😌

  • @Eちゃん-o2r
    @Eちゃん-o2r หลายเดือนก่อน +3

    綺麗なまな板ですね。
    私のほうにも、いい木の香がとどいたような❓😃
    お野菜を切るの、楽しみですね❗

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      そうなんです、頬擦りしたくなる滑らかさです。
      新しい靴より、新しいまな板の方がずっと嬉しい50代、安上がりです🤭

  • @かおちゃん-s4q
    @かおちゃん-s4q หลายเดือนก่อน +1

    こんばんは😊
    秋の夜長に素敵な動画をありがとうございます❤
    いつも思うのですが、ヒカさんの食卓はまるで完成された完璧な設計図を
    見ているようです🤩
    1つの食材やお料理が、次の食卓ではまるで違う物に化けたりして、
    そぼろの三段活用、とっても勉強になりました❤
    お母様の美術館も素敵ですね💕︎
    オシャレで優雅で素敵なお母様のお嬢さんだから、
    ヒカさんも素敵な方なんですね!
    いつも、ずっとずっと憧れてます😌🩷ྀི😘ྀི

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      一人ですと、同じ料理を何度も繰り返しいただくことになりがちです。それがツマラナイ我儘な私は、あの手この手で目先を変えるのですが、あまり大変なことは無理なので簡単なことばかりで😅
      母はお洒落や家の中にあれこれ飾るのが好きなのですが、私はその方面にはほとんど興味がありません。
      よく中身がオジサンなんじゃないのって言われます。
      本当に食べることばっかりの50代でお恥ずかしいです😮‍💨

  • @mima2746
    @mima2746 หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん、こんにちわ😀苗や、まな板を愛でる仕草…やさしいお人柄がとてもわかります☺
    丁寧なお弁当、見習いたいと思います❤私は先日。サンドイッチ弁当と水筒にレモン、シナモン、はちみつやスパイスを入れたホットワインで、紅葉を見ながら、ぼっちを満喫しました🤭

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      お弁当は半分が残り物で💦
      スパイスホットワイン&サンドイッチで紅葉狩り、なんて素敵なんでしょう! これからだと落ち葉鑑賞になるかもしれませんが、私も真似っこさせていただきます✨💕 ぼっちを積極的に楽しまないと、ですね☺️

  • @瞳-v7m
    @瞳-v7m หลายเดือนก่อน +4

    手さばき拝見、2度目はお料理内容拝見。
    気持ちよいです。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      なんと、重ねてのご視聴ありがとうございます。
      気持ちよい、のお言葉が嬉しすぎます。

  • @ブースカ-u4i
    @ブースカ-u4i หลายเดือนก่อน +1

    今夜はパン粉サクサクのポテトコロッケを作って食べました。冷凍室に合い挽きミンチの炒めたのとミルポワがあったのでとてもラクでした。たっぷりの千切りキャベツにウスターソース。だいぶ厚くて大き目のコロッケに満足しました。以前、コロッケパンの美味しい店があり時々買っていましたが今はなくなっています。ヒカさんの、確かに笑ってますね😊
    お母様の完全装備がほほえましくて😙

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      昔って美味しいコロッケパンを売ってる町のパン屋さんがありましたよね。私も大好きです✨
      コロッケパンのキャベツって毎回どんどん増えていってます。口が縦方向に大きく開くようで、あと1~2cmは厚くなってもいけそうです👍
      母は、虫と日光を極端に警戒しているのであのような出立です💦

  • @トントン-f9j
    @トントン-f9j หลายเดือนก่อน +1

    趣味、食べる事のわたしはヒカさんの手料理を一度でいいので食べてみたいです😅これからも動画を見て少しでも近づけるように精進します😊もうすぐ師走お身体に気をつけて〜

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      ほんと、毎年師走は気づくとすぐ後ろに迫っていますね!恐ろしいです😭
      趣味が食べることって素敵ですよね、一生楽しめますもの☺️

  • @ミモザ-s9m
    @ミモザ-s9m หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん
    おじゃまします🍎
    寒さが近づく今日この頃です
    お鍋の中でグツグツ踊ってる里芋
    美味しい出汁で煮つけられてる南瓜
    拝見してホッコリしてしまいました😊
    りんご☆南瓜☆の皮の残し方とっても感動し我が家でも実践させて頂こうと思います。
     
    サンドイッチをラップに包んだままカットされてるの が私と同じでしたので最高に喜びました😃
    寒くなりましたので
       ご自愛下さいませ🍎

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      こんばんは☺️
      コンロの熱が心地よい季節になりましたね。
      台所の湯気、煮物が煮える音、香り、子供の頃の幸せな原体験とも重なってなんだかホッとします。
      サンドイッチ、ラップ派のお仲間がいらして嬉しいです♪ オーブンペーパーで包んだ方がおしゃれですが、ペーパーはお高いので勿体無くて毎回ラップです👍

  • @user-kz3bv5dg9e
    @user-kz3bv5dg9e หลายเดือนก่อน +5

    食欲の秋と言いますが、私の場合は食欲の春夏秋冬です💦
    肌やら何やら老年期に入ってきたのに、胃袋だけが思春期の様な…
    体重増加に悩みつつ、明日のお昼は、グラタンに決めてしまいました😅

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      胃袋だけ思春期、のお言葉に嬉しくなりました、私もです✨👍
      マヨネーズとか揚げ物とか、だんだん苦手になっていくのかなって思ってましたが、その気配もありません。

  • @山下匠-x7v
    @山下匠-x7v 22 วันที่ผ่านมา +1

    「台所は楽しさに満ちています。」我が家の格言にしました✌️

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  22 วันที่ผ่านมา

      恐縮です!
      でもほんと、台所は驚きと楽しさでいっぱいの場所です☺️

  • @hiroshiakubo
    @hiroshiakubo หลายเดือนก่อน +1

    根菜の季節になってきましたよね。里芋はまさに旬。真似させていただこうかな。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      ほんと、根菜祭りが始まりましたね。
      里芋、地上部は大体枯れてきて、お正月明けくらいまでは地面の中で美味しいまま待っていてくれます☺️

  • @42-yg9rn
    @42-yg9rn หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん、こんばんは
    1ヶ月ほど体調がよくなかったのですが、
    私も「お腹が空きました」🤗💛
    ありがとうございます!!
    玉ねぎたちが元気に育つといいですね🧅
    ヒカさんもお体を大切に
    微量ですが我々からも力を✴️

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      まあ1ヶ月も、それはしんどかったですね🥹
      でもお腹が空けばもう大丈夫ですね、きっと。
      玉ねぎって本当に難しいです。初心者のくせに種から挑むのが間違っているとは思うのですが、もはや意固地になっております。
      パワーをいただき、明日も寒い畑で頑張ります💪

  • @アヤコ-g8q
    @アヤコ-g8q หลายเดือนก่อน +1

    うわぁ美味しそう!全部作ってみたいです😊美味しく作れるか分からないけど…ワクワクしますね!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      台所にはワクワクがいっぱいですよね。私は新しい靴より新しいまな板の方が100倍嬉しいタイプなので😅

  • @野口広
    @野口広 หลายเดือนก่อน +1

    62歳、広です。
    ヒカさんって、キッチンの魔法使いですよ。
    手元の奇麗さ、食材の使いよう、食器当の美しさ、
    これらをピッとやって、あーら不思議‼ 三ツ星レストランが食卓に❣
    いつもいつもヒカさんのアップロード心待ちにしています。。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      実際は失敗が多い50代なんです💦 最近年齢のせいか自分の車幅感覚みたいなものが狂ってきているようで、とにかく家の中であちこちにぶつかるんですよ😮‍💨
      台所でしょっちゅう奇妙な叫び声をあげております。

  • @ぷりん0121
    @ぷりん0121 หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん
    お料理、宅配お願いしたい位🤤状態です🙌
    かぼちゃ煮をコロッケにしてハンバーガー🍔最高ですね😍
    お母さんの趣味センスが有り最高ですね🥰ヒカさん、お母さんのセンスを受け継いでいらしゃる、と改めて感動しました❤
    菜園、沢山実ると嬉しいですね😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      私と母はびっくりするほどタイプが違うんです。
      母はお洒落したり、家をちょこちょこ飾ったりするのが好きですが、私はそちら方面はあまり興味なしで💦
      ただただ、食べることばかりでお恥ずかしいです😮‍💨

  • @ちゃんアスカ-w4c
    @ちゃんアスカ-w4c หลายเดือนก่อน +2

    ヒカさん、おはようございます☀
    ヒカさんのお口には、見えないファスナーがついていて、大きなサンドイッチを食べる時はガバっと開いて
    食べやすくするのかぁ?と笑えました❤
    ヒカさん、クスッと笑える🎉
    きっと、可愛い人なのね😊
    寒くなって来ました。
    お身体ご自愛下さいませ😊
    楽しい🎶動画、ありがとうございます✨

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      私の口は縦方向に随分と開くようです。
      サンドイッチ、今回の厚さにあと2cmくらいプラスしてもいけるな、って食べながら思いました🤭
      コロッケサンドのキャベツの量は、作る度に増えております。
      急に寒くなりましたね。
      朝の畑作業ではまず一番に力仕事で体を温めてます。
      風邪をひかないよう頑張ります☺️

  • @user-no8hk2hr5e
    @user-no8hk2hr5e หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん、こんばんは🌙
    すっかり寒くなりましたね。
    もう温かいものが恋しくなりました😅
    カボチャも色んなアレンジがあってチャレンジしてみたいと思います💪
    菜園のお野菜も美味しそうに育っていましたね!
    今回の動画も私好みのお料理ばかりでテンション上がりました😊
    外仕事、寒くなり身体に気をつけてくださいね!
    次回も楽しみにしております♪

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      温かなお言葉ありがとうございます☺️
      ついこの前まで厳しい夏だったのに、もう寒さがやってくるなんて早すぎですね。でも季節がちゃんと巡ってくれることになんだかホッとしています。
      今日は実家でお赤飯(特にお祝い事ではないのですが)を蒸したのですが、台所の湯気が気持ちよかったです😚

  • @yuuuka3738
    @yuuuka3738 หลายเดือนก่อน +2

    こんばんは♪
    疲れてなくてもお惣菜で済ませたくなるのがお恥ずかしい‥。
    なんて美味しそうなグラタンなんでしょう。
    そのセンスと腕前、憧れです✨
    炒めなますは以前の動画で拝見してから、
    なますといえばこれになりました。
    お酢があまり得意ではない家人も、これなら食べやすいようです。
    私はゆずやカボス果汁たっぷりのおなますも大好きなのですが、炒めなますはまた別の美味しさがありますね。
    ヒカさんのお献立もとても参考になるので、
    同じお料理でも何度だって動画にしてくださるとうれしいです😊
    今夜もごちそうさまでした❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは、いつもコメントありがとうございます🍁
      お惣菜、むしろ楽しむなら疲れていない時かなって思ったりしてます☺️ デパ地下の今時お惣菜、時々イベント的に楽しむとすごく楽しいので♪
      分かります、男性やお子さん(基本彼らは同じ🤭)はお酢が苦手ですよね。炒めると酸味がマイルドになって食べてくれるのでしょう。
      TH-camも3年目に入り、台所日記ということで甘えて同じ料理をアップさせてもらって。温かなお言葉がありがたいです。

  • @rosedelavie415
    @rosedelavie415 หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん、こんばんは。
    私も秋は、モリモリの食欲です😅
    でも美味しく食べられるって幸せなことですよね。
    お弁当を持ってお出かけってちょっとワクワク
    します。
    お家の食事の時もお弁当にして食べると気分も上がります😊
    めっきり寒くなりましたね。
    お風邪などに気をつけてお過ごしくださいね。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こんばんは☺️
      起きた時から食欲全開で困ったなぁって感じですが、おっしゃる通り幸せなことですよね。
      家でお弁当、私も楽しくてときどきやってます。
      気分を上げる、小さなイベントって大事ですよね👍

  • @しーちゃん-t4l
    @しーちゃん-t4l หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさんの素敵なお料理や器にいつも癒されています。季節感が素晴らしいですね。食材も無駄なく使いまわされ、とても参考になります。
    ステンレスのまな板スタンドはどちらのお品でしょうか。ラパーゼのプレートもきれいに収まり使いやすそうですね。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      いつもご視聴ありがとうございます☺️🍁
      まな板スタンドについて
      製造元は不明なのですが「ゼネラルストア オルネ まな板スタンド」で画像検索すると見つかると思います。ただ、2枚立てられるうち、奥の方は幅が3.5cmなのでまな板(3.3cm)が立ちますが、手前は幅が狭くて入りません。
      3.3cm厚のまな板を2枚立てたい場合はNGってことになりますね。
      Amazonでも同じような物を見つけたのですが、サイズが明記されていませんでしたので、上記のお店をご案内しました。ググってみてくださいませ。

  • @あおぞらみどり
    @あおぞらみどり หลายเดือนก่อน +1

    こんばんは🌆
    動画を楽しみにしてます♪
    ヒカさんのお陰でレシピが増えました❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      こんばんは☺️
      楽しみにしていただけるなんて幸せです✨
      ご紹介した品をお作り下さったとのこと、ほんと光栄です。ありがとうございます🍁

  • @nyaminosuke7525
    @nyaminosuke7525 หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん!お邪魔します。
    包丁の音色に癒されております。(かぼちゃの皮が可愛くて、真似をしようと思ってます(笑))バッグで流れる曲もピッタリで聞いていてほっこりします。
    お母さまのお姿が映っていたので一安心。
    寒くなってきました。体調崩しませんように…ご自愛ください!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは、ほんと、急に寒くなりましたね🍁
      カボチャの皮、他の方からもコメントいただいたのですが、うちは祖母も母もあんな感じでしたので、何も考えず私も同じにしておりました。家によってちょっとした事も色々で面白いですね☺️
      優しいお言葉に従い、風邪に気をつけて菜園仕事頑張りたいと思います💪

  • @tyasue4050
    @tyasue4050 หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん、こんばんは~
    かぼちゃのコロッケ、良いアイデアです!我が家の常備菜のかぼちゃの煮付けも今度変身させてみます!
    里芋に蓮根などの根菜類が美味しい季節ですね~食卓の野菜たちが我が家と似ていて嬉しくなりました!
    菜園もいつも綺麗にされていて、そのうえ美味しく調理されていて素晴らしいです!玉ねぎが無事に育つといいですね~

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      カボコロ美味しかったです☺️
      水気が多い煮物だと揚げるときに崩れる悲劇の可能性があるので、ぽくぽく系の薄味煮物がおすすめです。
      ほんと、これからしばらくは根菜祭りですね👍
      道の駅に野菜を買いに行くと、買い物カゴがずっしり重たいです。
      玉ねぎ・・ペコロスになる可能性大ですが、それでも可愛い我が子、しっかりいただきたいと思います。

  • @坪水滝子
    @坪水滝子 หลายเดือนก่อน +1

    とてもいい暮らしですね
    羨ましいです❤
    私も、家の前に畑がある家に住みたいです
    玄関の飾りもいいですね👍

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      そうですね、恵まれた環境だと思って感謝しています。
      うちの畑はちょっと日当たりが悪いのですが、家の横にあるのはやはりすごく楽で助かります☺️

  • @tomo9566
    @tomo9566 หลายเดือนก่อน +1

    煮物でグラタン、炊き込みご飯でドリアと同じ和洋折衷ですね。美味しそうです😋

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      酸っぱい以外の和風の味って、なんでもホワイトソースに合うという結論なんです、今のところ✨

  • @lacusbiwa.c
    @lacusbiwa.c หลายเดือนก่อน +3

    ヒカさんのお料理は言うまでもなく、周囲のしつらえがすごく好きです。今回はお母様のウサギさんも、ほんとに素敵。最後にアップになった漆器といい、、、。
    素敵な出会いがいっぱいですね。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +2

      母のお人形好きも困ったもので、ものすごい数なんです😮‍💨
      私はお人形というかお飾り系全般についてあまり興味がないオヤジ系おばさんなので、少し呆れることも😅
      最後の器、漆器に見えますよね。実は焼き物、京焼きなんです。

  • @つきのあきら
    @つきのあきら หลายเดือนก่อน +1

    きちんとしたものを食べているから動けるのでしょうね。自分のだらしない食生活を深く反省します😂
    どんな女優さんやモデルさんより、ヒカさんが私の憧れ❤です〜😊
    応援してますよ🎉

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      なんと、ドキドキ嬉しいコメントありがとうございます💕
      私は食べることばかりに非常に偏った生活をしておりまして、恥ずかしく思ってます😅

  • @risusurisurisu9364
    @risusurisurisu9364 หลายเดือนก่อน +2

    WECKはやっぱり便利ですね~。引っ越し時にいくつか処分してしまいましたが、
    最近ヒカさんのを見てまた欲しくなり、微増中です。
    お弁当いいですね。弁当箱だけは沢山あるのに、なかなか最近作る機会がなく、持っていく機会もなく
    だけど、作りたくなりました。ほうれん草いいお色ですね!自分はクレソン好きで、冬の物?
    かわかりませんが結構最近見かけるので鍋やら炒め物やらせっせと食べてます。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      WECKって密閉性についてはあんまり、、って感じですが、やっぱり本体も蓋もガラスっていうのが良いですよね。
      お弁当、最近作る機会がポツポツあるのですが、たまにならとても楽しめています。勤め時代に使っていたお弁当箱を処分してしまったのが悔やまれます。
      クレソンの炒め物って未経験です、美味しそう✨

  • @たえこ-h5t
    @たえこ-h5t หลายเดือนก่อน +1

    ひかさん、こんばんは。
    オープニングの、朝はドリンク1杯だけで快調の夏は遠く、の言葉に思わずクスッと。
    食欲ない💧と言ってた夏の私はどこいったかしら。まさに私もそんな秋を迎えております😅
    カボチャに里芋、ほくほく、ねっとり、本当においしそうです。カボチャの煮物から、グラタン、コロッケ、さらにサンドイッチ。
    今さらながら、ひかさんのお料理の展開力にびっくりです。先手仕事で明日の自分をちょっと手助け、是非真似したいです。
    わたしも歳を重ねるにつれ、用事で外へ出ても、ご飯はやっぱり帰って作って食べよう、と思うことが増えました。
    楽しく作って楽しく食べる。本当にとっても素敵なことですね。だいぶ年季の入った我が家の台所ですが、手入れしながら大切にして暮らしていきたいなあと思います。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      おはようございます🍁
      今の季節の食欲の盛り上がりって危ないですよねぇ。でも止まりません💦 お芋、根菜、お魚たちが美味しすぎます😮‍💨
      外出先でぐったり疲れても外食も中食もしないでなんとか帰宅して、リラックススタイルに着替え、簡単でもその時の体調にしっくりくるご飯を作って。やっぱり一番ホッとできますね。
      年齢を重ねるほど、台所が居心地良くなってきます。
      たえこ様のお台所にも幸せがいっぱい詰まっていらっしゃることでしょう♪

  • @だるま-p3f
    @だるま-p3f หลายเดือนก่อน +5

    今夜もご馳走様でした🥢🍚
    かぼちゃコロッケサンド
    絶対美味しいに決まってますね❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      お粗末さまでございました☺️
      甘辛味の煮物のコロッケサンドにしても違和感ありませんでした👍 甘さを控えめにするとより美味しい気がします。

  • @八分村
    @八分村 หลายเดือนก่อน +1

    わーい🙌
    ヒカさんの動画キター😊
    もぅ素敵過ぎて今回もうっとり…
    お料理全てが美味しそうで、器も美しく同じお料理が登場しても飽きる事はありません。
    グラタンの中身、楽しい組み合わせで天才だわ‼️
    菜園のお手入れ大変そうですが、成長を陰ながら応援しております。
    うさぎさんの陶器のお人形もいいわ〜❤クリスマス仕様も楽しみです。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      おんなじ料理の登場に、温かなお言葉ありがとうございます、ホッとしました☺️
      私の中で「あるものグラタン」は立派な1ジャンルでして、相当冒険的なこともしております。またヘンテコな組み合わせを動画にさせていただくかもしれませんが、お許しを🤭

  • @hanano_hana8787
    @hanano_hana8787 หลายเดือนก่อน +2

    ほっこりするご飯が並んで、それだけで幸せをいただいた気分です😊
    余計に作って、または味変させて使えば…わざわざ新たに構えてご飯作りしなくてもちょっと気持ちにゆとりができますねー🫶
    このゆとりは、大きなウェイトをしめるので、かなりいい仕事です😚
    お惣菜を買う気にもなれない感覚、わかります…ありますよね😅
    でも、ヒカさんのグラタンは老舗レストランのそれより何倍も美味しそうだし、美味しいに決まっていますよね🤗
    心を満たしてくれる食べ物が1番だと、この頃思います。家族がそう感じてくれるようなご飯を作りたいです🍚😅

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      一人でも、毎食ゼロからのごはん作りは大変なので、ご家族のためにキッチンに立たれる方はどんなにか大変だろうと想像しています。
      おっしゃる通り、ゆとりがあると台所仕事って楽しくなりますね。
      ぐったり疲れた日、お惣菜売り場をグルグル歩いて食べたいものを考えるのを億劫に感じてしまいます。おうどんでも、お茶漬けでも、冷凍ストックしておいたカレーでも、家でリラックスして食べる方がいいかなって。今の季節なら後片付けは翌日回しで💦

    • @hanano_hana8787
      @hanano_hana8787 หลายเดือนก่อน +1

      良かった〜😂ヒカさんでもそう言った日があるんですねー👏救われました😅

  • @まゆと猫
    @まゆと猫 หลายเดือนก่อน +2

    レシピ本を是非お願いしたいです❤切に願います🎉

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      嬉しいお言葉、光栄です。ありがとうございます☺️🍁

  • @ラーラヨーコ
    @ラーラヨーコ หลายเดือนก่อน +1

    残り物オールスター、いいですね❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      いつも、そんな料理ばかりしています😅

  • @kmelon8286
    @kmelon8286 หลายเดือนก่อน +1

    お母さまはスタイリストさんだったのですか?と思うくらい素敵なお部屋…😍
    お人形もどこで見つけて来られたのでしょう?凄いです!
    ヒカさんのお部屋のセンスもお母さま譲りなんですね🥰

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      母はもう高齢ですが、お洒落をしたり、家の中でちょこちょこ飾り仕事をしたりするのが好きです。
      私はそちら方面はほぼ興味なしで、きっと心がオヤジなんだと思います💦

  • @さりぃS
    @さりぃS หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさんの動画を見た日はていねいに食事を作ろうと思えます笑。昨日は1年前の動画にあげてらした牛スネのビール煮をつくりました。はしょって圧力鍋使いましたがなんとか家族に喜んでもらえる味にできました!お母さまのお人形すてきですね。私の母もセンスのよい人でしたが早くに亡くして私はがさつに育ちました汗。ヒカさんの仲良し親子のご様子羨ましいです。寒さに向かいますが、どうぞご自愛ください。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      こんばんは☺️
      ビール煮をお作りいただき光栄です。私自身も大好きな料理なので嬉しいです♪
      私と母はかなり違うタイプなんです。お洒落したり家を飾ったりするのが大好きな母と、そっち方面は割とどうでもいいオヤジ系の娘💦  でも一緒に過ごせる時間に感謝しないといけませんね。

  • @関郁子-f1b
    @関郁子-f1b หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん 素敵な暮らしとセンス溢れる動画にココロときめきます❤️ お使いのあのHIBAのまな板の工房ってご紹介頂けませんか? すでにご紹介済みでしたらごめんなさい🙏

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      こんばんは☺️
      まな板のショップ、私はいつも下記の楽天で買っております。
      いろんなサイズがあって楽しいです✨ 私のは25cm角です。
      www.rakuten.co.jp/manaita/

  • @ちかっち-n9p
    @ちかっち-n9p หลายเดือนก่อน +1

    こんばんは〰️
    今日も里芋~♪美味しそうです!前回の里芋の揚げたん~♪早速 真似っこしました🤗めちゃくちゃ美味しかったです!今日は~ごまみそ和え~♪いいですね~♪
    お昼ごはんもしっかり召し上がるんですね♪😀
    それにしても 素敵なお庭と家庭菜園~♪憧れます🤗 ヒカさんのような 素敵なお庭は無いけど〰️うちの狭い庭のプランターの野菜と冷蔵庫の中の物を使って〰️いろいろ料理したいです🙂

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      里芋、あの手この手で毎日食べておりますよ☺️
      揚げ里芋、試していただけて光栄です。私は煮物が残るのがちょっと嬉しいんです🤭
      実家はデッキが大きい分庭はほとんどないのですが、前が公園なので良い思いをさせていただいてます。

  • @ガルシア
    @ガルシア หลายเดือนก่อน +1

    自然体に薄味の和食のレシピね!!!素敵に上品なお味も美味しいですよね!!!チーズグラタン温かくて美味しいですよね!!!凄い事ですよね!!!大変な家庭菜園されて健康体へですよね!!!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน

      たくさんの嬉しいお言葉、ありがとうございます☺️🍁

  • @犬田ワン子-v2z
    @犬田ワン子-v2z หลายเดือนก่อน +1

    里芋にー、カボチャー!秋はたまらないですよね!
    カボチャ🎃の頂き物が数個あって、定番の煮カボチャに、パンプキンパイ🥧、パンプキンスープにしたけど、コロッケの手がありましたー✌️ヒカさんの分厚めサンドイッチが羨ましくて、今日はいつもの角食パンの半分のサイズで可愛い食パン焼いたので、明朝が楽しみです❤
    一年中、目が覚めたらスグに腹ペコ状態です。
    困ってまーす笑

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      ほんとたまらないです、食欲が大変です💦
      かぼちゃが数個も!嬉しい頂き物ですが、ワン子さまじゃなきゃ捌くのは無理かも。パンプキンパイが羨ましいです🥰
      サンドイッチ、私も小さめサイズの食パンで作っています。あと1cm厚くてもいけそうです👍
      朝から食欲全開って健康の証そのものですよ。幸せなことと思いましょう!

    • @犬田ワン子-v2z
      @犬田ワン子-v2z หลายเดือนก่อน +1

      @ ご近所の方にカボチャ🎃のレスキューお願いしたら、『完成品なら』と断られてしまったのです💧💧💧包丁🔪を入れることを考えただけで無理とのこと💧
      筍の季節にも、たくさん我が家では消費しきれずお助けお願いしたら、お断り受けたことありまーす💧
      不思議ですよね。

  • @わらび-j7g
    @わらび-j7g หลายเดือนก่อน +1

    おはようございます☀
    先週始め、友達と何ヶ月も前から計画していた旅行に行って来ました✈️
    楽し過ぎて帰ってから抜け殻状態だったんですけど、ヒカさんの動画を見て頑張るぞスイッチが入りました🤗
    菜園のお仕事とても忙しいそうですが、採れたてのお野菜の美味しそうな事❤
    ヒカさんのお料理アイデアがプラスされて動画視聴後の食欲の刺激が凄まじいです😅
    菜園のお仕事の忙しい中動画配信ありがとうございます😊
    あ〜グラタン食べたい❤️❤️❤️

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      抜け殻になるほど楽しい旅をされたなんて、ほんとに羨ましいです🥹 なかなかそこまで楽しいことってありませんもん。いいなぁ✨
      菜園は春と秋が忙しく、今は秋のピークです。苗の植え付けはタイミングが大事なので、なんか毎日追われているような感じです。でもやっぱり土に触れる時間は私にとって癒しですし、何より肉体労働後のご飯が最高に美味しいのです👍

    • @わらび-j7g
      @わらび-j7g หลายเดือนก่อน +1

      体を動かしてお腹空かせて美味しいお料理を食べる‼️
      最高ですね💕

  • @rkitchen58
    @rkitchen58 หลายเดือนก่อน +1

    こんばんは😊
    残り物とはいえ、ボリューム満点のグラタン、美味しそうでした🤗
    寒さが厳しくなってきました!
    体調崩さぬよう、お気をつけくださいね🙋
    私は、ようやく回復しました😅

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは☺️
      体調戻られてよかった、しんどい思いをされましたね。
      残りもので美味しいものができると異様に嬉しい自分を省みて、おばさんだなぁってしみじみ思います💦

  • @mayuyu2104
    @mayuyu2104 หลายเดือนก่อน +1

    ヒカさん、おはようございます☺️
    紅葉の季節🍁お変わりございませんか。動画をとても嬉しく拝見しました。
    昨夜の食事に早速里芋のごまあえを作ってみたところです。ねっとりとした里芋とごまペースト・お味噌のよく合いますこと🧡 里芋好きな私のレパートリーが増え嬉しい限りです。いつもながら、食材・お料理の様々な展開も大変勉強になりました。今夜は根菜を炒めた酢の物を!
    今回もしっとりと素敵な器ばかり…
    ほうれん草だったでしょうか(もしや前回の動画でしたか?)。波打った素敵なデザインの器に盛られ、そして私の好きな、茶に金模様風の飾りがきれいなシリーズも。
    ヒカさんの食卓はやはり抜群に美しいですね✨
    私ごとで恐縮ですが、11月初旬に母が亡くなり慌ただしい日が続いておりました。そのような折、ヒカさんの動画を久しぶりに拝見。変わらずピカピカのお台所と軽やかな包丁のリズム・菜園の眩しいほどの緑に、
    母が亡くなって2週間余り…やっと日常に戻った思いが致しました。
    間もなく12月、寒くなって参りました。ヒカさんそしてご両親様も、どうぞお健やかにお過ごし下さいませ🍀

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      こんにちはmayuyu様。
      まずは心よりお悔やみ申し上げます。
      どんなにかしんどい思いをなさったことでしょう。
      ゆっくりと、必要なだけ時間を使って元気を回復なさってください。
      しんどいことがあってもお腹は空き、それが腹立たしいように感じることもありますが、とりあえず台所に立つと何か少し力も湧いてくるように思えたり。お好きなものをたくさん召し上がってください。
      里芋好きのお仲間がいらして嬉しいです。
      今日もバケツいっぱい掘り上げた里芋をどう食べようかと考え、下茹でを省いた昔風の煮っ転がしにしようかと決めたところです。
      ここのところ両親との食事の際、皆が大好きな「男はつらいよ」を観ることが多いのですが、映画の中の「とらや」のおばちゃん風のお醤油色の煮っ転がしが目標です☺️

    • @mayuyu2104
      @mayuyu2104 หลายเดือนก่อน +1

      @@hika_kitchendiary
      お心のこもったご返信をありがとうございました☺️
      忙しさに追われる日々もやっとひと段落。逞しく美しいヒカさんの動画は、心の拠り所でした。お礼申し上げます🙏
      『男はつらいよ』いいですね。私も大好きです。とらやさんの食卓、おばちゃんの煮っ転がしはひときわ美味しそうで憧れます。
      昔はお正月と言えば『寅さん』という方も多かったことでしょう。(太地喜和子さんがマドンナの回は、なぜでしょう心に残っています)
      どうぞご両親様と楽しいお時間を。
      お返事ありがとうございました🍀

  • @荘田留美
    @荘田留美 หลายเดือนก่อน +2

    ひか様、早めのアップ、ありがとうございます♪
    私は、まず3度見てからの、コメント、その後復習の、2度見で、毎回楽しませて頂いております😊
    今回も、裏切らない盛り沢山の内容、美味しいのテンコ盛り😋
    残り物オールスターグラタンには参りました😅
    カボチャ🎃の皮むき、美しく、愛らしい、ひか様の、食材への愛❤️を感じました。
    菜園の、種類の多さにビックリ‼️
    よくぞ、菜園仕事を丁寧に作業されてますね。畑に草🌱がないのにもビックリ‼️
    菜園仕事も手抜きなし🙌
    お母様の、お人形や、動物の置き物、どれも全部素敵デス💓
    今夜は、ホッコリ眠れそうです。
        素敵動画をありがとう🍄‍🟫

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      なんと、そんなに何度も! たくさんのご視聴に感謝します、ありがとうございます☺️
      冷蔵庫の残り物が、パズルの用にピタッとハマる料理ができるとすごく嬉しいですね。
      菜園、お褒めいただきましたが、失敗が多いんです💦 9月にバタバタしていて種まき仕事をだいぶサボってしまったので、この冬野菜のラインナップがかなり寂しくなってしまいました。今から間に合う葉物の種でもまこうかなと思っています。
      明日は母のサンタ人形を出すのを手伝うことになりました🎅

    • @荘田留美
      @荘田留美 หลายเดือนก่อน +1

      サンタ🎅さんの、お人形楽しみ😊
      丁寧な返信をいつもありがとうございます

  • @yumyum7644
    @yumyum7644 หลายเดือนก่อน +2

    はぁ〜素敵❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  หลายเดือนก่อน +1

      秋の台所は楽しいですね☺️🍁