Порошок 180г, порошок 80г 00:46 Сахар 26г, соль 4г 00:53 Сухие дрожжи быстрого приготовления 3г, разрыхлитель 4 г 1:07 Молоко 160г 1:11 Смешайте это равномерно. 1:41 Если тесто залипает, положите 12 г сливочного масла. 1:48 Пожалуйста, месите, пока тесто не станет гладким. 1:54 Нанесите масло на бумажную фольгу, и паровая булочка аккуратно упадет. 2:02 Пожалуйста, разделите тесто на 55 г. 2:20 Тушеный хлеб не требует первичного брожения. Накройте пластиковый пакет, чтобы тесто не высохло. 2:34 Разгладить тесто и завернуть бобовое варенье 40 гр. 2:58 Накройте тесто оберткой или влажным ватным листом, чтобы оно не высохло, просто бродите в течение 30 минут. 3:10 После ферментации в течение 30 минут, готовьте на пару в течение 15 минут. 3:16 Не открывайте его посередине. Пропаренный хлеб измельчается. 3:38 15 минут 4:02 Было очень приятно оторвать раковину, прежде чем я ^^ 5:02 ПОСТЕЛЬ ПУЛЛС Это так вкусно, потому что оно такое мягкое, сладкое и полное отложений. 5:33 Если вы едите с молоком, 5:43 Подписка, уведомление, пожалуйста ^ ^
Ciao dall'Italia sono una tua scritta fai delle ricette favolose adesso ti ringrazio perché sono tutte tradotte in italiano però mi potresti tradurre in italiano questa ricetta di questi bellissimi panini te ne sarei grata Grazie infinite Complimenti bravissima😘😊💟👍 mi sono dimenticata di chiederti cosa sono quelle palline nere Grazie della risposta
정말 맛있어 보이네요. 한국에서 먹던 호빵 생각이 납니다. 제가 살고있는 이곳은 맛있는 한국 음식도 없어 대충 만들어 먹지만 호빵을 만들어 보겠다는 생각은 상상도 하지 못했는데 자세한 영상을 따라서 하면 따끈한 호빵을 만들어 먹을수 있다는 생각을 하니 신이나네요. 좋은영상 감사해요.
안녕하세요 ㅠㅠ 제가 금방 반죽을 만들었는데요.. 사실 집에 저울이 없어서 대충 밀가루 440ml, 우유 160ml 를 넣고 반죽을 했는데 아무리 치대도 (?) 반죽이 너무 딱딱하더라구요 ㅠㅠ 선생님께서 하신것처럼 말랑말랑한 반죽이아니구요.. 그래서 중간중간에 물을 조금씩넣었는데요.. 물을 넣어도 달라지는게 없거라구요..ㅠㅠ 쩍쩍 갈라지구..ml로 계량한다면 어떻게 해야할까요? ㅠㅠ 제발 도와주세요 ㅠㅠㅠㅠ
I made this recipe | Omg the dough is super good ~ I filled some with red beans and others with chicken. The only thing missing in this recipe ( some how not mentioned in the video ) is that we need to let the dough rest for 1 hour before adding the fillings and then let it rest for 30 mins :) thanks for the recipes they are awesome !!!
In the description below, she said you don't need to rest the dough before the fillings and only rest the dough for 30 minutes after filling the stuff in... But I'm trying to make it now, I hope it turns out well!
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 91 | คู่เอก "คมอาวุธ vs อเล็กเซย์"](http://i.ytimg.com/vi/V0RkEfYFsgM/mqdefault.jpg)
박력 180 강력 80 설탕 26 소금 4 이스트3 베파4 우유 160 버터 12
첨엔 1차 발효 없이 했더니 찔 때 색깔이 누렇고 부풀지가 않았는데 두번째 다시 만들어 1차 발효 걸쳐서 하니 빵빵하니 맛있게 되었네요
입맛 까다로운 애들도 앉은 자리에서 3개씩 다먹었네요 감사해요^^
ㅎㅎ 영상 감사합니다.
찐빵은 아니고 호빵이네요.
너무 먹음직스러워요.
도전해볼께요. ^^
박력분 180
강력분 80
설탕 26
소금 4
이스트 3
B.p 4
우유 160
버터 12
팥앙금 40
55 분할
30분 발효
끓는 찜기에 12~15분
Порошок 180г, порошок 80г
00:46
Сахар 26г, соль 4г
00:53
Сухие дрожжи быстрого приготовления 3г, разрыхлитель 4 г
1:07
Молоко 160г
1:11
Смешайте это равномерно.
1:41
Если тесто залипает, положите 12 г сливочного масла.
1:48
Пожалуйста, месите, пока тесто не станет гладким.
1:54
Нанесите масло на бумажную фольгу, и паровая булочка аккуратно упадет.
2:02
Пожалуйста, разделите тесто на 55 г.
2:20
Тушеный хлеб не требует первичного брожения. Накройте пластиковый пакет, чтобы тесто не высохло.
2:34
Разгладить тесто и завернуть бобовое варенье 40 гр.
2:58
Накройте тесто оберткой или влажным ватным листом, чтобы оно не высохло, просто бродите в течение 30 минут.
3:10
После ферментации в течение 30 минут, готовьте на пару в течение 15 минут.
3:16
Не открывайте его посередине. Пропаренный хлеб измельчается.
3:38
15 минут
4:02
Было очень приятно оторвать раковину, прежде чем я ^^
5:02
ПОСТЕЛЬ ПУЛЛС Это так вкусно, потому что оно такое мягкое, сладкое и полное отложений.
5:33
Если вы едите с молоком,
5:43
Подписка, уведомление, пожалуйста ^ ^
너무 너무 맛있었어요. 삼림호빵보다 맛있더라구요. 감사해요.
마미오븐님 버터대신 오일넣으려면 같은중량으로 하면 되나요? 넘 맛있어서 당장 만들어보고 싶은데 버터가없네유ㅜㅜ
어제오늘 이틀 연장 이대로 찐빵 만들고 성공했어요
너무감사해요^^
호빵 넘 좋아하는데. 도전해 바야겠네용. ㅎㅎ
Ciao dall'Italia sono una tua scritta fai delle ricette favolose adesso ti ringrazio perché sono tutte tradotte in italiano però mi potresti tradurre in italiano questa ricetta di questi bellissimi panini te ne sarei grata Grazie infinite Complimenti bravissima😘😊💟👍 mi sono dimenticata di chiederti cosa sono quelle palline nere Grazie della risposta
fagioli rossi schiacciati
항상실패없는 레시피공유해주셔서감사합니다 앞으로 더 다양한맛있는 레시피부탁드립니다 성공하여 애들과함께 그자리에서 순삭하였네요^^
옥수수찐빵으로 만들려면 이 레시피에 옥수수가루를 얼마를 넣어야할까요?
레시피가 다 바뀌는건지요?
마미오븐 선생님 소중한걸 가르쳐주
셔서 너무 많이 배워고 감사 합니다. 👍
Yummy , what’s kind of cake flour?? Thank you.
영상보고 바로 해봤습니다. 우유가 좀 많이 들어가서 (실수로) 밀가루 더 넣고 해봤는데, 너무 맛있게 잘 되었어요.
정말 추천 드립니다! 영상 감사합니다.
외국사니까 한국 마트나 편의점에서 사던걸 만들어먹어야 하네요ㅠㅠ 쌀쌀해지니 너무 먹고싶어요. 꼭 만들어보겠습니다!!
찐빵 보내 겨울이 생각납니다 옛날 어린 시절 참 많이 먹었었는데 잘 보고 잘 배우고 갑니다 나중에 또 찾아뵙겠습니다 남은 오후 시간 잘 보내시구요
이스트만 있는데 베이킹 파우더 없이 이스트로만 총7g 넣어도 될까요? 이스트만하면 좀 덜 넣거나 더넣거나 해야하는지 주의사항 있을까요??
우왕 호빵의계절🍞
냉장고에 남는 재료가 있어서 따라 만들기 쉬울거 같아요 ㅎㅎ 잘 보고 갑니다
저랑 똑같이 드시네용ㅋ 찐빵껍질부터 먹는거랑 우유랑 먹는거ㅋㅋ
이거 2번이나 따라해 봤는데
정말 맜있어요
제과점 찐빵보다 맛있어요
팥은 사서 했는데 빵맛은
최고에요
뚜껑 안 열어 봤는데도
나중에 쭈글이 찐빵이 나왔어요
하지만 제가 또 전혀 게의치 않죠 ㅎㅎㅎ
아마도 시력차이겠죠
인생 찐빵 만났어요^^
와!!! 집에서 직접 찐빵을 해먹어볼 거라 생각은 해볼 생각도 못했어요.
사먹는 찐빵이랑 다를 바가 없어요.
더 맛있어요. 기가막힌 레시피 감사해요. ^^
좋은정보 감사합니다
재료
밀가루 (박력분 180g+강력분 80g)
설탕 26g
소금 4g
인스턴트 드라이 이스트 3g
베이킹 파우더 4g
우유 160g
무염버터 12g
종이 호일 8개분량
팥앙금 8개분량 (40g*8)
..........
분할 성형 후 30분 발효
찜기에 15분 찌기
그냥 사먹습니다 누가호빵을 만듬
Pls detail resipi in English...👈
@@나나나-s3e 제가 만듬
@@나나나-s3e 저도
@@jobi731 만들다가이세상욕은다나옴
진짜 맛있는 레시피예요~맛나서 또 만들어먹을거예요 감사해요~^^
너무 마싰어요
여러가지 해봤었는데 최고 입니다
정말 맛있어 보이네요.
한국에서 먹던 호빵 생각이 납니다.
제가 살고있는 이곳은 맛있는 한국 음식도 없어 대충 만들어 먹지만
호빵을 만들어 보겠다는 생각은 상상도 하지 못했는데
자세한 영상을 따라서 하면 따끈한 호빵을 만들어 먹을수 있다는 생각을 하니
신이나네요. 좋은영상 감사해요.
Não entendi duas coisas ...
É cozido no vapor?
Leva fermento em pó químico junto com fermento em pó biológico seco?
Sim, leva os dois e cozido no vapor.
종이호일에 오일바르는 팁 감사해요!항상 붙어서 안떼젔거든요😂😂
구독좋아요 누르고 배워 갑니다
Hi can I use oil instead of butter ? Thank you regards from Maurice island 🌴
정말 맛있게 만들어 먹었어요!
항상 진심으로 감사드립니다~❤️
ㅋㅋㅋㅋ껍질 벗겨드시는거 보고 넘 웃었어요 저도 호빵껍닥 좋아하거든요
직접 이렇게 만들면 팥도 섭섭하지않게 넣고 넘 맛있겠어요
ㅋㅋㅋㅋ 저도 그렇게 먹는게 더 재밌고 맛있어요 ^^
껍닥이 뭔가요?
드디어 이 레시피로 성공했습니다!! 쫄깃쫄깃 너무 맛있는 호빵이 완성됐네요^^ 진짜 감사합니다^^ 맛있는 베이킹 많이 올려쥬세요^^ 구독 꾸욱 누르고 갑니다!!
So clean so clear and looks tasty ❤️
식혀서 냉동보관후에 다시 쪄먹어도 되죵???
¿Como se llama el papel que se pone en la parte inferior del pan?
Se llama papel vegetal o papel de horno :)
전 두배로준해서. 대기중입니다
발효없으니 진짜쉽네요
맛나게되기를~~~~
그리고 젖은 랲핑은 어찌하는 건가요~?물묻힌랲을 쒸우는건가요~?
만들기 시도했는데 맛나요! 근데 찜통에서 내리고 나면 처음엔 빵빵한데.. 빼내고 나면 가운데가 푹 죽어버립니다 ㅠㅠ어떻게 해야할까요? 🤔 찜통에 찌는 순서 좀 알려주세요! 뚜껑에 면보 꽁꽁 싸매서 물기는 없었어요!
찌고나서 불끄고 바로 꺼내지마시고 10분쯤분후에 꺼내보세요
냉동보관 했다가 전자렌지에 데펴먹어도 되나요?
생각보다 쉽게 만들어볼 수 있을 것 같아요~
벌써 따뜻한 호빵이 생각날 때네용~
잘 보고 갑니다~
여기 한국에서 찐빵빵을 만들 때 어떤 밀가루를 사용해야 하나요? 감사 해요
투명뚜껑 냄비로 쪄두 되나요? 그런 솥밖에 없어서요ㅜㅜ
와우~~ 편의점에서 사먹던 비쥬얼이나오네요!! 겉에 껍질 떨어지는것까지 싱크로율 100% ! 안에 팥앙금 먹다가 입천장 많이 데었는데 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 먹고싶은맛이예요! ㅎㅎ 잘봤습니다~~
ㅋㅋㅋ 100퍼 공감 입천장 홀랑 ㅋㅋㅋ 감사해요^^
팥앙금 만드는것 어디서 볼수있나요?
puede ver una opcion para traducirlo al español si por fabor me encanta las recetas que haces.
양지의들꽃
좋은영상 ,
따라서 만들기가 쉽네요.
다만 씹는 소리가 ..
몇일전 호박죽 하다가 남겨둔 삶은 팥이 너무 많이 남아서 오늘은 찐빵에 넣으려고 준비합니다
잘 되길 기대하며 따라해 볼게요 ~ 🤓
감사합니다 🤗
안녕하세요! 댓글을 다 읽어봤는데, 냉동보관 가능한지에 대한 대답은 못 찾아서 남겨보아요. 대량으로 만들고 냉동보관하려면 반죽을 찌지 않은 상태에서 보관하면 될까요 아니면 한 김 찌고 나서 식은 후 보관하면 될까요?
좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 :)
제가 마미오븐님은 아니지만 답글이 안달려서 답글 답니다 대량으로 만들어 냉동 보관 하실땐 미리 찐 호빵을 냉동 보관 하시면되고 다시 드실땐 찜기에 5분정도 찌시거나 전자렌지로 데우실땐 표면에 분무기로 물 살짝 뿌려주시고 겉에 뭐 씌워서 데워 드시면 막 찐 호빵처럼 드실수 있어요 ㅎㅎㅎ
@@Hongjun-in6xn 감사합니다😆
찐빵 집에서 도전하기 힘든데… 모양을 정말 이쁘게 빚으셨네요✨
오늘 마미오븐님 찐빵레시피로 맛나게 만들어보았어요.
영상 넘나 감사합니다. 그런데 저는 생이스트에 중력분을 들어갔는데요. 빵이 쩍쩍갈라지더라구요. 왜그런건지 모르겠어요 ㅠㅜ
우와 호빵을 만드시네요. 넘 맞있겠네요. 따뜻한 호빵 먹고싶네요. 잘보고 갑니다. 좋은밤 되세요
부르시는 노래로도 마음이 따뜻해졌어요 ^^ 자주 놀러 갈께요 ^^
최고최고👍🏻👍🏻 알려주신 레시피에 밀크파우더 조금 첨가해서 만들었는데 대박 맛있어요~~ 미국살면서 찐빵이 넘나 먹고싶었는데...완두앙금 만들어 넣어 만드니 대박 맛있어요 찐빵 먹는 순간에 내나라에 있는 듯 싶었습니다 귀한 레시피 공유 감사해요 😊
^^ 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋네요 ㅎㅎ.새해 복 많이 받으세요~
마미오븐 MOMMY OVEN 새해 복 많이 받으세요~
저도 집에서 홈베이킹을 즐겨합니다.
손에 끼신 장갑이 무척이나 맘에 듭니다.
혹시 어디서 구입가능할까요?
찔때까지 모양이 좋았는데 꺼내자마자 쪼글해지네요ㅜㅜ이유를알수있을까요?무엇을수정해야할지모르겠어요ㅜㅜ
맛있을 거 같아요^^ 혹시 이걸 만들어 놓고 보관할 땐 한번 쪄서 냉동해도 되나요? 아니면 발효 안 한 상태로 냉동? 먹을 사람이 많지 않아서요... 보관 방법 있을까요?
와 집에서도 찐빵을 만들어 먹을수 있군요
레시피 감사합니다
주말에 아빠랑 아기랑 온가족 찐빵 도전해봐야겠어요^^
마마오븐님~~혹시 앙금도 만드신건가요? 따로 사신건가요? 만들어보고싶어서용ㅜㅜ
버터넣고 매끈하게 한다음에 1차발효 하나요? 1차발효 설명없이 분할동글리기가 있어서요. 동글리기 하고 비닐덮으시던데 대댓글 답변엔 동글리기 후 발효없이 앙금싸고 발효해주라고 써놓으셔서 헷갈려서요~
Hi I’m your follower, may i ask if i can use Weak Rice Flour and Strong Rice flour for making steamed bun? Thank You
껍데기 벗겨 드시는것 저랑 같아서 웃었네요 귀여우세요
발효후에 바로 먹지 않는 찜빵반죽은 냉동실에 넣어놓고 먹을때 쪄도 되나요? 아니면 다 쪄놓고 냉동실에 보관해야 하나용??
레시피 너무 감사합니다.
덕분에 집에서 찐빵 잘 만들어 먹고 있어요!
다만 처음 만들었을 땐 색이 너무 노래서 그 다음부턴 베이킹파우더를 뺐더니 하얗게 나오더라구요.
베이킹파우더 빼도 잘 부풀어써 크게 상관은 없는 거 같아요.ㅎㅎ
저도 색이 바껴서 깜놀했는데 베이킹파우더 때문이었군요~뭘 잘못만들었나 했습니다~
남은 찐빵은 냉동보관 가능할까요?
2:23에 비닐로 왜 덮어두시나요? 1차 발효 필요없다고 하셨는데 혹시 발효를 위한건지 궁금해요. 그냥 마를까봐 그러신걸까요?
마미님 이레시피 2배합으로 만들어도 괜찮나요?
Boa noite coloque todas suas receitas em português por gentileza obrigado
인스턴트 이스트 사용했는데도 노랗거 되었어요?
This recipe look delicious ! At minute 2:23 how long do we need to let it rest before proceeding ?
Огромное спасибо за ваши волшебные руки и прекрасную выпечку! Вы супер! Готовлю только по вашим рецептам!!!!
좋은 영상 감사해요~~ 야채호빵도 만들어 주세요 ㅎㅎ
Hình dạng của gói bột ra sao vậy bạn? Có thể cho biết để mình mua theo được không?
우유 알러지가있어서요 그냥 물로 해도 되나요?
Hi, can i have the ingridients in cups :) thank you😊
Thanks .I will do.
맛있겠당 ♥♥
너무맛나겠어요 좋아요구독누르고갑니다~!!^^
팥넣기전에..밀가루 동그랗게빚은후 비닐씌워놓은후 팥 준비하는 건가요? 그부분이좀 설명이부족하네요ㅠㅠ
안녕하세요^^1차 발효가 필요없기 때문에 재료 계량하시고 팥 계량하셔서 미리 동그랗게 만들어서 준비 해 모든 준비를 미리해 놓으시고 찐빵 반죽하셔요 그리고 나서 반죽을 동그랗게 하시고 마르지 않게 비닐로 덮어 놓으신 상태에서 반죽에 팥을 하나 씩 싸시면 됩니다
@@MOMMYOVEN요
마미오븐님 레시피대로 찐빵 만들기에 성공했어요.
두번 다 맛있게 잘 되었는데
빵 색깔이 좀 누런색이예요.
왜 그런지 궁금합니다.
Can I use oil instead of butter ? Thank you . Regards from Mauritius island 🌴. I like all your recipes.
yes，you can，if you have pork oil that will be better…
👍
팥앙금 만들기 구찮아서 팥빙수용으로 나온 통조림 팥 넣었는데 달긴해도 정말 맛있네요
안녕하세요 ㅠㅠ 제가 금방 반죽을 만들었는데요.. 사실 집에 저울이 없어서 대충 밀가루 440ml, 우유 160ml 를 넣고 반죽을 했는데 아무리 치대도 (?) 반죽이 너무 딱딱하더라구요 ㅠㅠ 선생님께서 하신것처럼 말랑말랑한 반죽이아니구요.. 그래서 중간중간에 물을 조금씩넣었는데요.. 물을 넣어도 달라지는게 없거라구요..ㅠㅠ 쩍쩍 갈라지구..ml로 계량한다면 어떻게 해야할까요? ㅠㅠ 제발 도와주세요 ㅠㅠㅠㅠ
레시피와 다르게 넣으셨네요 우유나 물을 조금씩 추가 하시면서 반죽해 보시구요 .버터 넣으셨나요? 버터를 넣고 나면 반죽이 좀더 부드러워 집니다^^ 액체류는 물의 경우 g과 리터를 같이 보셔도 좋지만 다른 액체는 물과 밀도가 달라서
조금씩 차이가 있습니다.
버터대신 식용유사용하면 몇그람일까요?
미국에 살고 있는데 오늘 꼭 따라해보고 싶어요. 마트에서 산 팥양이 500g 이라 호빵 12개를 만들고 싶은데 밀가루와 버터양 모두 1.5배씩 해도 되는지 궁금해요! :)
모든 재료를 같은 비율로 늘리시면 됩니다^^
@@MOMMYOVEN 덕분에 너무 맛있게 잘 만들었어요. 마미오븐님처럼 탱글탱글 한 호빵은 아니지만 맛있었어요! 감사합니다
찐빵만드는거 보고 만들어봤는데요ㅜ 색이 변해 그러는데 왜 변하는지 알수 있을까요?? 😭😭
어떤 베이킹파우더를 사용하셨나요? 알루미늄프리제품을 추천드립니다. 제생각에는 베이킹파우더의 문제 같습니다
베이킹 파우더가 아닌, 베이킹소다를 쓰는 경우엔 갈변 현상이 일어납니다.
껌씹는 소리인가요?? ... :(
선생님 발효를 하지않고 쪄도 되나요?
I made this recipe | Omg the dough is super good ~ I filled some with red beans and others with chicken. The only thing missing in this recipe ( some how not mentioned in the video ) is that we need to let the dough rest for 1 hour before adding the fillings and then let it rest for 30 mins :) thanks for the recipes they are awesome !!!
In the description below, she said you don't need to rest the dough before the fillings and only rest the dough for 30 minutes after filling the stuff in... But I'm trying to make it now, I hope it turns out well!
15분찌고 문바로 열면 쭈굴해져여~^^;;
5분 뜸 들여야되나봐요.
안녕하세요~^^
앙금넣고 발효시간말고 그이전에 성형후 발효시간이랑 성형하기전 발효시간도 알려주세요~^^;
흠~^^;
더보기에 보니 발효에 대해 정확히 나와 있었네요~^^;;
암튼 간단한 찐빵 만들기 정보 감사 합니다~^^
박력분 1개로만 만들어도될까요?
앞번에 만들어 먹었었는데 정말 맛있었어요.삼립호빵이랑 맛이 독같았어요. 맛있는 호빵을 가르쳐중셔서 감사합니다.
오늘은 박력분 밖에 없어서요
가능하세요. 그럼 부피가 살짝 작을 수 있습니다 ~
직접 만드시다니 놀랍습니다!!!!와!!!!!호빵은 첨봐요!!!!사는비주얼보다 더더더 좋아요!!!
May I know do you add warm milk or cold milk ? Thank you.
I tried with milk right out of refrigerator and worked just fine.
저는 따라해보니 찌는 과정에서 점점 갈색으로 변했어요..왜그런걸까요?
갈색설탕이 그 원인일까요? 아니면 이스트가 문제일까요?
갈색 설탕이요 녹아서 물 들더라고요
찐빵을 집에서 만들어 먹는건 생각못했는데 바로 만들어봐야겠어요.
발효도 짧으니 좋아요^^~ 많이 만들어뒀다 먹기직전에 찌려고하는데
성형 후 바로 냉동실에 넣을까요? 아님 한번 쪄서 냉동실로 넣을까요?
쪄서 냉동보관 하세요~
찐빵을 계속 실패했는데 성공 할수 있을것 같네요
만들었는데 실패했어요 ㅠ 피가 딱딱한데 우유양이 부족인지 모가문제일가요? 기계반죽으로했어요
혹시 이스트가 오래 되지 않았을까요? 발효가 되지 않으거 같네요
@@MOMMYOVEN 네 감사합니다 다시해볼게요 즐거운주말보내세요~^^
따라서 만들어봤는데 저는 왜 노래지는걸까요ㅠㅠ
보리빵이라고 속여야 할 거 같은 비주얼에 당황했지만... 따라하기 쉽고 맛있어요!!
저도 너무 노래서 베이킹파우더 뺐더니 하얗게 나왔어요.
베이킹파우더 빼도 잘 부풀었더라구요!!
@@lovitee 오 감사합니다!