식감과 약효가 좋은 야생쌈채소 3형제 이야기

#가시상추 #왕고들빼기 #방가지똥
이 영상은“식감과 약효가 좋은 야생쌈채소 3형제 이야기”라는 주제로 쌈채소로 좋은 가시상추, 왕고들빼기, 방가지똥에 대해 알아보는 영상으로 이 식물들의 공통점은 잎을 잘라보면 흰색의 유액이 나오는 특징을 가지고 있으며 어린잎을 보면 거의 유사하여 구별하기가 쉽지 않은데 자세히 살펴보면 가시상추는 잎뒷면의 중앙맥과 줄기에 부드러운 가시가 있어 확연한 차이를 보이며 왕고들빼기는 3형제 중 유일하게 가시가 없는 것이 특징이며 방가지똥은 연한잎은 가시도 연하지만 늦여름 부터는 가시가 억세져 가시로 인해 쌈채소로 먹기가 어려운 특징 등을 가지고 있는 것 등을 소개하는 영상임
☞ 채널소개
식물다큐TV는 식물과 관련된 내용을 다루는 자연다큐 채널로 식물이 싹틀 때부터 성장하고 꽃을 피워 수정을 하며 열매를 맺어 번식을 이루는 식물의 모든 과정과 식물의 모습과 특성, 식물이 곤충이나 동물들과의 상생.협업.경쟁 등의 활동, 식물 이름의 유래, 식물과 관련된 말이나 고사성어, 식물이 우리 인간에게 전해주는 메시지 등 식물의 모든 내용을 인문학적으로 해석하여 이야기 하고 알아보는 채널로 이렇게 식물과 관련한 다양한 이야기를 인문학적으로 해석하여 운영하는 채널은 우리나라에서 유일하지 않을까 생각됩니다
☞ 본인소개
저는 시골에서 태어나 어린시절 자연에서 뛰어놀며 생활하였고
대학교에서 원예학과 조경학을 대학원에서 조경학을 전공 하였으며
35년간 공기업에서 원예, 조경, 생태관련 업무를 수행하면서 서울시에 있는 어린이대공원, 청계천 등 대형공원의 유지관리 업무를 하였고 월드컵공원 등 신규공원 조성과 작은 어린이 공원 등 수백여개의 공원과 녹지대 등을 조성하는데 감독업무를 하는 등 조경분야와 생태분야에 많은 업무를 하였으며 2020년 12월 처장으로 정년퇴직을 하였으며
현재는 “K생태조경연구소”라는 작은 회사를 운영하고 있고
도.시.구 등 지방자치 단체와 여러 공기업 등에서 자문 및 심의위원으로 활동하고 있고 생태관련 강의와 생태탐방 강사 등을 수행하고 있으며
자격증으로는 조경 기술사, 자연환경관리 기술사, 건설분야 국제기술사, 환경분야 국제기술사 등과 다수의 조경.생태.원예 관련 기사자격증을 가지고 있습니다
☞ 문의 및 연락처
홍보, 강의 등 문의
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연락 E-mail
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식물다큐TV 강PD (강현구) 드림