Традиционна Домашна баница със сирене и яйце -с вкус от едно време homemade pie with cheese and egg
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- В долната част на описанието рецептата е преведена на английски -At the bottom of the description, the recipe is translated into English
Продукти:
4 броя яйца
280-300 грама сирене
масло 60 грама
олио около 150 милилитра
Пакет кори за баница
Начин на приготвяне:
Счукваме 4 броя яйца в една купа, слагаме сиренето и започваме да го натрошаваме и размесваме с вилица докато стане хомогенна смес.
Намазваме тавата с олио и малко брашно в тавата в която ще печем баницата.
Мачкаме съвсем леко по една кора като топка или розичка и слагаме в тавата, мачкаме следваща кора и слагаме до другата , така докато се запълни тавата, след това вземаме от сместа с вилица и разпръскваме половината смес равномерно върху подредените кори, след това нарязваме кубчета масло на разстояние около 10 сантиметра едно от друго, след това заливаме и с половината олио.
отново нареждаме останалите кори отгоре по същия начин като ги намачкваме леко , докато покрие вече подредените кори и смес.
Отново нарязваме кубчета масло, след това заливаме с останалото олио равномерно, и слагаме да печем в предварително загрята фурна на 150 градуса в средната част на фурната като печем за 30 минути.
Изваждате докато се опече добре и придобие кафеникав цвят преди да започне да изгаря.
Приятен апетит.
Products:
4 eggs
280-300 grams of cheese
butter 60 grams
oil about 150 milliliters
A packet of pie crusts
Method of preparation:
Beat 4 eggs in a bowl, add the cheese and begin to crush it and mix it with a fork until it becomes a homogeneous mixture.
Grease the pan with oil and a little flour in the pan in which we will bake the pie.
We very lightly crush one crust like a ball or a rose and put it in the tray, crush the next crust and put it next to the other, so until the tray is full, then take from the mixture with a fork and spread half the mixture evenly on the arranged crusts, then cut cubes of butter at a distance of about 10 centimeters from each other, then pour in half the oil.
again arrange the rest of the crusts on top in the same way, kneading them lightly until it covers the already arranged crusts and mixture.
Cut the butter into cubes again, then pour the remaining oil evenly, and bake in a preheated oven at 150 degrees in the middle part of the oven for 30 minutes.
You take out until it is well toasted and turns a brownish color before it starts to burn.
Enjoy your meal.
Смях се с удоволствие Благодаря😂
Моля, добре е че съм ви разсмял, но целта на видеото не е това.
Но ако не друго поне сте се забавлявали, имало е полза от видеото.
Доста сте подробен и то досадно излишно. А по повод хубавите баници от пекарни, то на доста места се предлагат чудесни банички. А аз правя баница с продукти на око и винаги да чудесни
Въпрос на умение и опит.
Аз също по принцип правя всичко на око , нищо не тегля, тегленето и грамажите го правя заради видеото, защото хората искат да знаят от кое колко се слага, а колкото до досадата, причината да съм толкова подробен и повтарящ се е отново същата , за човек който не знае кое как се прави, иска подробности, и именно досадата идва за хора които знаят как се прави, та видеата ми не са насочени за знаещите, а за тези които го правят за първи път, замислете се и ще видите че има логика в това което казвам, и отново съм подробен за да бъда разбран правилно, но човек как го приема е лично виждане , понякога оставаш не разбран но за други оставаш разбран, така че аз искам да съм полезен на хората които не знаят кое как става, а не за тези които знаят повече от мен, то е ясно че за тях няма как да съм полезен и ще им е досадно.
Благодаря за коментара , уважавам всяко чуждо мнение, така се подобряваме .
Баница та е много хубава и вкусна
Благодаря Наташа , радвам се че ви е харесала.
Оценявам коментара ви.
Чудесно, много ми хареса баницата!
Благодаря ви , днес правих такава, супер е :) радвам се че ви е харесала.
Mulțumesc! Mulțumesc foarte mult. Ați arătat atât de explicit încât chiar nu e nevoie decât de cantități. Mulțumesc!!❤❤👍👍❤️❤️
Te rog, sper ca te-am ajutat, multumesc.
18:05 18:05 @@-homecook6861
Едновременнните баници човече бяха С ТОЧЕНИ КОРИ!Разлика огромна
Така е ,съгласен съм, не го отричам, но не мисля че самата процедура по точенето на кори ще ми е силна страна, определено баницата ще е по вкусна с точени кори.
Някога може да пробвам от любопитство, благодаря за коментара .
Едновременното.
Сиренето трябва да е 400гр. 5яйца 1ч.кисело мляко 1п.бакпулвер 125гр. Масло а тавата се маже със олио
Благодаря Ани.
@@-homecook68611:45
И аз готвя моята баница като, Ани❤
Много ти е цицийска баницата ,Каква е тая каша ,която направи за плънката.Къде ти е киселото мляко ,сода или бакпулвер.Не се ли чувства сиренето НЕ ми я хвали ????Кой ти каза тая рецепта ????😮
@@magdalenaantonova4090 😂😂
И аз я правя по този начин и наистина ми харесва много пробвала съм и други начини но важното е че намачкани по този начин корите задържат въздух и баницата получава обем.
Именно и аз това го разбрах с опита, колкото по малко се мачкат по обемна се получава, ако се намачкат много се спластява, благодаря за точното обяснение, аз не бих могъл да го кажа толкова добре, благодаря ви.
@@-homecook6861😅😢 6:50 6:51
Excellent recipe. Easy and delicious looking! Thanks!
I recommend you to make it, you will like it very much, and treat your friends too, yes the recipe is very easy and it is very fast.
❤❤❤
Благодаря Наталия :)
❤❤❤❤❤❤Shqiperia
Така баница не се прави.Едно време ядяхме баница с точени кори.Тази баница ще остане суха.
Да така е , правеха се с точени кори, сега има готови, затова ползваме такива, а и не всеки може да меси и точи, затова.
Благодаря за коментара .
Баница от едно време с готови кори,малко трудно. Зависи кой набор си и кое е едното време.
Съгласен съм с вас, за готовите кори за баница , едно време не са правени баниците по този начин, но на вкус е като едно време, а времето когато аз помня най вкусните баници , говоря за периода 80 -90 години когато и бозата беше боза, както в хубавия Български филм - Момчето си отива.
Искам да ви се извиня, ако неволно съм ви засегнала
Аз съм домакиня с близо 40г опит и готвя и действам бързо в кухнята. Иначе баницата ви е интересна и ще я пробвам. Желая успех и още веднъж извинете.
Здравейте , няма за какво да ми се извинявате, с нищо не сте ме засегнали , дори не мога да намеря нищо лошо във вашите коментари да се чувствам засегнат от вас, вие си изказвате мнението и аз го приемам, по скоро бих казал че ми давате добра насока, за което ви благодаря .😉
Браво добре се получи, направи мекици накои път
Благодаря ти, мекици не съм ял от много много отдавна.
Но трябва да е с готово тесто, много ме мъчи направата на такова :)
По-хубава става баницата без да слагаш олио, а стопено масло ❤
Здравей, смятам да се съглася с теб, аз също харесвам маслото, според мен е като универсален продукт, може да се добавя на всякъде, не се бях замислил без олио, ще пробвам да направя само с масло, благодаря за съвета и коментара.
Стига си броял корите че ми падна батерията
Ок
Падна ми батерията на телефона докато изгледам правенето на нескопосаната ви баница. Не губете времето на хората !
Не мога да разбера такива хора, които все се бъркат в чуждите работи, щом не ви харесва нескопосаната ми баница :) не гледайте, просто отминавайте, това е направено за хора които ценят труда и уважават другите , а не за хора които търсят на другите кусурите.
Виждаме треските у другите хора а не за белязваме нашите :)
Както обичам да казвам ,ако не можеш да кажеш за някого нещо добро, по добре не казвай нищо .
И смятам до тук да приключа с вас, прекалено внимание ви обърнах .
Аз моята я правя така. Разбивам 4/5 яйца и във тях сипвам 1 литър прясно мляко и 1 щипка сол. И слагаш корите без масло на тавата. Слагаш корите и ровиш сирането върво двете кори и слагаш по-две парчета масло и заливаш със сместа колкото да не се вижда суха кора, правиш така на всеки две кори, докато свършат корите, и на края от горе заливаш със сместа без масло от горе. Няма да съжалявам.
Благодаря за рецептата , ще я пробвам, ако се получи добре може да заснема видео , ако нямаш нищо против, но ще е по нататък във времето.
Благодаря още веднъж.
Нямам против, напротив ше се радвам ❤
@@reshiibrahim2685 Супер, благодаря , ще я пробвам, но не зная какво ще се получи, ако объркам нещо ще очаквам да ме поправиш , може и да импровизирам някъде, защото се хващам много пъти да го правя, докато готвя хрумва ми нещо да добавя и го правя .
Благодаря още веднъж.
@@-homecook6861Ако си пишеш рецептите няма да объркаш, и най-вече не трябва да бързаш.
@@reshiibrahim2685 Ще пробвам, надявам се да се получи, може би ще я пробвам да я направя другата седмица, но не обещавам на 100 %
По нататък може и да направя видео като се опитам да се доближа поне на 90 процента до баниците от едно време които се продаваха в баничарниците ,, дори и с готови кори, но сега съм на друга тематика и готвенето съм го оставил на заден план, но един ден ще я направя.
По гъзорък готвач не съм гледала
Жива и здрава да си .
Това вече е грозно и просташко изказване
@@user-zp2sx1bc6f За кое изказване, моето или на @didaatanasova5413
Личи си ,че правиш баница за първи път,нема лошо😀
Да тази определено тогава я правих за първи път , но се получи, правя ги защото ми харесва, не ми е толкова важно как изглежда, важното е да ми харесва когато го правя, и накрая да стане вкусно, а имено става такава, за мен това е важно .
Благодаря за коментара.
Traducir en español
Por supuesto.
Productos:
4 huevos
280-300 gramos de queso
mantequilla 60 gramos
aceite unos 150 mililitros
Un paquete de masas de tarta
Método de preparación:
Bate 4 huevos en un bol, agrega el queso y comienza a triturarlo y mezclarlo con un tenedor hasta que quede una mezcla homogénea.
Engrasar el molde con aceite y un poco de harina en el molde en el que hornearemos la tarta.
Trituramos muy ligeramente una corteza como una bola o una rosa y la ponemos en la bandeja, trituramos la siguiente corteza y la ponemos al lado de la otra, así hasta llenar la bandeja, luego sacamos de la mezcla con un tenedor y esparcimos la mitad de la masa. Mezcle uniformemente sobre las costras dispuestas, luego corte cubos de mantequilla a una distancia de unos 10 centímetros entre sí y luego vierta la mitad del aceite.
nuevamente disponer el resto de las costras encima de la misma manera, amasándolas ligeramente hasta cubrir las costras y la mezcla ya dispuestas.
Vuelve a cortar la mantequilla en cubos, luego vierte el aceite restante uniformemente y hornea en un horno precalentado a 150 grados en la parte media del horno durante 30 minutos.
Se saca hasta que esté bien tostado y tome un color marrón antes de que empiece a quemarse.
Disfrute de su comida.
Давай по бързо.Без елементарни подробностии .Иначе е супер!
Разбрах го това, хората явно не обичат да им се повтаря, причината да го правя е че искам да съм на 100 % ясен в начина на приготвяне.
Благодаря.
Със сигурност за напред няма да обяснявам, показвам , описвам го , всичко е показано и трябва да се разбере.
Много приказки за една баница. Много не се приказва, а се показва. Излишни приказки не са нужни.
Съгласен съм с вас, причината поради която го правя е да съм ясен за всеки ,как става, не всеки знае кое как се прави.
Но благодаря за коментара.
Като за начинаещ добре
Нали 🙂 и аз така смятам, благодаря.
Може ли и мекици да видим скоро
@@GeorgiKolev-vx8kp Мекиците , толкова е лесно, купуваш готово тесто от Кауфланд в торбички го продават ,или от някъде другаде, късаш една топчица от тестото разтегляш го докато в средата стане тънко тестото , като внимаваш да не го скъсаш , и слагаш да пържиш в предварително загрято олио ,запържваш от двете страни до твоите предпочитания , след това поръсваш с пудра захар и ги ядеш, може и със борово сладко или течен мед, но аз сега спрях да се храня с такива храни, целта ми е да вляза във форма за няколко месеца затова скоро няма да правя такива видеа , може би по нататък, но ще го имам в предвид , благодаря за обратната връзка, при първа възможност , когато започна да похапвам не чак толкова стриктно , ще направя , такова видео, благодаря още веднъж за искането .
Важното е крайния резултат! Иначе олиото не го жалиш май!
Не го жаля, защото едно време си спомням че баниците бяха много мазни, затова :) скоро си правих баница но с правоъгълна форма както ги продаваха едно време и сега, те бяха два пъти по мазни , но наистина си припомних вкуса на едно времешните баници
Според мен прекали с маслото и олиото ще е станала доста мазна след като сложи масло не беше нужно да се слага олио🙃
Благодаря за коментара, виждаш ли всеки има различно мнение, 😉 някои казват че не съм сложил достатъчно, други казват че съм прекалил с олиото, трети че може само с масло, различни рецепти и начини на приготвяне има, но по коментарите разбирам че всеки човек я прави според своите си възприятия и вкусове,
Да ти кажа честно тази специално не стана много мазана, правил съм много по мазни, ако тях ги бях заснел, те наистина плуваха в олио .но бяха вкусни , благодаря още веднъж, поздрави!
@@-homecook6861 да така е всеки има различни вкусове но важното човек да готви с желание и любов и всичко се получава! Хубав ден 🙃
@@user-zq1nv9fo4p Благодаря, точно това правя , готвя с желание, по принцип винаги се стремя да правя неща които харесвам и избягвам да правя неща които не харесвам, освен ако не се налага.
Хубав ден и на теб 😉
Малко е сиренето
Здравейте, възможно е и да е малко, по принцип каквото и да готвя винаги го правя на око и по усет , но тук във видеата се опитвам да бъда по точен.
Снощи правих от тази баница , сложих повечко сирене и настъргах кашкавал отгоре и стана много добре .
Весели празници, благодаря за коментара.
Досадно!!!
Не го гледай !
Браво на човека.
Важното е ,че се труди.
Аз как я правя не е интересно в случая.
Благодаря за коментара и подкрепата.
И още мисля, че 150 мл олио е много, наистина става мазна баница.
Да права сте, става мазна, но на мен това ми е целта, защото имам спомен от детството си че бяха доста мазни баниците .
Tradu în română!!
Produse:
4 ouă
280-300 de grame de brânză
unt 60 de grame
ulei aproximativ 150 mililitri
Un pachet de cruste de plăcintă
Mod de preparare:
Bateți 4 ouă într-un bol, adăugați brânza și începeți să o zdrobiți și să o amestecați cu o furculiță până devine un amestec omogen.
Ungem tava cu ulei si putina faina in tava in care vom coace placinta.
Zdrobim foarte usor o crusta ca o bila sau un trandafir si o punem in tava, zdrobim crusta urmatoare si o punem langa cealalta, deci pana se umple tava, apoi luam din amestec cu o furculita si intindem jumatate din se amestecă uniform pe crustele aranjate, apoi se taie cuburi de unt la o distanță de aproximativ 10 centimetri unul de celălalt, apoi se toarnă jumătate de ulei.
aranjezi din nou restul de cruste deasupra in acelasi fel, framantandu-le usor pana acopera crustele si amestecul deja aranjate.
Tăiați din nou untul în cuburi, apoi turnați uleiul rămas în mod uniform și coaceți în cuptorul preîncălzit la 150 de grade în partea de mijloc a cuptorului pentru 30 de minute.
Scoateți până se rumenește bine și se rumenește înainte să înceapă să ardă.
Bucura-te de masa ta.
Много повтаряш!
Причината е че смятах че хората които ще гледат , е че го правят за първи път, видеата не са за хора които знаят или си имат понятие как стават нещата.
Благодаря за коментара , така получавайки обратна връзка , разбирам къде са ми грешките и какво искат зрителите.
За което благодаря.
За малко да изпуснете киселото млеко и бакпулвера, !!?така подваждате хората ,иначе баницата е и изглежда много добра!!?😊❤
Благодаря Ани, ако ги бях изпуснал, но правил съм и без кисело мляко и бакпулвер, и пак се получава, пробвайте и ще видите че ще се получи, но да няма да е толкова бухнала.
Благодаря за коментара 🙂
Ю
Nemaw aber ot toda koeto praviw
Дали имам или нямам все тая, важното е че стават вкусни :)
Леле, стиснах зъби да изгледам 18 минути как някой прави нещо дето не му е работа, хайде уважавайте хората и не им губете времето с импровизации и желание за показност без покритие😢😮😮😮😮😮
Не е така , всеки може да гледа каквото си иска, не смятам че губя времето на някого, има хора които знаят повече от мен, за тях може да е загуба на време, но има хора които имат нужда от тези знания и предадени по този начин , за тях няма да е загуба на време, така че всеки сам може да избира какво да гледа и какво да качва, а не търся никаква показност , правя го с друга цел, но не е нужно да давам обяснение на когато и да е защо го правя.
Dlabo ti to ide
Pa kako treba da bude da bi bilo dobro :)
Аз смесвам олио с масло и е по-късно и не е мазно.
По-вкусно
Маслото е много добра продукт , където и да се слага , предава много приятен вкус .добавям го почти на всичко което приготвям с изключение на тази стара дума МАНДЖА!
Момче вземи замеси
Не съм толкова добър че чак и да меся, а нали затова са измислени готовите кори да не си губим времето в месене, но съм съгласен че най хубавите баници стават с замесени кори.
Много мазна корите останаха сухи 😮не ми харесва
Как много мазна, а корите останаха сухи, ако е много мазна няма как да са сухи, а умишлено е мазна, защото едно време така правеха баниците в баничарниците, затова и аз я правя толкова мазна.
Съжалявам че не ви е харесала.
Много ти е мазнината! Олио не се слага, само масло.Ако искаш баницата ти да стане още по- добра, маслото,(не повече от 60г.) се нарязва на парчета, колкото лешник всяко и се слага най-отгоре. Дъното на тавата се маже с 20 г. масло(общото количество на маслото е 80гр). Едното от5-те яйца не се слага в плънката, а се разбива с 1ч.чаша газирана вода и се залива баницата. Пече се в предварително загрята фурна. П.П.(Сиренето трябва да е около 350-400р.).Иначе не се усеща, че го има 😂
Разбрах, благодаря ти много , със сигурност ще я пробвам по начина по който ми казваш , дори вече и усетих вкуса , ще заснема твоята рецепта задължително, благодаря ти още веднъж , оценявам го
Много мазнина
Да мазнината е много, защото баниците които аз помня от едно време, бяха много мазни.
Но който не обича да му е много мазна , по добре да слага на половина мазнината която аз слагам.
Благодаря за коментара.