3 способа как быстро и без грязи почистить окуня.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Фидер DAIWA EXCELER 330
Катушка RYOBI Slam 3000
Фидер DAIWA NINJA
Спиннинг DAIWA PROCYON 902MH ya.cc/m/3TBoZC
Спиннинг DAIWA NJZ702MLFS-AR
Катушка RYOBI Zauber 3000
Удилище маховое DAIWA NINJA TELEPOLE ya.cc/m/3TBpbm
Удилище маховое Brain Phantom Pole 8м ya.cc/m/3TBr9L
Матчевое удилище Cadence CR10 12ft Match Rod #3 ya.cc/m/3TBrd8
Удилище матчевое Salmo DIAMOND MATCH 30 ya.cc/m/3TBs4S Фидер DAIWA WINDCAST
Катушка RYOBI Slam 3000
Фидер DAIWA NINJA
Катушка RYOBI Zauber 3000
Фидер на Я.Маркете - ya.cc/GjaKQ
Маховое удилище на Я.Маркете - ya.cc/GjaVi
Матчевые удочки на Я.Маркете - ya.cc/GjibU
Катушки на Я.Маркете - ya.cc/Gjaey
Спиннинги на Я.Маркете - ya.cc/GjbH5
Прикормка для рыбалки на Я.Маркете - ya.cc/Gjauk
Леска на Я.Маркете - ya.cc/GjgDx
Первый раз вижу ролик человека, доступно и наглядно показавшего процесс чистки рыбы, да ещё и с вариантами! Спасибо!
При ошпаривании окуня чешуя будет чиститься вместе с кожицей. А без кожи теряется вкус окуня. В Астрахани окуня чистят так. Прикалывают шилом хвост окуня к доске, на которой его собираются чистить. Затем тянут за окуневую голову, чтобы его "удлинить", так, чтобы хрустнул его позвоночник. Теперь можно спокойно и рыбочисткой поработать. Кстати, самой лучшей рыбочисткой в Астрахани признаны две крышки от стеклянной пивной бутылки, прикрепленные к палочке.
Сработало! Спасибо Вам от моей мамы!
Я знаю про прохруст, и ошпаривание, но это хорошо летом, в ограде. Сейчас мне привезли окуней, начала чистить, просто в раковине, без прохруста, и ошпаривания, это жесть! Последовала вашему рецепту чистки, гораздо быстре, спасибо! Но шкуру откровенно жаль...
Вам огромное СПАСИБО!
За просмотр и за совет!
Хоть и умников хватает,
Всё равно,вы молодец!
Продолжайте и дальше делиться своими советами с нами. Как хорошо ,что есть такие искренние, доброжелательные люди.
Божьих вам благословений!!!😊😊
Благодарю. Первый понравился. Купила окуней мучалась, мучалась. Нашла случайно ваш канал и вуа ля, три минуты и все почистила😉👍
Спасибо вам большое за наглядный урок. Действительно, век живи, век учись.
Спасибо за советы три способа отличные дай бог вам здоровья и вашей семье.
шик блеск труляля
Спасибо за видео,очень познавательно.Первый раз замучилась чистить и перестала окуня покупать.Теперь урок получила,спасибочки,всех благ вам🤗
А что мужик не чистит???
Это мужская работа, особенно третий способ! Мне первый понравился,пошла пробовать.
А что пробовать пошла, не тот-ли, что в чистке не нуждается...)))?
Или у тебя в морозилке 10 кг окуня и вдруг откуда не возьмись на пробу завалялось...)))?
Ещё способ: потрошите окуней заранее, затем наливаете таз с водой, в него окуня и тёрку. Мелкой стороной проводите против чешуи. 6-7 раз провели - бок чистый. Выпотрошенная полость служит удобным местом, чтобы держать окуня во время скобления тёркой. Всё делаете в воде, чтобы чешуя по сторонам не летела. Затем воду из тазика сливаете, чешую выбрасываете. Шкурка окуня сохраняется целой и невредимой (и не полуварёной, как в способе с кипятком), чешую не надо по сторонам собирать, просто и чисто!
Ф
Несколько лет на окуневую рыбалку брал рыбочистку.
Поймал штук пять- шесть и тут- же чищу, прямо в лунке.
И так несколько раз за рыбалку.
Свежепойманный окунь, чуть прихваченный морозцем, чистится легко, не так легко, как плотвичка, но и не так трудно, как снулый.
Единственное:
потеря некоторого времени на это действо.
Домой приезжаю и за десять минут потрошу его.
Или за двадцать, если количество приближается к сотне...
Все равно получается быстрее.
И чище.
Или я привёз 5 кг и два-три-часа промудохался дома, или 4,5 кг и через полчаса он уже жарится...
Почувствуйте разницу...
....И с щукой, и с судаком- делал то же самое...
Эти ребята вообще чистятся на раз-два...
Когда только из лунки. И полежат на льду минут пять-десять.
Спасибо автору . облегчил мои страдания по чистки окуня.
Честно, ни разу не чистил окуня, даже мысли не было. ухе- замечательная рыба и чешуя только на дне и то не много, жарим на природе, так вообще вопроса нет о чешуе, филируешь его со спинки и жаришь, десятками рецептов. Спасибо за видео! Всем приятного аппетита!!!
Александр Никулин
Подобных роликов тьма,но этот понравился больше остальных.Все четко по делу. Лайк и подписка.
Сегодня в первый раз чистила окуней вилкой! Очень понравилось! Всем рекомендую!!! 😊
Спасибо Вам за отличные советы! Я с судака сняла шкуру. Очень довольна результатом. Боялась , что у меня не получится, потому что все жизнь рыбой в нашей семье занимался муж, а тут он на работе, а мне "приспичило". СПАСИБО. Чудесные советы!!!
Судак прекрасно чиститься
хорошие способы но отдам предпочтение со шкуркой))) долго мучительно но зато очень вкусно
Полезно, круто, без лишних слов, спасибо, почитал лайки, ещё один способ подсказали, будем пробовать, теперь главное окуня наловить
Искала ролик именно за этого окуня. Спасибо огромнейшее! Буду учиться у Вас.
Я впервые чистила сегодня такую рыбу и знаете чем? Ножом виде пилочки. Это рыбный нож. И получилось очень здорово. Легко соскребается и не летит чешуя. Попробуйте!
Супер. Спасибо огромное. Я уж думала жарить так с чешуёй. Реально чистить не возможно.
Я брала в магазине- думаю на раз два почищу😂очень долго мучилась,вся кухня и я сама была в чешуе.
Хорошо, что прочитала комментарии. Чайник вскипятила, сижу смотрю, манты лопаю. А тут такое творится😂😂😂. Я тоже не довольная, но деваться некуда. Купила от жадности себе 2 кг. Одну почистила. Я лучше в чешуе по жарю. Так вкуснее.😊
Андрей, в третьем способе вместо ножа хорошо пойдут кухонные ножницы. Но есть и 4 способ. Пожарить окуня вместе с чешуёй. После жарки чешуя снимается лёгким движением руки.
Полезное замечание.
Здравствуйте
Спасибо спасибо спасибо. Снимать шкурку с окуня умею.
Про кипяток и как замороженную чистить вот только что узнала 👍😊 👏 еще раз спасибо.
Муж почти неделю назад наловил окуня мешок и заморозил. Третий способ мне невероятно помог. Пожарила с приправой - вкуснота! Довольны!
Судя по изоленте на указательном пальце,нож все же соскочил) А так видео познавательное.
Anton Khaustov
Большое спасибо за мастер класс по чистке окуня.
Спасибо что показали как почистить окуня я все время мучилась с ними
Аналогично. Автору огромное спасибо)
Благодарю за ценные советы по чистке окуня. Нужная информация. Теперь бы впоймать таких "монстров."
Очень полезное видио!!! Я просто сума сходила от обычной чистки окуня!!! Вы находка!!! Спасибо!!! Удачи и процветания!!!
Огромное спасибо! Целых 3 способа!!! Теперь будет легче с рыбой. Думаю и другую можно так чистить.
Глупость это все, окунь очень чистая рыба, варите её целиком и у сваренной отделяйте мясо от кожи вместе с чешуей . Внутренности у него чистые и практически съедобные, а если обжарите в муке то и с чешуей можно съесть. Она кстати очень полезная.
@@user-oc6xv1yj2s вот это да,просто ноу хоу, настоящий нонсос.
Второй способ самое оно, особенно на рыбалке, делаем так же, потом мясо пальцами отделяем от костей и делаем фарш с репчатым луком, соль, перец, затем катаем в шарики, обваливаем в муке и в котелок, в кипящем масле обжариваем, пробовали перемешивать мясо окуня/судака/щуку - всё вкусно
yourock method второй. способ. самое. оно, особенно
Второй вариант лучший,давно как то смотрел видео,без перевода, Фин показывал как чистить и фиреровать рыбу.
Всі три способи хороші. Дуже вам дякую.
О,тоже Україна?!
Здорово! Чистим окуня. Спасибо за совет!
Супер,супер,супер!!!!!Спасибо за отличные способы чистки окуня.
Маргарита Белая.
САМЫЙ СМАК ВЫБРОСИЛ
@@boriskaroyani2860 он их не ловит а покупает, замороженными и цену ни добычи ни самого ценного в ней не знает, олень....
Спасибо от меня Лайк! Вы мне помогли ,как раз сын наловил окуней. Удачи Вам !
Спасибо полезное видео без лишнего
Способ неплохой. Но я именно под водой его очищаю. Не обрезаю я и плавники. Они вкусные когда рыба жареная.
Плавнички жареные оочень вкусные
@@user-kl3tt1gh9t 🤣🤣🤣🤣
Спасибо. Все доступно и ясно. Спасибо. Удачи
А мы чистим всегда только чешую, выходим на улицу, даже зимой. муж берет нож которым поросят колет, и - вперед! И у него так ловко и быстро получается! После нескольких движений ножом от хвоста к голове, как бы приподняв чешую, он держа рыбу за голову сбивает чешуйки ножом по направлению от спины к животу. И ещё один момент, на рыбалке, даже зимой, нельзя давать окуню заветреть, т.е. подсохнуть, тогда намучаешься! Надо пойманную рыбу сразу в пакет складывать.А шкурка это самое вкусное! Конечно в городе из квартиры не пойдёшь на улицу, а мы в деревне живем и таким образом заготавливаем рыбу на всё лето, чистим, моем, раскладываем по пакетам по 5-6 штук чтобы потом легче брать, и в морозильник. Зимой , чтобы не мёрзли руки одеваем перчатки резиновые, а под них хэбэшки, бывали случаи по 100 штук за раз чистили! И так всю жизнь!
😂😂😂, я Москве так окуней на улице чистил, люди в шоке))) ,у нас это дело привычное возле подъезда,тут оказалось нет.
Очень долгое видео, в половину времени можно уложиться
Одного окуня почистила, очень сложно это делать аккуратно, было бы у реки без проблем, но дома, капец кухне, к тому же еще много рыбы осталось чистить. Решила остальные окуни почистить по второму варианту.
второй способ-красивый😉 первым пользуюсь! еще можно, в полевых условиях натереть солью
Век живи-век учись.
Очень полезно.
Спасибо большое за информацию 🌹
Третий способ супер. Только надо еще изоленту для порезанных пальцев прикупить!!!
Юрий Романченко льда
Профи! Спасибо за науку! Лайк 👍👍👍
Теперь ты знаешь, как выбросить то, ради чего вообще эту рыбу стоит покупать....
Понравился второй вариант, почистила быстро,вся шкура целая,чешуя только на разделочной доске.спасибо.
2:34 😅
Каким способом не чисть, но возни с окунем всегда много и пальцы исколоты.
Пользуюсь обычно первым методом. Остальные два без шкурки и плавников, а это одно из вкусностей при жарке окуня. Но мужику за старание и терпение лайк, конечно.
нормально а если попробовать так
th-cam.com/video/Ccr9pvVTe_w/w-d-xo.html&feature=player_embedded
Самый лучший способ:th-cam.com/video/hYjwdgHIbf4/w-d-xo.html
Как же хочется на рыбалку!!!
Надо прижать ножом хвост и потянуть за голову , посильнее несколько раз, растянуть, если точнее. Потом положить в пакет и чистить прямо в пакете, чтобы чешуя не разлеталась.
Головы с шкуркой варю.
Процеживаю бульон.
Добавляю мелко нарезанный лук, чёрный перец и блаженствую.
Главное чтобы рыба была свежая и воды наливаю чтобы только покрыть головы.
Аналогично, нравится даже тем, кто к рыбе равнодушен!!!
ПОНРАВИЛСЯ ПЕРВЫЙ СПОСОБ.ТРЕТИЙ НЕ ПРОБЫВАЛА.А ВТОРОЙ ВООБЩЕ НИКОГДА ДЕЛАТЬ НЕ БУДУ ТАК КАК ВСЕГДА РЫБУ ЖАРИМ СО ШКУРКОЙ.САМО ОНО И ВКУСНОЕ ЭТИ ШКУРКИ И МНЕ НРАВИТЬСЯ ГРЫЗТЬ ХВОСТИКИ,А НА ВИДЕО ВСЁ ОБРЕЗАЕТСЯ.А ТАК СПАСИБО.
Оксана Кушниренко полностью тебя поддерживаю!!!
тёща тоже хороший инструмент, но и самому надо уметь всё делать
У меня жена в шоке от окуней, когда я десятка четыре принес. Сказала , больше не неси... Спасибо за советы. 1 способ лучший по мне
Кожица и плавники самое вкусное у рыбки.
Благодарю за хорошие советы.
Приятного аппетита!
Не знала, как подступиться к окуню, который достался мне в гостинец от друзей) Ваши советы мне очень понравились! Спасибо большое, Андрей!
Спасибо! 1 способ - супер! Почему я раньше на Ваш канал не наткнулась. Столько лет героически чистила окуня вне дома-во дворе. Окуня речного обожаю, шкурку тоже! СПАСИБО!
Спасибо вам за добрые советы. Очень полезный видео ролик. Лайк.
Спасибо, все способы в одном ролике показал!)
И толстолоб , судак и щуку сначала обдаю кипятком
Всем привет самый идеальный вариант номер 1, все остальное подходит только для крупных особей иначе половины рыбы просто в мусорку, а если для ухи то можно просто выпотрошить ее и тщательно вымыть, убрать слизь и можно жабры и варить уху смело навара даже больше и уха вкусней
Я их на рыбалке с крючка и в котелок, уха по якутски.
Тоже так варю окуньков. После варки, вынимаю рыбку шумовкой и на тарелке снимаю кожицу вместе с чешуей. Если рыбу жарить, -- тогда, конечно, лучший вариант её чистки: снять только чешую с сохранением кожицы.
Спасибо !!! Помогли,ошпарили и всё быстро получилось 👍🏻
Спасибо за совет! Думаю второй и третий способ хорош для тех кто любит соленую рыбу, для жарки лучше заморочиться с кипятком 😁
Окунь, щука и судак отлично и быстро чистится керхером. Рыбу прибить гвоздем за хвост к доске или прижать. Проверенно!
ага, у всех бы россиян еще керхеры были
Ноу-хау! Запатентуй!
Чем на гвозди, так лучше уж на скобы пришквондорить, надёжнее будет.
Приехал с рыбалки шесть вечера, побежал за кёрхером мож успею ещё.
А мы выходим на улицу, ведро тёплой воды, муж на хб- перчатки он надевает резиновые, берёт нож которым поросят колет - и в путь! Зимой мороженый окунь по три-четыре штуки опускается в воду на минутку, чтобы только чешуя отошла и на специальном кряжике чистит, сначала весь улов только от чешуи, как только из вёдра берёт последнего, то туда опять несколько штук подкладывает. После того как очистит всех - всей партии вскрывает животы. Я к этому времени припасаю воды и посуду, под рыбу и, отдельно под икру. Также припасаю целлофановые пакеты. Он аккуратно достаёт икру и внутренности, голову с жабрами отламывает и в ведро, это соседским кошакам. Моя задача - промыть рыбу, а уже дома расфасовать по пакетам и в морозилку. В пакет кладу 4-5 штук, ну на сковородку, чтобы легче было брать из морозилки. Таким образом мы за один приём до ста штук чистим, в доме всегда есть свежая рыба. Ещё один очень важный момент, на рыбалке не давать рыбе подсохнуть, это очень важно, оптимальный вариант - из воды сразу в пакет, а если заветреет то чистить конечно труднее много. Удачи всем на рыбалке и нхнч!
жабры выстричь ножницами и голова вполне на суп
Спасибо,было очень полезно,никогда не думала,что может быть так просто, впрочем, как все гениальное. А я то думала, как....
Я если варить Окуня в воде. То просто отрезаю хвостик и плавники. Удаляю жабры и потрошу. И Не чищеную от чешуи закладываю в котел. Когда уха готова. Я просто достаю эту рыбу. Выкладываю в тарелку и прямо в тарелке отделяю чешую. Снимаю чешую и тут же кушаю рыбку. Чешуя снимается очень легко.
На противень высыпать кг соли, разложить на нее потрашенную рыбку и в духовку запекать...чиститься одним махом, сьедается -вторым )))
спасибо, весьма поучительно. я привык замораживать рыбу потрошёной, а теперь так попробую.
А ещё можно просто завялить и чистится на ура под пиво😁👍
Я просто беру вообще не чищенного окуня, и обваливаю в мелкой соли (вместо муки) и ставлю в микроволновку на 4 или 6 минут. Соль спекается с чешуёй и легко отделяется. Руки не пачкаются. Правда рыба получается не до солёная.
Без кожи окунь не окунь.
Однозначно лайк! Чётко, грамотно, лаконично !Молодец :)
Чищу чешую жесткой проволокой для чистки кастрюль,очень быстро и лучше терки вся чешуя остается в проволочной мочалке
Интересно
@@user-ki8sl2fg3x 89shajahan nursery garden
Shajahan nursery garden
А проволока в рыбу не попадает?
Да хорошие способы. Но если у кого вдруг есть в гараже или на даче автомобильная мойка высокого давления, то можно и с помощью нее быстро без геморроя почистить рыбу, в том числе и окуня. Рыбку в этом случае главное зафиксировать например парой гвоздика на какой либо досточке. и вперед.
Да окуня очень трудно чистить, молодец спасибо за подсказку.
Ловлю окуня по 2-1,5 кг., чищу болгаркой и шурупоаертом с шрошкой на 12мм для нарезки резьбы, если будут крубнее - есть перфоратор Макита...
Аххахпхпхпхахахахахк
Вот молодцы не каждыи может да чистим устаем что там говарит вот спосибо вам лаик от меня молодец
2 и 3 способ просто супер. Только в 3-м способе надо, чтобы окунь х был чуть-чуть разморожен, хотя бы процентов на 10. Тогда будет намного проще срезать ненужное.
Лайк за синюю изоленту!
а я окуней прошу тещу почистить. )))
я в последнее время хер что отдаю ,лучше отпущу)))
знаю я как ты просиш 🤜👵
Отличный метод)
Теща лучший способ!!!
Хитрый жук😂
3 тий способ базара нет зачет!
Андрей - Вы настоящий мужик, настоящий молоток!!!! ЛАЙК,Подписка и Бубенцы!!! Узнаю своих по ножам "Fiskars"....
Есть еще два очень эффективных способа чистки окуня. Первый: на деревянную доску небольшими гвоздями фиксируется окушок - голова и хвост. Затем щеткой по металлу обдирается чешуя. Можно ускорить и этот процесс: на шурик устанавливается круговая щетка по металлу и процесс удаления чешуи занимает десять-двадцать секунд. Второй: те же гвозди для фиксации рыбы и Кёрхер вам в руки. Три-пять секунд и рыбка как в бане уже лежит голенькая. В любом случае до или после ножницами отрезаются все плавники.
Кёрхер?! Громко сказано, ты сам то подумал, что сказал? Кёрхер не каждый водила имеет такой агрегат, а ты кЁрхер..., хоть бы хороший нож в доме имелся, наслышался слов и несёшь пургу...
@@user-ts9ck2hl2w если споймаешь окушка - приезжай, я тебе его отдраю на кёрхере. Не такой уж он и дорогой. Незаменимый помошник на даче.
@@atlasfish6684 лучше ты ко мне, у меня под 5атм, а из за 5 окушков вкл кёрхер?! детский сад. Я понимаю, если у чел.бизнес по очистке---вещь не заменимая.
Я 3 способом чистил . только с головы начинал.👍👍👍💪💪💪
окуня я жарю в масле 15 минут.Кожу отнимаешь и все сьедаешь .Можно и кожу получается корочка для любителей хвостиков
Есть чему поучиться, хорошее видео.
Классные окуня,горбатенькие,крупные
Шикарні способи,а я завжди терткою чистила,дуууже вам дякую за відео
Все способы хороши🇧🇾
Спасибо большое за способ,а то как на каторгу ,на почистку. Сразу же пошла за 6 минут почистила 8рыбок.
Спасибо, буду применять все способы
Крутяк!!! А я всю жизнь его так мучился чистил.
Я просто отдавала окуня, тк о́ооочень тяжело чистить ....
Я просто терпеть их не могу
в любом магазине хозтоваров продаются ножи для чистки рыбы , окунь чистится очень легко и бысто.
лайк за изоленту! ))
Батя так делал))) увидела, вспомнила по доброму)))
Андрей, спасибо большое за совет! Мне понравился второй способ чистки окуня👍🏻.Буду теперь всегда так чистить, а то раньше просто выкидывала эту рыбку.
Спаси Вас Господи и весь Ваш род!!!
Я по 2му способу всегда чистил сельдь.Лайк!Смотрю!
Та не потрібний той кип'яток--візьміть тьорочку ,що картоплю натираєте Супер А яка риба без шкірі
при помощи автомойки karcher кстати подсмотрев это в интернете просто окунь голым остаётся за несколько секунд.Главное чтоб его не унесло струёй пригвоздить его к дощечке.
Спасибо мужик👍
Благодарю за видео