ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ ได้สาระความรู้ดีๆเยอะเลย ติดตามตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณหมอชอบกินถั่ว5สีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
คนเราดูดซึมกรดอมิโน-โปรตีนจากพืชได้เพียง12% และจากเนื้อสัตว์ได้ถึง25% (เพราะกรดอมิโนในเนื้อสัตว์ มีสัดส่วนใกล้เคียงของมนุษย์มากกว่าพืช)...ไขมันอิ่มตัวในเนื้อสัตว์ไม่ใช่โอเมก้า-6 ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง(PUF)ไข่แดงให้โปรตีนถึง 48% คุ้มค่าสุดๆ HDL 4เท่าของLDL
พืชผัก ผลไม้ต่างๆ ที่ปลูกเป็นอุสาหกรรม มีปุ๋ย และยาฆ่าแมลง แม้กระทั่งข้าวสวย วิตามินที่มันดูดซึมเข้าไป ก็คือปุ๋ยและยาฆ่าแมลง
แล้วควรทานอะไรแทนนมวัวดีคะ คุณหมอช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
อยากแชร์เกี่ยวกับประเด็นที่หมอบอกว่า คนที่ดื่มนมวัวมีโอกาสกระดูกพรุนกระดูกหักมากกว่า ไม่เป็นความจริงนะคะ สังเกตว่าประเทศที่กินนมเยอะแต่มีเคสกระดูกหักเยอะเพราะว่าเป็นประเทศที่ไม่ค่อยเจอแสงแดด ซึ่งขาดวิตามินD ไหนจะเป็นประเทศที่เจอหิมะ อากาศหนาว ก็ล้มหิมะกระดูกหักได้ ซึ่งไม่เหมือนประเทศฝั่งเอเชียที่ไม่หนาวรุนแรงหรือแทบไม่เจอแสงแดดแบบประเทศฝั่งนู้น แต่เรื่องกระดูกพรุนไม่รู้และไม่อยากสรุปว่านมจากสัตว์ทำให้กระดูกพรุนได้ คิดว่ายังตัดสินไม่ได้นะว่านมจากสัตว์ทำให้มีโอกาสกระดูกพรุนกระดูกหักมากกว่า
Fully agree with you. This guys is extremely bias.
สรุปความรู้จากคุณหมอ 1. โปรตีนจากสัตว์และนมวัวมีไขมันอิ่มตัวที่สูงกว่าโปรตีนจากพืช 2. มีโคเลสเตอรอล 3. โปรตีนจากนมวัวมักทำให้เกิดภูมิแพ้ 4. ทำให้ไตทำงานหนักกว่า เพราะร่างกายจะเป็นกรดมากขึ้น 5. (จาก 4) ทำให้กระดูกพรุนกระดูกบางมากกว่าโปรตีนจากพืช เพราะร่างกายจะสลายแคลเซียมไปลดภาวะกรด 6. มีกรดอะมิโนเมทไทโอนีนสูง 7. การทานเนื้อสัตว์สัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง
ขอบคุณนะคะที่แชร์บอกค่ะ
นมวัวมีผลทำให้เด็กเป็นสมาธิสั้นไหมครับ
กำลังกินโปรตีนจากถั่วต่างๆ เเต่ไม่พลังงาน ต้องทานไข่ไก่ หรือ บูลชีส เพราะว่าอยากเลิกกินเนื้อ คะ
สรุปว่า พยายามเลือกกินโปรตีนหรือน้ำนมจากพืช ให้มากกว่าโปรตีนจากสัตว์ เพื่อสุขภาพที่ดีกว่าตามที่คุณหมอแนะนำ ขอบคุณมากค่ะ
ผมว่าไม่ใช่ทุกคน ต่อให้เป็นอะไรจากพืชก็อาจเป็นพิษกับบางคนได้เช่นกัน ให้สังเกตจากตัวเองดีกว่าครับ
ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ ได้สาระความรู้ดีๆเยอะเลย ติดตามตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณหมอชอบกินถั่ว5สีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
คนเราดูดซึมกรดอมิโน-โปรตีนจากพืชได้เพียง12% และจากเนื้อสัตว์ได้ถึง25% (เพราะกรดอมิโนในเนื้อสัตว์ มีสัดส่วนใกล้เคียงของมนุษย์มากกว่าพืช)...ไขมันอิ่มตัวในเนื้อสัตว์ไม่ใช่โอเมก้า-6 ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง(PUF)
ไข่แดงให้โปรตีนถึง 48% คุ้มค่าสุดๆ HDL 4เท่าของLDL
พืชผัก ผลไม้ต่างๆ ที่ปลูกเป็นอุสาหกรรม มีปุ๋ย และยาฆ่าแมลง แม้กระทั่งข้าวสวย วิตามินที่มันดูดซึมเข้าไป ก็คือปุ๋ยและยาฆ่าแมลง
แล้วควรทานอะไรแทนนมวัวดีคะ คุณหมอช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
อยากแชร์เกี่ยวกับประเด็นที่หมอบอกว่า คนที่ดื่มนมวัวมีโอกาสกระดูกพรุนกระดูกหักมากกว่า ไม่เป็นความจริงนะคะ สังเกตว่าประเทศที่กินนมเยอะแต่มีเคสกระดูกหักเยอะเพราะว่าเป็นประเทศที่ไม่ค่อยเจอแสงแดด ซึ่งขาดวิตามินD ไหนจะเป็นประเทศที่เจอหิมะ อากาศหนาว ก็ล้มหิมะกระดูกหักได้ ซึ่งไม่เหมือนประเทศฝั่งเอเชียที่ไม่หนาวรุนแรงหรือแทบไม่เจอแสงแดดแบบประเทศฝั่งนู้น แต่เรื่องกระดูกพรุนไม่รู้และไม่อยากสรุปว่านมจากสัตว์ทำให้กระดูกพรุนได้ คิดว่ายังตัดสินไม่ได้นะว่านมจากสัตว์ทำให้มีโอกาสกระดูกพรุนกระดูกหักมากกว่า
Fully agree with you. This guys is extremely bias.
สรุปความรู้จากคุณหมอ 1. โปรตีนจากสัตว์และนมวัวมีไขมันอิ่มตัวที่สูงกว่าโปรตีนจากพืช 2. มีโคเลสเตอรอล 3. โปรตีนจากนมวัวมักทำให้เกิดภูมิแพ้ 4. ทำให้ไตทำงานหนักกว่า เพราะร่างกายจะเป็นกรดมากขึ้น 5. (จาก 4) ทำให้กระดูกพรุนกระดูกบางมากกว่าโปรตีนจากพืช เพราะร่างกายจะสลายแคลเซียมไปลดภาวะกรด 6. มีกรดอะมิโนเมทไทโอนีนสูง 7. การทานเนื้อสัตว์สัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง
ขอบคุณนะคะที่แชร์บอกค่ะ
นมวัวมีผลทำให้เด็กเป็นสมาธิสั้นไหมครับ
กำลังกินโปรตีนจากถั่วต่างๆ เเต่ไม่พลังงาน ต้องทานไข่ไก่ หรือ บูลชีส เพราะว่าอยากเลิกกินเนื้อ คะ
สรุปว่า พยายามเลือกกินโปรตีนหรือน้ำนมจากพืช ให้มากกว่าโปรตีนจากสัตว์ เพื่อสุขภาพที่ดีกว่าตามที่คุณหมอแนะนำ ขอบคุณมากค่ะ
ผมว่าไม่ใช่ทุกคน ต่อให้เป็นอะไรจากพืชก็อาจเป็นพิษกับบางคนได้เช่นกัน ให้สังเกตจากตัวเองดีกว่าครับ