Աննա ջան կարծում եմ շատ համեղ եղավ կաղամբով տոլման։Շատ գեղեցիկ ստացվեց տոլման ։ Շնորհակալություն պրոֆեսիոնալ պատրաստելու համար ։ Խնդրում եմ ձեզ ցույց տալ առանց թթխմորի հացի պատրաստման ձև։
Ես սերկյիլի հետ դնում եմ նաև մի քանի սև սալորի չիր, իսկ եթե սերկևիլի սեզոն չի, ապա՝ շերտած խնձոր կամ չիր, մեկ ամբողջ շերտ, բացի կաղամբից, անում եմ լցոնած բիբար, լոլիկ և բադրջան (ամառվա տոլմա) , կլոր֊կլոր կտրատած սոխ, կարագ և տոմատի մածուկ, հին հայկական ճաշատեսակների գիրք ունեմ, ու երկա՜ր տարիներ պատրաստում եմ այդպես, ստացվում է ուղղակի անմահական, գժվեցնող համով և բույրով !!!
Շատ ախորժելի եւ համեղ տոլմա ստացվեց, հարգելի Աննա։ Իմ մայրիկն ու տատիկը նույնպես այդ ձեւով էին պատրաստում' սերկեւիլով։ Ճիշտ է, տոմատը դնում էին խճողակի մեջ, իսկ տոլմայի "երեսին", գոլ ջրի հետ միասին, մի քիչ լեչո էին ավելացնում։ Տատիկս շերտերում կարող էր դնել նաեւ դեղին շլորաչիր, եթե սերկեւիլը բացակայում էր։ Իսկ ես խճողակի մեջ ավելացնում եմ նաեւ 2-3 ատամիկ ճզմած սխտոր. ավելի համեղ է ստացվում։ Կներեք, մթերքների ցանկի մեջ վրիպակ է թույլ տրված.չորոցրած ծիտրոնը թարգմանաբար գրվում է "Чабер" ( не чабрец- тимьян, որը ուրցն է)։ Ի դեպ, ծիտրոնի փոխարեն կարելի է մանրացրած ուրց լցնել մսի մեջ, բայց շատ ավելի քիչ, քան Ծիտրոնն է։ Շնորհակալությու'ն։
Bravooo Anna jan. Verjapes hamacancum mek@ for ishkakan tolma patrastec. Bolor@ tapakum en sox@ (soxarac) hero lcnum msi vra, voch ishkakan mer haykakan avandakan tolman sa e, vor@ meng tesel eng mer tatikneric. Iharke Anna jan Du jisht nshecir, yuraganchyurn uni ir dev@, sa mer devn e. Es el em aydpes patrastum, miayn msi mej tomat em lcnum ev Gez nman verjum tomat@ jrov bacum lcnum em tolmayi vra nor dnum krakin. Ayngan banerov eng irar nman anum, kraki pah@, pogr tperi sharelu pah@. Kaxambi xashel@ jisht es el em aydpes anum, nuynishk hanelu shibcin. Anna jan misht mec hajuygov nayum em, kecces. Anush uteg, bari axorjak. 👍👍👍❤👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Սիրելի Աննա շատ որակով տեսանյութ էր առաջին անգամ եմ լսում գրագետ հղումները անիմաստ զրույցների բացակայությունը հակիրճ ու հասկանալի բացատրությունը պարզ իսկական տոլմայի բաղադրատոմս ինձ ստիպեց հեռավոր Ֆրանսիայում պատրաստել տոլմա, Աննա ջան իմ հարսիկը ֆրանսուհի է Ես ուզում եմ ճիշտ հայկական բաղադրատոմսեր որպեսզի սովորացնեմ մերսի
Apres vor jamanak es drel mez hamar hajeli video patrastel. uzum em haskanal es 59 chuzoxner@ ov en vor chen sirel vidoen. kam el anbashar en vor tun@ pordzel en sarkel u chen karoxacel lol.
Սիրում եմ ձեր բացատրելու տարբերակը՝ պարզ և մատչելի
Շատ մանրամասն եք բացատրում, շատ սիրով, դրա համար էլ համով ստացվեց։
Շատ ախորժելի տեսք ունի բարի ախորժակ իսկ մեզ բարի դիտում
Ես միայն ձեր բաղադրատոմսերից եմ օգտվում և ամեն ինր շատ համեղ է ստացվում: Անչափշնորհակալ եմ, հարգելի Աննա:
Apteq,shat hajiyqov eq meknabanum,tekuz gitemanq ,hajiyqov lsum enq👍👍👍🌹🌹🌹
Շատ ախորժալի տեսք ունի։
Ես ձեր բաղադրատոմսով այս օր կաղամբով տոլման պատրաստեցի ու շատ լավ ստացվեց😊 ու շատ համեղ էր շնորհակալ եմ ձեզանից
շատ հաճելի էր
Աննա ջան կարծում եմ շատ համեղ եղավ կաղամբով տոլման։Շատ գեղեցիկ ստացվեց տոլման ։ Շնորհակալություն պրոֆեսիոնալ պատրաստելու համար ։
Խնդրում եմ ձեզ ցույց տալ առանց թթխմորի հացի պատրաստման ձև։
Shat lav haxordum e
...Manramasn , hetakrkir ...
Տեսքը շատ խոստումնալից է: Ես էլ եմ սերկևիլ ավելացնում, անուշ բույր է հաղորդում տոլմային: Շնորհակալությունը, ինչպես միշտ ամեն ինչ կատարյալ էր:
Ես սերկյիլի հետ դնում եմ նաև մի քանի սև սալորի չիր, իսկ եթե սերկևիլի սեզոն չի, ապա՝ շերտած խնձոր կամ չիր, մեկ ամբողջ շերտ, բացի կաղամբից, անում եմ լցոնած բիբար, լոլիկ և բադրջան (ամառվա տոլմա) , կլոր֊կլոր կտրատած սոխ, կարագ և տոմատի մածուկ, հին հայկական ճաշատեսակների գիրք ունեմ, ու երկա՜ր տարիներ պատրաստում եմ այդպես, ստացվում է ուղղակի անմահական, գժվեցնող համով և բույրով !!!
Շնորհակալություն
Շատ լավ եք պատրաստում 👍👍👍
Շնորհակալություն
Shat El chisht eq anum bolorn el piti axacvi etpes El aveli hamer e linum👍👍
Krken bravo Anna jan duk eskapes hoyakap xoharar ek shat gexesek ek basatrum vorpese haskanale lene boloren 👌🏼💖👍🏼💐💐💐💐
👍Շատ ախորժալի տեսք ունի։
!!
Աննա ջան շնորհակալություն։ Վերջապես կարող եմ առանց մսի աղը բերանով փորձելու (որից ահավոր զզվում եմ), աղի չափը հասկանալ։
👍Շատ լավն է։
Moraca asem tolma patrastoxic e vor hamov e linum, ayl voch te xozi mis xarneluc. 🌹🥰🌹🥰🌹🥰🌹🥰🌹🥰
shnorhakalutyun patasxani hamar. Anpayman kpatrastem dzer tarberakov.
Շատ լավն է շատ ախորժելի տեսք ունի ամպայման քո տարբերակով էլ կփորձեմ Աննա ջան շատ շնորհակալ եմ
Պատրաստեք և կիսվեք մեզ հետ, թե ինչպես ստացվեց❤
Շատ համեղ տեսք ունի💜💜
Բարև ձեզ
կներկայացնեք ղավուրմալի պատրաստման եղանակը
Gexecik E ❤
А ещё я помню что моя бабушка всегда вместе с айвой на поверхности ставила чернослив и на тарелку ставила груз , речной камень , а вы ?
Շատ ախորժելի եւ համեղ տոլմա ստացվեց, հարգելի Աննա։ Իմ մայրիկն ու տատիկը նույնպես այդ ձեւով էին պատրաստում' սերկեւիլով։ Ճիշտ է, տոմատը դնում էին խճողակի մեջ, իսկ տոլմայի "երեսին", գոլ ջրի հետ միասին, մի քիչ լեչո էին ավելացնում։ Տատիկս շերտերում կարող էր դնել նաեւ դեղին շլորաչիր, եթե սերկեւիլը բացակայում էր։ Իսկ ես խճողակի մեջ ավելացնում եմ նաեւ 2-3 ատամիկ ճզմած սխտոր. ավելի համեղ է ստացվում։ Կներեք, մթերքների ցանկի մեջ վրիպակ է թույլ տրված.չորոցրած ծիտրոնը թարգմանաբար գրվում է "Чабер" ( не чабрец- тимьян, որը ուրցն է)։ Ի դեպ, ծիտրոնի փոխարեն կարելի է մանրացրած ուրց լցնել մսի մեջ, բայց շատ ավելի քիչ, քան Ծիտրոնն է։ Շնորհակալությու'ն։
Կարծում եմ կաղամբի մեջտեղի մասը հեռացնելու համար մեծ երկար սուր ամուր դանակը շատ ավելի հարմար է👌
Apres Anna jan, PERFECT!
Анна джан ес инкс ел ем патрастум, байц айс дзевов ел гитем шат амех клини.Бари ахоржак.❤❤❤❤
Шат лавке патрастум🙏👍
Shat axorjeli tesq uni Anna jan .kporcem cer tarberakov 👍👍😘
Анна .как понять 2 ст.л. сушеного оливкого масла?
ТОЛМА БОМБА
Bravooo Anna jan. Verjapes hamacancum mek@ for ishkakan tolma patrastec. Bolor@ tapakum en sox@ (soxarac) hero lcnum msi vra, voch ishkakan mer haykakan avandakan tolman sa e, vor@ meng tesel eng mer tatikneric. Iharke Anna jan Du jisht nshecir, yuraganchyurn uni ir dev@, sa mer devn e. Es el em aydpes patrastum, miayn msi mej tomat em lcnum ev Gez nman verjum tomat@ jrov bacum lcnum em tolmayi vra nor dnum krakin. Ayngan banerov eng irar nman anum, kraki pah@, pogr tperi sharelu pah@. Kaxambi xashel@ jisht es el em aydpes anum, nuynishk hanelu shibcin. Anna jan misht mec hajuygov nayum em, kecces. Anush uteg, bari axorjak. 👍👍👍❤👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Apres anna jan qefs berec👍
Շնորհակալ եմ🥰
@@XohanocAm ւ
Բարև ձեզ խնդրում եմ կասեք հավի բաստուրմանել է վտանգավոր և խոզի սխալը քանի որ չենք եփում նախապես շնորհակալություն
Եթե նորմալ պատրաստված է, վտանգավոր չէ։
Աննա ջան իսկ թփով տոլմայի հետ սերգևիլը կարելի՞ է օգտագործել
Սիրելի Աննա շատ որակով տեսանյութ էր առաջին անգամ եմ լսում գրագետ հղումները անիմաստ զրույցների բացակայությունը հակիրճ ու հասկանալի բացատրությունը պարզ իսկական տոլմայի բաղադրատոմս ինձ ստիպեց հեռավոր Ֆրանսիայում պատրաստել տոլմա, Աննա ջան իմ հարսիկը ֆրանսուհի է Ես ուզում եմ ճիշտ հայկական բաղադրատոմսեր որպեսզի սովորացնեմ մերսի
Շնորհակալ եմ
Մալադեց...Աննա ջա՛ն սերկեվիլը նորություն էր;հաջորդ անգամ ես էլ այդպես կպատրաստեմ ։🖒
Инчпес патрастел мотал Кам Канч панир, чил паниры каначацнел? Здравствуйте, спасибо!
Բարև ձեզ, իսկ եթե խճողակն ավելացել է, քանի օր կարելի է պահել սառցախցիկում՞
Աննա ջան դուք իսկապես հիանալի խոհարար եք
Дапну терев чек огтагорцум?
Ոչ
Շատ ապրեք շատ համեղ է լինւմ սերկեֆիլով
✌️
Kak raz!!patrastelu em....spasibo 🙌..jogovurt karoga grek et kitrona te citrona ruseren vonca kochvum?
Лемон
Это айва, а не лимон.
Isk inchu eq serkefil avelaznum ??
Համի և բույրի համար: Այսպես ստացվում է ավելի հարուստ համ:
Արոմատի համար
Սառը ջրով ավելի ճիշտ է
А пену не снимаете ? Ведь при варке мяса всегда поднимается на поверхности пена .
нет, крышку вообще старайтесь не открывать.
Сирели Анна!Ес Евгенянем. Дзер болор
часатесакнер@
,инчписинен чахобилин ,хинкалин ,толман шат чиштек патрастум иск толмауи патателу дзев@ арачин ангам теса ев шат hаванеци .Апрек еркар
ехек арохч дзер @нтаников hандерц.
Անչափ շնորհակալ եմ🥰
Apres Anna jan👏👏 Im bolor harseri patasxane gta ko videyum 😊 hima tesnem serkevil kgtnem amran kesin 😅
😅😅😅 🌹🌹🌹
Ирок серкевилов шат амех э линум,
ea farsh@ mek or toxnum em
Jur@ partadir petq e eracrac lini te sar@ jur el klini!!!
Здравствуйте а можно рецепт на русском написать пожалуйста.Ставлю лайк
Рецепт на русском в описание видео.
Y Iyytrg
👍🍽🍾
Apres vor jamanak es drel mez hamar hajeli video patrastel. uzum em haskanal es 59 chuzoxner@ ov en vor chen sirel vidoen. kam el anbashar en vor tun@ pordzel en sarkel u chen karoxacel lol.
Շնորհակալ եմ շատ
Karevore najev te ove jepum.....
LIke!
Апрэс Анна жан шат сирун шарэцир шат амэх клини сиров дитумэм цэр хоаноц апрэк шат хоскэр чэм гтнум💋💞💞👍🌷🌹💐🥂
Ապրես շատ ընտիր է
Կիրթ եք
Azərbaycan dolmasi
Կ
Енкан шат ес хосум
Чиште асумес 😂
Ճճճժժճժժճժժճճճժճճճճճճժժժճճ