Nem nắm Nam Định cách làm chuẩn vị tại nhà
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Hà Nội Phố: Nem nắm Nam Định cách làm chuẩn vị tại nhà #hnp #hanoipho #nemnamnamdinh
Kính chào quý vị và các bạn, tôi là Duy, một người con đất Thái Bình quê lúa, có cơ hội học tập và sinh sống tại thủ đô Hà Nội ngàn năm văn hiến. Xuất phát từ tình yêu chân thành với Hà Nội - nơi Duy đã coi là quê hương thứ hai của mình, Duy lập kênh youtube này trước tiên là để lưu giữ lại những khám phá và trải nghiệm của bản thân, sau là để chia sẻ với quý đồng bào về sự đổi thay từng ngày của thủ đô.
------------------
Kênh youtube “Hà Nội Phố” là toàn bộ tâm huyết và nỗ lực của Duy sau nhiều năm ấp ủ và cố gắng. Những ngày đầu làm video, Duy chỉ nghĩ đơn giản mình làm mọi thứ hoàn toàn tự nhiên với những gì mình có, từ thế giới quan của riêng mình. Chỉ đến khi kênh được cộng đồng quan tâm nhiều hơn, nhận được nhiều góp ý, Duy mới nhận ra mình có nhiều thiếu sót, để phục vụ cộng đồng không phải chỉ nhiệt huyết là đủ, mà còn cần trang bị thêm rất nhiều kiến thức và kỹ năng. Duy đang nỗ lực từng ngày để hoàn thiện bản thân. Duy xin chân thành cảm ơn sự quan tâm, góp ý từ quý vị và toàn thể cộng đồng.
-----------------
ĐĂNG KÝ KÊNH HÀ NỘI PHỐ MIỄN PHÍ TẠI: goo.gl/c3C67k
Fanpage Hà Nội Phố: bit.ly/2tefK9P
Liên hệ với Duy theo số điện thoại: 0936 639 777 (Zalo, Viber, Whatsapp)
--------------
DANH SÁCH PHÁT :
Ẩm thực đường phố Hà Nội: bit.ly/2sQ0PyD
Người Hà Nội: bit.ly/2te8kin
Đi chợ - Market: bit.ly/2uiCI06
Phố Cổ Hà Nội: bit.ly/2uiLaMw
--------------
MỖI LIKE, SHARE, ĐĂNG KÝ KÊNH (SUBSCRIBE) CỦA QUÝ VỊ ĐỘNG LÀ ĐỘNG LỰC VÔ CÙNG LỚN LAO CHO KÊNH. “HÀ NỘI PHỐ” XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ QUAN TÂM CỦA QUÝ VỊ VÀ TOÀN THỂ CỘNG ĐỒNG.
#hnp
Quá ngon luôn món nem nắm truyền thống
Tuyet voi
Team Giao Thủy quê ném nắm đâu rồi điểm danh đi
Chuẩn nè
Ngon a nha,❤❤ gian don
phải thêm ít hạt tiêu, ớt ăn sẽ bén miệng hơn
Anh Duy dạo này ko thấy anh đi riviu phố phường Hà Nội với anh Dũng béo nhỉ????
@@ducanhpham6683 ăn nói vớ vẩn ghen ăn tức ở à
Ngon quá! Mình hỏi món này để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày đc ko ạ
nếu muốn để qua 2 ngày bạn lấy lá ổi hoặc là tầm ruộc nót trên lá giong gói lại như gói bánh tét . sau 2 ngày gạo thính nên men trung hòa với lá ổi ăn rất ngon ...bạn ơi . nhớ chỉ được để ở ngăn mát tủ lạnh thôi nha .
tuần mới thật nhiều sk thành công chú nhé .
chào bác Minh Binh ạ
Ngon quá anh ơi đặc sản năm định giao thuỷ chúc anh và gia đình đầu tuần mới có nhiều sức khỏe nhé 😍😍
Chào Dat Pham! Chúc em buổi chiều vui vẻ
Tôi muốn Nem làm theo cách bạn đã chia sẻ nhưng ở chỗ tôi chỉ có thịt đông lanh thì có làm được không ? xin được chỉ dẫn ạ.
Tỷ lể thịt nac/ mỡ / bì như nào thì hợp lý a nhỉ?
Thịt đông được ko ạ
Ơ tưởng nhà Duy ko ăn mì chính cơ mà sao hôm nay lại cho mì chính vậy chủ thớt
Thính phải xay bằng cối đá xay bột trẻ con nó mới mịn khi bóp nem thì thính mới thấm vào thịt. Nhìn thính xay bằng máy xay điện biết ngay.
Ăn vào có xuýt xoe ko a zai
Chuẩn vị ph chấm nước mắm Sa Châu-Giao Thuỷ nhé chú
Ăn nem có thính k ai chấm nc chấm mặn ntn cả
Cho hỏi thịt sống vậy.cho giá vị vào bóp có chín được thịt không.
Mình luộc sơ với hành tím và gừng à
K có chanh cho cam vào đc k
Món này trước kia không ai làm ngon bằng hàng “CẬU THẠCH” Ở NGÔ ĐỒNG, GIAO THUỶ
Nem nắm Nam Định phải chấm mắm Sa Châu mới đúng vị
Đỉnh của đỉnh
Giao thủy nam định chúng tôi không cho lá chanh và nước cốt chanh như duy nhé
Đây là họ ăn luôn nên vắt chanh. Còn để lên men thì k cần
mến chào anh
thế nó có vị sồn sột ko
Lá chanh và nước cốt chanh là sai nhé , còn non lắm , còn nhiều chi tiết nữa
Bạn có tgeer chia sẻ cách làm ko ah
ngon qua
Món này gọi là nem thính đặc sản nam định quê e mà bảo nem mắm
Ngon
Cam on em đã chia se mon ngon
Quá ngon
Bác đừng dùng từ chuẩn vị
Ăn có sồn sột k a
Hướng dẫn nấu ăn thì đeo cái găng tay vào cho vệ sinh ông nội
Cắt móng tay, rửa tay sạch nấu ăn tại nhà có nấu cho ai. Ngoài ra bạn ra những nhà hàng nhật xem người ta có đeo bao tay không. Đéo phải bênh
Rửa tay sạch là dc rồi, tùy từng khâu mới cần đeo. Đến đầu bếp nhà hàng người ta còn không đeo bao tay nữa là.
Đeo cái bao tay có khi lại bẩn hơn vì làm từ nhựa tái chế. Nói chung móng tay cắt ngắn và rửa sạch tay là đc rồi.
Cái này mà gọi là nem nắm giao thủy nam định chắc vl
Sồn sột thì không ăn đâu nhé
anh cho em địa chỉ mai em tặng anh bộ dao nhật em quý anh từ ngày anh còn về quê em review
ông đinh mang 🔪 tới nhà và ... phải không?
😂 ông này có phân biệt dc cán dao và sống dao ko vậy
chú lại không học thuộc bài rồi
Làm bằng thịt ba chỉ mới ngon nhé bạn
Nam đinh chúng tôi không làm bằng thịt ba chỉ bạn ạ , bạn không biết thì đừng dậy ai bạn nhé
Miếng niem này khá là ngon :)))
Bình luận đầu
anh duy thi thoảng gọi a dũng đi ăn cháo lòng tiết canh uống rượu đi
ko dám nữa r
@@kienhoanginh1281 có dám mò ra đường quay đâu , nhục quá chán thiếu hiểu biết về ẩm thực
Thịt sống trông gớm quá.
Chính xác là ở Giao Thủy-Nam Định
Đúng rồi. Thịt chỉ chần qua nước sôi. Ông này luộc hơi kỹ. Ngày xưa nem nắm NĐ ko cho lá Chanh. Bây giờ các bố cứ chế ra nó mất vị đi nhiều. Thính tự rang xay rồi bóp nem ngay, để ngày mai là mất mùi.
nhìn luộc chín quá k còn độ dẻo , nhìn trộn như kiểu trộn nộm nhão
Thịt tái vậy , chín quá đâu b
@@datthanh2148 thịt tái không ăn
Não phẳng
ko có miến đường luôn ăn mặn đái khai
Chịu :)))
Anh thấy một số nơi họ có băm tí riềng vào nữa, ăn rất ngon. Ko biết em có thử chưa ?
Làm sai rồi nhóc ,
thịt luộc sống thế ăn vào đau bụng đấy
Nem nắm gia truyên nam đinh là thit làm như vây bạn nhé, bạn cư về giao thủy nam định quê tôi thì biêt
Lạy bố!
Ngon
Duy cũng khéo tay và chịu khó phết