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レンジで簡単いちご大福の作り方・レシピ｜Coris cooking
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2024
- こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はレンジと白玉粉で簡単いちご大福の作り方・レシピをご紹介します。
大福モチは材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけのモチモチ簡単レシピ☆市販のこしあんと旬のジューシーな苺を包んで仕上げます。
とっても簡単なので是非作ってみてくださいね☆お正月などお祝いの時にもおすすめです☆
【目次】
00:00 レンジと白玉粉で簡単いちご大福の作り方
00:10 あんこと苺の準備
01:36 レンジで簡単大福モチの作り方
04:56 いちご大福包み
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▷レンジと白玉粉で簡単いちご大福の材料 約6個分
▷レンジと白玉粉で簡単大福モチ
白玉粉 100ｇ
砂糖 大さじ2
水 120ｇ（ml）
▷組み立ての材料
こしあん 30ｇ×6（180ｇ）
※市販品使用
いちご 6粒（中サイズ程度がおすすめ）
※中サイズのあまおう使用
片栗粉 適量
▶レンジと白玉粉で簡単いちご大福の作り方
▶いちごをこしあんで包んで準備する
１、いちごはサッと洗って優しく水気を拭いてヘタをカットします。
２、こしあんをラップの上に30ｇ計量してラップごと持って、ラップで挟みながらサッと丸めて親指で円形に広げます。広げたこしあんの上に苺を置いて、苺の上部1/4程度出るようにこしあんで包みます。
こしあんで包んだ苺を6セット作ります。
▶レンジと白玉粉で簡単大福モチを作る
◎前準備
平たい皿（又はトレー）に片栗粉をふるい入れておきます
１、ボウル又は器に白玉粉と砂糖を入れてサッと混ぜて、水を全て加えてホイッパーで粉気が無くなってなめらかになるまで混ぜ合わせます。
※白玉粉の粒がしっかりなめらかになるように混ぜ合わせてください。
２、ボウルの淵をゴムベラで綺麗にしてラップをして電子レンジ500Wで2分加熱します。
３、2分加熱したらゴムベラでサッと混ぜ合わせて、再びラップをして電子レンジ500Wで2分30秒加熱します。2分30秒加熱してモチモチになった大福モチを片栗粉をふるい入れた上にのせ、
熱々の大福モチに片栗粉をふりかけます。
※大福モチはそのままだと手にくっつきますが、片栗粉をまぶすことでくっつきにくくなり、モチの表面の乾燥もある程度防いでくれます。
４、熱々の大福モチをだいたい6等分に分けます。
５、6等分に分けた大福モチを手でサッと伸ばして、あんこで包んだ苺を大福モチで包みます。これでレンジと白玉粉で簡単いちご大福の完成です。
◎包み方について
大福モチは延ばしすぎると一部分が薄くなって、閉じめにモチが集まってその部分がぶ厚くなり、包みが不均一になるので注意してください。
ただモチ包み初心者の方はあまりモチ延ばしが小さいとモチがなかなか伸びずらいので、難しい場合は多少不均一になっても最初にある程度延ばしてから包むのがおすすめです☆
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#いちご大福 #白玉粉
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Thanks for sharing this recipe my friend... Really nice cake with strawberry inside
la recette est superbe merci bonne continuation
この動画で苺大福作って
食べたらすごく美味しくできました！
ありがとうございます！！
作っていただきありがとうございます😄☆
おいしくできてよかったです😳☆
あんこの甘さといちごの甘酸っぱさが絶妙な味ですね！
いちご🍓大福めっちゃ食べたいです😆
良かったら作ってみてくださいね😊☆
両親が喜んでくれそうです〜😍簡単そうだし、作ってみます。
是非作ってみてくださいね😳☆
先程！Xmasイブということでにパートナーに作ったら😳大好評でした！
イチゴの代わりに🍊でやりましたけど😅感動してました！
ありがとう御座います！
クリスマスイブに作っていただいてありがとうございます😳☆
好評で良かったです😊✨
みかんでも美味しそう😳☆
こちらこそありがとうございます😳☆
いいね
今日、お正月用にいちご大福作りました！めちゃくちゃ上手く出来ました(๑•̀ㅂ•́)و✧
作っていただいてありがとうございます😳☆
上手くできてよかったです😊✨
時期によってスーパーに苺ない時があります
代用としてミカンなどおすすめありましたら教えてください
お返事遅くなりすみません😭
みかんやマスカット、あとはイチジクなんかも美味しいかもしれないですね😄
コリスさん！
明日は仕事がお休みです（＾ν＾）
きゃーうれしぃ
明日はニシンの麹漬けつくって
合間に 苺大福つくりますね
休みもじっとしてらんない‼️
お疲れ様です😳☆
ニシンの麹漬けいいですね😊昨日食べました～😊☆
素敵な休み過ごしてくださいね😳🍓✨
まえに、頂きもので
白っぽいアンに包まれた
イチゴ大福を食べて
私のいちご🍓大福の人生で
輝く1番✨になったのですが、白いアンコって、どうすれば作れるんですかね？
または、製菓用として、粒あん、こしあん、のほかに白いアンコ売ってるの見たこと有りまんか？30年くらい探し続けていますが、未だ巡り逢ってません😅
作り方は白花豆などに砂糖などを加えて炊き上げて作ります😳
コッタのサイトのこちらのリンクに白あんが売ってますよ😊
よろしくお願いします😳
www.cotta.jp/products/list.php?search01=1&name=%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%93
ワア❗️😳
わざわざ探して見つけて下さったのですか‼︎🙇♀️ありがとうございます😭❗️
@@user-qy7is6ny5r 粉の状態のものでしたら餅粉などの売り場にあると思いますよ！
@@user-zu6xe2if7q
😀乾燥粉末タイプまで
製品化されたりするんですか？
😆ありがとうございます😊
粒あんでも出来ますか？
できますよ😊