Malatya yöresi içli köfte yapımı/ El açması içli köfte nasıl yapılır

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 50

  • @dilaragoksu6367
    @dilaragoksu6367 2 ปีที่แล้ว +2

    İşte gerçek içli köfte böyle olur valla elinize sağlık bir de böyle ince uzun kağıt gibi açmak kolay birşey değil ellerinize sağlık bir malatyalı olarak sizi tebrik ediyorum

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  2 ปีที่แล้ว

      Dilara Göksu beğeni ve onurlandıran güzel yorumunuz için teşekkür ederim. yöresel Malatya mutfağındaki enfes yiyecekleri sizin de çok güzel yaptığınız belli oluyor. Sağlıkla kalın, hoşça kalın, kanalımı takipte kalın. Sevgiler.

  • @nurayzeytun3621
    @nurayzeytun3621 3 ปีที่แล้ว +1

    Ne kadarda tatlı anlattiniz. Hayran kaldim...

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  3 ปีที่แล้ว

      Nuray Zeytun beni onurlandıran yorumunuz İçin teşekkür ederim. Sağlıkla kalın takipte kalın.❤️👍

  • @fatmanalbant8282
    @fatmanalbant8282 2 ปีที่แล้ว +1

    Eııeriniize sağlık müthiş oldu.🥰🌺👏

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  2 ปีที่แล้ว

      Sizin kadar olmazsa da yapmaya çalışıyorum. Beğeni ve güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Hoşça kalın.❤️👍

  •  5 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine emeğine sağlık afiyet olsun içli köfte harika paylaşım olmuş ellerine emeğine sağlık

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      TEYZELİ YEĞENLİ GÜNLER teşekkür ederim canım, inandırmak için ikinci kez çekim yaptım.❤️❤️😘😘

  • @akilyy
    @akilyy 4 ปีที่แล้ว +2

    Tülin teyze yaptığın yemek çok güzel gözüküyor eminim tadı da o kadar güzeldir eline sağlık

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  4 ปีที่แล้ว

      Karamelli Oreo hoşgeldiniz. Beğeni ve güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın.❤️👍

  • @erenkeles4207
    @erenkeles4207 5 ปีที่แล้ว +2

    Çok güzel olmuş eline sağlık

  • @serifedemiray4291
    @serifedemiray4291 4 ปีที่แล้ว +2

    Maşallah çok ğüzel yaptınız elinize emeğinize sağlık 👏👏👏👏👏🤗

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  4 ปีที่แล้ว +1

      Serife Demiray hoşgeldiniz. Beğeni ve yorumunuz için teşekkür ederim.Kanalımı takipte kalın sağlıkla kalın.❤️👍

  • @mihribanbenan5195
    @mihribanbenan5195 5 ปีที่แล้ว +5

    Ellerinize saglik tulin hnm bir malatyali olarak cok begendim..ama malatyada taha kisa ve tombul sekilde yaparlar ama bu uzun icli kofteyi malatyanin ilcesi olan dogansehir de yaparlar..tekrar ellerinize saglik...

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      mihriban benan mutfağıma hoşgeldiniz. Hemşehrim den böyle Onurlandıran yorum almak beni mutlu etti. içli teşekkür ederim. Her ilçede farklı büyüklükte yapılıyor ama sonuçta Malatya usulü yapılmış oluyor. Annem de Doğanşehir’li olunca el alışkanlığı benimki. Mutfağımı takipte kalın sevgiyle kalın.❤️😘👍

  • @recepkoseoglu4630
    @recepkoseoglu4630 5 ปีที่แล้ว +2

    Tülin hanımın koftelerinden yemek banada kısmet olmuştu ellerinize sağlık 😊🙏

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      Recep Köseoğlu mutfağıma hoşgeldiniz. Beğeni ve yorumunuz için teşekkür ederim. Kayseri’de kısmet olmuştu sanırım. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın.👍

  • @hannanbilir7178
    @hannanbilir7178 5 ปีที่แล้ว +2

    Şekli dışında annemler, halamlar gibi birebir yapan bir tek sizin tarifiniz var. (Malatyalıyız tabi) Elinizle açmanız, kapatmanız bile aynı👍🏻 Ellerinize sağlık☺️

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      Hannan bilir güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Ben biraz büyük yapıyorum. Annemden öyle öğrendiğim için. Malatyalı olunca yapım aşamaları aynı oluyor. Herkesin eline sağlık afiyetle yensin inşallah.❤️👍

  • @saliha9300
    @saliha9300 5 ปีที่แล้ว +3

    Benim eşimde mardinli bende yaparım. Hamuruna toz biber ve az salçada koyuyoruz. Bence önemli olan hamurun güzel olması seninki çok güzel görünüyor. Bu arada keçim ikiz doğurdu Tülin abla bir kız bir erkek çok şirinler😘🌺

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      Saliha Bulakbaşı ikiz oğlakların hayırlı olsun. Çok sevindim. Bereketleriyle gelmişlerdir inşallah. Nasıl sevimlidirler. Salihacığım, Mardinlilerinde içli köftesi de çok lezzetli oluyor. Salçalı oluşu da renk karıyor. Siz hamuruna kıyma koymuyorsunuz sanırım. Bizim hamuru yağsız kıymayla yoğruluyor. Sonuçta hepsi de enfes oluyor. .Sevgilerimle öpüyorum.❤️😘👍

  • @baharbaran3556
    @baharbaran3556 5 ปีที่แล้ว +3

    Tülin hanım ellerinize sağlık muhteşemşiniz👏👏hepsi aynı ölçüde çıkıyor ellerinizden bilginize sabrınıza teşekkürler ❤🌷😚

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Baharcığım. El alışkanlığı. İstediğim boy ve şekilde yapabiliyorum. Bütün sır hamurun kıvamında ve robotta.😀hepimizin bildiği ve yaptığı bir yemek. Sevgiler.❤️😘👍

  • @gizlibahce6773
    @gizlibahce6773 5 ปีที่แล้ว +2

    offf elinize kolunuzu sağlık olsada yesek😊

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      gizli bahce teşekkür ederim canım. Tülinin mutfağında var. Buyurun ikram edeyim.❤️👍

  • @zehrabayrak9530
    @zehrabayrak9530 5 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine sağlık tülin ablacım çok harika açıyorsun,bende tabiki malatyanın en güzel lezzetini evime ve misafirlerime çok sık yaparım birde ana lı kızlı yaparız eminim sende yapıyorsundur tekrar ellerine sağlık canım😍😘

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      Zehracığım, güzel duyguların için teşekkür ederim, senin de çok lezzetli yemekler yaptığın mutfakla olan ilginden belli oluyor. Misafir de çok şanslı. Analı kızlıyı çok severiz ve sıkça yaparız. Kanalımdaki videomun linkini paylaşıyorum. İzleyebilirsiz. th-cam.com/video/5FzjwEmx65E/w-d-xo.html❤️😘👍

  • @minkipinki5209
    @minkipinki5209 4 ปีที่แล้ว +2

    Merhabalar Tülin hanım. Sizi severek takip ediyorum . Köfteyi yoğurmak için kullandığınız mutfak robotunun markasını ve modelini söylerseniz sevinirim sevgilerle

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  4 ปีที่แล้ว +1

      Meronun Pandası merhabalar mutfağıma hoşgeldiniz. Arzumun ilk çıkan modellerinden biri olan Maestero 91 robotunu kullanıyorum. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın.❤️👍

  • @beyazzambak2719
    @beyazzambak2719 4 ปีที่แล้ว +2

    Tülin hanım ellerinize sağlık yeni izledim videonuzu buzluğa atmak için önceden haşlama yapıyormusunuz

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  4 ปีที่แล้ว

      Beyaz Zambak mutfağıma hoşgeldiniz. İçli köfteleri yapar yapmaz haşlıyorum. Soğuduktan sonra buzdolabı poşetin istediğim sayıda koyup bağlıyorum. Samlama kutusunun içinde derin dondurucuda, y da buzdolabının buzluğunda uzun süre saklıyorum. Yeneceği zaman çıkarıp soğuk suda yıkayıp hemen kaynar suda tekrar haşlıyorum. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın.❤️😘

    • @beyazzambak2719
      @beyazzambak2719 4 ปีที่แล้ว +1

      Tülinin Mutfağı çok teşekkür ederim cevap yazdığınız için kuzartmak istesek de olur sanırım buzluktan çıkardıktan sonra

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  4 ปีที่แล้ว

      Beyaz Zambak kızartmayı ister yumurtaya batırarak isterseniz direk yumurtasız yağda kızartabilirsiniz. Kanalımdaki Şapalak köfte yapımında kızartma şekli var th-cam.com/video/EIv-XMod410/w-d-xo.html linteki videomu izleyebilirsiniz.❤️

    • @beyazzambak2719
      @beyazzambak2719 4 ปีที่แล้ว

      Tülinin Mutfağı 🌷🌷

  • @ibrahimnaxcvanli
    @ibrahimnaxcvanli 5 ปีที่แล้ว +2

    Elinize Sağlık Beyeni

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      İbrahim Naxçıvanlı sağol İbrahim. ❤️👍

  • @fatmanalbant8282
    @fatmanalbant8282 หลายเดือนก่อน +1

    😇🌸😋👏

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  หลายเดือนก่อน +1

      Merhaba Fatma Hanım yorumun için teşekkür ederim. Sevgilerimle.❤️

    • @fatmanalbant8282
      @fatmanalbant8282 หลายเดือนก่อน

      @ iyiakşamlar sevgili dost, bu ara tariflerinize ulaşamadım,artık proğram yapayacakmısınız,? ben sizi severek izliyordum sevgilerimle.🥰🥰🌸😊

  • @aylin3004
    @aylin3004 5 ปีที่แล้ว +2

    Tülin hanım merhaba içli köfte sipariş alıyormusunuz

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว

      Melek Yılmaz mutfağıma hoşgeldiniz, yorumunuz için teşekkür ederim. Şimdiye kadar sipariş yapmadım. İleride yapabilirim. Hangi şehirdesiniz acaba. Mutfağımı takipte kalın sevgiyle kalın ❤️👍

    • @aylin3004
      @aylin3004 5 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim ben istanbuldayım çok üzüldüm sipariş almamaniza sizi beğeniyle takip ediyorum zaten ellerinize sağlık

    • @aylin3004
      @aylin3004 5 ปีที่แล้ว +1

      💖

    • @aylin3004
      @aylin3004 5 ปีที่แล้ว +1

      Siz hangi şehirdesiniz

    • @aylin3004
      @aylin3004 5 ปีที่แล้ว

      Tülin hanım siz hangi şehirdesiniz acaba

  • @mehmetgezer1978
    @mehmetgezer1978 5 ปีที่แล้ว +2

    o takipcinize kapak olsun

    • @TulininMutfag
      @TulininMutfag  5 ปีที่แล้ว +2

      mehmet gezer mutfağıma hoşgeldiniz. Yorumunuz ve desteğiniz için teşekkür ederim. Yapılan olumsuz eleştiriler de artan gücümü göstermemi sağlıyor. Daha da güçlenerek ilerliyorum. Yaptıklarıyla söyledikleriyle kalsınlar ne diyeyim, mutfağımı takipte kalın sevgiyle kalın.❤️👍