تسلم ايدك يا شيف بلا معلمية عليك طريقة شراب الورد الحمصية بتختلف بعد ما بنغسل الورد بنفور عليه و بنتركه منقوع 24 ساعة لحتى نضمن انه اخدنا كل الفائدة منه بعدين بنصفيهم و بنغليه مع السكر وعصير الليمون على نفس العيارات اللي قلتا حضرتك وبس يبرد بالاضافة للصبغة بنضيف عطر مركز للورد شكرا لالك شيف
يعطيك العافيه ياشيف شغلك كله مرتب وعالاصول بس انا اتذكر امي الله يطول بعمرها كانت تخليه يتعقد اكثر من هيك ويظل عندنا من السنه للسنه يعني يصير ثقيل وكانت تعمل شراب الحصرم ونفس الشي نحتفظ فيه برات الثلاجة ويجلس فتره طويله وتقبل مروري
الله يعطيك العافية لازم السكر ولا في بديل عن السكر 😢 واذا فينا نعملو بدون سكر وبالاخير يتم اضافة السكر او العسل الطبيعي عند الحاجة لعمل شراب الورد مثل نهاية الفيديو لديكم ؟
@@eamalcham شكرا يا محترم. بس عندي استفسار تاني لو سمحت. إمبارح عملت شراب الورد حسب طريقتك و حطيت شوية صبغة بس الطعم طلع فيه شوية مرارة. ممكن اعرف السبب؟ هل أكسر الشراب مع المي؟ تحياتي و تقديري
وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته . إذا كان اسانس. 1لتر ماء نصف كأس سكر عصير نصف ليمونه عدة نقاط من الاسانس حسب الرغبة إذا كان عصير مركز 1لتر نصف فنجان مركز الشراب صنوبر
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته ياشيف بدي اتاكد منك من عيار الماء ٣ ل او ٢ل لنص كيلو ورد وإن شاء الله ينعاد عليك و عيلتك رمضان بالصحة والعافية تحياتي لك من حمص
حلويات سورية من الزمن الجميل
th-cam.com/play/PLlE35MroWeaKl9Y94G6vPXyoTx4cReW_Z.html
شكرا كتيير
يسلمو يا غالي
الله يا شيف زكرتني لما نجتمع بموسم الورد ونحنا أطفال نساعد أهلنا بتحضير شراب الورد
الله يجمعك بأحباب ألبك يا غالي
يالله زكرتني لما كنت اساعد أمي انا وياهل نعملو الله يخليكي ياأمي ادعولي ارجع اشوفا صرلي ٦سنوات ماشفتا 😢😢😢
الله يسلمك انشالله أمين
أحمد عيد يارب يارب يارب تلتقي بأمك و بأقرب وقت و يحفظكم
😭😭😭😭😭😭
وانا كمان ٦ سنين كى اهلي
ربي يرجعكم لبعضكم
الله يسلم أياديك
ويجزيك الخير
ويعطيك الف عافية
ويفتح عليك بالتوفيق والعافية وسعة الصدر والرزق يارب العالمين ياارحم الراحمين
بارك الله فيك على حسن التقديم .ماهى فوائد شراب الورد ؟
عاشت ايدك اني اليوم سويت مربى الورد وباجر ان شاء الله اسوي شراب الورد تحياتي من العراق🇮🇶🇮🇶🇮🇶
ألف صحة وهنا يارب
يالله زكرتني بأمي اديش كانت تعملنا ياه كانت تقطف الورد الجوري وتعملو كان عندي عيد لمن كانت تعملو اخخخ الله يرحم هديك الايام 😥😫
واش فائدة شراب الورد يعني طعمتو طيبة وفقط ام عندو فوائد للصحة ؟
يعطيك العافيه ي عم🥺🤍
مبروك عواشرك رااائعع هاذ العصير ماااشاء الله تبارك الرحمن تشهيييت ندوقو
أكيد مغربية ❤
الله ياحلو الاكلات والحلويات الشامية 🥺❤️
الله تسلم ايدك على الوصفه سلام من البحرين
تحياتي لك وللشعب العربي البحريني الأكارم حياك الله
طريقه ورق الورد المجفف
🌼الله يرزقك ايام كلها ورد🌼
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير الجزاء رجعتنا سنين لوارا الله يديم عليك الصحة والعافية
الصبغة تضاف علبارد او عنار
وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته.
في أي وقت
ياسلام شي بشهي وببل القلب والله من شهر اجتني قنيني كبيرة من امي من حمص وبليت قلبي تسلم ايدك
ياعيني عليك ياشيف عانجد باحترمك وباحترم عفويتك وابداعك
ربي يكرمك ويبارك فيك يا رب
يعطيك العافية عملتا وطلعت كتير طيبة 👍😋
ألف صحة وهنا يارب
ما طلع حلو كتير معك
؟؟؟
اجيت من باب الحارة اشوف شنو شراب الورد من العراق 🌹🌹🌺🌺
تحياتي لك وللشعب العراقي الشقيق حياكم الله
@@eamalcham ينفع الورد الجوري الاحمر
السلام عليكم ... الله يعطيك الصحة والعافية .. تسلم على كل الوصفات الطيبة .. خواتم مباركة .. كل عام وانتم بخير ومن العايدين باذن الله
حبيت كون اول واحد بعايدك.
كل رمضان وأمة محمد بخير
انت الورد ياورد كل عام وانتم بخير
تسلم ايدك يا شيف
بلا معلمية عليك
طريقة شراب الورد الحمصية بتختلف
بعد ما بنغسل الورد بنفور عليه و بنتركه منقوع 24 ساعة لحتى نضمن انه اخدنا كل الفائدة منه
بعدين بنصفيهم و بنغليه مع السكر وعصير الليمون على نفس العيارات اللي قلتا حضرتك وبس يبرد بالاضافة للصبغة بنضيف عطر مركز للورد
شكرا لالك شيف
ما معنى، "بنفور عليه"؟
@@SSMN2492 يعني بعد ما يغلي بتتركيه دقيقتين ع النار وبتطفي عليه وبتغطيهم منيح حتى ما يروح عطرهم
الله يعطيكم العافي ممكن سؤال ليش طلع معنا في مرر
@@shssjsjssj1032 الصبغة اذا كترتي بتعطي مرار
@@leenabdalhasib1124 شكرا
ما شاء الله تسلم الايادي الله يحفظك
يعطيك العافيه ياشيف شغلك كله مرتب وعالاصول بس انا اتذكر امي الله يطول بعمرها كانت تخليه يتعقد اكثر من هيك ويظل عندنا من السنه للسنه يعني يصير ثقيل وكانت تعمل شراب الحصرم ونفس الشي نحتفظ فيه برات الثلاجة ويجلس فتره طويله وتقبل مروري
بدي اسألك سؤال لو سمحتي هيك كنتو تعملو
وكيف الطعمة بتنصحيني اعملا♥♥♥♥♥♥♥
Nawar m اهلين اختي اَي والطعم روعة بس احنا كنّا نخليه يتعقد اكثر شوي يعني يصير اثقل وجربيه وادعيلي وادعي للشيف
@@alkldealkalde5809 شكراً الك
اخي ساعة يضل يغلي عالنار بعد ماحطيت ليمون ولا ساعة قصدك واحنا مطفين عليه
يطبخ ورق الورد 30 دقيقة ويصفى .
ويطبخ الماء المستخلص مع السكر حوالي ساعة
@@eamalcham تمام غالي فهمت عليك على راسي
أول مرة بسمع انو بينعمل من الورد عصير 😮😕بس عجبني 😊
هذا من المشروبات المعروفة عنا بالشام كتيير طيب بالصيف
عصير الورد هو نفسه الشربات اللى كان فى مصر زمان يقدموه فى الافراح والحفلات بس بعد ما ظهرت الكولا والبيبسى طغى على استخدام الشربات
الله يعطيك العافي ياغالي. شونوع الورد جوري ولا في انواع تاني بتصير شراب الورد
الله يعافيك ويسعدك يارب ..وردة جوري
تسلم ايدك هلق بعد اليمون ساعه تغلي على النار
صحيح
يعطيك العافية لوسمحت الصبغة بعد مانطفي عنو ؟
صحيح
يسلمو هلأ عم شوف الفيديو واعمل شراب بصير اعمل مربى الورد إذا كان الورد لونه غامق دبلان شوي
طبعا ممكن
تسلم ايديك والله يعطيك حتى يرضيك
سبحان الله احلى بلاد العالم
الله يعطيك العافية
لازم السكر ولا في بديل عن السكر 😢
واذا فينا نعملو بدون سكر وبالاخير يتم اضافة السكر او العسل الطبيعي عند الحاجة لعمل شراب الورد مثل نهاية الفيديو لديكم ؟
السكر ضروري لعمل هذه الوصفة
الله یعطیک العافیة شیف۔۔ یعني بعد ماحطیت شوي صغیرة في الکاس بتضیفلها ماء عادي لیتعبا الکاس ولا شو ؟
صحيح ماء وثلج
th-cam.com/video/dhlpS0FNTg0/w-d-xo.html
@@eamalcham تسلم شیف
الله يسلم اديك
ربي يسعدك
مذوق ومرتب الله يعطيك العافيه ويسعدك
يسلم ايديك
سلمت يداك
اول مرة اشوف شلون يصير لازم اسوي
متابعتك من العراق
@@eamalcham يسلمو تحياتي الك والاطيب قلب الشعب السوري
يعطيك العافيه شيف
ينفع الورد المجفف
طبعا ممكن
شيف بعد ما حط شوية عصير بالكاسة الباقي بحطلو مي بس
صحيح ماء وثلج فقط
اطيب شراب
شيف بيسير اعمل اي نوع كان عندنا بالبيت في لون احمر ولا شو
طبعا ممكن والأحمر هو الأفضل لهذة الوصفة
يعطيك العافية
انا تخربطت بوصفه بتمنا تقلي اديش بدي حط سكر ومي ل٢كيلو ورد وليمون
بيصير استعمل ورد يابس من السوق؟؟
واذا اي..بتبع نفس الطريقه؟؟
شيف يعطيك.العافية..بعد مانحط الليمون منخلي العصير عالنار ساعة ولا منركه ليبرد ساعة؟؟
أي نوع من المربى يجب أن يعقد حتى تنتهي مرحلة الغلي
التزمت ب المقادير طلع كتير حلو شو العمل لحتى اخفف من حلاوته؟؟؟؟
الرجاء الرد.....
شراب الورد المركز يحتاج الماء والثلج للتخفيف أثناء التقديم
أضفت له ماء صار لونه كتير باهت
وطعم السكر متل القطر طالع
.؟
وين الغلط شيف
اشكرك على الرد السريع
مشان الله شيف رد عليي، لأن عم استنى ردك
عصير الليمون وقت حطه اترك العصير ع الغاز ساعة؟ ولا حط عصير الليمون واتركه ساعة ع جنب ليبرد؟
عصير ليمون يضاف عندما يبدأ بالغليان ويبقى ساعة تقريبا على النار إلى أن يعقد
ضروري الصبغة؟
ليس ضرورياً
@@eamalcham شكرا يا محترم.
بس عندي استفسار تاني لو سمحت.
إمبارح عملت شراب الورد حسب طريقتك و حطيت شوية صبغة بس الطعم طلع فيه شوية مرارة.
ممكن اعرف السبب؟
هل أكسر الشراب مع المي؟
تحياتي و تقديري
أو إن الملون ليس غذائي
@@eamalcham مكتوب عليه ملون غذائي نوع فوستر.
ممكن حضرتك تنصحني بنوع منيح؟
كل الشكر لحضرتك
👍👍
بصير نضيف ملح الليمون اذا مافي ليمون وشقد الكميه بعد ازنك
طبعا ممكن.
نصف معلقة صغيرة
@@eamalcham السلام عليكم انا عملتو ضفت ليمون وعطر الورد بس طلع شويت مرار فيها ممكن اعرف ليش
هل يحفظ خارج البراد .وقديش مدة حفظه . وشكرا لجهودك.
أخي الكريم
سؤال بصير الورد اليابس إلا حصرن لازم يكون أخضر
طبعا ممكن .
th-cam.com/video/dhlpS0FNTg0/w-d-xo.html
ماء شالله روووعه الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك اخي
السلام عليكم اخي عندي اصنص جلاب التوت بس ماعم اعرف كيفية تحضير هلمشروب ممكن الطريقة
وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته .
إذا كان اسانس.
1لتر ماء
نصف كأس سكر
عصير نصف ليمونه
عدة نقاط من الاسانس حسب الرغبة
إذا كان عصير مركز
1لتر
نصف فنجان مركز الشراب
صنوبر
ممكن توضيح هيك بينشرب ولا نضيفلو مي في القدح باين ثكيل
طبعا يضاف الماء والثلج.
th-cam.com/video/29CTwvdOhNE/w-d-xo.html
ضروري يكون لونو هيك؟
ليس ضروريا ولكن أفضل واشهى
شيف ياريت تنزلنا طريقة عمل بوظة بكداش العربية على اصولها مثل مطعم بكداش
شيف أي طحين أحسن للمعمول الزيرو و لا متعدد الاستعمالات ؟؟
تسلم ايدك
اي
عواشرك مبروكة
رائع
السكر متى نحطو
يتخزن بدون افريزه
صحيح
يسعد مساك ضروري غسيل الورد
اكيد ضروري
الله يجعل ايامك كل ورد وجوري
ترحمو على سيدي الله يرحمه ويسكنه فسيح جناتك يارب وكل من قال اميين
الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته
شو مواصفات الورد يلي لازم نعملو؟؟
ورد جوري له رائحة جميلة جدا ويفضل اللون الأحمر أو الوردي
حلو يسلمون
الله يسلمك ويسعدك يارب
انته احلا من الورد
كلك ذوق ربي يسعدك
يعطيك العافيه
الله يعافيك ويسعدك يا رب
مبدع عالعادا يسلمو اديك
طريقته روعة بعمل ماي الورد 💚👍
اذاكان الورد يابس بيمشي الحال هون بالسعودية لقيت ورد باكستاني يابس
طبعا ممكن
انا مغرببه اول مره اعرف انو هذا الورد يتاكل لهيك اشوف نحنا نسوو ماء زهر لكن فقط للاعراس او الوجوه مايتاكل فقط للرائحه او الشغل غريب والله جد
صحيح تحياتي لك وللشعب المغربي الشقيق حياكم الله واهلاوسلا بكم
👏👏👌👌👍👍👍
هل بينفع استخدم الورد الطبيعي المجفف بدل الطازج ،ارجو الرد ضروري ويعطيك العافيه
طبعا ممكن
شيف بيمشي الحال بلا سكر ؟
لا
يعطيك الف عافية وتسلم ايديك. لو سمحت من وين جبت الورد بهالكمية بفرنسا؟ وكل عام وانت وعيلتك بألف خير يا رب
يا مال الشام ما شاء الله قديش زارع ورد لكن. الله يباركلك
كل عام وانت بالف خير صحه وسلامه
مرحبا انا عندي ٢كليو ورد كم سكريحتاج
2 كغ سكر
كم يبقا بل براد
سنة
عنجد هذا الورد يتاكل
اكيد
مرحبا ..انا ساويت شراب الورد ولما حطيت ورد بالمي وغليت صارت لون المي اخضر بدل وردي شو ساوي
قد يكون هناك بعض الأوراق الخضراء
ممكن تجاوبني يصير خزنو بلا فريزة
طبعا ممكن مثل أي مربى
شـــنوٰ໑ نوع الورد اهم شي ماذاكره
جوري
انا جبت ورد جوري لون احمر ولون متل هاد يلي عم تعملو بيصير
بيصير
السلام عليكم انا عملتو ع نفس الطريقة وطلع فيو مرار ماعارفي السبب ممكن الرد
كيد أحترق السكر
السلام عليكم عملت شراب الورد بس طلع في الشراب طعم مر ممكن اعرف السبب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
قد يكون السكر على حواف الطنجرة قد احترق
ابدن ما احترق السكر واللون حلو كتير بس فيها مراره مابعرف ليش صارهيك
قد يكون داخل ورق الورد عشبة غريبة
الورود قطفتهم بايدي من المزرعه بس قطفت نوعين ورد معقول ياثر على الطعم
أكيد هناك خطأ ما
👍👌👏
شكرا لكم
نفس الطريقة للورد اليابس؟
صحيح
لو سمحت بدي عصر الرمان المركز وكل عام وانتم بخير
واديش ملح الليمون لانو مافي ليمون بليز رد بسرعة
نصف معلقة صغيرة
@@eamalcham شكرا كتير ع الرد لانو انا مركبتو هلق ع نار ❤❤
ألف صحة وهنا مقدمآ إن شاء الله
سؤال شيف بيصير نعمل الشراب من ورق الورد المجفف؟
طبعا ممكن
شو اعمل اذا طلع مر
هل يمكن عمل هذا الشراب بالورد المجفف؟
طبعا ممكن
بعد ما صفيتهن ارجع اغليهن؛
صحيح
@@eamalcham الورد اي ورد ولا ورد خاص
تسلم ايدك
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته ياشيف بدي اتاكد منك من عيار الماء ٣ ل او ٢ل لنص كيلو ورد وإن شاء الله ينعاد عليك و عيلتك رمضان بالصحة والعافية تحياتي لك من حمص
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حياك الله أهلي وناسي .
3 لتر ماء
❤❤❤💚💛💜🇲🇦🇲🇦
ابو ناصر ليش حوّشت الورد ما قطفتو 😋😅
لايك
ممكن اعمل بيا نوع ورد ولالزم ورد الجوري
لازم الورد الجوري و يسموه ايضًا السلطاني او سلطان الورود ، لأنه اوراقه سميكة و ريحته قوية ..