"Вне цивилизации": Самый простой куриный суп.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Вне цивилизации - это рецепты на природе.
Всё понимаю, сельдерей это бред, вермишель должна быть в этом супе, картошку нельзя, лук не тот, это не суп, и т.д. Я ТАК делаю куриный суп и меня не переубедить.)))
BOOSTY для поддержки канала:
boosty.to/pozo...
Мой яндекс-дзен PozorPolka:
zen.yandex.ru/...
Мой телеграмм PozorPolka:
t.me/joinchat/...
Мой VK PozorPolka:
pozorpo...
Моя почта для рекламы и предложений:
pozorpolka11@gmail.com
Я не понимаю, какого хрена так мало подписоты???
Ну с таким удовольствием смотрю, и чаще всего ем, под его ролики!
Ден, продолжай в том же духе!!
Купил суповой набор,картошку,сельдерей ,ДАЧУ!!! Но морковь кривая, да е мое, всё на смарку
Так вкусно смотрится этот бульон, что предлагаю его на 19 кран в ТБП баре поставить:))
+++
Стоял мыл посуду, фоном подслушивал.
На моменте "а теперь то, ради чего это стоило делать" остановился, повернулся)))
Кто б сомневался.
На ютубах так вкусно на камеру пьют только Денис Дмитриевич и Макс Брандт)))
Брант это отвратительно наиграно делает... Вью.
А Лёша грлькофф?
Грилькова всему научил д. Денис)
@@ЕвгенийЛогвин-п4е не знаю, а мне прям с ним хочется за компанию врезать))
@@vigerLab29 Лёша так интеллигентно вкусно не делает.
Он такой свой пацанчик с района. За жизнь потереть, чисто накидаться))
Тоже крутой чел, но по-другому крутой)
очаг Миронова+казан+рецепт+лес с дачей+д.Денис+шелдон=огонь .жду еще рецептов с дачи и гостей канала ( д.Леха обязательно).
"Минимум -Час, полтора. Лучше полтора. Ещё лучше два. Идеально - восемь." В фонд великих цитат XD
Если честно я почти никогда не смотрю "кулинарки", но тебя почему то охота смотреть до конца.
То ли харизма то ли чё -))))
Одобрительный комментарий))
Денис, спасибо за рецепты. С картинкой всё хорошо. Прогулка за зеленью-топчик.
Звучит очень вкусно. Жаль дачи нет.
Из видео исчезли кадры как в суп попали овощи и как из него вытащили кости.
Хотелось бы больше кадров из казана.
@@БорисКупер-г9ф наваристый бульон из гопрохи :)
Как всегда очень душевный и теплый рецепт !
Просто огонь Денис !!!!🤩🤩🤩🤩
Только включил. Но сразу понимаю. Одного лайка👍это мало. Каждое видео Дениса поднимает настроение и пробуждает аппетит.
Дачный хавчик на костре, это лучшая еда. Детство вспоминается у деда на даче. Печка железная , огромная чёрная кастрюля и грибной суп на курице. Мммм , песня!!!
Видео - супер! Снимайте больше дачных рецептов, это очень интересно!
Отличный ролик! Надо обязательно на даче повторить, это хороший обычай сразу по приезду на дачу готовить пищу на костре
Обалдеть.. Быстро-суп =12часов😄Я когда услышала это слово "быстро суп", сразу же подумала, ну щас Денис, скажет про суп из пакетиков (типо куриный с вермишелью, грибной, гороховый и тд) А тут целая курица и 12 часов🤦♀️😂😂😂Но я уверена на все 200%,что это очень и очень вкусно!! Денис, спасибо за рецепты, ждём ещё много нового и интересного!
О! Дачка подъехала для разнообразия кадра :) красота!
Привет из Сибири!! Ещё вариант куриного супа. Спасибо большое!
Хорошо в среду на даче в июне. 😇Такой возможности не имею, но посмотрю с удовольствием😁
Доступно, просто, душевно
Сразу захотелось приготовить! Спасибо за выпуск!
Всё гениальное - просто! Спасибо за труд, посмотрел с удовольствием
Ох уж этот знаменитый рамен из Кохтла-Ярве, небольшой Эстонской деревни)
Дядя Денис, спасибо за качественный контент! Но просто хочу пояснить, что бульон мутнеет не из-за не снятой пенки, а из-за неснятого жира и бурного кипения. Жиры при активном кипении эмульгируются и бульон замыливается, что кстати негативно влияет на его вкус. Жду новых рецептов, тебя очень интересно смотреть!
Только сейчас приготовил куриный суп,а тут такое видео) Как обычно шедеврально!
Денис, шалом, спасибо за рецепт! Обычно варю бульон на спинках, часа полтора, и с них потом мясо снимаю. Попробую на суповом наборе сварить на днях.
Но чеснок в суп я никогда не положу))))
На курином "остове" бульон вкуснее получется! Особенно если кура большая 2,5кг.Жирненько) Эти наборы такое себе)ИМХаа)))
Ух, дрова трещат, атмосфера, кайф!
вот бы ещё щавелевый суп приготовил на курице. это вообще топыч!
Традиционный, феноменально великолепный, осмысленный комментарий, более чем из шести слов!
очумительно! слюньки потекли :)
Спасибо большое Денис за очень приятный контент!
Рецепты заходят.
Вставки со срезанием лука и помешиванием супа - практически ASMR в хорошем смысле этого слова)
Дача дачей, но все равно в голове всплывает сценка, кода Борщ комментирует доски для нарезки исполняющие брейк-данс на столе)
Дядя Денис как обычно радует дачными рецептами ))
круть! над морковью угараю каждый раз, заметил, что теперь когда на рынке покупаю, стараюсь прямые выбирать)
Делал как говорил дядя Денис положил гвоздику чуть корицы кориандр перец душистый получился не суп а шедевр какой то аж есть не хотелось)))
Бадьян ещё забыли добавить, чтобы соседи тоже не захотели есть))
@@Виталий-н4г такой специи к сожалению у меня нет )
Благодарю за рецепт! Я бы добавил ещё мяса,а так в основном обязательно повторю.
Примерно так и делаю, только спинок гораздо меньше, ибо на один раз обычно готовлю. Самое любимое - обгладывать потом эти косточки)
Ай, красотааа!!!
очень заходят, продолжай)
Товарищ Денис, Вы неправильно говорите. Нужно говорить сельдЭрЭй, так ведь модно в ютике🤣. А так то всё классно, Денис, видос суперский!!! 👍
Тогда уже и Дэни, а не Денис. :)
@@alexshmeter1549 да да🤣👍
Отличная рубрика! Есть чему поучиться
Лена на фоне правильно подметила про мытье лука)) "а что мы лук мыть не будем?" и дальше кадр нарезания
душевно)
Спасибо, интересно
Давай еще супы
Сохранил себе видео
Никогда не понимал, для чего добиваться прозрачности бульона для чего либо и красноты бульона в борще. От этого становится вкуснее?
эстетическое удовольствие)
@@Alektrino1 Общий смысл я понял. Но вот когда готовлю лично для меня, не понимаю зачем лишние телодвижения. Для меня в еде самое главное вкус. Ради вкуса я могу сильно заморочиться. А красота... Нет, когда откровенная пена идёт, допустим когда свинину варишь, то да, убираю.
800 лайк поставил!!👍🍜
8.42 - правильно по приездЕ:)
- Шелдон, рот закрой!
Шелдон: "Рррррр...."
Денис как всегда лайк 👍красава!
Денис, при дальше в том же духе! Респект и уважуха!
Спасибо. Радуешь.
Делать можно хоть пластиковые полторашки , я художник я так вижу, но это не оно. Основные притензии, жарят на сухой сковороде овощи или запекают, но не мясо! Варят долго , это главное , и уж точно не разбавляют. А так Денис топ.
В мультиварке один раз на 5 часов забыл 5л воды, 2 остова и луковицу в шелухе. Бульон получился чистейший, золотистого цвета без каких-либо манипуляций с ложками/ситичками
Ох рыжий, я тебя не навижу! 🤘🤣👍
вкусно всё так рассказал, но такой крутой бульон моей подагре точно не понравится, вместо следующего рецепта можно прочитать на камеру Жванецкого "Воскресное утро" и недорого) и тембр голоса подходит).спасибо.
сразу явственно услышал голоса Карцева и Ильченко :)
Мое имхо! Пользуясь алкогольной терминологией. Денис сделал настойку на основе куры. Которая вполне наверно вкусна. Однако настойка солода на спирте похожа на виски , как Суп Дениса на куриный суп. Суп это бульон! Основа! Трупная вытежка через очень медленный нагрев через воду, чтобы выжать из мяса и костей все ништяки, в итоге имеем концентрат вытяжки цельное Тело , которое можно бафать как угодно, добавить жареное мясо или соус из мидий, это не изменит того что тело ( как солодовый спирт) играет главную роль. Что сделал он , поджарив мясо он получил вкус жаренго мяса в воде, мясо отдельно вода отдельно,слегка вытянул вкус мяса и костей в результате варки, однако в данном случае, жарка только во вред , ибо получив вкус жарки, ты свернул быстро весь белок сделав затруднительным даже выход через варку остатки ништяков из мяса/ костей. В итоге мы получили жидкий бульон как таковой ,но напитаный увкуснителями ,отдельными ( настоями ). Настойка это самостоятельное пойло, и оно тоже вкусно. Однако , спирт + солод это не виски. Правильно сделать основу грамотный бульон , а дальше как фантазия. Разбавленный куриный зирвак это не бульон. Вопрос тут не вкуса, а технологии. Бульон на максималках это холодец( хаш горячий) . Вот такой я зануда. Успехов.
Я опять пошёл бахну водки, Спасибо Брат
Диня великолепно..хотелось бы книгу..
"Очаг-Бульон и другие мужские удовольствия"
В мультиварке-скороварке курица разваривается за один час. Да так, что кости уже становятся мягкие. Белковая пена оседает на стенках чаши. И получается очень даже прозрачный бульон. Но чаша у меня всего пять литров. Наверное бывают и больше)
Какой объём котелка? По видео понять не могу. Спасибо. В этом году тоже начал осваивать приготовление супов на костре. Мужиков в походе было не оторвать. 🤣😋👍
Блин, Денис хватит так вкусно готовить!
Смотрю ролики только после плотного завтрака. Иначе слюна зверски давит.
Денис! Рецепт - бомба! Но снято как-то как лекция. Во-первых много повторений про одно и тоже действие. Поэтому видео кажется затянутым и все время хочется перемотать. А во-вторых мало съёмок самой готовки. Удачи! Спасибо за рецепт!
Быстро-суп вариться 12 часов 😅👍
Не пытайтесь сделать прозрачный- это не реально!!! да????Прозрачность зависит от того 1. Сила огня, БУЛЬОН это ск**а медленно слегка бульки! 2. Хочешь прозрачный слей первую воду сырого мяса.
Ленин с серьгой в ухе без фуражки и в футболке ведёт кулинарное шоу? Почему бы и нет!
Не хватает самого процесса приготовления в посуде, как жарится варится и тд.
Денис. сделай рецепт вместе с Лёшей))
его харима и твоя практичность - будет магия)))
*Главное тут стопочка, остальное второстепенно, хотя супчик это ИДЕАЛЬНАЯ дачная закуска!*
Ну не так.
Всё же главное - супчик. Его можно и так есть. И детям давать. И кормящим. И собачкам.
Но! Играет супчик исключительно после рюмочки.
Тут симбиоз отличный. :)
Нет, серьезно, ролики очень заходят с природы, сам смотрю и всегда хочу на природу, правда сейчас в Карелии дожди с дождями , местами дожди и ещё дождь. Но все равно приятно) Супчик огонь, сам подобное на костре готовил, гости были в восторге
Был бы навес над очагом (Миронова-3000, разумеется), и над столом тоже. И этот супчик под дождик пойдёт с особым цини... шиком.
Ммммм…. Интересный рецепт бульона! Обязательно возьму на вооружение!
Денис всё просто великолепно 👌
Отличные блюда на очаге Миронова 3000! Все просто, доступно и интересно, так как сейчас очень много людей отдыхает по выходным на дачах и на природе, данные рецепты очень кстати. Не все же с Грильковым шашлыки жарить) Лёшкины шашлыки так то тоже топчик!
Денис, ты либо не снимал закладки в казан, либо очень много вырезал из этого видео. А так вкусно))))
Я так и не понял, морковь какая нужна?
👍💪🤝. Вот только, где кадры обжаренного мяса и потом костей 🤔🙂
Лето, Шелдон, водка.
топчик,как всегда
из ролика в ролик Дэн говорит про прямую важную морковку, я вроде все ролики смотрел, но не видел мема про "прямую морковь, это важно", подскажите что я пропустил?
Дядя Денис, когда бэкстейджи?
Скорро
Денис!
Вопрос не в тему. Сколько в Ленинграде стоит красная икра? Алексей, как-то, делал обзор.
Супер.
Жду фо бо и том ям в дачных условиях
Дядя Денис, а когда же паштеты будут? Они актуальны сейчас как закуска на хлебе на пикниках
Готов поспорить только с одним: 8 часов - это перебор для курицы, 3.5 часа - это максимум. 8 может быть для огромной говяды или свиняки, да и то будет с запасом. Опять-таки, это зависит от вкуса дегустатора, я не притендую, поэтому попробовал по-разному, разницы не увидел. Ну а рецепт ты сам знаешь у кого взят)
Захожу на ютуб, а тут 2 секунды назад вышел рецепт
Кайфули
Не,ну этот фетиш с прямой морковью)))
а почему не показывалась карамелизация?
Дядя Денис.... Прости меня... Но Мазика или сметаны бахнуть все равно святое....
А как же, у классика, только помещики, или уже можно бо ?
Шелдон плохую еду не клянчит! 😁
Ну хз, всякие ваши бадьяны и гвоздики - басурманские это специи, не для меня. А вот укропчик и петрушечку надо добавить.
Всё правильно.!!!
Денис не любит укроп, вот и заменяет)
Щитаю, время нужно считать в стаканах вина! Не полтора часа, а три стакана. Часы отпугивают от приготовления блюда, вино - привлекает ^_^
Это не простой куриный суп, а прям фо га!
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
Денис, а если туды еще при варке перца халапеньо добавить?
Я, конечно, не Денис. :)
Но, на мой взгляд, прямо варить халапешки - излишне. Вот вместе с чесноком и зеленушкой, насыпать мелко порубленныи халапеньо в тарелку - вполне будет хорошо.
А варить его - от него горечь войдёт в бульон, а аромат улетучится.
Денис, сделай шурпу пжста. Если у тебя есть интерес к такому блюду.
Жалко, запаха костра, лета через экран не почувствовать....
Денис без подье вопрос ! можно разве собаке куриную кость ? или она в щи разварена ? всю жизнь пугали этим..
О, а тут Кочубей сражался достойно и Пересвет повержен))
Челубей.
Кочубей это много позже и вообще другой человек.
пропустил видимо историю с прямой морковью. В каком видео пояснялось почему и зачем именно прямая?
Не важно, зачем!
Важно, что это важно.
А я допустим люблю обычный хороший бич пакет залить наваристым бульоном и потом все это вкусно жрать