[화니의 백야식당] 가성비 굿~! 중국요리 '청초육사' / 고추잡채 / 靑椒肉絲 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 117

  • @Lonkines
    @Lonkines หลายเดือนก่อน

    감사합니다, 잘봤습니다. 설명을 참 잘해주시네요!

  • @jonghopark4274
    @jonghopark4274 4 ปีที่แล้ว +2

    이상하게 맘이 편안해지는 요리방송...

  • @jasminjang6498
    @jasminjang6498 4 ปีที่แล้ว +3

    정말 감사합니다 ^^ 집 밥의 다양성이 덕분에 확대되고 있어요 . 요리도 잘하시고 레시피가 한국사람에게도 딱입니다 👍
    너무 너무 감사드려요

  • @정단아씨
    @정단아씨 3 ปีที่แล้ว

    세상 친절한 설명👍

  • @inkingsisland
    @inkingsisland 4 ปีที่แล้ว +2

    정말 찬찬히 설명해주셔서 따라하기 쉽고 초보가 궁금해할 만한 why도 잘 담겨있네요!! 감사합니다!!

  • @김태현-s5g
    @김태현-s5g 2 ปีที่แล้ว +1

    왜이렇게 중독성이ㅛ지

  • @farangith
    @farangith 3 ปีที่แล้ว +1

    항상 좋은 영상 감사드립니다!!!!

    • @gorsia
      @gorsia  3 ปีที่แล้ว

      항상 봐주셔서 감사합니다!

  • @sorryforholy9093
    @sorryforholy9093 4 ปีที่แล้ว +4

    아 ㅎㅎㅎ 하마터면 건표고 대신 없는 표고버섯 살 뻔했네요 역시 선시청 후 준비를 해야

  • @healthy_three_meal
    @healthy_three_meal 4 ปีที่แล้ว +2

    와...매우 간단하네요 👍👍 친구들하고 안주로 먹으면 딱일거 같네요. 잘봤숩니다.

  • @꼬마곰_치비쿠마
    @꼬마곰_치비쿠마 10 หลายเดือนก่อน +1

    맛있겠당

  • @edwardsohn785
    @edwardsohn785 4 ปีที่แล้ว +6

    Thanks for the step by step recipe for awesome dish. !*_*! Oh and I wish I can see ur smile when u explain things in front of camera but that’s just my 2 cents.

  • @allyk7670
    @allyk7670 3 ปีที่แล้ว

    맛있게 잘됐어요 ㅎㅎ

  • @피클라마
    @피클라마 4 ปีที่แล้ว +2

    진짜 이건 너무 좋은영상이다 감사해요

    • @피클라마
      @피클라마 4 ปีที่แล้ว

      오늘 드디어 해먹어봤어요! 조금 영상보고 채썰고 영상보고 간하고 하느라 좀 걸렸지만 결과물을 대만족 진짜 맛있습니다..

  • @eggkim
    @eggkim 4 ปีที่แล้ว +1

    오랜만에 주말엔 이걸로 음식 좀 해먹어야겠어요ㅋㅋ

  • @정알렉스-f9y
    @정알렉스-f9y 4 ปีที่แล้ว +12

    와 좋아하는 분~~~~~~~!!
    퀄이 방송국 퀄이네...

  • @dfefdf9211
    @dfefdf9211 4 ปีที่แล้ว +22

    요리도 좋은데 형님의 꾸준한 모습이 멋있습니다. 어색한 제스처, 90년대 느낌 투박한 자막들

  • @hokim8353
    @hokim8353 4 ปีที่แล้ว +8

    오랜만에 고난당하는 마늘과 친구 잘못 만나서 덩달아 고난당하는 생강... 의 사정은 알 바 없고 청초육사는 무조건 맛있죠!
    피망이나 고추 향은 그닥 좋아하지 않는데 희한하게 청초육사만큼은 맛있더라고요.

  • @riara1947
    @riara1947 3 ปีที่แล้ว

    설명을 차근차근 잘해 주셔서 감사드립니다!

  • @김대식-b2w
    @김대식-b2w 4 ปีที่แล้ว +2

    와 진짜 맛있어보여요!
    주말에 해먹어야겠다...

  • @Cyrilstorm
    @Cyrilstorm 4 ปีที่แล้ว +3

    아주 처음에도 올려주신 걸 보긴 했는데 그건 짧아서 뭔가 부족하다 했는데 이렇게 상세하게 나와서 기부니가 좋습니다.

  • @cat-ge9me
    @cat-ge9me 4 ปีที่แล้ว +3

    어렸을때 재밌게 본 요리왕비룡 음식 중에 먹어보고 싶었던 요리중 하나가 고추잡채 ㅋ(만화에서는 홍시를 넣은 기억이..)

  • @liebejymom3415
    @liebejymom3415 4 ปีที่แล้ว +1

    감사합니다.^^ 반가운 화니님! 화이팅! 언제나 힘내세요! 맛있고 귀한 요리를 알려주신 덕분에 저희 가족 식탁에 꽃이 피어납니다. 감사합니다.

  • @olivia2845
    @olivia2845 4 ปีที่แล้ว +1

    요번주말 요리해서 먹어봐여겠어요!! 항상 응원합니다 번창하세요~ 😊

  • @나의식당강미루
    @나의식당강미루 4 ปีที่แล้ว

    아주쉽고 재미있는 청초육사 만들기 잘보고 갑니다 굿뜨 ㅋ

  • @kingcrimson8929
    @kingcrimson8929 4 ปีที่แล้ว +2

    전 초딩입맛이라 피망을 싫어하는데 청초육사에 들어가는 피망은 맛있게 먹는...
    갓 만든것도 맛있지만 먹고 남은걸 하루 묵힌것도 맛있드라고요
    피망이나 고추가 눅눅해지면서 물러져서 그런지

  • @pnuxhf
    @pnuxhf 3 ปีที่แล้ว

    사먹어야겠당..!

  • @Racule
    @Racule 4 ปีที่แล้ว +3

    언제나 피망빼고 먹어서 한소리 들으면서 먹는 음식 ㅠ

  • @HyunjungKim-q1v
    @HyunjungKim-q1v 4 ปีที่แล้ว +3

    청초육사 생소했는데 아 고추잡채~~ 전 새칼은 처음쓸때 불안하던데 길이 안들어서 화니님은 칼질도 최고네요~~ 저 중식도 사고싶은데 막상 사면 무서워서 못쓸거같아요~~ 🤣😅😓
    마늘 다질때 속시원~~👍🏻 먹고싶퍼요~~ 중식은 거의 사먹었는데 이거 해봐야겠네요 👍🏻👍🏻👍🏻감사합니다 마지막 다시한번 설명도 너무 감사해요 💕💕

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      웍헤이가 좀 아쉽긴 하지만, 청초육사의 경우 집에서 만들엇을때 맛있게 나오는 메뉴 중 하나이니 꼭 만들어보세요~!

  • @北溟有鲲
    @北溟有鲲 4 ปีที่แล้ว

    馒头,花卷하고 같이먹기엔 최고죠

  • @everyfood6865
    @everyfood6865 4 ปีที่แล้ว +2

    와 요리 정말 맛있게 잘하십니다 부러워요ㅠ

  • @jennifer7530
    @jennifer7530 4 ปีที่แล้ว +2

    화니님 자세한 설명 너 ~무 감사해요 ^^
    책만 보고 하다가 자꾸 망해서리 중국요리는 사먹는 걸로 생각했는데...덕분에 저도 다시 해보려구요~~^^
    화니님
    홧팅입니다!!

  • @alltotall3292
    @alltotall3292 4 ปีที่แล้ว

    빵! 에 빵터졌습니다 ㅋㅋㅋㅋ

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      노라죠의 빵! 에... 생강 빵, 마늘 빵, 중식칼 빵 가사가 추가되었으면 좋겠어요. ㅎㅎㅎ

  • @hbs5992
    @hbs5992 4 ปีที่แล้ว

    우리의 친구랑 친구의친구를 찰지게 팰때 너무좋아요

  • @영호하-u9i
    @영호하-u9i 4 ปีที่แล้ว +3

    개인적으로 경장 육사 좋아함

  • @칼질하는요리사
    @칼질하는요리사 4 ปีที่แล้ว

    고추잡채
    짱 맛있어요👍👍👍
    코로나 조심 하세요

  • @mooogooonn
    @mooogooonn 4 ปีที่แล้ว +4

    화니님 너무 오랜만이에요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @senana6383
    @senana6383 4 ปีที่แล้ว +1

    오 고추잡채 영상이 새롭게 업그레이드되었네요~~😃😃

  • @rldydgus0201
    @rldydgus0201 4 ปีที่แล้ว +2

    슬슬 옛날에찍어놓으신것들 신버전으로 나오는군요 ㅋㅋ 굿입니다

  • @esthercook3086
    @esthercook3086 4 ปีที่แล้ว

    비주얼이 너무 맛있겠어요^^
    잘 배우고 갑니다.
    굿 레시피 감사합니다.
    이웃으로 자주 소통하며 지내요.
    함께 늘 응원합니다
    행복한 시간되세요^^
    좋아요 꾸욱~~~

  • @maykim7470
    @maykim7470 4 ปีที่แล้ว

    이걸 보니 향라육슬도 먹고싶어지네요~

  • @안1녕하세요-n6x
    @안1녕하세요-n6x 4 ปีที่แล้ว

    이야~ 고기 저미는 솜씨가 ㅎㅎ

  • @TV-qm1zw
    @TV-qm1zw 4 ปีที่แล้ว +1

    햐 고추잡채....두번째로 사랑하는 중화요리. 밥에 비벼먹으면 너무 맛있습니다. 재료도 재료지만 채써는 번거로움때문에 잘 안하게 되지만 요즘은 좋은 채칼도 많으니 ^^ 청량고추를 잔뜩 썰어넣으면 더욱 맛있는....

  • @dalsmabubu
    @dalsmabubu 4 ปีที่แล้ว

    정말 좋아하는 화니님!!!!!!!

  • @중장거리타자
    @중장거리타자 4 ปีที่แล้ว +1

    잘생긴 화니형 오랫만에 오네요 ㅎㅎ

  • @피에르마르코램지화이
    @피에르마르코램지화이 4 ปีที่แล้ว

    저는 물에 불린 당면 마지막에 넣어줬는데 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 화니님 중식레시피는 가끔 중국을 향한 증오심도 녹여버립니다.

  • @유도킹-h9n
    @유도킹-h9n 4 ปีที่แล้ว

    잘봤습니다 자주자주 해주세요

  • @docdre0909
    @docdre0909 4 ปีที่แล้ว +3

    짱구가 싫어하는 잡채...갑자기 피망니꾸즈메(?)도 먹고 싶네요

  • @마리오-l4v
    @마리오-l4v 4 ปีที่แล้ว

    화니님 때문에 매일 술입니다 ㅎㅎㅎㅎ 일차로 청초육사에 백주한잔하고 2차로 빵빵지 (棒棒鸡)같은 냉채에 맥주한잔 하고싶네요 최고!

  • @hobbyandwolf7760
    @hobbyandwolf7760 4 ปีที่แล้ว +1

    ㅎㅎㅎ 영상이 많이 모던해졌네요
    오랜만에 화니님 어색한연기보러 들어왔는데 죄끔 아쉬운감이 없지않아? ㅎㅎ 있네요

  • @김민석-e1g4m
    @김민석-e1g4m 4 ปีที่แล้ว +3

    와 형님 진짜올만이네요..ㅠㅠㅠㅠ
    클래스101 하고싶었는디... 힘내십쇼 화니형님!!

  • @성이름-r7m9n
    @성이름-r7m9n 4 ปีที่แล้ว

    백야식당이다 ~~~~~~~

  • @soul5412
    @soul5412 4 ปีที่แล้ว +4

    오랜만의 백야식당이군요!!! 화니님의 요리를 모두 따라해보는게 목표인 애청자 입니닿ㅎㅎㅎ (아직까지는 50%정도 이지만요 ...ㅇㅅㅇ..) 피망향이 향긋한 청초육사! 이 아이도 곧 해먹어볼게요~^^

  • @보더콜리아름
    @보더콜리아름 4 ปีที่แล้ว

    리뷰만 보다가 요리는 처음인데 대박이네요~ 덕분에 웍 주문해서 오고 있는데 앞으로 자주보면서 따라해봐야 겠습니다~ 꾸뜨~ 😁🤤👍

  • @SunnyAfterRain
    @SunnyAfterRain 4 ปีที่แล้ว +1

    혹시 도마는 어떤 제품인지 알 수 있을까요~? 언제나 많은 도움 받고 있습니다!!

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว +1

      미루공방 이라는 업체의 제품입니다. 월넛(호도나무)에요. 다만 나무도마는 관리가 까다로우니(도마관리용 오일 꼭 쓰세요. 식용유는 떡이 지기에 안됩니다.) 주의하세요.

    • @SunnyAfterRain
      @SunnyAfterRain 4 ปีที่แล้ว +1

      @@gorsia 정성스런 답변 정말 감사합니다~

  • @승부사장필우-w6q
    @승부사장필우-w6q 4 ปีที่แล้ว +1

    중식은 역시 화니님이 진리

  • @judithk.6450
    @judithk.6450 4 ปีที่แล้ว +1

    엄마가 가장 좋아하는 중국요리. 잘 배워서 해드려야 겠어요ㅎ

  • @DMTHOTH
    @DMTHOTH 4 ปีที่แล้ว

    화니님 영상은 미리 만들어놓은 소스 맛보시고 괴로워 하시는거 보는 재미네요 ㅎㅎㅎ

  • @Koreankitchenboy
    @Koreankitchenboy 4 ปีที่แล้ว

    오오 고추잡채가 청초육사라는 요리였군요!!!!

  • @jyeo3o213
    @jyeo3o213 4 ปีที่แล้ว

    완벽한 칭쟈로쓰...ㅠㅠㅠ진짜 먹고싶다

  • @nslyers4018
    @nslyers4018 4 ปีที่แล้ว

    너무 기다렸습니다 화니님~

  • @김금하-w2e
    @김금하-w2e 4 ปีที่แล้ว

    고추잡채 ㅠㅠ 항상 좋은 레시피 감사드립니다.
    화니님 파오차이위 라는 중국요리를 보게 되었는데요. 추후 영상에 고려해주실수 있을까요?ㅎㅎ

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว +1

      요리신청은 받지 않습니다.

    • @김금하-w2e
      @김금하-w2e 4 ปีที่แล้ว +1

      아 혹시 무례했다면 죄송합니다. 항상 감사히 보고있어요. 답글 남겨주셔서 감동입니다 ㅎㅎ

  • @문중안
    @문중안 3 ปีที่แล้ว

    질문 있어요
    고기 화 할때 계란 흰자만 써야하나요?
    노른자 섞은거는 안되나요?

    • @gorsia
      @gorsia  3 ปีที่แล้ว

      간장이나 굴소스 등 이런저런 양념을 쓰고, 금방 드시는거라면 노른자 섞여도 괜찮습니다.

  • @mochalatte04
    @mochalatte04 3 ปีที่แล้ว

    꽃 빵, 롤휴지 풀듯이 얇게 풀어서 싸먹는거구나.ㅎㅎ 이제 어디가서 아는척하며 이렇게 먹어봐야겠습니다.ㅋㅋ

  • @이상길-b4r
    @이상길-b4r 4 ปีที่แล้ว

    표고는 항상 생표고가 아니던데 어떤 처리가된 표고에요?

  • @mwokgukkim6553
    @mwokgukkim6553 4 ปีที่แล้ว

    고추잡채의 본래 이름이 있었군요!

  • @stellina4557
    @stellina4557 4 ปีที่แล้ว

    3:22 중화요리하면 늘 때려주는 마늘;;;;

  • @uj3467
    @uj3467 4 ปีที่แล้ว

    표고가 촉촉하고 말랑해보이네요 ㅎㅎ 단순히 씻으신건가요? 아니면 통조림(?)같은 건가요? 그나저나 청초육사 영상 보니 밥이 땡기네요 크

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว +1

      건표고를 불려 사용했답니다. 중국요리에는 건표고가 더 잘 어울리거든요.

    • @uj3467
      @uj3467 4 ปีที่แล้ว

      @@gorsia 아하! 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 생표고라고 하기엔 너무 촉촉해서 여쭤봤아요 ㅎㅎ

  • @srs6743
    @srs6743 4 ปีที่แล้ว

    고수와 다진 돼지고기가 들어간 매콤한 음식인 '향라육슬' 요리영상도 만들어주시면 감사하겠습니다:)

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      요리신청을 받지 않습니다. 해당 메뉴가 언제 업로드 될지 알수 없기 때문이에요.

  • @크림-k8r
    @크림-k8r 4 ปีที่แล้ว

    음 안먹은지 오래됐네 먹고싶은데 꽃빵은 ...흠..

  • @bonokoo2884
    @bonokoo2884 4 ปีที่แล้ว

    칼에 이름도 있는것이 클래스101 때 제공되는 건가요? 멋집니다

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว +1

      저 칼은 가격대가 좀 있는 편이라 패키지로 구성되진 않구요, 옵션상품 중에 선택을 할수 있도록 할 예정입니다. 가격의 경우 클래스 101과 칼자루에서 조율 중이라 운 좋으면 약간 저렴하게 나올수 있을수도 있습니다.

  • @wheewhoo2
    @wheewhoo2 3 ปีที่แล้ว

    원래 고추잡채에 설탕이 들어가나요? 처음 봤어요

    • @gorsia
      @gorsia  3 ปีที่แล้ว

      맛의 대비효과 때문에 넣었습니다. 근데 설탕을 첨가하는 편이 맛 유지도가 더 좋아요. (특히 식었을때)

  • @timpark974
    @timpark974 4 ปีที่แล้ว +1

    아따 너무하는거 아니오?
    좀 자주 올립시다 행님 보고싶응게

  • @hamyjs
    @hamyjs 4 ปีที่แล้ว

    소고기로 만들때에 주의해야할 점은 없나요??!

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว +1

      고기 밑간할때 약하게 해 주셔야 합니다. 쇠고기는 그 자체에 간이 좀 있거든요.

  • @user-lw3vt1sx4l
    @user-lw3vt1sx4l 4 ปีที่แล้ว +1

    하몽 영상을 봤는데 말 끝마다 목소리가 작아져서 무슨 말을 하는지 잘 모르겠어서 가장 최근 영상도 그럴까하고 봤는데 하몽영상보다 괜찮은거 같은데 여전히말 끝에서 목소리가 작아져서 뭐라고 하는지 잘 모르겠어요...ㅠㅠ

  • @tarophiny
    @tarophiny 4 ปีที่แล้ว

    오왕 귀한 영상 감사합니다!ㅎㅎ 예전 스타일도 매력있는데 조곰 아쉽..?ㅎㅎ 주말 메뉴로 해볼게요 ㅎㅅㅎ
    아, 혹시 마지막에 고수 올리셨나요? 제가 빠뜨린 건가 하여..

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      고수는 장식으로 올린거라 올리는 장면은 생략했어요. ㅎㅎㅎ 양식에서 파슬리 장식? 이런식으로요. (물론 촬영 끝난 후 고수 넉넉하게 올리지만.)

    • @tarophiny
      @tarophiny 4 ปีที่แล้ว

      @@gorsia ㅎㅎㅎ그렇군요! 저도 고수 완전 좋아하는데 안심하고 왕창 올리겠습니다. 알려 주셔서 감사해요~😍

  • @zasacool4354
    @zasacool4354 4 ปีที่แล้ว

    ผัดพริกขิงหมูเหรอ

  • @안1녕하세요-n6x
    @안1녕하세요-n6x 4 ปีที่แล้ว

    키와메?? 인가요?

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      넵, 키와메 입니다.

  • @문재인입니다
    @문재인입니다 4 ปีที่แล้ว

    선생님 아부라소바 한번 다뤄주세요ㅠ

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      요리 신청은 받지 않습니다

  • @Lue-Berry
    @Lue-Berry 4 ปีที่แล้ว

    중식볶음요리중에 막걸리와 베스트인 음식은 뭐라고 생각하시나요?

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      백육 같은 삶은 고기 냉채류가 잘 맞더라구요. 다만 양념이 강해지면(마라소스나 화자오 사용한 소스) 막걸리 맛이 밀리는 감이 있습니다.

  • @ashfordstainer1924
    @ashfordstainer1924 4 ปีที่แล้ว

    와~ 오늘 요리는 가정에서 만드는 중화요리로는 화공이 완벽한 것 같네요!! 모든 가정식 요리의 교과서 같네요. 대단하십니다
    근데 광고가...세안제가 붙었네요;; 이래도 되는걸까요? ㅎㅎ

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      미드롤 광고의 경우 무작위더라구요. 물론 시청자층의 분석에 따라 달라지기도 하지만(예를 들어 10대 많이 보는 게임채널은 자동차나 보험광고 이런거 잘 안뜹니다.) 알고리즘이 채널에 딱 맞는 상품을 보여주는건 아니더라구요.

  • @pyellowshoes
    @pyellowshoes 4 ปีที่แล้ว +1

    화니님~ 오랜만입니다!! 중식도 추천 좀 해주세요!! 영상 잘 보고 갑니당~~

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      다음주 주중에 브랜디드 콘텐츠가 업로드 될 예정인데 해당 샵에서 고르시면.....은 너무 속보이고. ㅎㅎㅎ 마사히로 제품 정도라면 부담되지 않으면서 만족스럽게 쓸만한 가격대일거에요.

    • @pyellowshoes
      @pyellowshoes 4 ปีที่แล้ว

      @@gorsia 감사합니다~~^^

  • @위복순-q6v
    @위복순-q6v 3 ปีที่แล้ว

    잘보고 있어요
    넘조아요 근데 소스 레시피를 정확히 올려주심 감사 하겠습니다

    • @gorsia
      @gorsia  3 ปีที่แล้ว

      레시피는 '더 보기'에 나와있습니다.

  • @andyyoon7800
    @andyyoon7800 4 ปีที่แล้ว

    돼지고기는 어떤 부위를 사용하셨는지요? 안심 또는 등심?

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      등심을 사용했어요.

  • @zasacool4354
    @zasacool4354 4 ปีที่แล้ว

    ทำอะไรกินอีกล่ะ

  • @Ossing
    @Ossing 4 ปีที่แล้ว

    곧 칼을 공구할 것 같은 느낌적인 느낌~~

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      다음주에 칼 영상 업로드 됩니다. 광고끼고 덕질~~ 느낌으로요. ㅎㅎㅎ

  • @toy4115
    @toy4115 4 ปีที่แล้ว

    5:07 뇌같다...

  • @무심-d6p
    @무심-d6p 4 ปีที่แล้ว

    정량을 좀 갈키줬으면..

    • @gorsia
      @gorsia  4 ปีที่แล้ว

      영상에 다 나와있고 더보기에도 쓰여있는데요.