Bác chỉ cần tiếp tục ép, ép đến sùi bọt ở cả hai loại rổ là tự khắc nó khô hết. Do bác chưa bơm kiệt chứ đâu phải do bột ở rổ thủng đi qua lượng nước nhiều hơn, lượng nước bác cho vào trong thân máy là như nhau chứ ạ :D
mình thường uống ca phê pha máy vào buổi sáng ngon tuyệt ,thấy bạn chia sẻ video pha ca phê rất hay.cảm ơn bạn.mong một ngày sẽ thưởng thức công thức pha của bạn
Về cơ bản thì em tháo van ra là nó là áp thật. Nhưng nó chảy ra 1 lỗ thì cũng tương đối cao hơn xíu, những máy họ cũng có thiết kế phin ra 1 lỗ là dành cho cafe xay sẵn để có lớp creama đẹp hơn
e lúc mới dùng đem đi vệ sinh mà nó văng tùm lum thấy phiền thực sự, nếu về trải niệm sp thì khâu đấy khá là tệ trái ngược hoàn toàn với quảng cáo dễ vệ sinh của nhà phân phối, bởi vậy em nghĩ nếu biết trước cái van xả nước mà làm khô được bánh bên trong thì sẽ tốt hơn
Tác giả hơi có thiên vị cho bottomless :-) - cái lọc chuẩn thật ra nó bao gồm cái bottomless rồi, chỉ là cộng thêm bộ phận cuối để gom/ép dòng chảy mà thôi. Do đó tất cả các quy chuẩn về cafe, độ mịn, áp suất dành cho bottomless đều dùng được cho bộ lọc chuẩn được. Đó chính là cái hay của bộ lọc chuẩn.
đa số máy pha gia đình bây giờ đều dùng lọc tạo áp giả, đáy nó chỉ có 1 lổ nhỏ đề nén cafe ra, chính vì vậy mà dù xay cafe có to to thì nó cũng sẽ cho ra lượng nước và lượng cream i chan khi xay mịn, nhưng mùi vị của cafe thì chắc chắc k bao giờ được chiết suất hết, bánh cafe cũng bị ướt nhiều. đó là nhược điểm của nó, người dùng k biết là mình đã xay hạt cafe đã chuẩn hay là chưa
@@phuocbachngoc8609 mất khách đó bạn, không nên. Mình đi các quán lớn trong và ngoài VN cũng chưa thấy case nào người ta bắt buộc ai cũng phải uống cả.
@@dangduong3692 Cám ơn Bác nhé.Tại Bên trà là Trà Lạnh + bột sữa Bác ơi, nếu đem quay vi sóng + đun trà cho nóng thì nhiều khi mất thời gian vì lâu, nên e định dùng vòi sục nóng của máy cafe sục nóng hỗn hợp cốt trà ủ lạnh+ bột sữa ấy.
xem nhiều kênh cf thấy duy nhất ô này sáng tạo ra thuật ngữ áp thật áp giả, có tài liệu nào trên TG có nói về cái này hay tự nghiên cứu ra nhỉ, theo ô này thì cf đi qua giỏ 1 lớp áp thật, giỏ điều áp là giả.
@@tritruong.matthew nếu ko có áp suât thì sao đẩy nước qua rổ được, rổ 2 lớp còn gọi là rổ tăng áp, chả có gì gọi giả thật ở đây cả cà vẫn được áp suất đẩy xuống chảy qua 1 lỗ nhỏ của rổ
Áp thật là áp được tạo thành từ độ dày bột cafe nó cản lực sinh ra lực cản tăng áp, áp giả nó cũng tăng nhưng từ bộ phận lò xo gắn thêm , điều này cũng có áp nhưng kết quả là khác nhau. Bạn hiểu sao thì hiểu
2 khái niệm này hoàn toàn khác nhau chứ bạn. Áp giả là dùng công cụ để tạo áp. Áp thật là do độ mịn, độ nén bánh và cả lực tác động. Nó có 3 thứ làm cho áp thật thay đổi. Như chủ clip nói rồi nếu áp thật hoàn hảo thì sẽ ra ly expresso Ý chuẩn 9bar
@@GARAGEMRRAU ko khác nhau gì, "Áp thật là do độ mịn, độ nén bánh và cả lực tác động.""==> do máy tạo áp, nó chỉ là 1 công cụ tạo áp, dùng bằng tay tạo áp cũng là công cụ tạo ra áp, 1 bằng máy, 1 bằng thủ công đều tạo ra áp, bằng tay hay máy cũng phải tạo ra áp để đẩy nước qua
E chào a Nguyên, a ơi a có thể làm 1 video về hướng dẫn setup cho máy gia đình mới ko ạ. Cụ thể là em đang xài breville bambino và kingrinder K4, nhưng mà em ko biết setup thế nào là ổn từ cỡ xay, lượng cf cần lấy cho đến cả lực nén và thời gian chiết xuất như nào là phù hợp :(. Mong anh hướng dẫn ạ!!!
Mình dùng máy blizthome cm1503 loại máy gia đình bạn có giới thiệu lần trước, tay cầm theo máy là loại áp giả thì mình có thể mua loại tay bottomless được không bạn, nếu có thì mua loại nào vì mình có đặt 1 loại trên mạng cũng 3 chấu và 51mm nhưng độ dày của tai nó dày hơn loại theo máy không lắp được, và nếu dùng bottomless thì mua loại bột cf xay sẵn cho pha máy có được ko ??? Mong bạn giải đáp ?
Mình xài con blizthome cm 1503 rồi đây. Khuyên chân thành xài ko ổn đâu. Máy mình giờ hư lun. Còn bạn muốn mua Tay pha 51 và giỏ 1 lớp mình chia lại cho.
Bác chỉ cần tiếp tục ép, ép đến sùi bọt ở cả hai loại rổ là tự khắc nó khô hết. Do bác chưa bơm kiệt chứ đâu phải do bột ở rổ thủng đi qua lượng nước nhiều hơn, lượng nước bác cho vào trong thân máy là như nhau chứ ạ :D
mình thường uống ca phê pha máy vào buổi sáng ngon tuyệt ,thấy bạn chia sẻ video pha ca phê rất hay.cảm ơn bạn.mong một ngày sẽ thưởng thức công thức pha của bạn
Dạ rất hân hạnh
Cám ơn anh.!
Wellcome em
anh Nguyên có vẻ lâu lâu mới xài Mirage nên thao tác không quen rồi ^^
Anh ít dùng á e
Với mình uống passio ngon nhất
Tình yêu không có lỗi
thế chú ơi mấy máy giá rẻ gia đình dùng dạng basket áp giả nhưng chỉ có 1 lỗ ra thì nên xử lý như nào cho ra cà phê ngon chú nhỉ
Mình thay luôn rổ thường đi, nhưng nhớ máy xay kèm phải tốt à nha
A dùng rổ thay thế size bao nhiêu vậy ạ !
Cùng size 53 em nhe
Cho em hỏi,như anh nói. nếu tháo van áp ra nó thành áp thật thì có cần mua bosstomless nửa không . 2 cái có khác gì nhau ko ạ ?
Về cơ bản thì em tháo van ra là nó là áp thật. Nhưng nó chảy ra 1 lỗ thì cũng tương đối cao hơn xíu, những máy họ cũng có thiết kế phin ra 1 lỗ là dành cho cafe xay sẵn để có lớp creama đẹp hơn
em pha phin mà đong 20g cafe hạt thấy vẫn k đủ độ đắng, nên tăng lên khoảng 25g-30g cafe
Lên máy thôi e
Em chia sẻ ít kinh nghiệm dùng áp giả, khi đã triết xong mình vặn cái van ở dưới đít ra để nước xả ra hết thì bánh cà phê rất đẹp anh ạ không bị nhão
Đúng rồi em nhưng thêm thao tác phải nhấn tiếp, nhưng điều đó chỉ là hình thức đẹp chứ nó kg thay đổi bản chất vấn đề
e lúc mới dùng đem đi vệ sinh mà nó văng tùm lum thấy phiền thực sự, nếu về trải niệm sp thì khâu đấy khá là tệ trái ngược hoàn toàn với quảng cáo dễ vệ sinh của nhà phân phối, bởi vậy em nghĩ nếu biết trước cái van xả nước mà làm khô được bánh bên trong thì sẽ tốt hơn
Tác giả hơi có thiên vị cho bottomless :-) - cái lọc chuẩn thật ra nó bao gồm cái bottomless rồi, chỉ là cộng thêm bộ phận cuối để gom/ép dòng chảy mà thôi.
Do đó tất cả các quy chuẩn về cafe, độ mịn, áp suất dành cho bottomless đều dùng được cho bộ lọc chuẩn được. Đó chính là cái hay của bộ lọc chuẩn.
chính vì thế mà nó khác đấy bạn, không có sự thiên vị nào cả mà là thực tế
đa số máy pha gia đình bây giờ đều dùng lọc tạo áp giả, đáy nó chỉ có 1 lổ nhỏ đề nén cafe ra, chính vì vậy mà dù xay cafe có to to thì nó cũng sẽ cho ra lượng nước và lượng cream i chan khi xay mịn, nhưng mùi vị của cafe thì chắc chắc k bao giờ được chiết suất hết, bánh cafe cũng bị ướt nhiều. đó là nhược điểm của nó, người dùng k biết là mình đã xay hạt cafe đã chuẩn hay là chưa
Alo anh, nếu sử dung máy winci 3100 mà thay áp thật dùng có được không. Xin cảm ơn
Được chứ e
Anh có dạy pha chế k ạ
Em liên hệ fanpage sẽ có bạn trả lời em nhe
Em muốn mở quán cà phê nhỏ Anh tư vấn giúp em với
Em inbox nhe
Cảm ơn chú, cà phê Vero của chú thực sự ngon, sẽ luôn ủng hộ Vero và mong các video mới của chú
Thanks cháu nhiều
Cho e hỏi cối C3ESP với STARESSO cái nào tốt hơn.e dùng với máy mirage
c3 ổn hơn em nhe
ok
Anh ơi ! khách vô quán mà có người uống nước người không thì mình xử lý sao anh ơi! -.-!
Người đến mà không uống là công an đến kiểm tra......
Nó cũng tuỳ á em, lâu lâu hoặc thường xuyên nữa
@@nguyenlechannel4855 vd: 3 người chỉ có 2 người ún mình có thể áp dụng thu phí phục vụ mặt bằng ko ạ?
@@phuocbachngoc8609 mất khách đó bạn, không nên. Mình đi các quán lớn trong và ngoài VN cũng chưa thấy case nào người ta bắt buộc ai cũng phải uống cả.
Thầy có bán máy staresso mirage plus k ạ?
Có em nhe
Anh cho em hỏi máy xay cà phê màu trắng hiệu gì, khoảng bao nhiêu tiền vậy ạ?
Linhdong 017 khoảng 3500k em nhe
@@nguyenlechannel4855 dạ em cảm ơn anh.
Muốn lấy Cafe của Lenguyen thì ở đâu , có địa chỉ Em ơi
Cafe anh Nguyên làm uống rất ngon ,êm và thơm
Anh ở SG thì ghé 351B Nơ Trang Long P13 Bình Thạnh anh nhe
vợ em không phải người uống cà phê, nhưng cho xem kênh của anh cũng thấy cuốn 😄
Hihi, thanks em
Anh ơi cho em xin số để liên hệ ạ
Em liên hệ 02862900001 em nhe
Bạn có bán cà phê xay không vậy
Anh inbox bên fanpage giúp anh nhe
A ơi e cần hổ trợ combo lamvita a tư vấn giúp e
Em inbox anh hoặc fanpage em nhe
Cho e zalo để nt a
Anh ơi e chỉ có nhu cầu sử dụng vòi sục sữa để làm nóng 1 số đồ uống, hoặc pha trà sữa. Thì máy cafe tầm 2tr sử dụng có ổn k Anh. Cám ơn Anh
Kg em ơi
@@nguyenlechannel4855 dạ e Cám ơn A nhé. Chắc phải mua máy sục sữa chuyên dụng ạ. Mô hình take away của A thì phải cbi số vốn ít nhất là bao nhiêu ạ.
sục bằng french press đi bạn, hâm nóng sữa trước khi sục
@@dangduong3692 Cám ơn Bác nhé.Tại Bên trà là Trà Lạnh + bột sữa Bác ơi, nếu đem quay vi sóng + đun trà cho nóng thì nhiều khi mất thời gian vì lâu, nên e định dùng vòi sục nóng của máy cafe sục nóng hỗn hợp cốt trà ủ lạnh+ bột sữa ấy.
xem nhiều kênh cf thấy duy nhất ô này sáng tạo ra thuật ngữ áp thật áp giả, có tài liệu nào trên TG có nói về cái này hay tự nghiên cứu ra nhỉ, theo ô này thì cf đi qua giỏ 1 lớp áp thật, giỏ điều áp là giả.
th-cam.com/users/shortskc9GV2EwUjo?feature=share
Cũng nhiều người nói mà, chỉ là dịch sang tiếng Việt mỗi người mỗi kiểu thôi.
@@tritruong.matthew nếu ko có áp suât thì sao đẩy nước qua rổ được, rổ 2 lớp còn gọi là rổ tăng áp, chả có gì gọi giả thật ở đây cả cà vẫn được áp suất đẩy xuống chảy qua 1 lỗ nhỏ của rổ
Áp thật là áp được tạo thành từ độ dày bột cafe nó cản lực sinh ra lực cản tăng áp, áp giả nó cũng tăng nhưng từ bộ phận lò xo gắn thêm , điều này cũng có áp nhưng kết quả là khác nhau. Bạn hiểu sao thì hiểu
2 khái niệm này hoàn toàn khác nhau chứ bạn. Áp giả là dùng công cụ để tạo áp. Áp thật là do độ mịn, độ nén bánh và cả lực tác động. Nó có 3 thứ làm cho áp thật thay đổi. Như chủ clip nói rồi nếu áp thật hoàn hảo thì sẽ ra ly expresso Ý chuẩn 9bar
@@GARAGEMRRAU ko khác nhau gì, "Áp thật là do độ mịn, độ nén bánh và cả lực tác động.""==> do máy tạo áp, nó chỉ là 1 công cụ tạo áp, dùng bằng tay tạo áp cũng là công cụ tạo ra áp, 1 bằng máy, 1 bằng thủ công đều tạo ra áp, bằng tay hay máy cũng phải tạo ra áp để đẩy nước qua
Em lấy ở anh mấy cái máy về dùng ở quán khách hỏi máy mua đâu mà xịn thế kaaa
Kkk, cafe xịn nữa mới ghê nè em
E chào a Nguyên, a ơi a có thể làm 1 video về hướng dẫn setup cho máy gia đình mới ko ạ. Cụ thể là em đang xài breville bambino và kingrinder K4, nhưng mà em ko biết setup thế nào là ổn từ cỡ xay, lượng cf cần lấy cho đến cả lực nén và thời gian chiết xuất như nào là phù hợp :(. Mong anh hướng dẫn ạ!!!
Lục hết video của anh đi
Mình dùng máy blizthome cm1503 loại máy gia đình bạn có giới thiệu lần trước, tay cầm theo máy là loại áp giả thì mình có thể mua loại tay bottomless được không bạn, nếu có thì mua loại nào vì mình có đặt 1 loại trên mạng cũng 3 chấu và 51mm nhưng độ dày của tai nó dày hơn loại theo máy không lắp được, và nếu dùng bottomless thì mua loại bột cf xay sẵn cho pha máy có được ko ??? Mong bạn giải đáp ?
Mình xài con blizthome cm 1503 rồi đây. Khuyên chân thành xài ko ổn đâu. Máy mình giờ hư lun. Còn bạn muốn mua Tay pha 51 và giỏ 1 lớp mình chia lại cho.
@@khongchin09motbon5bon51pass lại xác máy về nghiên cứu đc ko bạn
@@duyduy15 mình mở ra xem rồi. Bên trong ống nhựa ko à. Bác sửa đc cũng ko nên uống. Bán ve chai cho lành bác à.
@@khongchin09motbon5bon51 tính về độ lại bác ạ. Chứ nguyên bản là ko xài dc rồi
@@duyduy15 nick kia của mình bị chặn bình luận chắc do nhắn buôn bán trên này, thôi coi như không có duyên vậy.
Cái này a thử để thêm puckscreen thử xem sao, trước e cũng bị mà lúc bỏ thêm puckscreen vào thì hạn chế hẳn, dòng chảy ra đẹp :D
Cám ơn em
Cái ép cà phê gì dùng khổ thé
Chú Nguyên ơi chú ra video về cách phân biệt cafe trộn và cafe tẩm và cafe mộc đi ạ
Này dễ mà, để chú ngâm cứu
Đây rồi , tưởng đăng sau clip kia chứ 😄
gửi cho em xin sdt em cần mua máy
Anh làm video phân biệt hạt cà phê nhân sống còn cafeine (nguyên bản )và hạt nhân sống đã bị lấy đi (chiết xuất ) cafeine .
Ok em, thanks e
chua quá
ok