Was hat das entsaften für Vorteile? Im Grunde kann man doch direkt den Sellerie so essen, oder? Und es würde alles verwertet werden. (so schmeißt man doch einen Teil des Sellerie einfach weg, wie bei 1:15 zu sehen)
@@PentragonCosplay Das ist ein wirklich wichtiger Punkt! Es stimmt, dass du Sellerie auch direkt essen kannst, und das hat definitiv Vorteile, vor allem, weil du die Ballaststoffe vollständig aufnimmst. Diese unterstützen die Verdauung und fördern ein gesundes Mikrobiom. Der Vorteil beim Entsaften liegt aber woanders: Durch das Entsaften konzentrieren wir die Nährstoffe, insbesondere die Mineralien, Vitamine und Antioxidantien, und machen sie für den Körper schneller und einfacher verfügbar. Wenn du Sellerie isst, braucht der Körper Zeit und Energie, um die Nährstoffe aus den Ballaststoffen zu lösen. Beim Saft hingegen gelangen sie direkt in die Zellen und können dort wirken. Gerade für Menschen mit empfindlicher Verdauung ist der Saft oft leichter bekömmlich, weil der Körper nicht mit der Faserverarbeitung belastet wird. Außerdem kannst du durch den Saft größere Mengen an Sellerie aufnehmen - sozusagen eine „hochkonzentrierte Portion Gesundheit“. Was den vermeintlichen Abfall angeht: Viele nutzen den übrig gebliebenen Trester, um daraus Gemüsebrühe, Cracker oder sogar Aufläufe zu machen. So wird wirklich nichts verschwendet! Am Ende kommt es darauf an, was dir besser passt - ob du den Sellerie in seiner ursprünglichen Form genießt oder als Saft. Beides hat seinen Platz, und beides ist unglaublich gesund!
Nein, ich schäle ihn nicht, du kannst versuchen die Stangen in 1-2 cm lange Stücke zu schneiden vor dem Entsaften, dann sollten die Fäden keine Probleme bereiten.
Was hat das entsaften für Vorteile? Im Grunde kann man doch direkt den Sellerie so essen, oder? Und es würde alles verwertet werden. (so schmeißt man doch einen Teil des Sellerie einfach weg, wie bei 1:15 zu sehen)
@@PentragonCosplay Das ist ein wirklich wichtiger Punkt! Es stimmt, dass du Sellerie auch direkt essen kannst, und das hat definitiv Vorteile, vor allem, weil du die Ballaststoffe vollständig aufnimmst. Diese unterstützen die Verdauung und fördern ein gesundes Mikrobiom.
Der Vorteil beim Entsaften liegt aber woanders: Durch das Entsaften konzentrieren wir die Nährstoffe, insbesondere die Mineralien, Vitamine und Antioxidantien, und machen sie für den Körper schneller und einfacher verfügbar. Wenn du Sellerie isst, braucht der Körper Zeit und Energie, um die Nährstoffe aus den Ballaststoffen zu lösen. Beim Saft hingegen gelangen sie direkt in die Zellen und können dort wirken.
Gerade für Menschen mit empfindlicher Verdauung ist der Saft oft leichter bekömmlich, weil der Körper nicht mit der Faserverarbeitung belastet wird. Außerdem kannst du durch den Saft größere Mengen an Sellerie aufnehmen - sozusagen eine „hochkonzentrierte Portion Gesundheit“.
Was den vermeintlichen Abfall angeht: Viele nutzen den übrig gebliebenen Trester, um daraus Gemüsebrühe, Cracker oder sogar Aufläufe zu machen. So wird wirklich nichts verschwendet!
Am Ende kommt es darauf an, was dir besser passt - ob du den Sellerie in seiner ursprünglichen Form genießt oder als Saft. Beides hat seinen Platz, und beides ist unglaublich gesund!
Schälst du den Sellerie nicht? Ich hab das Problem das der SlowJuicer mit den "Fäden" verstopft.
Nein, ich schäle ihn nicht, du kannst versuchen die Stangen in 1-2 cm lange Stücke zu schneiden vor dem Entsaften, dann sollten die Fäden keine Probleme bereiten.
@@PerfektegesundheitDe Danke dir!