Gastronomie : pan bagnat, le mythique sandwich niçois !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 มิ.ย. 2022
- PLUS D'INFOS www.france.tv/france-3/meteo-...
Quel est le sandwich des vacances ? Celui que l’on mange l’été sur la plage, ou sur une terrasse entre amis ? Il a même été élu récemment meilleur sandwich du monde... c’est le Pan Bagnat ! Du thon, des crudités et de la bonne huile d’olive.
Ingrédients :
- Thon
- Anchois
- Pain rond
- Tomates
- Cébette
- Radis
- Poivrons longs
- Févettes
- Œuf
- Olives
- Basilic
Recette :
1. Couper finement les tomates, ainsi que les cébettes, radis et poivrons à la mandoline.
2. Couper les feuilles de l’artichaut, garder le cœur, le couper en deux et enlever le centre.
3. Hacher le basilic. Cuire l’oeuf entre 8 et 10 minutes pour qu’il soit dur puis le trancher.
4. Couper le pain en deux et imbiber le côté inférieur d’huile d’olive..
5. Pour le montage. Disposer les olives, le basilic, la tomate, le thon, l'œuf puis la cébette, les radis, les févettes, les poivrons et les anchois.Remettre de l’huile d’olive. Imbiber le pain supérieur de vinaigre de vin rouge et fermer le sandwich.
Chef : Jérémy Ciccoli
SUIVEZ-NOUS
/ meteoalacarte
/ meteoalacarte
/ meteoalacarte
RÉAGISSEZ
Hashtag #Meteoalacarte - บันเทิง
Bagnat signifie pain trempé ( donc du pain raçi et dur qu'il faudra ramollir avec des tomates trop mûres et bien huilé et vinaigrai, ail ( froté sur le pain dur), après les légumes selon les saisons, coeurs d'artichauts violets, cebettes, etc etc ...
Très bon !
"Je mange ça et un fruit et c'est bon", tu m'étonnes ma belle! 👍 Bravo et merci, il est sublime ce pan bagnat à l'emporter!
Magnifique pan bagnat ❤ bon pour la santé et bien consistant 🥰🥰🥰
J'habite à 15 minutes donc merci je vais voir si il est ouvert demain soir 👍
🤩🤩🤩
Vive l'huile d'olive, les anchois et la boulangerie artisanale pour un délicieux Pan Bagnat 🍏
Si j'ai bien compris c'est de la salade Nicoise, dans un petit pain rond, ça change du classique jambon beurre, après chacun fait en fonction de ce qu'il aime
0:32 maman tu bois trop,faut rentrer maintenant!. 🤪
Ok, superbe, mais sinon : en temps venteux (comme sur la vid') ça a de quoi le goût du grain de sable ?
Eh ! Jeune la championne du monde est niçoise ma choupette 😘😎😁
Mademoiselle fait bien à mangé, 🤣🤣😂😂Je viendrai y gouté un de ces jours ;)
de l'artichaud ??? !! une seule bonne adresse à Nice !
les 2 ou 3 que j ' ai mangé à chaque fois je m ' en mettais de partout alors j ' ai renoncé
Ok mais on s’en fout de ta vie mdr
Ce n'est pas le bon pain ... il faut un pain sans croûte dure, et avec une mie très serrée ...
Haaaaa ben, si Latiatia Halyday (6:08) elle aime bien, alors c'est que c'est bon ! ! !
pas de vinaigre dans le Pan Bagnat, c'est péché
Encore du gachi avec les artichauts..
Décidément tu ne fais que critiquer, tu as été viré de l'émission ?
@@mr-black-sheep pourquoi me tutoyer sans me connaître , nous n'avons pas eleve les cochons ensemble. Veuillez respecter mon droit a la critique et a l expression..
@@jaimegimenez1258 et toi respecte mon droit de te critiquer et exprimer mon opinion sur ton opinion. Ou c'est autorisé pour toi et interdit pour moi? Et puis, tu ne critiques pas, tu fais de l'acharnement sur cette chaîne, tu critiques chaque vidéo... ca doit être maladive chez toi
@@mr-black-sheep Je critique une chose que l¨on me promet mais que l´on ne vois pas.
Ça vous dérange ?. Apprenez a vous exprimez ce sera un plus a votre faveur, vous ete tres primaire, de la vos insultes.
@@jaimegimenez1258 tu n'arrives même pas a faire la différence entre critiques et insultes.. pff et ou est ce qu'on vous a promis qu il n'y aura pas de gâchis d artichauts ? S'il ya vraiment gâchis
radin en garniture
Bonjour. Je suis venu en tant qu'invité pour être un ami permanent. Salutations de Norvège. Je t'attends sur ma chaîne pour le thé.