طريقه تحضير عش البلبل بطريقه احترافية وسهلة متل الجاهز واحسن

طبخات سورية غير شكل 🔥🔥🔥
مكونات العجينة
4 كاسات طحين متعدد الاستعمالات
نصف معلقة صغيرة ملح
براس المعلقة كربونات الصوديوم
ربع كاسة زيت نباتي
كاسة ونصف مي واذا كمان بدها شوي حطو تدريجي مي من الحنفية
1معلقة زيت لتنعيم العجينة
مكونات لحمة عش البلبل الاسود
250 غرام لحم غنم الدهون 40%
نصف معلقة صغيره سبع بهارات البهار الحلبي
نصف معلقة صغيرة ملح
معلقة اكل كبيرة زيت نباتي
1 كاسة شاي دبس رمان
1بصل صغيرة مفرومة ناعم
مكونات عش البلبل الاحمر
250غرام لحمة غنم الدهون 40%
2 بصل صغار مفروم ناعم
ربع باقة بقدونس مفرومة ناعم
2 بندورة صغار مقشرات مفرومين ناعم (طماطم)
ربع باقة نعناع مفرومة ناعم
1 قرن فليفلة احمر 1 قرن فليفلة اخضر
1 معلقة ثوم مهروس مع نصف معلقة ملح
نصف معلقة صغيرة سبع بهارات بهار حلبي
1 معلقةصغيرة دبس بندورة (معجون الطماطم)
1 معلقة صغيرة دبس فليفلة (معجون الفليفلة)
1 معلقة اكل كبيرة زيت نباتي
وكمان لتطبيق العجينة 250غرام زبدة مع معلقة اكل سمنة