عش البلبل(المضفوره)سرالمكون المضاف؟!أخفاه الجميع عنكم تحضيرأبوفاتح قزموزخبرة 40 عام مع دلال حناوي

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • #عش_البلبل
    #أفكار_مشروعات
    مقادير العجينه لعش البلبل
    -نوع الطحين متعدد الإستعمالات
    المقادير
    -كيلو طحين
    -ملعقه كبيره ممسوحه ملح
    -في الفيديو عمل المعلم كيلويين ونص طحين
    أخد ماء بلضبط 6أكواب ماء عادي من الصنبور
    -سمن 100 غرام
    -ملعقة زيت كبيره
    مقادير زبدة التوريق
    لكل كيلو طحين
    نحتاج دسم
    زبده نباتي 200 غرام
    زبده حيواني لورباك 200 غرام
    مجموعهم 400 غرام لكل كيلو طحين
    -ملعقه كبيره سمن
    -50غرام شحمه دايبه ساخنه
    -ملاحظه مهمه -
    الشحمه تكون ساخنه نضعها فوق الدسم ونعجنهم كلهم مع بعض يصبح لدينا خليط كريمي لين
    تحضير حشوة الخضره العنتابي للعش البلبل
    المقادير
    -كيلو لحمه
    -150 غرام دهنه
    -3قرون فلفله حاره
    -باقتين بقدونس
    -راس صغير توم أو خسب الذوق
    -باقة نعناع
    -ثلاث أرباع الكيلو بندوره
    -ملح ملعقه كبيره
    -بهار ملعقه كبيره
    هذه الكميه
    مع العجين
    بتعطي وزن من كيليين ونص لتلاته كيلو
    -وعادة الكيلو عجين
    بياخد لحم ثلاث أرباع الكيلو بتنخلط مع الخضره وتصبح جاهزه
    لتوزيعها على أقراص العجين
    -وعادة الكيلو
    حشوة لحم بدبس رمان بياخد ثلاث أرباع الكيلو عجين فقط
    --روبة حشوة عش البلبل واللحم بعجين تفيد لتماسك الحشوه وعدم انكماش اللحم وفصلها عن العجين
    المقادير
    -نصف كوب ماء
    -50غرام سميد ناعم
    التحضير
    نضع الماء بطنجره ونضعهم على النار ننتظر غليان الماء حين تغلي نخفف النار ونبدأ بوضع السميد مع النحريك المستمر ليصبح قوام الخليط متل المهلبيه نرفع الطنجره عن النار
    ونصبها ساخنه
    فوق
    خلطة اللحم
    ومقدارها كيلو لحم
    اللي حابب يحضرقطايف لشخر رمضان المبارك
    وضعت روابط فيديو اللحم بعجين وخبزالفليفله
    قطايف 2022السهله
    قطايف عصافيري سيالات من ابن صنعه خبره 40 عاماًسهله مقاديرالكوب🧤عرض الفشل
    • قطايف عصافيري سيالات🧤م...
    • القطايف 2021أسباب نجاح...
    قطايف 2021
    روعه بتنبهري من شكلهم انتبهو فقط للملاحظات
    فيديوهات اللحم بعجين
    • اللحم بعجين الحلبي نقل...
    فيديو اللحم بعجين من الفرن مباشرمن حلب
    • اللحم بعجين الحلبي نقل...
    خبزالفليفله من فرن أبو سليم حلب
    عجينة شيخ الكارأبوسليمصاحب فرن اللحم
    بعجين والفطايربحلب
    • عجينة شيخ الكارأبوسليم...
    • اللحم بعجين الأصلي بطر...
    عجينة اللحم بعجينه خاله دلال تحضرها بطريقة شيخ الكار الحج أبو سليم
    • اللحم بعجين الحلبي🧤هدي...
    اللحم بعجين بيد ثائر ابن شيخ المار أبوسليم خوجه
    • الصفيحه الشاميه وسرنجا...
    الصفيحه الشاميه دلال حناوي
    • اللحم بعجين الحلبي من ...
    تصوير اللحم بعجين الحلبي من قلب الحدث من الفرن وبتحضير دلال حناوي اسمعو الأسرار

ความคิดเห็น • 1.1K

  • @maryamshorafa651
    @maryamshorafa651 ปีที่แล้ว +74

    العوامات نفس السوق طلعت الشكر لابو فاتح وللاخت دلال

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +9

      صحه وهنا عمري جربي المشبك والقطايف والهريسه خياااااال

    • @maryamshorafa651
      @maryamshorafa651 ปีที่แล้ว +3

      @@DalalHenawi ان شاء الله والله عملت الفريكه مبارح طلعت زي الاي بناكلها من مطاعم جبري

    • @user-gy7ft3sy8i
      @user-gy7ft3sy8i ปีที่แล้ว +3

      يسلم ايديك جزاك الله خير الجزاء

    • @AminaTeit-fo4wb
      @AminaTeit-fo4wb ปีที่แล้ว

      ❤❤❤

    • @aishakhawaja9540
      @aishakhawaja9540 ปีที่แล้ว

      ​@فتخيه علقم

  • @fatomafatoma8086
    @fatomafatoma8086 ปีที่แล้ว +43

    بدنا الهريسه بطريقه ابو فاتح الي معي يرفع الكومنت بلايك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +3

      وحياة عيونكم بطريقة أبو فاتح وسلوره شريكه بس أنا بدي أحضرها
      وأشرحها

    • @fatomafatoma8086
      @fatomafatoma8086 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi اذا انتي بدك تشرحيها بكون فضلتي على راسنا من فوق بس لاتتاخري علينا لانو هلق وقت الهريسه بحبك خاله دلال ❤💕

    • @souadebraheem5184
      @souadebraheem5184 ปีที่แล้ว +2

      طيب كيف اللحمه ما بتكش

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      @@souadebraheem5184 روحي طبخنا خلطة السميد وتبلت مع خلطة اللحم على الخبز بتمسكها ببعضها

    • @قاسمالصبحي-ش7ل
      @قاسمالصبحي-ش7ل ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi ج

  • @فوفوفوفو-ث6غ2ت
    @فوفوفوفو-ث6غ2ت ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله تبارك الله
    معلم اسم الله
    ربي يحفظك ويحميك يارب

  • @إيمانحسين-غ9ن
    @إيمانحسين-غ9ن ปีที่แล้ว +8

    ماشاءالله ٤٠ سنة يعني خبرة ومعرفة ويقدر يعطي دورات مشكوره يا حبيبتي دلال الحناوي دااايماً استفيد منك جددداً وكثييير لك فضل بعد الله عليه 😘🌹

  • @الماسةحمص-ع7م
    @الماسةحمص-ع7م ปีที่แล้ว +2

    جزاكم الله كل الخير

  • @jehanj778
    @jehanj778 ปีที่แล้ว +7

    يسعدلي مساكي ست دلال وعمو ابو فاتح على توقيتي من اميركا. الله الله شي رائع بكل معنى الكلمة وشي بيشهي وبيشق القلب شق. يعطيه الف عافية ابو فاتح والله يطول بعمره ويعطيه الصحة والعافية وانت كمان ست الكل والله انو شغلة بدها وقت وحرفية الله يعطيكم العافية لكلشي عم تتعبي حتى تعطينا الافضل والاروع والتصوير كان بجنن وواضح والله شهيتونا والف صحة وهنا على قلوبكم وشكرا من القلب يا عم ابو فاتح وست الحبايب دلول الغالية❤

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +3

      سلامة قلبك الغالي من الشق ياعاليه تسلميلي ولله كل شي بهون كرمال عيون الحبايب الغاليين

    • @jehanj778
      @jehanj778 ปีที่แล้ว +2

      @@DalalHenawi تسلمي يا عيوني والله انك كلك ذوق وكل شي بتقدميه في قمة الذوق ❤️

  • @fadilarando9878
    @fadilarando9878 ปีที่แล้ว

    الله بجزيكم الخير امين

  • @mennahammoush1767
    @mennahammoush1767 ปีที่แล้ว +4

    بسم الله ماشاء الله فعلا انسان مبدع و خبير الله يعطيك الصحة و العافية يارب

  • @fatanhjar2943
    @fatanhjar2943 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي بشهي ويد معلم الله يعطيه العافيه والصحه ومنشكر مدام دلال على مجهودك وتعبك معنا الله يجعله في ميزان حسناتك يوم القيامه

  • @سمسم-ر1ت
    @سمسم-ر1ت ปีที่แล้ว +12

    المزوقه والكريمه والأكابر مابتصور غير مع ناس من نفس المستوى
    الله يرزقكم انتي والمعلم والله شي بيفتح النفس

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      يسلملي كلامك الجميل جمعه مباركه بإذن رب العالمين

  • @hanataki4152
    @hanataki4152 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله شغل مرتب متقن تسلم الايادي

  • @myfamily6508
    @myfamily6508 ปีที่แล้ว +3

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تحياتي لك..مدام دلال
    دائما قناتك ..مميزه
    بس للحقيقة ...العش البلبل شغل أهل حماه ..وهنن المشهوين فيه

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      ولايهمك عمري كلنا خبايب وكله طيب للحقيقه نورتي ياهلا

  • @سارهحسن-ذ9و
    @سارهحسن-ذ9و 6 หลายเดือนก่อน

    الله يباركلو ويباركلك ست دلال الله يحفظكم من كل شر يارب شي رائع تسلم الايادي

  • @sooosad4382
    @sooosad4382 ปีที่แล้ว +4

    يسلمو ايديك ابو فاتح ومدام دلال الله يجزيكم الخير

  • @SaraSara-tp7lc
    @SaraSara-tp7lc 7 หลายเดือนก่อน

    ألله يعطيك العافية يارب العالمين وشكرن ❤

  • @dzovig1
    @dzovig1 ปีที่แล้ว +4

    مساء الخير ست دلال ، يسلموا عالايدين على الواصفات الطيبة ، الله يوجهلك كل خير ، خاصةً على وصفة البهارات الحلبية ... كل ما بسويها بدعيلك بالخير .. يسلموا ..

  • @ashwaqaziza1795
    @ashwaqaziza1795 10 หลายเดือนก่อน

    ياعيني ياست دلال الله يعطيكي سئلك يارب ويجبر بخاطرك انتي وابوفاتح انا عم تابعك من المانيا وماقدرت ولا مرة اتجرأ واعملن وهلئ رح اعملن وانا مرتاحة شكرا كتير الكن ويسلم آياديكن يارب ❤❤❤

  • @ايتاتشي-ف9خ
    @ايتاتشي-ف9خ ปีที่แล้ว +6

    ماشاء الله
    انسانة محبة لعملها وملهمة وبتحترم جمهورها والشيف انسان محترم
    شكرا

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  หลายเดือนก่อน

      تسلميلي شكراً لتواجدك الراقي

  • @lovliestgirl3156
    @lovliestgirl3156 ปีที่แล้ว

    رائع تسلم إيديكم اطيب واجمل لحمة بعجين ياسﻻم لبنان طرابلس

  • @sosomonir4050
    @sosomonir4050 ปีที่แล้ว +3

    مدينة غزه تسلم ايدكم شغل معلمين وخبراء 🤩👍

  • @wedanesa2753
    @wedanesa2753 ปีที่แล้ว +1

    تسلم الايادي ماشاء الله يعطيكم الف عافية صحة وهنا

  • @magic.crochet3
    @magic.crochet3 ปีที่แล้ว +11

    الله يعطيكم العافية خاله دلال انتي والعم ابو فاتح
    تعلمت منك كل شي ربي يجعله في ميزان حسناتكم 💜

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      على راسي عمري

    • @magic.crochet3
      @magic.crochet3 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi فديت روحك الحلوه 💜💜🌺

  • @ليلاسعليو
    @ليلاسعليو ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايدك عمو ابو فاتح شي بشهي جدا جدا وشغل ممتاز ويعطيكي الف عافية خاله دلال نحنا منفتخر بناس لي متلكون والله يجعلها في ميزان حسناتك انا عم تبعكون من سوريا بكل الفتخار

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      يلعمري أنتو ونحنا منفتخر بوجودكم الطيب حبايب القلب

  • @galgal5000
    @galgal5000 ปีที่แล้ว +5

    فدوة لقلبج خالتو دلال الله ينطي العافية للحجي وينطيج الف عافية تجنن حبيبتي. شغل معلمية متابعتك من العراق

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      هلا وغلا بحبايبنا في العراق نحبكم هواي

  • @bidebode6860
    @bidebode6860 ปีที่แล้ว

    ماشاء لله من زمان جاي عا بلي بس ماكان اجرء اسوي بس بعدماشفت الفيديو انشاء لله راح اعملو لاعش بلبل تسلمون عا هل معلومه

  • @dinaa4105
    @dinaa4105 ปีที่แล้ว +5

    جزاكم الله خير. أحب هذه الأكلة جدًا. الله يعطيكم العافية 😊😍

  • @عبدالرحمن-ك8ع6ث
    @عبدالرحمن-ك8ع6ث 8 หลายเดือนก่อน

    الله يرزقك ابو فاتح

  • @malakalhamwe7760
    @malakalhamwe7760 ปีที่แล้ว +4

    بدنا كنافه بالجبنه ولكم جزيل الشكر والتقدير شكراً

    • @SD-xd9jc
      @SD-xd9jc ปีที่แล้ว

      الكنافة بالجبنة العكاوية للفلسطينيين وبس كل واحد له أكلاته يتفوق بها

  • @ramamisdar8736
    @ramamisdar8736 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله الله يسعدكون تسلم ايديكون جزاكم الله خير شكرا الك وللشيف ابو فاتح الله يرزقكون راحت البال

  • @isarahhamid
    @isarahhamid ปีที่แล้ว +4

    تسلم ايده على الطريقة شكلها يشهي صار لازم اجرب عش البلبل على طريقته. وتسلم ايدك ست دلال على هذه الفيديوهات ❤️❤️

  • @malohhasan1071
    @malohhasan1071 ปีที่แล้ว

    الله الله على الاصلي
    الله يبارك

  • @bes5mobel456
    @bes5mobel456 ปีที่แล้ว +7

    ربي يجعله بي ميزان حسناتك انت والست دلال

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      تسلمولنا ياغوالي

  • @omarsorane8743
    @omarsorane8743 ปีที่แล้ว

    مدام دلال يسلمو ايداكي انا بسوي بس عرفت السر رح اسوي نشالله انا من حلب بس ساكنه بشام

  • @سمسم-ر1ت
    @سمسم-ر1ت ปีที่แล้ว +3

    بنصح الجميع يعملو نفس الطريقة ونفس الخطوات
    عملتها والنتائج لاتصدق عم ندعيلك من قلبنا مدام دلال خانم والله انتي ملكة

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      صحه وهنا عمري

  • @fatatminawi6962
    @fatatminawi6962 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية شيف،نحنا مندبل البصل تبع اللحم يلي بالدبس رمان ،ماشاء الله هالشغل والف صحة ويعطيك العافية

  • @nourfd6907
    @nourfd6907 ปีที่แล้ว +3

    مو بس كبسنا لايك و اشتركنا بالقناة كمان ، الله يعطيكي العافية يا مدام دلال ، هالأكلة غرااامي

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      حبيبة قلبي كل الحب والإحترام تحياتي نورتي

  • @منوعاتحيدر-ي5ك
    @منوعاتحيدر-ي5ك ปีที่แล้ว

    يسلموا هالايدين والله يعطيك العافية

  • @Habib-alarabi499
    @Habib-alarabi499 ปีที่แล้ว +113

    مدام دلال كرمال الله كتبي عش البلبل الحلبي ، لأنو بكرا بيسرقوا الطريقة منكون وبيعملوا فيديوهات وبكتبو عش البلبل لبناني عش البلبل فلسطيني عش البلبل تركي 🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴

    • @aberhoms9500
      @aberhoms9500 ปีที่แล้ว +26

      عفكره هي الأكله ما بس حلبيه حتى بحمص و بنقلها مضفوره و بنعملها من قديم الأزل و بكل المناسبات حتى بتكون موجوده بتعزيه و بالأفراح و بكل المناسبات يعني ما بس حلبيه

    • @laysking4205
      @laysking4205 ปีที่แล้ว +8

      @@aberhoms9500 لا هي الاكلة حلبية اصلها نحن عم نقول اصلها حلبي وانتو اتعلمتوها يعني عادي ماعيب الواحد لما بقول اتعلمتها من حدا يعني عش البلبل من يوم يومو لحلب هي هي المشكلة

    • @najlaazeinni7027
      @najlaazeinni7027 ปีที่แล้ว +19

      بلبنان في نفس الوصفة بس ما بيقولو عنا عش بلبل لبناني وما بتجي مدورة
      بتكون على شكل مستطيل
      بيسموها لحمة بعجين طرابلسية نسبة لطرابلس لأن أهل طرابلس مشهورين فيها

    • @ranasy1184
      @ranasy1184 ปีที่แล้ว +15

      @@laysking4205 لاء منعملا بحمص من يوم يومنا حتى ستات البيوت اشاطرات والمعدلات بيعملوها بالبيت من الألف الى الياء وبالتعزايي منقدما جنب الفطاير الحمصية والوربات يعني اكلة قديمة عنا

    • @hanataki4152
      @hanataki4152 ปีที่แล้ว +10

      الله يرزق العباد كلنا اخوة عرب و مسلمين

  • @marwakastaly3819
    @marwakastaly3819 ปีที่แล้ว

    جزاكم الله كل خير
    شكرا الكم من القلب

  • @baklavaroro2198
    @baklavaroro2198 ปีที่แล้ว +9

    ماشاءالله شي بيشهي يسلم ايديكم وربي يجعلها بميزان حسناتكم .. ماشفت حدا بيقدم محتوى بصدق وبيعطي أسرار كل وصفة بدقة متلك ربي يعطيكي ليرضيكي ❤❤

  • @رهام-ي4ي
    @رهام-ي4ي ปีที่แล้ว

    من حلب الله يبارك فيكي وفيوا يارب

  • @dalalsamkari4144
    @dalalsamkari4144 ปีที่แล้ว +5

    اش هذي الحلاوه والترتيب والنظافه ي ابو فاتح الله يكتب اجرك ويجعله في ميزان حسناتك الله يسلم ها الايادي والعيون الحلوه ي اذو فاتح الله يفتح علينا وعليك اوسع ابواب رزقه بصراحه الشهب السوري شعب مبدع ذويق فنااان في الصنعه ويعرف طمة فمه يابخت مصر فيكم انا اعتقد انو الذوق المصري في الاكل ارتفع وارتقى بعد دخول الاخوان السورين الله يصلح بلدكم ويرجعكم سالمين مطمئنين رافعين رؤسكم امام العالمين بعز ونصر من الله قريب وما ننسى مدام دلال الانسانه الراقيه التى تقدم المعلومه بكل صدق وامانه شكراً من القلب ❤❤❤❤❤

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      ياعيني على هيك كلام طيب بيرفع المعنويات وبنسي التعب تسلميلي حبيبة قلبي كل الحب والإحترام والتقدير لوجودكم المميز ودعمكم الكبير اللي نابع من قلوبكم الطيبه ولله منكبر فيكم

  • @RehabDmour
    @RehabDmour 10 หลายเดือนก่อน

    يسلموا ايديك ماشاء الله تبارك الرحمن بتشهي اذا بدي اعمل حلو شو احشيها لو سمحت

  • @ayethasan1107
    @ayethasan1107 ปีที่แล้ว +8

    الله يجعل كل شي عملتو بميزان حسناتكم تسلميلي ياخالة دلال على فيديوهاتك يلي كلها عمنستفيد منها

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      حبيبة قلبي هلا وغلا

    • @fadilaali
      @fadilaali ปีที่แล้ว

      يعطيه القوي والصحه ويطول عمره معلم وشيف بمعنى الكلمه

  • @ahmadsy4651
    @ahmadsy4651 ปีที่แล้ว

    خليلي قلبك خالة دلال والله وصفاتك عطول بتشهي يسلمو ايديكي😍😍😍😍

  • @widadhamoodi5566
    @widadhamoodi5566 ปีที่แล้ว +3

    احله كلمه اوصف ابو فاتح بيها الكريم ما بخل علينا باي معلومه حتى وان كانت بسيطه وهذا من كرم اخلاقو الله يعطي العافيه ويوفقو
    شكرا الك مدام دلال تستحقي الشكر والثناء على طيبة قلبك وعلى جهودك في نقل المعلومه

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      إيه ولله صدقتي كريم خلوق طيب تقي ماشاء الله
      بخاف الله وفعلاً عمله لله
      وبدون آجر

  • @magdahfathallah2333
    @magdahfathallah2333 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكم العافية

  • @beautycompany3002
    @beautycompany3002 ปีที่แล้ว +4

    ماشاء الله تبارك الرحمن . مافي بعد معلمية شيفات حلب الاصيلين . جعلها الله في ميزان حسناتك ياشيف وحسناتك ست دلال الاصدق والافضل على اليوتيوب ❤

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      بفتخر وبعتز بوجودكم الطيب وبحس سندكم قوي بدعائكم الطيب اللي نابع من قلب محب
      مل الحب والتقدير لوجودكم الراقي

    • @laith848
      @laith848 ปีที่แล้ว

      بس للتوضيح الشيف ادلبي مو حلبي وكل الناس خير وبركة

  • @ryanryan8593
    @ryanryan8593 ปีที่แล้ว +1

    مشالله تبارك الرحمن ربي يحفظكون ويطول بعمركون مدام دلال والشيف العملاق ابو فاتح القزموز ربي يجعلو بميزان حسناتكون ويجعل لكم مكان في الفردوس الأعلى يا رب العالمين لساني يعجز عن الوصف جزاكم الله كل خير من سوريا

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      على راسي الطيبين سعدنا بكلامك الطيب كل الحب والإحترام

  • @omhamad4498
    @omhamad4498 ปีที่แล้ว +3

    الف الف شكر ماما دلال يعطيكي العافيه هذي طبخات تراثيه ولازم تتوثق بطريقه صحيحه وحضرتك خير من يحمل المسؤوليه ونحنا نثق فيكي كثير 👏👏👏👏👏👏👏

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      كل الحب والتقدير لشخصك الكريم تسلمولي ياغوالي

  • @الستشامشام-ت7ت
    @الستشامشام-ت7ت ปีที่แล้ว +1

    الله يجزيكن الخير يارب وتسلم الايادي 👍🏻💚💚

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      كيفك ياست الشام بونبونة القناة

    • @الستشامشام-ت7ت
      @الستشامشام-ت7ت ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi الحمدالله خالة دلال بالف خير دخيلو الحلو انا يا ست الكل💋💋💚💚

  • @houdahenno9430
    @houdahenno9430 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكي الله يبارك فيكن

  • @rimakram9810
    @rimakram9810 ปีที่แล้ว +4

    طريقة روووعة وشرح مفصل وتعب واضح تشكروا عليه يعجز اللسان عن تقديركم 😍😍

    • @hayfaamansoor1403
      @hayfaamansoor1403 ปีที่แล้ว

      كيف تمسك الصينيه وهي حاره

  • @fatemasakaan2013
    @fatemasakaan2013 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن فيديو كتير حلو والسيد ابو فاتح قدم الطريقة بتفاصيلها
    الله يعطيه العافية
    بس لو سمحتي ست دلال هالعجينة بتصير للشعيبيات والها شحمة انا سمعت انه بحلب فعلا كانو يورقو الشعيبيات بشحمة

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      نعم نعم صدق الله نعم
      ومن نفس
      زبدة التوريق
      عملنا الشعبيات وراح نزلها
      بعد يومين
      حتى الحلو العربي
      المورق كله كله
      يضعون قليل من الشحم بيعطي هرته وطعم روعه ومميز

  • @nal243
    @nal243 7 หลายเดือนก่อน

    تعال للسعوديه نقدر الي مثلك كثير بيكون لك شعبيه

  • @randakeshta
    @randakeshta ปีที่แล้ว

    تحفه حقيقي

  • @EntesarZannoun
    @EntesarZannoun ปีที่แล้ว

    أكل لايعلى عليه👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @FM-fg9hv
    @FM-fg9hv ปีที่แล้ว

    يسلم ايديه 🌸🌸🌸🌸

  • @fahdkadro8481
    @fahdkadro8481 ปีที่แล้ว +1

    تصوير بجنن وشغل بجنن وانتي خالة دلال بتجنني مافي كلام ربي يجعلو ميزان حسناتكون يارب من زمان عم استنا سر وضع الشحمة ب حلويات وحمد لله انو شفتا ليوم لا هي حلقة مميزة دخيل قلبك حنون مابخلتي علينا عطينا كل أسرار ربي يجعلكون ب الفردوس الاعلى أنتي وكل حدا متلك خالة ماتنسي تجاوبيني ع هودرو متابعتك من حلب يسعد صباحك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      عمري
      الهودرو متوفر حبيبة قلبي والبديل القلي بصير حبيبة قلبي ونزلت فيديو كيف منستعملو وشو بيلزمك بجاوبك من عيوني هلا وغلا

    • @fahdkadro8481
      @fahdkadro8481 ปีที่แล้ว +2

      @@DalalHenawi تسلمي يارب خالة صاير بحلب كتير شغلات مو متوفرة متل نشادر مثلا مين ماسالت من محلات عطارة بيقولو مامنعرف شي اسمو نشادر وقلي كمان ما عرفوه بس هودرو بظن متوفر بس ياريت اعرف كيلو طحين اشقد بدو هودرو ومشكورة يا ست الكل يا امبراطورة المطبخ الشرقي

  • @thurayaelmehdi3178
    @thurayaelmehdi3178 ปีที่แล้ว +1

    ماشالله ❤❤❤❤يسلموو

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      على راسي نورتونا هلا بلشعب الطيب

  • @mahada7629
    @mahada7629 ปีที่แล้ว

    الف شكر

  • @محمودالحموي-ط5غ
    @محمودالحموي-ط5غ ปีที่แล้ว

    عاشت الايادي يارايت تكتبالي المقاير الكليو طحين بضبط شقد مي وسمن منشان توريق

  • @ahh3170
    @ahh3170 ปีที่แล้ว

    واضح التصوير وراقي روحي

  • @منوعاتدينيةلأخلاقحسنة
    @منوعاتدينيةلأخلاقحسنة ปีที่แล้ว +2

    طيب من بعد اذنك كيف بدي اشوي الشعيبيات قديش الحرارة بالبيت خبزتين كمان على أعلى حرارة وفوق وتحت ياريت توضحيلنا كيف انخبزو ويعطيكي العافية وعجينة عش البلبل نفسها للشعيبيات بدون إضافة واذا ما عندي زبدة بس سمنة حطلو شحمة اذا بدي ساوي شعيبيات وقديش حط شحمة

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      هلا عمري الحراره 250 الناريين سوا
      روحي كتبت أدق التفاصيل كتابه المقادير وشرح بصندوق الوصف اضغطي عليه
      بتطلعلكزمفصله نورتي مهمتنا تبسيط الأمور

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      50 غرام فقط شحمه تضاف فوق الزبده ونضعها ساخنه وندعكها مع الزبده النباتيه والحيوانيه والسمنه لتتجانس ماعندك شحمه بتستعملي زبده نباتيه بتشبه الشحمه تباع جاهزه

    • @منوعاتدينيةلأخلاقحسنة
      @منوعاتدينيةلأخلاقحسنة ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi خالة دلال انا ما عندي زبدة نباتية بس عندي سمنة بتصير لحالها مع زبدة لورباك يعني حط نص سمنة ونص زبدة ومعلقتين شحمة هيك منيح معليش عما عزبك بس عما تطلع قاسية شعيبيات وماعما تنجح لهيك عما دقق والله يجزيكي الخير ويجعلو بميزان حسناتك و250 درجة الحرارة للشعيبيات ولا عش البلبل لان انا عما أسألك للشعيبيات كيف اسويهم بالفرن ولعجينة نفسهاالي عملها شيف لعش البلبل بتصير للشعيبيات ولا تاخذيني اذا عما ارجع اسأل بس مشان افهم بالتفصيل حتى تنجح والله يقويكي انتي والشيف

  • @شاهرعفرين
    @شاهرعفرين ปีที่แล้ว +1

    مع احترامي لتعبكن في ملاحظات مهمة مانذكرت وهي
    اولا الشحمة ممنوعة منعا باتا في محلات الحلويات وفيها تشميع للمحل من التموين والصحية لأنو الشحمة مضرة بصحة لبعض الاشخاص والزبون المحمي عن الشحوم مابيعرف انو فيها شحمة لذلك ممنوعة
    ثانيا بالصيف التوريق بس بالزبدة بدون السمنة لأنو السمنة بتسيح اثناء السحب
    وبالشتاء بتحط سمنة فقط لأنو السمن بكون قاسي بالبرد ولايحتاج للزبدة
    ثالثا عيار الدبس رمان اذا كان من النوع الاول فعياره ٢٠٠ بضبط للكيلو لحمة
    اما أن كان دبس الرمان سوقي أو تجاري فيحتاج الى ٢٥٠ غرام للكيلو اللحمة
    واخيرا في حال زاد عجين وحطتيو بالفريزر الى اكثر من يومين رح يأثر على جودة ا
    قرص عش البلبل

  • @fatimaalhindawi9908
    @fatimaalhindawi9908 ปีที่แล้ว +2

    والله على أصول لاكن الفيدو كتير عم يكون طويل

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      بحترم رأيك اللي بدو يستفيد ويضمن النجاح مافي مشكله اذا ضيع من وقته ربع ساعه يعتبره مسلسل مفيد ومع ذلك براحتك نورتي

  • @gardineyasyria8525
    @gardineyasyria8525 ปีที่แล้ว +2

    لك دخيل المتقنات ماتركتي ولا تفصيلة ما سالتي عليها ريتو الفهيم مايبلى

  • @hanaaalkhaled5862
    @hanaaalkhaled5862 ปีที่แล้ว +1

    ست دلال خلطة اللحمة بلخضرة ما بدها ثوم؟ ما ذكرتو وشكرا.

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      بدها عمري وكتبت كتابه في الفيديو نفسه وقلت نسي ذكر التوم حسب الذوق

  • @روسورد
    @روسورد ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيكي العافية ومأكول الهنا نشالله
    أختي دلال هلق شحمة هي نفسها ليه
    واذا مافي شحمة في نستبدل بلية
    وشكرا الك 🙂

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      لالالالا ياعمري
      الشحمه غير الدهنه اوعك تضعي دهنه

    • @روسورد
      @روسورد ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi
      شكرا على ردك أختي دلال
      الله يعطيكي العافية يارب 🙏🙂

  • @الماسةحمص-ع7م
    @الماسةحمص-ع7م ปีที่แล้ว +1

    نحنا الحماصني منحط سميد وماء منقلا خبيصه

  • @7080nostaligie
    @7080nostaligie ปีที่แล้ว +2

    عش بلبل حلبي VS. صفيحة شامية ؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      يختلف عمري عش البلبل هو المضفوره او الصفيحه الطرابلسيه المورقه
      ولكن كحشوات
      نفسها
      في حشوة الخضره وحشوة الدبس رمان

  • @المسلمون-ع4خ
    @المسلمون-ع4خ ปีที่แล้ว +1

    خالة الله يعطيك العافيه يارب ويسلم إيديك خالة بدي اسألك انا مقدار الطحين الي بساوي لعيتلي نصف كيلو شقد لازم حط شحمة للزبدة

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      ضعي 40 غرام
      يكفي

  • @salwasalib2014
    @salwasalib2014 ปีที่แล้ว

    علي العموم ما احد يزعل الهلال الخصيب يعني سوريا و لبنان و فلسطين . هما ال٣ واحد .

  • @zx_as3065
    @zx_as3065 11 หลายเดือนก่อน +1

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  • @tata1173
    @tata1173 ปีที่แล้ว

    يا ريت تلتزمي بالعنوان لي تكتبيه يا ست دلال وصوتك اعلي من صوت الشيف

  • @رائدطلال-ع6ظ
    @رائدطلال-ع6ظ ปีที่แล้ว +1

    معلم الله يجزيك الخير اذا بدنا نطعمها بسمن العربي ندهن وجه القرص بفرشاة صغيرة من السمن العربي ومزاق ممتاز ورائع .

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      صدقتي عمري وقت بتطلع من الفرن بخيها بخ سمن عربي بتاخد طراوه كمان مع طعم خرافي

  • @janmu785
    @janmu785 11 หลายเดือนก่อน +1

    حرام عليكن عم تاكلو كل هالدهن والسمن والشحم والزيت والزبدة...خافو ع صحتكن

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  11 หลายเดือนก่อน

      لالا ياعمري هذه كميه كبيره
      وصدقيني الدهن الطبيعي هو المفيد ولكن ملي بحساب
      مين قال مضر
      سقط قناع الإعلام
      كلي
      قرصين يكفي
      وتمتعي بصحه وعافيه
      كلي بحساب والعبي رياضه وابتعدي عن الزيوت المهدرجه
      حتى
      الخبز نحنا بحاجته ولكن
      بحساب عمري

  • @schrukhouro7430
    @schrukhouro7430 ปีที่แล้ว +1

    سلمت الآنامل الذهبية . بس سؤال حجي ياريت افهم اني بصير اخبز بسمنة الحيواني والعربي فقط ؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      طبعاً بصير ولكن السمن العربي لاتضعي وقت خبزهم
      ضعي سمن حيواني
      السمن العربي
      وقت بيطلعو من الفرن
      ضعي بيطلع طعمهم غير
      بجننو كريحه وطعم
      لأنو السمن العربي
      على لالتسهين الزايد بيفقد طعمه الطيب
      وصلت الفكره

  • @shaheradel534
    @shaheradel534 ปีที่แล้ว +1

    منتهى الجمال والروعة، سؤال صغير: هل ممكن استعمال الروبة مع اللحم بعجين؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      طبعاً طبعاً عمري مشان ماتكش اللحمه عن القرص جربي وادعيلي

  • @ayaebed3515
    @ayaebed3515 ปีที่แล้ว +1

    مدام دلال الله يسعدك وتسلم الأيادي ممكن اعرف حضرتك في مصر والله نفسي أقابلك؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      إنشاء الله عمري بتشرف من حين لآخر بزور مصر وبجدد اقامتي
      ولكن اقامتي الدائمه في جده بلسعوديه

  • @hmodehmode436
    @hmodehmode436 10 หลายเดือนก่อน +1

    حبيييتي خالي ر
    دلال روح قلبي تسلم الايادي يا عمري اديشك.مزوة ونظافه بنظافتك فلبك الحلو بنتك من سوريا من حمص

  • @mohamadhouru9828
    @mohamadhouru9828 ปีที่แล้ว +1

    من ايدين ما تبلا اللهم اجعلها ثقيلة في الميزان .خالة سؤال لو سمحتي ممكن اشتغلها كل العجينة بسمنة الحيواني ؟ ياريت تردي علي

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      روحي
      ضعي نص بنص وقت التوريق لتئرش معك ووقت الخبز ضعي حيواني فقط
      بتطلع روعه
      حاولي تلاقي شحمه وتضعي بتقلبئلك موازيين الوصفه كلها
      يعني حطي
      سمن حيواني
      وشحمه
      وقليل كتير
      زبده نباتيه
      جاهزه

  • @fathikahloul7082
    @fathikahloul7082 ปีที่แล้ว +1

    شكرا جزيلا عل هالفيديو
    يا هل ترى ممكن انا نثلجوا قبل اسبوع من رمضان مثلا

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      قبل شهرين عمري
      ممكن تحشيهم وترفعيهم متل الكبه الصينيه حتى السمن بتضعي
      وممكن يمرحلة الرول عجين
      تلفي وترفعي رقت الحاجه بطالعي
      وبتعملي الخشوه وبتفرديها
      موفقه

  • @Selen_love03
    @Selen_love03 ปีที่แล้ว +1

    شو درجة حرارة الفرن امانة قلولي؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      أعلى شي عمري ضروري
      فقط من فوق 200

  • @fatehhamoud6549
    @fatehhamoud6549 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    الله يجزيك الخير يا ابو فاتح
    نفس اسم ابني
    ويجزيك الخير يا مدام دلال
    انا في السويد

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      هلا وغلا بلطيبين

  • @تلاووووزو
    @تلاووووزو ปีที่แล้ว +2

    يعطيك الف عافية شغلك كتير كويس

  • @reham7598
    @reham7598 ปีที่แล้ว +2

    ست دلال ليش ماتطلعي الكميرا والله نفسي اشوفك واتعرف عليكي 😘♥️

  • @omarrasalan
    @omarrasalan ปีที่แล้ว +2

    وياااا عين صبي دمعع

  • @waroodadil1478
    @waroodadil1478 ปีที่แล้ว +2

    عاشت ايدك شيف يعني كل كيلو طحين ربع كوب سمنة؟؟

  • @الشيخهامهالله
    @الشيخهامهالله ปีที่แล้ว +1

    اقاربنا ابو فاتح شيخ الكار انا عم تابع من تركيا

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      شيخ الطيبين
      ياهلا

  • @nadiasafar1479
    @nadiasafar1479 ปีที่แล้ว

    8 زتسلمي ست دلاللمتانعتك لك وللاخ ءالقزموزام فادي الحلبية انااليومفي مونتريالمن كندا حلب يا حلب..............الله يحميكماجمعين

  • @aboalkear
    @aboalkear 10 หลายเดือนก่อน +2

    انتم وبكل صراحة مميزين بلحلويات ولاكلات مصداقيه الله يجزاكم كل خير

  • @حامدالجهني-ق3ج
    @حامدالجهني-ق3ج ปีที่แล้ว +1

    شحمة ولا دهنة
    شو نحط بالله يامدام دلال

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว +1

      انتبهو شحمه
      شحمه غير الدهنه عمري
      الدهنه مابتصير

  • @riadsharifeh1094
    @riadsharifeh1094 4 หลายเดือนก่อน +2

    انا حلبي عايش في امريكا كل ما بدي وصفة بطلع على قناتك شغلك عظيم ما شاء الله عليكي في كل شيء تحياتي الك ولأبو فاتح الله يبارك فيكم

  • @thorayaaltair5313
    @thorayaaltair5313 7 หลายเดือนก่อน

    لو سمحتي ماحطيتو بكربونات ولا قطر ليش

  • @hodahareb-l7u
    @hodahareb-l7u 9 หลายเดือนก่อน +1

    مشكورين. يعطيكن العافيه. ممتاز.

  • @halaandhanan1268
    @halaandhanan1268 ปีที่แล้ว +2

    الله يطول بعمرك يا حج اب فاتح ويجزك الخير

  • @suad1946
    @suad1946 9 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم إيديك اكلات طيبة كتيييييييييير جزاك الله خيرا وبارك فيك وبك يا غالية

  • @ريحانة73
    @ريحانة73 ปีที่แล้ว +1

    من الالف الى الياء ....كم ساعة وقفة وتعب جزاكم الله خير

  • @ريمالعمر-ه3ج
    @ريمالعمر-ه3ج ปีที่แล้ว +1

    مشكورين بس الفيديو طويل

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  ปีที่แล้ว

      ولكن مفيد وأي شي منختصره مابصالح اللي بدو يتعلم
      عم نعطي أدق تفاصيل النجاح