ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 เม.ย. 2022
- THE MOST DELICIOUS SHELPEK in 15 minutes! Without yeast!
INGREDIENTS:
- warm milk 200 gr
-salt 0.5 tsp
- sugar 2 tbsp. l
- eggs 2 pcs
- flour 500-550 gr
- oil for frying
Important: The dough should not be tight, knead soft dough, adjust the amount of flour. Fry in a well-heated oil so that the cakes do not absorb fat. Fry the cakes for 10-15 seconds on each side with forks, spin the circle in oil so that the shpeks are quickly fried and do not lose moisture. We immediately cover the finished shillpeks with a towel or a plastic bag so that they do not dry out.
Bon appetit!
Shelpeks: • Жети шелпек. Жети шелп...
Northern Shelpeks: • Жети шелпек. Шелпеки "...
#sholpeks #zhetinan #flat cakes #cookies#shillpeks
![รอจะบอกคำนั้น - KARN The Parkinson x DAOU PITTAYA [LIVE SESSION]](http://i.ytimg.com/vi/wACfLFATe2Y/mqdefault.jpg)
Please turn on subtitles in your language! Thanks for watching!🥰
У меня муж казах я русская .и в жизни не получались настоящие шелпек.а этот рецепт теперь и муж просит каждый день.советую
Каждый день мучное есть вредно.
Я в Казахстане прожила много лет, научилась у казахов многому, сейчас в России радую всех этими вкуснейшими блюдами. Спасибо Казахам!❤
@@dianak4846зачем негатив?
@@user-lu3li3di1i а зачем ерунду писать?
@user-lu3li3di1а в чем негатив, что мучное вредно????😂i
Рахмет,ниет қабыл болсын!👍👍👍
Красивый цвет получился- золотистый.
Очень мне нравятся шельпеки по вашему рецепту. Рахмет вам огромный❤
Эстетичный вид у шельпеков,Молодец!
А я слышала тесто должно быть простым вода мука соль. Потому что эти лепешки поминальные и продукты должны быть такими какие доступны бедняку. Не у каждого бедняка были яйца, молоко и тем более сахар. Вы попробуйте горячую воду соль растворите в муку налейте и в конце масло пару ложек. Только воду горячую и замесите мягкое тесто. Отлежится минут 15 и жарьте в горячем масле не надо его туда сюда мотать. В горячем масле чуть зазолотилось и переворачиваем не надо сильно зажаривать. Результат тот же.
Шелпеки бывают разные. На юге Казахстана готовят дрожжевые шелпеки. На севере тонкие шелпеки. У меня на канале тоже есть рецепт шелпеков из муки , воды и соли.
На вкус и цвет шелпеки разные. Вы в жизни всегда только чего-то одного придерживаетесь? А разнообразие?
Результат между прочим разный, шелпеки без яиц и молока другие.
Можно и так как вы говорите.но этот рецепт супер лёгкий быстрый.и очень вкусный
Кто как умеет, я например на молоке 1 ч л масло слив. Соль сахар и всё
Спасибо за рецепт, получились просто идеальные!👍🏻
Я делаю вода соль мука ,так делали мои родители и мы их поколения тоже так делаем ,7,9,штук ,каждую пятницу, можно и в четверг.
Я тоже так делаю😊Теперь хочу так сделать😊
👍
Можно и в субботу,как у евреев😂😂
Моя бабушка тоже каждую четверг ранним утром готовила . Очень скучаю по ней и по её токочам 💔 поэтому ищу рецепт её токоча чтобы вспомнить этот вкус
Спасибо, за рецепт, буду готовить!🤝🥰🌺🌺🌺
Супер рецепт, спасибо! И правда самые вкусные шельпеки. 😊
Благодарю 🙏🙏🙏Сегодня сделаю по вашему рецепту
Очень понравился рецепт.Буду печь.
Спасибо за рецепт так буду всегда иншАлла❤❤❤
Хорошие у вас рецепты... Буду пользоваться.. ❤❤❤
Спасибо! Давно этот рецепт знаю. Но теперь Благодаря Вам узнала тонкости, необходимые, раскаленное и вращение! Большое Благо Дарю! !!!
Супер рецепт,рахмет!!
С такими ингредиентами любой шелпек будет вкусный
Делить надо 7 или 9, это обязательно. Бiздiн дәстүр.
Спасибо за рецепт приготовления шелпеков, хочу попробовать сделать 👍👍👍
Да действительно өте дәмді шелпек❤❤❤
Просто и доступно!
Оте керемет екен рахмет!!! ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо, за рецепт.
Такие классные шелпеки получились. 👏👏👏
🥰🥰🥰
получается вкусные и аккуратные, делала на воде, на молоке вкуснее получается, рахмет хозяюшка за не забытые шелпек
Давно искала рецепт вкусных шельпеков.Спасибо огромное!!!!!
Благодарю 🌹
Шелпектер ұнады, рецепт үшін сізге рахмет,
Обожаю .Всё хотела научиться печь их.Спасибо.буду пробовать.
Здравствуйте. Спасибо большое! Есть ещё рецепт без яиц. th-cam.com/video/HiAXYlkaV2A/w-d-xo.html Я чаще такие пеку по пятницам.
Спасибо большое за ваш труд!
Благодарю 🥰🌹
Осы жана дайындап жолдасым екеумыз шелпекпен шай ишип алдык) тез-тез дайындалады, дами татти, жуп-жумсак, майлы да емес👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо большое за рецепт. Шелпек получились очень вкусными и нежными. Буду готовить на работе, так как давно просят.
Благодарю вас за тёплый отзыв ❤️
Сохранила, в следующий раз приготовлю по Вашему рецепту. Чувствую что вкусно 😀
Спасибо очень вкусно было
Спасибо вам за рецепт! Получились идеальные шелпеки🙌🙌🙌🙌😘😘😘😘
Благодарю за отзыв!
👍 давно искала такой рецепт, благодарю🙏❤
Благодарю ☺️ В описании есть ссылки ещё на два рецепта шелпеков!
Обыкновенные лепешки к чаю их много различных вариантов но шелпек это совсем другое
На кефире вообще супер получаются
Здравствуйте,я с Павлодара -Казахстан, очень рада что подписалась на вас ,у вас классные рецепты,❤
Благодарю 🥰
Супер я так тоже хочу
Молодец!!!
Девчата рецепт огонь.вкусно быстро.
Благодарю за отзыв! 🥰
Так это рецепт хвороста))), Знакомого нам с детства)))
Молодец🎉
какая ты умница, спасибо
Благодарю🌹
молодчина🤗
Ой, как вкусно 🤤
Желаю процветания Вашему каналу ❤❤❤❤
Мне очень понравилось
Благодарю вас ❤️
Рахмет
Самые вкусные!
В это уважение к Всевышнему хлебу.Алла разы болсын
Хочу вас всех огорчить настоящие шелпеки делают без яиц без соды...
А,где здесь сода? И Ваш рецепт из чего?
И без дрожжей
Нам этими шелпеками голову надо от пламени прикрывать,делайте правильные,простые без добавок
В судный день
❤❤❤ Рахмет Жума кабыл болсын ❤❤❤
Какие вкусные были у апашки! Не знаю с молоком или без! Вкуснее не пробовала. Казан на улице стоял!
Здравствуйте,а можно на кефире рецепт?Буду очень благодарна
Какие у вас классные получились. Почему уменя резиноватистые получаются☹️
Отличное видео! Я бы снял перчатки перед тем как работать с маслом, осторожно👍
В настоящий шелпек яица добавлять нельзя!
Подскажите пожал, можно тесто замораживать и потом использовать?
Смотрела, как крутите при жарке лепёшки, аж голова закружилась 😊
Всё, я пошла замешивать тесто 😋
th-cam.com/video/-26VjeW1gco/w-d-xo.html
Здесь рецепт таких же лепешке, но без яиц. Тоже очень вкусные.
@@gulvaira Благодарю! Попробуем все Ваши варианты.
А какие вкуснее? Такие или на кефире? Они сильно отличаются по вкусу? Спасибо❤
Thank you for the delicious şelpek recipe and the post. I was wondering the name of the music/song playing in the background of this video? It complements the şelpek.
Thank you for your feedback! This is background music for youtube.🥰
👏👏👏
Здравствуйте, что за скалка такая у Вас ?))
Щельпеки это поминальные лепешки их делают без яиц без сахара и вилками нельзя их и переворачивать и протыкать
Вы можете свой правильный рецепт снять и выложить ☺️
Ах вот оно что... Соседка всегда приносит такие шелпеки, всё хотела спросить как это у неё получается, оказывается просто, без дрожжей
Благодарю! В описании видео ещё есть рецепт «шелпеки северные»
Что потом делаете с оставшимся маслом ?
А у нас их называют лепешками,родители так делали и я так делаю и дочь моя так делает.
👍
Шелпек жақсы,жұмсақ шыққан,бірақ секері көбірек екен
Вы не дописали после сахара что добавить
Шелпекті олай жасамайды
Настоящие классические шелпеки готовят без яиц, молоко, вода, соль и мука
Я так готовлю уже давно давно у нас в селе так готовили, сама уже давно живу далеко от родины но шельпеки так и готовлю по этому рецепту😊
Это НЕ Шелпек, а лепешки для чая ...Шелпек нац казахское блюдо,,, еще и особенное... СОЛЬ ,ВОДА , МУКА.,,!!!ненадо путать .
а кто это придумал? яйца кладут и тесто для бешбармака, и в бауырсаки и почему не замесить на молоке? придумают всякие законы
На молоке то вкуснее!!!😊
Да но добавлять сахар это нечто хоть даже размером с пылинку @@user-hw3mz7pz6z
И не только казаков)
Рецепт, извините, но до невозможности отвратительный. Знаю, что на еду так нельзя говорить, но тогда зачем так расхваливать. Трата продуктов и времени. Люблю работать с тестом, так что опыт и навыки есть. Мне 73 года. Извините - обидеть не хотела.
Раз эти шельпеки так хорошо гнуться, думаю из них получатся прекрасные кыстыбыйки, которые и смазывать то маслом не надо😊
Здравсвуйте, если нет молоко, можно воду добавить?
Здравствуйте. Да, можно воду. На молоке нежнее получаются лепешки.
@@gulvaira ок спасибо
Рецепт без соды? Будут ли такие пузырьки без нее?
Настоящие шельпеки мука, соль, вода!
Щелпекке арналган нанды пышакпен кеспейд
Шелпек тоньше катается
А молоко точно в граммах?может в мл?
Все в граммах
Какая разница.Вообще то молоко пишут в мл
Рақмет я добавляю молоко и сливочное масло,яйцо нет!!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста почему меня они сильно хрустящие и соответственно ломаются когда кушаешт
Держать на сковороде, в масле горячем надо прямо минуту и перевернуть. если будете держать дольше, то будут сухие и ломаться, так мне поясняли.
Потому что молоко и яйца поэтому быстро сохнут и хрустят.нужно без яиц и молока тогда настоящие казахские.а это самодеятельность ещё майонез набухайте😊😊
Можно обычную муку
Здравствуйте. Обычная пшеничная мука.
Ленивый хворост?
Кеш жарық,бул шелпек емес, шелпекке су,аздап, үн туз,сода, сіздегі лепешка👍
Я готовлю молоко,соль, мука,чуть соды. Никаких яиц, тоже пушистенькие, мягкие получаются. После замеса тесто должно 30 мин.настояться. Свекровь научила.
Нанды ешқашан айналдырмайды
Жұмыртқа неге қосқан
В шелпек яйца и сахар не ложатся и их количество начинается от 7 , 9 штук и.т.д
Вы снимите у себя правильный рецепт шелпеков. 14 штук и есть 2 раза по 7 штук.
Многое зависит от региона. Видимо, зависело от климата, доступности продуктов. Чем южнее, тем больше ингредиентов.
@@user-rw7tm2kh4l у меня на канале ещё есть рецепт северных шелпеков из муки, соли и воды.
Не ложатся, а кладут! Наложили за углом кое что !
Это не настоящие щел 2:08 пеки а просто лепешки.
Настоящий кудай нан гоьовят только из 3х ингредиентов это: Мука ,вода и соль.
.
Что после сахара насыпали? Похоже на дрожжи, но в рецепте их нет! В описании 5ингридиентов, не считая масла, а в миску ложит 6
Там же написано, две столовые ложки сахара. Я показал две ложки сахара. Видно же, что не дрожжи. Разве дрожжи не тёмного цвета?
В это тесто,только воду соль сахар чуть.без яиц и молока. Это мы по пятницам пекем. Поминальные.
Почему не надо масла и дрожжей Мне кажется они должны быть жёсткие или тянущиеся резиноватые...
Жёсткие не будут. Мягкие, и-- да, как будто слегка резиноватые. Но,в этом вся прелесть. Это вкусно!
Это лепешки для кыстыбчй
Неге әппақ
Сондай северные шелпеки гой.
Казактар напали на бедную женщину.
А вы пеките по-своему а она показала свой рецепт,может кому понравится.
Я так пеку всегда.
Это не шелпек а просто лепешки
А соду не надо вообще?
Сода их сделает уже толстенькими лепёшечками, а эти свой вариант
Шелпеки не обидятся, если из них сделать Чебуреки?
Вряд ли
Зачем крутить надо?
А вы читали описание к видео. Там все написано.
@@gulvaira Вы что такая агрессивная. Спрашивают люди, ответьте нормально, без своих агрессий.
Где вы увидели агрессию? Под каждым видео есть описание к видео. Там все подробно написано.
ЗАЧЕЕЕЕМ ЯИЦО. 1 ст ложка масла 1 ст ложка маянез щепотка соля с вадои всё заместить теста
Майонез, соль, вода! 🤣
Я всю свою жизнь готовила:молоко пол литра, чайную ложку сливочное масло, соль, соду на кончике ножа. А тұт яйца? 🤷. Ну ладно попробую 🤔🤔
На воде почему-то сухарики получаются 😅
Скажу Вам,несколько раз пробовала сделать по Вашему рецепту щельпеки,но не получились
Рукожоп
Шелпекке жумуртка қөспайды
А они все равно, как резиновые