《寻味新加坡》甜蜜生活：甜品折射幸福生活

《寻味新加坡》早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50年的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人。本节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为满足一代代新加坡人对美食的追求所做的努力。
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#美食 #新加坡 #美食纪录片 #中国美食 #Chinese Food #China #2022

[@teyhoonboon5853]

甜品是人人的最爱，常常吃会导致身体亮红灯。

[@___Danny___]

Chendol , ice kachang 和 momochacha 都是我们新加坡人从小爱吃的甜品。

[@jasonsiy8785]

澳门巴黎人

[@liuwenyiu1580]

门官的选择
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文/明思
京剧《秦香莲》中有一段戏，很耐人寻味。
守卫驸马府的一个门官，在秦香莲带着一儿一女京城寻夫，来到驸马府时，第一反应是拦着不让进。当秦香莲说明是来找那负心的陈世美时，他为难了。如果放秦香莲进去，自己就是失职，会受到惩罚的；如果不放她们进去，良心上过不去。左右为难之际，突然计上心来，他让秦香莲撕下半幅罗裙，假装自己拦了，是秦香莲硬闯进去的。
陈世美看到秦香莲母女三人突然闯入府中，到他面前时，大吃一惊。这时门官拿着半幅罗裙慌乱地来到陈世美面前，陈世美一下子明白了，只能斥责门官“无用的东西，还不滚下去”了事。
门官所为在整出戏中戏份很小，可以说不值得一提，但从门官身上折射出的合乎人性良知选择的光辉，足以令后人惊叹。
另一个故事是，1992年2月，柏林墙倒塌两年后，守墙卫兵因格•亨里奇受到了审判，因在柏林墙倒塌前，他射杀了一位企图翻墙而过的青年克里斯•格夫洛伊。亨里奇的律师辩称这些卫兵仅仅是为执行命令，别无选择，罪不在己。
然而，法官西奥多•赛德尔却不这么认为：“作为警察，不执行上级命令是有罪的，但打不准是无罪的。作为一个心智健全的人，此时此刻，你有把枪口抬高一厘米的主权，这是你应主动承担的良心义务。这个世界，在法律之外还有‘良知’。当法律和良知冲突之时，良知是最高的行为准则，而不是法律。尊重生命，是一个放之四海而皆准的原则。”
最终，卫兵亨里奇因蓄意射杀格夫洛伊被判处三年半徒刑。
同样是守卫，在面对善与恶的选择时，一个是盲目的服从命令，充当了帮凶，是犯罪行为，最终遭到了判刑的恶报；一个服从天理良心的选择，运用智慧，帮助善良的秦香莲母女三人，其行为获得后人的赞誉。
1999年7月，中共元凶江泽民开始迫害法轮功，国人都在面对善与恶的良心选择。习惯于党文化思维的中国人，面对中共铺天盖地的谎言，很多都不假思索的认为法轮功不好。经过法轮功学员多年坚持不懈的讲真相，很多人明白真相，运用智慧善待法轮功学员，如接到举报法轮功学员的不出警；或者出警不出力，消极对待；或者半路释放法轮功学员；检察官出具不起诉证明；有的法官弄成病报放一边，有的法官当庭宣判法轮功学员无罪等，这就是明白真相后人的正义选择。
在善与恶的选择面前，是盲目服从命令做帮凶，还是保持良知帮助受难者，成了人未来得福报还是遭恶报的关键选择。

[@bakerang4022]

Chedol is our malaysia dish lo

[@kaiserlow652]

if I am not wrong, chendol was created before the formation of M'sia and S'pore - it was during the Malaya era. S'pore was part of Malaya and only joined federation of M'sia for 2 years.

[@KeoNz]

As usual in Singaporean food videos, always got salty Malaysians
Cendol originated from Indonesia.

[@johnchua9387]

@@KeoNz Otherwise they are Malaysians. well you knw what I mean.

[@MANSONmanson9319]

怎么报导的都是马来西亚源自马来西亚的食物，却说成新加坡；误导观众；可以举报吧

[@sygan6831]

有历史根据吗？

[@MANSONmanson9319]

@@sygan6831 没去科普的人才会问的问题。浪费时间来回复你。

[@kaiserlow652]

新加坡不是在1965年才出现的。早在14世纪已经有人在此生活，19世纪开始已经有很多中国移民和其他地区的移民在这里生活，甚至落地生根。住在新加坡的华人移民和住在马国的华人移民一样，会把自己的家乡菜拿到街上卖，也有人会利用南洋一带的食材创造出新的菜肴。新马两地的人在饮食习惯上很相似是因为殖民地时期，新马人民都可以自由出入，大家都会在饮食上互相影响。虽然新加坡有些食物是源自马国，但绝对不是全部，而马国的一些食物也有可能源自新加坡，其中一个有历史根据的美食就是肉干-美珍香是在1933年成立于新加坡，后来才传到马来西亚，严格来说是马来亚。

[@jolim2166]

你们马来国会有美食？？别笑死人了！你们所谓的美食还不是都源自于新加坡和印度尼西亚！

[@kaiserlow652]

@@jolim2166 你不是新加坡人，请不要火上加油。