Ich liebe Deine/ Eure Video. Unterhaltsam, motivierend und sie regen an, so einiges mehr auszuprobieren. Wenn Ihr auch mal ein Video über Gänsekeulen machen könntet, würde ich dieses Jahr zu Weihnachten meine Familie zu mir einladen und meine Mutter damit entlasten. Vorausgesetzt, sie möchte das auch. :-) :D
Moin Benni, einen schönen Vogel hast du da gemacht. Gans vom Grill habe ich schon öfter gemacht, aber erst jetzt habe ich auch eine Rottieserie. Schmeckt immer wieder gut. Viele Grüße Jan
Hallo Benni, das ist wirklich ausgesprochen großartig. Weihnachten würde ich das allerdings nicht zum ersten Mal probieren, aber so eine Gans zwischendurch ist ja auch was Feines. Es zeigt, was alles so geht auf dem Grill. Respekt. Und immer, wenn Du mal wieder einen "oben drauf" setzt, kommt es mir selbst so vor, als wäre meine Kompetenz beim Schaschlikgrillen stehen geblieben. Weiter so, das ist echte Inspiration :-)
Ganz lieben Dank für das große Kompliment. Ich versuche es immer so einfach wie möglich rüber zu bringen und zu inspirieren. Vielleicht liegt genau da das Geheimnis. 😊
Hallo Benny cooles Video. Hast du schon einmal die Gans vorher 1 Std bei ca. 190 Grad Celsius in einem Bräter halb voll mit Wasser gekocht, Gemüse und Beifuß mit rein? Und anschließend ca. 2 Std. bei 190 Grad Celsius gegrillt bis sie eine Kerntemperatur von 85 Grad Celsius erreicht hat. Die Gans ist dadurch extrem saftig und es ist kein Fett mehr unter der Haut. Die Soße mach ich genauso wie Du.😋👍🏻
In der Küche haben wir das früher so gemacht. Vorgaren und dann in den Ofen rein. Hat immer wundervoll geklappt. Wollte es in dem Video anders halten. Gibt hier natürlich kein falsch oder richtig. Hauptsache es schmeckt ☺️
Wirklich sehr genial, alles toll erklärt und nicht nur auf das Grillen direkt bezogen, sondern auch die Beilagen toll gewählt und erklärt. Eine wichtige Frage hätte ich jedoch. Bei meinem heute nagelneuen S-418 Griller steht als Warnung am Deckelgriff: "Der Hinterbrenner darf nur ohne die Hauptbrenner verwendet werden!". Da jetzt Santos eigentlich gegen die eigene Regel verstößt - was hat es denn genau damit auf sich?
![EINFACHER GEHT ES NICHT! Festtagsente vom Gasgrill [knusprig & saftig] zubereiten / grillen / Rezept](http://i.ytimg.com/vi/jF_jDV-E0kA/mqdefault.jpg)
Ahoi Benni, so ein Video vor dem Abendbrot ist fies! Sieht schon lecker aus. Danke und LG aus Berlin
Gern geschehen! , viel Spaß beim nachgrillen ☺️
Ein super tolles Ergebnis, alle Arbeitsschritte prima erklärt
👍
Vielen Dank!
Daaaanke, wieder ein tolles Video. Wir werden es ausprobieren. 👍
Sehr gerne 😊 mach das, lohnt sich sehr.
BRAVO 👏👏 sehr sympathischer Moderator 🍀🍻
Danke für das Lob!
Super wie immer!
Kannst du mal Elektrisch Grillen und deine Erfahrungen uns mitteilen.
Danke.
Ist notiert!
Ich liebe Deine/ Eure Video. Unterhaltsam, motivierend und sie regen an, so einiges mehr auszuprobieren. Wenn Ihr auch mal ein Video über Gänsekeulen machen könntet, würde ich dieses Jahr zu Weihnachten meine Familie zu mir einladen und meine Mutter damit entlasten. Vorausgesetzt, sie möchte das auch. :-) :D
Freut mich , dass die Videos bei dir anklang finden.
Nehme ich gerne mit auf meine Liste mit auf.
Beste Grüße
Benny🔥
Das beste Video zum Thema Gans vom Gasgrill
Wowww, danke Dir für dieses großartige Kompliment. 🔥
Moin Benni, einen schönen Vogel hast du da gemacht. Gans vom Grill habe ich schon öfter gemacht, aber erst jetzt habe ich auch eine Rottieserie. Schmeckt immer wieder gut.
Viele Grüße Jan
schön zu hören ☺️
Hallo Benni, das ist wirklich ausgesprochen großartig. Weihnachten würde ich das allerdings nicht zum ersten Mal probieren, aber so eine Gans zwischendurch ist ja auch was Feines. Es zeigt, was alles so geht auf dem Grill. Respekt. Und immer, wenn Du mal wieder einen "oben drauf" setzt, kommt es mir selbst so vor, als wäre meine Kompetenz beim Schaschlikgrillen stehen geblieben. Weiter so, das ist echte Inspiration :-)
Ganz lieben Dank für das große Kompliment. Ich versuche es immer so einfach wie möglich rüber zu bringen und zu inspirieren. Vielleicht liegt genau da das Geheimnis. 😊
Sehr geiles Video!!! Dankeschön!! Sehr geil vom Unterhaltungswert und ich hab voll Bock auf nachmachen! 👍🍻
Vielen Dank. Mach das, viel Spaß beim nachgrillen, lohnt sich sehr. 😌
Mein Gott, Saugeil
so nämlich 🤤
😊🤤😋 sieht total lecker aus… in diesem Sinne:
Frohe Weihnachten und guten Appetit
Dankeschön 😋
Nice. Gut erklärt. Gerne mehr !
Danke fürs Feedback!
Hallo Benny cooles Video.
Hast du schon einmal die Gans vorher 1 Std bei ca. 190 Grad Celsius in einem Bräter halb voll mit Wasser gekocht, Gemüse und Beifuß mit rein? Und anschließend ca. 2 Std. bei 190 Grad Celsius gegrillt bis sie eine Kerntemperatur von 85 Grad Celsius erreicht hat. Die Gans ist dadurch extrem saftig und es ist kein Fett mehr unter der Haut. Die Soße mach ich genauso wie Du.😋👍🏻
In der Küche haben wir das früher so gemacht. Vorgaren und dann in den Ofen rein. Hat immer wundervoll geklappt.
Wollte es in dem Video anders halten. Gibt hier natürlich kein falsch oder richtig.
Hauptsache es schmeckt ☺️
Wau einfach ...einfach nur geil ich freu mich schon auf Weihnachten
zurecht ☺️ , viel Spaß beim nachgrillen.
Wirklich sehr genial, alles toll erklärt und nicht nur auf das Grillen direkt bezogen, sondern auch die Beilagen toll gewählt und erklärt. Eine wichtige Frage hätte ich jedoch. Bei meinem heute nagelneuen S-418 Griller steht als Warnung am Deckelgriff: "Der Hinterbrenner darf nur ohne die Hauptbrenner verwendet werden!". Da jetzt Santos eigentlich gegen die eigene Regel verstößt - was hat es denn genau damit auf sich?
Das freut mich sehr!
Es ist kontrolliert gewesen, mit entspannten Temperaturen. Wenn man alle Brenner aufdreht, wird es zu heiß.
😂sehr unterhaltsam . Grüße
Großartig, danke ☺️
Super unterhaltsames Video. Aber mit der Uhr grillen, naja😂 Beste Grüße 😊
Danke für das Lob ☺️ 🤭
Beste Grüße zurück
Daytona👍🏻
TOP
danke dir ☺️
Das sieht so lecker aus. 👍 Aber ich glaube die Soße war Dir zu fettig, oder warum hast Du die weg gelassen ? 😁
Die Sauce war echt lecker, habe die beim anrichten einfach vergessen ☺️
🤤
Die war so lecker ☺️
Da muss aber zwingend ein halber Liter dicke braune Soße drüber ☝😊
jeder wie er mag ☺️
Danke für das interessante Video. Allerdings wenn du so im Restaurant tranchierst, kannst du nach Hause gehen. Aber Übung macht den Meister.
absolut, ohne Kamera mache ich das blind. Es ist nicht immer einfach, die Kamera mit einzubinden, dass der Zuschauer das sieht, was er sehen soll.
@@santosgrill In der Tat - der berühmte Vorführeffekt.
shit... gezz muss ich einen Tag vor Weihnachten tatsächlich nochmal einkaufen, weil sich die Zubereitung unserer Gans spontan geändert hat 😀
hoffe, es hat alles geklappt.
@@santosgrill ja, hat super geklappt und war richtig lecker.
Deglacieren heißt doch ablöschen !?
Degraissieren sollte es richtig ausgesprochen werden von mir. 😇
Ah sorry , hab mich da dann verhört!