Tips to make pudding not water Assalamualaikum friends, check out the tips so that the pudding doesn't get runny easily. #pudding #puddingbirthday #how to make #tips
Aku bgt ini ni yg bikin puding kaca ga sabaran baru Mateng diemin sebentar lgsg taro kulkas Dan Ahir nya puding nya ber air Mksh banyak ilmu nya bunda 🙏🥰
terimakasih bun.. infonya dan kreasinya sangat bermanfaat saya yg pemula jadi tau cara bikin puding yg dikreasikan.. sukses selalu ya bun dan sehat selalu semoga bisa terus berkreasi berguna untuk semua.. aamiin.. 😇🙏🤲🏻
Alhamdulillah...dpt YIPS keren neh...Tks ya mom... Saya jg berjualan PUDING TART BUAH,butuh banget tops2 sperti ini..tks...tks..tks... Smg jdi amal ibadah mommy ya
Bund klo bikin puding nya malam hr esok pagi dibawa keluar kota buat seserahan apakah aman semalaman disimpan dulu di kulkas dan perjalanan sejauh itu didalam mobil tidak membuat puding meleleh atau berair mohon jawabannya bund terimakasih 🙏
saya kemaren bikin hantaran buat seserahan bun,perjalanan dari Tuban ke kota Kediri -+4 jam naik mobil. nah itu saya bikin puding utamannya malam hari, saya simpan di kulkas,posisi masih di wadah loyang ya. pagi2 jam 3:30 saya bangun,bikin hiasan dan sebagainnya,saya hias di pagi buta itu, jam 5 selesai,berangkat jam 6, perjalanan 4 jam, alhamdulillah aman sampai lokasi. jadi kalo bisa pakai cara itu bun, hiasnya pagi buta, terus saat mau hias,begitu dikeluarkan dari loyang,pasti kan berembun ya kena hawa dingin semalaman,itu di lap dg tisu bun,sampai bersih,baru di hias. ini bun puding nya: th-cam.com/users/shorts2MatowBpIuk?si=mT40OJzO0SILpif9
@@nafahanif MasyaAllah baik bnget bund udah mau balas komentar sy sepanjang dan sedetail ini terimakasih banyak ya atas tips nya sy akan ikuti step" yg bunda berikan semoga Allah membalas kebaikan bunda sehat selalu Bund terimakasih banyak 🙏🥰💖💖💖
Kalau puding cup boleh saja dikulkas bunda. Kalau puding tart memang hindari masuk kulkas apalagi setelah dihias, saat sudah sampai di customer misal ada sisa boleh saja masuk kulkas, itu sudah tdk tanggungjawab kita. Kalau diluar puding bisa tahan seharian bunda,
Hai Bunda.. Salam kenal, saya baru ketemu dgn channel ini saat cari ide tentang puding, krn berencana jualan puding loyang. Mau bertanya ya bun, diluaran banyak resep bertebaran, saya agak penasaran perbedaan nya. Contoh resep : 1bks agar agar + 3gr jelly bubuk + susu 800ml Sementara resep lain : 1bks agar agar + 1sdm maizena + susu 800ml Barangkali bunda pernah coba, perbedaan hasilnya bagaimana ya bun? Semoga dibaca dan dijawab, terimakasih sebelum nya 😊🙏🏻
perbedaan nya fi maezena dan jelly ya bunda. jelly diberikan pada campuran puding nanti hasilnya puding nya agak lentur,ada sensasi kenyal nya, tapi campuran jelly yg terlalu banyak akan membuat puding loyang/pudi g yg dicetak (bukan pakai cup) akan lebih cepet mengeluarkan air,karena jelly lebih mudah berair,tapi kalo sedikit gak masalah,tapi biasannya kalo untuk pudi g loyang/pudi g tart terutama yg akan dibikin ultah dihias saya jarang pakai campuran jelly. trus yg kedua MAEZENA.maezena itu sebagai menambah trkst pui menjadi lebih lembut aja.tapi pemakaian maezena juga gak boleh terlalu banyak ya,karena bikin puding lebih cepet basi,manfaat MAEZENA sudah saya buatkan vidionya bisa disimak: bundath-cam.com/video/whrdveFcfQA/w-d-xo.html
Assalamualaikum, salam kenal bunda. Kebetulan sekali ketemu chanel ini untuk dunia per pudingan. Bun, saya dapet pesanan puding sebanyak 10loyang. Pudingnya mix variannya yaitu puding buah, puding lumut, dan puding Regal. Pesanan diambil senin pagi jam 8. Kira2 kalo saya buat di minggu sore dan masukin kulkas tanpa keluar dari loyang berair atau tidak ya bunda? Mohon pencerahan nya, terima kasih
waalaikumsalam wr wb salam kenal juga bunda, dari tuban jatim🙏🙏🤝 bunda bisa bikin minggu sore/malam, masuk kulkas dengan loyang nya, pagi pagi bisa dikeluarkan, kalo berair dari kulkas itu wajar,karena kulkas suhunya dingin ya bun, gak papa, kalo mau dihias dibiarkan dulu sampai hawa dingin dari kulkas nya menghilang menjadi suhu normal. kemudian...lap..lap puding nya dengan tusu makanan atau kertas roti,baru kemudian dipasang hiasan, dan difinishing dengan perekat. agar tidak luntur dan berair lagi..perekatnya tunggu agak hangat ya bunda... setelah dihias,jangan masuk kulkas lagi sampai jam antar/ jam di ambil. semoga bermanfaat bunda,sukses selalu
Assalumu alaikum salam bunda , saya mengucapkan Selamat Hari Ibu , Semoga Hari ibu Tahun ini Di hargai sama kaum pria tidak di sepelein atau tidak direndahkan ama kaum pria.
Masyaalloh... Kalau puding nya mau dikirim besok pagi baiknya buat puding nya malem harinya n ditaro disuhu ruang saja Bun ? Atau tetep ditaro di kulkas ?
kalau buat dikirim pagi,bunda bikin puding utama malem, hilangkan uap panas, masukkan kulkas dalam keadaan masihnpakai loyang ya.pagi2 banget keluarkan dari kulkas, kemudian keluar kan dr loyang, biarkan dulu hilang suhu kulkasnya, biasanya akan keluar air nya juga, jgn hawatir, air dari suhunkulkas yg keluar dr puding itu, bunda serap dg tisu makanan, kalo udah bersih baru bunda hias sesuai tema dan diperekat.kalo udah selesai hias jgn masuk kulkas lagi ya, sampai jam antar atau jam ambil. jadi menghias nya bisa dikira2 bunda mau santai berarti mulai hias 3 jam sebelum diantar, mau mepet dg jam antar bunda hias 2 jam sebelum jam antar. itu dilakukan agar hiasan puding kita tetap fress warnanya cantik sampai ke customer. semoga bermanfaat ya bunda
saya sebelum memilih merk lumba2 saya uji coba dulu bunda,semua merk yg ada disini,disini ada nya swallo,lumba2,hoki ku,itu untuk agar2. yg terkenal sih swallo,hanya krn saya jualan dulu kalo saya pke swallo jatuh nya mahal bun disini dan beli nya harus ke indomaret,alfa dulu,jauh dari rumah saya, kemudian dari hasil uji coba ternyata saya cocok nya lumba2,dari harga disini dulu cuma 2500/bks ecer,sekarang udah beda. itu ceritanya..jadi bunda bisa pakai merk apa aja sih yg mudah bunda dapet
langsung ditempelkan saja bunda, sebelum di tempel, puding utamanya di lap dulu dengan tisu,kemudian di letakkan hiasannya, setelah selesai semua, biar nempel merekat kuat gak geser apalagi jatuh, caranya di kasih puding adonan perekat, penjelasan adonan perekat di video ini ya, dibuka saja:👇 th-cam.com/video/_Y-azeHzt4w/w-d-xo.htmlsi=Bs-U1izeQrUCsa-y
Pantes aja puding saya berair kmrn semalamn saya simpan di kulkas mksh tips nya bunda,Oya kalau bikin puding ultah berart gak usah di masukin kulkas ya bun kmrn saya bikin yg buah saya Simpn di kulkas malah berair dan buah nya jd kering pdhl udah kasih jelly bening apa karena semlmn saya Simpn di kulkas ya bun
Kalo buat puding ultah, buatnya sebaiknya dadakan bunda, misal dipakai siang jam 12. Saya masak nya pagi, saya padat kan disitu ruang, jam 10 an hias, langsung antar customer, tanpa masuk kulkas. Setelah di customer terserah mau masuk kulkas gak papa kalo misal ada sisa. Tapi kalo kita penjual sebaiknya jangan, biar hasil puding nya bagus. Kalo pakai topping buah, mau aplikasikan ke puding setelah diiris-iris ditiriskan dulu, dilap-lap tisu, baru pasang ke puding
Oke bund mkash bnyk atas pencerahannya yah semoga sukses selalu buat chanelnya satu lagi Bun biar nama gak geser tips nya gmna yah apa itu tadi gk boleh masuk kulkas
@@yanifitriya1592 kalo nama, dan hiasannya, setelah selesai hias siram puding perekat bunda. Biarkan perekatnya dingin baru dipacking. Kalo toh bunda misal customer mau ambil pagi-pagi jam 6 misalnya, bunda bisa bikin puding utamanya malam, masuk loyang, udah hangat masuk kulkas bisa, karena takut nich gak bangun kalo harus masak jam 3 pagi misalnya. Tapi masuk kulkasnya dalam keadaan masih diloyang, hiasan, nama, yg terbuat dari puding boleh masuk kulkas tapi dipisah(belum ditempel) Hiasnya baru nanti bangun tidur jam 4 atau 4:30, dilap-lap tisu, baru dihias, baru diperekat. Itu bunda. Jadi hindari masuk kulkas ketika puding tart sudah dihias nggeh. Rawan berair, rawan luntur warnanya. Terimakasih doa nya bundadoa yg sama buat bunda sekeluarga🙏🙏🙏 Tutorial perekat puding👇 th-cam.com/video/_Y-azeHzt4w/w-d-xo.html
Bunda tlg bantu jawab ya. sy ada pesanan perdanan pudding cup (puding buah, puding cokelat, puding oreo dan pudding bunga) 😀🙏, untuk acr Jumat malam. dn krn takut keteteran rancana ke empat macam pudding tersebut adonan dasarnya mau saya buat dn di tuang di cup kamis pagi H-1 lalu di masukkan kulkas. kemudian pd jumat hr H pagi,, barulah saya kasih topping toppingnya (buah, cokelat dan oreo) + diguyur agar agar bening tujuannya biar fresh di hari itu Pertanyaannya: 1. apakah masih bs merekat/adakah resiko berair jika pembuatan dasaran dan topping di buat pada hari yg berbeda? 2. jika akan di kemas di kardus bahan kertas,, bagaimana tipsnya agar cup pudding yg keluar dr kulkas tidak membasi kardus sehingga tampilan kotaknya jadi jelek.. apakah pudding dr kulkas di keluarkan dan di biarkan satu jam dl lalu di Lap kering baru di masukkan kardusnya ya.. atau bagaimana cara efektifnya bunda?
kalau pengalaman saya gini bun: pesanan puding cup 500 cup untuk acara wisuda kemaren,acara habis isya.tapi minta diantar jam 1 siang.karena mau di buat snack box,jam 1 siang itu nata masuk kardus box nya gitu. saya start masak jam 5 pagi,dibantuin suami,tepat jam 12 siang sudah packing jam 1 pas sudah antar.tanpa masuk kulkas sama sekali sampai acara malam nya. saya jadi undangan juga,acara sampai jam 11 malam.puding nya saya makan jam 10 malam masih fress gak berair dan enak. kalo menurut saya baiknya masak pagi aja bun,tapi minta 1 org buat bantuin. kalo mau H-1 Masalah merekat merekat aja.tapi sudah mulai berair itu pasti. apalagi masuk snack box kertas ya. kalau mau H-1 puding utama masuk kulkas,sebelum hias di keluarkan,hilangkan hawa dingin kulkas nya,kalo ada berair dilap dulu baru hias. tapi gak bisa jamin juga nanti berair lagi pa tdk ya.soal nya saya belum pernah bikin H-1 bunda
puding loyang puding tart??? kalo sudah keluar kulkas,hilanhkan hawa dingin,lap dahulu sebelum dihias. selesai hias jangan masuk kulkas lagi sampai acara selesai. puding sebaik nya segera dikonsumsi. setelah keluar dari kulkas ke suhu ruang baik nya 1 hr itu segera habis bunda.kalo masuk kulkas lagi pasti mulai keluar air ny lagi
Bun, saya kan mau bikin puding coklat pakai cetakan agar diameter 20cm. Bahan2nya pakai susu 1L, agar bubuk dan jelly masing2 7gr. Paginya mau dibawa ke kantor suami utk pesenan temannya, tp nanti di kantor akan masuk ke chiller kantor lagi krn baru akan dibawa pulang saat jam pulang kantor. Pertanyaan : kalau saya bikinnya malam, apakah pas sore besoknya puding saya akan berair? Mohon infonya ya bun karena baru mau pertama kali bikin. Terima kasih
Assalamu'alaikum bunda.. mohon arahannya saya ingin jualan puding sutra toping buah, saya bikin siang lalu di makan malam nya, kenapa rasanya agak pait ya bun?😢 atau karna tercampur buah2an nya ya bunda jd agak sedikit pait di akhir rasa? Mohon bantuan nya bunda🙏🏻
Masya Allah... Barakallah semangat dan semoga lancar orderannya bunda, kalau mau dibawa jualan keliling, sebaiknya fress aja bunda, tanpa masuk kulkas, tapi kalau misal bikin malam jualan nya pagi, masuk kulkas semalam, jangan ditutup pas didalam. Kulkas biar tdk mengembun, dan pagi saat maau jualan paling tidak setengah jam sebelum brangkat sudah dikeluarkan dan biarkan terbuka dulu sampai hawa dingin kulkas nya hilang baru ditutup dg tutup cup nya. Kalau misal tdk habis kan puding nya pasti habis dibawa keliling agak berembin kena suhu luar tuh, bisa masuk kulkas dikonsumsi sendiri, kalau dijual besok nya lagi pasti sudah beda (agak berair gitu bunda). Jadi cek rasa dulu misal mau dijual kmbali
ngurangi nya jangan terlalu banyak bunda, kalau puding tart saya biasanya pakai takaran 700 ml untuk krmasan agar-agar 7gr, dikemasan nya 900 ml. agar tdk keras dan tetep lembut, kita tambahkan bahan lain, agar lembut pakai susu cair UHT, susu bubuk, dll.
Yg dimasukkan kulkas puding utama dan masih dalam loyang bun, paginya baru dikeluarkan dan hias, sebelum dihias lap dulu pakai kertas roti/tisu serbaguna nggeh
kalau acara malam, bilang ke customer nya sebaik nya diambil siang bunda,saya pernah ada orderan 500 cup acara setelah isyak, saya kerjakan pagi2 selesai jam 12 siang, saya antar jam 13:00, disikan buat snack box. aman sampai selesai acara jam 11 malam saya makan
sesuai ukuran air resep nya bun,gak perlu dikurangi, kalo bunda pakai suatu resep misal nya,pingin tambahin maezena gak perlu dikurangi,tergantung jenis puding nya juga.puding cetak atau puding cup.beda2 takaran air nya
Waalaikumsalam wr. Wb Penyimpanan suhu ruang atau pemadatan suhu ruang saya khususkan untuk puding tart nggeh bunda, biar saat menghias tdk mudah luntur hiasannya. Kalau puding cup bisa disimpan dikulkas untuk 2 hari. Kalo puding tart setelah ditangan customer bisa customer menyimpan di kulkas juga 2 harian.
Waalaikumsalam wr. Wb bunda. Kalau untuk jualan dititipkan, berarti puding cup nggeh bun,kalau puding cup jualan bagus nya 1 hari habis bunda. Kalau misal tdk habis masukkan kulkas, bisa buat konsumsi sendiri ataukalau mau dijual lagi, cek rasa dulu. Karena jenis puding juga berpengaruh, trus cuaca, tempat menaruh puding nya saat diwarung(misal naruhnya terkena sinar matahari) itu juga busa berpengaruh oada tekstur dan rasa. Jadi lebih amannya coba cek dulu rasanya, teksturnya juga.
Kebetulan ada pesanan pudding coklat uk. 20x10 26 loyang. Tanpa hiasan apapun. Dikirim hari minggu jam 9 pagi, sementara kulkas saya tidak mungkin menampung sebanyak itu. Mohon pencerahannya, Bunda.
@@yuliamuchtar5385 gak bisa sekali masak ya bunda? Adonannya pasti banyak banget itu. Bisa dicicil sebagian malam bun, kalo dikulkas masih dlm loyang biar aman. Sebagian lagi masak pagi jam 3 atau jam 4 pagi. Tapi loyang nya harus sejumlah pesanan ya, kalo gantian butuh waktu lebih lama lagi.
@@nafahanif Iya, Bunda. Saya sudah beli cetakan/loyang sejumlah pesanan. Berarti saya cicil malam lalu dibiarkan set dengan suhu ruang gak papa ya, bun? Jam 6 atau jam 7 baru dikeluarkan dari cetakannya.
bisa kak..dimasak ulang,dan direnovasi.dilihat gagal nya dari segi apa,trus bisa di masak di bikin versi lain.misal karena ke enceran bisa ditambahkan agar/jelly nya.misal gagal karena pecah susu nya,bisa dibikin puding lumut, dll.dilihat dulu kasus gagal nya dmn dan apa.
@@uunhariyono89 kalo mau diambil pagi-pagi sekali saya masak nya jam 10an malam, saya padat kan disuhu ruang paginya saya hias, misal cs nya ngabari ambil nya gak jadi pagi tapi agak siang bun. Saya masukkan kulkas tapi belum saya hias dulu, hias nya sekitar 1 jam sebelum puding diambil. Jadi begitu keluar kulkas, saya hias sampai packing tanpa masuk kulkas lagi. Begitu bunda. Menghindari warna hiasan luntur kalo sudah dipasang trus masuk kulkas lagi nanti keluar lagi takutnya luntur krn mengandung air disuhu kulkas.
Kalo dikurangi takaran air dan tepung maizena, apakah tekstur puding lumer? Saya suka puding yg lembut² gitu. Selalunya disaran basahin acuan atau loyang dgn air supaya gak lengket, apa bisa ngaruh puding berair?
ini lebih ke puding tart bunda,dan puding yg dilepas dari loyang/wadah nya. kalau puding cup,dan puding sutra yg lumer2 tidak berlaku. untuk puding sutra yg tekstur nya lembut harus selalu stay di kulkas,dan gak bisa lama2 di luar,penyimpanan nya pun gak boleh terlalu lama,baik nya puding segera dikonsumsi setelah di buat dalam hari itu,gak disarankan puding lumer seperti sutra,puyo,disimpan lama.
Waalaikumsalam bunda, belinya di Shopee bunda, InsyaAllah 2 hari lagi tayang REVIEW CETAKAN MIKA dan rekomendasi tokonya. Yg ini review cetakan part-1 th-cam.com/video/mueO6Yws-q4/w-d-xo.html Cetakan Part-2 th-cam.com/video/cDWt4MRjzrQ/w-d-xo.html Perawatan cetakan silicon: th-cam.com/video/FS3JQBdTq14/w-d-xo.html
Aku bgt ini ni yg bikin puding kaca ga sabaran baru Mateng diemin sebentar lgsg taro kulkas
Dan Ahir nya puding nya ber air
Mksh banyak ilmu nya bunda 🙏🥰
sami2 bunsay
Makasih bunda tipsnya, sangat membantu sy yg pemula mencoba perpudingan
Terima kasih tipsx bun, bunda baik gak pelit ilmu sehat selalu bunda....
aamiin buat bunda juga
Trimakasih atas tipnya ya bunda
Trimaksih bunda ,untk penjelasannya agar puding tidak cepat berair ,Puji Tuhan luar biasa 🙏🙏🙏👍saya akan mencoba nya 🙏💪💪
terimakasih kembali bunda, semoga bermanfaat nggeh🥰
Terimakasih bunda tipsnya, buat saya ya pemula terima orderan puding sangat bermanfaat ilmunya utk kepuasaan pelanggan. Sehat selalu bunda🙏
alhamdulillah mugi laris manis usahanya bunda dan berkah nggeh
Masa allah rezeki ini semoga sy bisa usaha puding ini terimakasih resep nya bunda quu
sami2 bunsay....aamiin
terimakasih bun.. infonya dan kreasinya sangat bermanfaat saya yg pemula jadi tau cara bikin puding yg dikreasikan.. sukses selalu ya bun dan sehat selalu semoga bisa terus berkreasi berguna untuk semua.. aamiin.. 😇🙏🤲🏻
Aamiin...
Terimaksh ilmu nx sangat bermanpaat
Sami-sami mama lia... Mugi sehat selalu lancar rizqinya
Terima kasih, bermanfaat sekali🙏
Terima ksh tipsnya Bun...
Alhamdulillah...dpt YIPS keren neh...Tks ya mom...
Saya jg berjualan PUDING TART BUAH,butuh banget tops2 sperti ini..tks...tks..tks...
Smg jdi amal ibadah mommy ya
aamiin moga bermanfaat dan berkah
Terima kasih tipsnya ya bun.
Sama2 bunda, semoga bermanfaat 🥰
Trimakasih tips nya bun.. smg suxces cll bun.
aamiin buat bunda juga🙏🙏🙏
Masya allah trimaksih bun resep puddingy🙏🥰
Terimakasih bunda atas tips nya dan ilmu nya semoga bunda selalu sehat dan berkah rezeki nya 🤲🤲🥰🥰
aamiin jazakillahu khoir bunda🥰🥰
Terimakasih tipsnya bund...
Sama-sama bun say
Trmksih bunda Nafa, sdh brbagi tips yg brmanfaat. Smg mnjdi amal sholih, y. Aamiin 👍
Aamiin.... Doa terbaik buat bunda sekeluarga juga
Bertanya ibu ,tips agar puding dan agar agar bisa menyatu saat dipotong dong bu 🙏🏼 terimakasih.
disini bunda tutorialnya:
th-cam.com/video/V8GZK1RqTuE/w-d-xo.htmlsi=sb5qGjuP95afWLEj
terima kasih bunda utk ilmunya…. 😍😍😍
Trimakasih tips nya bunda, maaf klu bisa musiknya kecil aja bund biar kedeneran jelas penjelasanya.. 🙏🙏
terimakasih bunda,iya bun itu video lama dan hp lama😁😁
Kerenn gc pelit ilmu smgtt trz bnda
Aamiin.... Jazakillah khoir bunda🥰🥰
Bund klo bikin puding nya malam hr esok pagi dibawa keluar kota buat seserahan apakah aman semalaman disimpan dulu di kulkas dan perjalanan sejauh itu didalam mobil tidak membuat puding meleleh atau berair mohon jawabannya bund terimakasih 🙏
saya kemaren bikin hantaran buat seserahan bun,perjalanan dari Tuban ke kota Kediri -+4 jam naik mobil.
nah itu saya bikin puding utamannya malam hari, saya simpan di kulkas,posisi masih di wadah loyang ya.
pagi2 jam 3:30 saya bangun,bikin hiasan dan sebagainnya,saya hias di pagi buta itu, jam 5 selesai,berangkat jam 6, perjalanan 4 jam, alhamdulillah aman sampai lokasi.
jadi kalo bisa pakai cara itu bun, hiasnya pagi buta, terus saat mau hias,begitu dikeluarkan dari loyang,pasti kan berembun ya kena hawa dingin semalaman,itu di lap dg tisu bun,sampai bersih,baru di hias.
ini bun puding nya:
th-cam.com/users/shorts2MatowBpIuk?si=mT40OJzO0SILpif9
@@nafahanif MasyaAllah baik bnget bund udah mau balas komentar sy sepanjang dan sedetail ini terimakasih banyak ya atas tips nya sy akan ikuti step" yg bunda berikan semoga Allah membalas kebaikan bunda sehat selalu Bund terimakasih banyak 🙏🥰💖💖💖
@@indiindi7026 sami2 bunda,kita sama2 belajar bun
wah tips nya sangat bermanfaat ... makasih bun..
Sami-sami bun say
Terima kasih byk Bunda tipsnya,mudah dipahami & sangat bermanfaat sekali🙏🏻😍
Sami-sami bun say... barokallah...
Terima kasih ilmunya.. semoga berkah
Aaniin.... Buat bunda juga semoga selalu lancar rizqinya
Aamiin ya rabb
Terimakasih ya bunda..sangat bermunafaat
Sami2 bun say
Trmksh ibu tipsnya
Sami-sami bun say
Puding nya kuwat berapa Hari di luwar keren banget bun
Kalau puding cup boleh saja dikulkas bunda.
Kalau puding tart memang hindari masuk kulkas apalagi setelah dihias, saat sudah sampai di customer misal ada sisa boleh saja masuk kulkas, itu sudah tdk tanggungjawab kita.
Kalau diluar puding bisa tahan seharian bunda,
Makasih bunda ilmunya,❤️
Sami2 bunsay
Terimakasih banyak tips nya bunda 🙏🏻🙏🏻
🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
Terima kasih tipsnya❤
Jazaakalloh khoyron
Mg tambah berkah ilmunya
Musiknya trll keras
iya bunda,masih belajar bikin vidio itu dulu,musik nya keras 😁😁😁
terima kasih banyak tipsnya
sami2 bunsay
Terima kasih infonya
sami2 bunsay
Makasih info nya bund
Sami2 bunda
Terimakasih tips nya sangat bermanfaat...sebelumnya saya tidak tau 😁🙏🏻
Sama2 belajar bunsay
Langsung klik tombol lonceng 😍😍makasih tips nya bunda,d tunggu tutorial selanjutnya 🙏
Terimakasih bunda, semoga bermanfaat, sukses selalu 😍🥰
@@nafahanif kak kalau pudingnya kita buat hari ini untuk acara besok, di taruh dilemari es gimana?
@@hannanhureibi3442 puding tart apa puding cup bun?
Terima kasih tipsnya bunda 💜
Semoga bermanfaat 🤗
terimakasih , sangat membantu
terimkasih bunsay
ini eyang kakung (68 tahun) bukan bun he he . . . . . anyway semoga usahamu lancar barokah
Terimakasih Bun penjelasan tip agar puding tidak cepat berair 🙏
Sami2 bun say
Trimakasih bunda..
Buat ilmunya yg bermanfaat.🙏
Jsjjkkkkwkkjiwjajjajwkwkjjwiwjwjjjwwjq1kwkwjqq2ajajsiaiwiwppwpwlqpwpwlwk2wmàaasjkĹiR4àIriiieiieiuàaa
Terima kasih resepnya Bun.... Salam sukses selalu 🙏🙏 slm kenal 🙏
Sama2 bunsay sukses juga buat bunda ya
Tips nya bermanfaat mba 🙏
Terimakasih bunda
Terima kasih banyak kk atas info nya..nuhuuun
Sami-sami kakak semoga bermanfaat
@@nafahanif bermanfaat bangggget, krn slm ini aq buat sll cepet berairnya..muach deh pokoknya😍😍
@@samsunghitam5458 terimakasih bunda, semoga lancar dan sukses selalu
@@nafahanif amiiiien
hadir.awal
Terimakasih kak 🙏🏻🙏🏻
Makasi infonya, bun. Sangat bermanfaat
Sami-sami bun say, semoga berkah buat kita semua
Hai Bunda.. Salam kenal, saya baru ketemu dgn channel ini saat cari ide tentang puding, krn berencana jualan puding loyang.
Mau bertanya ya bun, diluaran banyak resep bertebaran, saya agak penasaran perbedaan nya.
Contoh resep :
1bks agar agar + 3gr jelly bubuk + susu 800ml
Sementara resep lain :
1bks agar agar + 1sdm maizena + susu 800ml
Barangkali bunda pernah coba, perbedaan hasilnya bagaimana ya bun?
Semoga dibaca dan dijawab, terimakasih sebelum nya 😊🙏🏻
perbedaan nya fi maezena dan jelly ya bunda.
jelly diberikan pada campuran puding nanti hasilnya puding nya agak lentur,ada sensasi kenyal nya, tapi campuran jelly yg terlalu banyak akan membuat puding loyang/pudi g yg dicetak (bukan pakai cup) akan lebih cepet mengeluarkan air,karena jelly lebih mudah berair,tapi kalo sedikit gak masalah,tapi biasannya kalo untuk pudi g loyang/pudi g tart terutama yg akan dibikin ultah dihias saya jarang pakai campuran jelly.
trus yg kedua MAEZENA.maezena itu sebagai menambah trkst pui menjadi lebih lembut aja.tapi pemakaian maezena juga gak boleh terlalu banyak ya,karena bikin puding lebih cepet basi,manfaat MAEZENA sudah saya buatkan vidionya bisa disimak:
bundath-cam.com/video/whrdveFcfQA/w-d-xo.html
@@nafahanif terimakasih sudah sedia menjawab bund.. Jelas informasi nya. Semoga bunda sehat selalu dan banyak rezeki nya 😊🙏🏻
Trimakasih ilmunya 😘😘😘
Makasih bunda sayang tipsnyaaa...sukses ya 🙏👍
Aamiin.... Sami-sami bunda, sukses juga buat bunda
Makasih bunda share ilmunya..Smoga + sukses usahanya dan sehat selalu :)
Sami-sami bunda, doa terbaik buat binda sekeluarga juga
Bu kalo pakai puding kemas coklat di tambah gula lagi gah mksh
Puding yg siap pakai ya? Saya belum pernah masak puding yg siap pakai bunda, bikin resep sendiri, coba lihat dikemasan nya bunda
Brrti bun klo blm d hias gapapa masuk kulkas ya, kalau dah d hias wajib suhu ruang
Assalamualaikum, salam kenal bunda. Kebetulan sekali ketemu chanel ini untuk dunia per pudingan. Bun, saya dapet pesanan puding sebanyak 10loyang. Pudingnya mix variannya yaitu puding buah, puding lumut, dan puding Regal. Pesanan diambil senin pagi jam 8. Kira2 kalo saya buat di minggu sore dan masukin kulkas tanpa keluar dari loyang berair atau tidak ya bunda? Mohon pencerahan nya, terima kasih
waalaikumsalam wr wb
salam kenal juga bunda, dari tuban jatim🙏🙏🤝
bunda bisa bikin minggu sore/malam, masuk kulkas dengan loyang nya, pagi pagi bisa dikeluarkan, kalo berair dari kulkas itu wajar,karena kulkas suhunya dingin ya bun, gak papa, kalo mau dihias dibiarkan dulu sampai hawa dingin dari kulkas nya menghilang menjadi suhu normal.
kemudian...lap..lap puding nya dengan tusu makanan atau kertas roti,baru kemudian dipasang hiasan, dan difinishing dengan perekat.
agar tidak luntur dan berair lagi..perekatnya tunggu agak hangat ya bunda...
setelah dihias,jangan masuk kulkas lagi sampai jam antar/ jam di ambil.
semoga bermanfaat bunda,sukses selalu
Terimakasih tipsnya bunda
Sami-sami bun say
Terimakasihinfonya ya bun?
Sami-sami bun say
Assalumu alaikum salam bunda , saya mengucapkan Selamat Hari Ibu , Semoga Hari ibu Tahun ini Di hargai sama kaum pria tidak di sepelein atau tidak direndahkan ama kaum pria.
Cara menuang puding dalam tatakan coklat langsung ato dialas tatakan lagi bun..
langsung bunda,tapi jgn panas banget ya, tunggu agak hangat dulu
Masyaalloh... Kalau puding nya mau dikirim besok pagi baiknya buat puding nya malem harinya n ditaro disuhu ruang saja Bun ? Atau tetep ditaro di kulkas ?
kalau buat dikirim pagi,bunda bikin puding utama malem, hilangkan uap panas, masukkan kulkas dalam keadaan masihnpakai loyang ya.pagi2 banget keluarkan dari kulkas, kemudian keluar kan dr loyang, biarkan dulu hilang suhu kulkasnya, biasanya akan keluar air nya juga, jgn hawatir, air dari suhunkulkas yg keluar dr puding itu, bunda serap dg tisu makanan, kalo udah bersih baru bunda hias sesuai tema dan diperekat.kalo udah selesai hias jgn masuk kulkas lagi ya, sampai jam antar atau jam ambil.
jadi menghias nya bisa dikira2 bunda mau santai berarti mulai hias 3 jam sebelum diantar, mau mepet dg jam antar bunda hias 2 jam sebelum jam antar.
itu dilakukan agar hiasan puding kita tetap fress warnanya cantik sampai ke customer.
semoga bermanfaat ya bunda
OoO bgtu trmksih bunda dah dijawab 💕🙏 salam sukses slalu
Trimakasi tipsnya. Kalau buat puding ulta bisakah tambah hias dngn cream?
Bisa bin tapi klo puding tart susah karna licin.
Saya pernah bikin hiasan dg batter cream
Ini bunda contohnya:
Sebentar saya kasih link
Ini saya hias dg butter cream bun.
th-cam.com/video/cjrFwfLUbh8/w-d-xo.html
Kalo cream jelly bisa, tapi saya blum pernah bikin cream jelly
Apa setiap merk ber beda2. Kadar air nya bun? Sy liat bunda sll memakai merk itu? Apa mmg lebih bagus dr yg lain.
saya sebelum memilih merk lumba2 saya uji coba dulu bunda,semua merk yg ada disini,disini ada nya swallo,lumba2,hoki ku,itu untuk agar2.
yg terkenal sih swallo,hanya krn saya jualan dulu kalo saya pke swallo jatuh nya mahal bun disini dan beli nya harus ke indomaret,alfa dulu,jauh dari rumah saya, kemudian dari hasil uji coba ternyata saya cocok nya lumba2,dari harga disini dulu cuma 2500/bks ecer,sekarang udah beda.
itu ceritanya..jadi bunda bisa pakai merk apa aja sih yg mudah bunda dapet
@@nafahanif mksh byk bun
Mohon maaf mau tanya bun.
Untuk perbandingan takaran agar-agar, air dan maizena agar tidak kebanyakan maizenanya gimana yaa bun ? ❤
saya 1 adonan kalo puding cup biasa pakai 1 sdm saja.
kalau puding tart 1 loyang kecil 1 sdm saja.
kalau puding silky/sutra 1 adonan 2 sdm
Bu gimana caranya menempelkan hiasan diatas pudding ? Apakah ada cara merekatkannya?
langsung ditempelkan saja bunda, sebelum di tempel, puding utamanya di lap dulu dengan tisu,kemudian di letakkan hiasannya, setelah selesai semua, biar nempel merekat kuat gak geser apalagi jatuh, caranya di kasih puding adonan perekat, penjelasan adonan perekat di video ini ya, dibuka saja:👇
th-cam.com/video/_Y-azeHzt4w/w-d-xo.htmlsi=Bs-U1izeQrUCsa-y
Pantes aja puding saya berair kmrn semalamn saya simpan di kulkas mksh tips nya bunda,Oya kalau bikin puding ultah berart gak usah di masukin kulkas ya bun kmrn saya bikin yg buah saya Simpn di kulkas malah berair dan buah nya jd kering pdhl udah kasih jelly bening apa karena semlmn saya Simpn di kulkas ya bun
Kalo buat puding ultah, buatnya sebaiknya dadakan bunda, misal dipakai siang jam 12. Saya masak nya pagi, saya padat kan disitu ruang, jam 10 an hias, langsung antar customer, tanpa masuk kulkas.
Setelah di customer terserah mau masuk kulkas gak papa kalo misal ada sisa.
Tapi kalo kita penjual sebaiknya jangan, biar hasil puding nya bagus.
Kalo pakai topping buah, mau aplikasikan ke puding setelah diiris-iris ditiriskan dulu, dilap-lap tisu, baru pasang ke puding
Oke bund mkash bnyk atas pencerahannya yah semoga sukses selalu buat chanelnya satu lagi Bun biar nama gak geser tips nya gmna yah apa itu tadi gk boleh masuk kulkas
@@yanifitriya1592 kalo nama, dan hiasannya, setelah selesai hias siram puding perekat bunda.
Biarkan perekatnya dingin baru dipacking.
Kalo toh bunda misal customer mau ambil pagi-pagi jam 6 misalnya, bunda bisa bikin puding utamanya malam, masuk loyang, udah hangat masuk kulkas bisa, karena takut nich gak bangun kalo harus masak jam 3 pagi misalnya.
Tapi masuk kulkasnya dalam keadaan masih diloyang, hiasan, nama, yg terbuat dari puding boleh masuk kulkas tapi dipisah(belum ditempel)
Hiasnya baru nanti bangun tidur jam 4 atau 4:30, dilap-lap tisu, baru dihias, baru diperekat.
Itu bunda. Jadi hindari masuk kulkas ketika puding tart sudah dihias nggeh. Rawan berair, rawan luntur warnanya.
Terimakasih doa nya bundadoa yg sama buat bunda sekeluarga🙏🙏🙏
Tutorial perekat puding👇
th-cam.com/video/_Y-azeHzt4w/w-d-xo.html
Bunda.. Klo agar2 nya 2 bungkus air nya 900ml bagaimana ya? Apa jd keras puding nya?
Bunda tlg bantu jawab ya. sy ada pesanan perdanan pudding cup (puding buah, puding cokelat, puding oreo dan pudding bunga) 😀🙏, untuk acr Jumat malam.
dn krn takut keteteran rancana ke empat macam pudding tersebut adonan dasarnya mau saya buat dn di tuang di cup kamis pagi H-1 lalu di masukkan kulkas.
kemudian pd jumat hr H pagi,, barulah saya kasih topping toppingnya (buah, cokelat dan oreo) + diguyur agar agar bening tujuannya biar fresh di hari itu
Pertanyaannya:
1. apakah masih bs merekat/adakah resiko berair jika pembuatan dasaran dan topping di buat pada hari yg berbeda?
2. jika akan di kemas di kardus bahan kertas,, bagaimana tipsnya agar cup pudding yg keluar dr kulkas tidak membasi kardus sehingga tampilan kotaknya jadi jelek.. apakah pudding dr kulkas di keluarkan dan di biarkan satu jam dl lalu di Lap kering baru di masukkan kardusnya ya.. atau bagaimana cara efektifnya bunda?
kalau pengalaman saya gini bun:
pesanan puding cup 500 cup untuk acara wisuda kemaren,acara habis isya.tapi minta diantar jam 1 siang.karena mau di buat snack box,jam 1 siang itu nata masuk kardus box nya gitu.
saya start masak jam 5 pagi,dibantuin suami,tepat jam 12 siang sudah packing jam 1 pas sudah antar.tanpa masuk kulkas sama sekali sampai acara malam nya.
saya jadi undangan juga,acara sampai jam 11 malam.puding nya saya makan jam 10 malam masih fress gak berair dan enak.
kalo menurut saya baiknya masak pagi aja bun,tapi minta 1 org buat bantuin.
kalo mau H-1 Masalah merekat merekat aja.tapi sudah mulai berair itu pasti.
apalagi masuk snack box kertas ya.
kalau mau H-1
puding utama masuk kulkas,sebelum hias di keluarkan,hilangkan hawa dingin kulkas nya,kalo ada berair dilap dulu baru hias.
tapi gak bisa jamin juga nanti berair lagi pa tdk ya.soal nya saya belum pernah bikin H-1 bunda
@@nafahanif makasih banget bunda ❤️❤️❤️❤️
@@kastoriesfamily sami2 bunsay..moga lancar dan berkah aamiin
Bun utk puding susu bisa tahan di suhu ruang brp lama ya?
klo di suhu ruang seharian aja kak,tanpa masuk kulkas
Bund...mau tanya kl seandainya puding loyang sdh keluar dr kulkas...tahan brp lama ya di suhu ruang spy gak berair..... Terima kasih
puding loyang puding tart???
kalo sudah keluar kulkas,hilanhkan hawa dingin,lap dahulu sebelum dihias.
selesai hias jangan masuk kulkas lagi sampai acara selesai.
puding sebaik nya segera dikonsumsi.
setelah keluar dari kulkas ke suhu ruang baik nya 1 hr itu segera habis bunda.kalo masuk kulkas lagi pasti mulai keluar air ny lagi
Terima kasih Bunda@@nafahanif utk tipsnya....🙏🙏
Gimana cara agar puding tidak lepas dari tumpukan diatasnya,apa kena kamaann disimpan di showcase.
Bun, saya kan mau bikin puding coklat pakai cetakan agar diameter 20cm. Bahan2nya pakai susu 1L, agar bubuk dan jelly masing2 7gr. Paginya mau dibawa ke kantor suami utk pesenan temannya, tp nanti di kantor akan masuk ke chiller kantor lagi krn baru akan dibawa pulang saat jam pulang kantor. Pertanyaan : kalau saya bikinnya malam, apakah pas sore besoknya puding saya akan berair? Mohon infonya ya bun karena baru mau pertama kali bikin. Terima kasih
gpp bunda,tapi usahakan hiasannya, pakai buah atau hiasan yg gak mudah luntur.
hanya sedikit berembun karena hawa kulkas aja.tapi kualitas tetep oke
@@nafahanif terima kasih banyak infonya, bunda. Semoga ilmunya menjadi ladang berkah dan usahanya semakin sukses ya. Amiiinn.
Assalamu'alaikum bunda.. mohon arahannya saya ingin jualan puding sutra toping buah, saya bikin siang lalu di makan malam nya, kenapa rasanya agak pait ya bun?😢 atau karna tercampur buah2an nya ya bunda jd agak sedikit pait di akhir rasa? Mohon bantuan nya bunda🙏🏻
buah nya bisa direndam dg air gula dulu bunsay..trus ditiriskan sebelum dipasang ke puding, setelah itu siram.dg perekat puding/adona bening
Agar2 nya bisa tahan berapa hari bunda...
Puding tanpa dikulkas bisa seharian bunda
Kalo masuk kulkas bisa 2 hrian. Puding tart sesudah dipotong boleh masuk kulkas.
Assalamualaikum bunda , bunda mau tanya dong klo bwt besok pagi nitipin di warung sekolahan gmnh bun apa harus bikin nya dadakan kan ga da waktu dong
Klo puding cup,bisa buat mlm trus masuk kulkas bunda,puding cup gpp masuk kulkas untuk paginya.
Maaf mbak kalau mengikuti resep dari mbak itu takarannya sudah pas atau belum atau masih harus di kurangi airnya?
puding nya puding tart atau puding cup beda2 bunsay....
@@nafahanif puding cup...
Tapi masih suka berair 😊🙏
Klo nyimpan puding dalm kulkas kira" baiknya d simpan brp lama y bun??soalnya sy jualn puding keliling
Masya Allah... Barakallah semangat dan semoga lancar orderannya bunda, kalau mau dibawa jualan keliling, sebaiknya fress aja bunda, tanpa masuk kulkas, tapi kalau misal bikin malam jualan nya pagi, masuk kulkas semalam, jangan ditutup pas didalam. Kulkas biar tdk mengembun, dan pagi saat maau jualan paling tidak setengah jam sebelum brangkat sudah dikeluarkan dan biarkan terbuka dulu sampai hawa dingin kulkas nya hilang baru ditutup dg tutup cup nya.
Kalau misal tdk habis kan puding nya pasti habis dibawa keliling agak berembin kena suhu luar tuh, bisa masuk kulkas dikonsumsi sendiri, kalau dijual besok nya lagi pasti sudah beda (agak berair gitu bunda).
Jadi cek rasa dulu misal mau dijual kmbali
@@nafahanif trimakasih bun ats ilmunya semoga keluarga bundanya d kasih keberkahan sma Allah.amiin
@@ceuedoh3151 aamiin.. Buat bunda juga sehat selalu lancar rizqinnya
Bund..mau tanya,gimana caranya puding biar nggak cepat basi? Soalnya bikin jam 2pagi,smpe jam 6 sore udah agak bau..kenapa ya bund..
Saya jual puding dr warung ke warung,nah itu kan masuk ke kulkas,kira" harus sampai brp lama ya di kulkas warung???
bun apakah bisa dipadatkan adonan puding dgn roti tawar?
bisa bunda puding di campur roti tawar,jadi puding roti tawar
assalamualaikum.. ingin tanya nih bunda...kalo 1 bungkuus nutri jelly yg besar susu uht nya brp liter y thx 🙏
nutrijell besar ukuran berapa gram bunda? 10,15 gr?
@@nafahanif 15 gr bun
Bun agar puding tdk goyang di taruh tempat kardus bagaimana cara nya ya?
tiap shaf/baris, misal 2 tumpukan kasih kardus lembaran bun
Bun kalau pakai mika seperti contoh di video bunda itu bisa yah Bun gak akan meleyot2 mika nya yah Bun Krn panas ?
Tidak bunda, kalau takut mleyot jangan terlalu panas, tunggu sesaat baru tuang
@@nafahanif baik siap Bun .. nanti saya akan coba ... Tx u Bun
@@fildachannel sami2 bun say
Assalamualaikum bun, kalau pudding bening / kaca apakah di kasi maizena juga bun
tidak bun,hanya buat puding susu,puding santan yg adonannya tdk bening
@@nafahanif 😘😘😘
Suara musiknya tr lalu keras....kurangin mbk...
Siap bunda
Maaf bund mau tna, kalau dikurangi airnya, apa Nnti Teksturnya Tdk Trllu keras?
ngurangi nya jangan terlalu banyak bunda, kalau puding tart saya biasanya pakai takaran 700 ml untuk krmasan agar-agar 7gr, dikemasan nya 900 ml.
agar tdk keras dan tetep lembut, kita tambahkan bahan lain, agar lembut pakai susu cair UHT, susu bubuk, dll.
mva maap klw bikin bunga2 nya bahan nya apa mohon di zelaskan
ADONAN HIASAN :
th-cam.com/video/TwdCTl39VmU/w-d-xo.html
TUTORIAL MEMBUAT HIASAN:
th-cam.com/video/DViaoUfAoX8/w-d-xo.html
itu bunda
Untk waktu penyimpana brp lama Bun,TKS
Puding klo masuk kulkas 2-3hr.
Tanpa kulkas 1 hr bunda
klau bkin nya malem, pagi mau dkashkn k customer..baiknya kapan dmasukn k kulkasnya?
Yg dimasukkan kulkas puding utama dan masih dalam loyang bun, paginya baru dikeluarkan dan hias, sebelum dihias lap dulu pakai kertas roti/tisu serbaguna nggeh
Bun, kpn2 bikin puyo sutra puding silky Bun? Oia Bun, jika utk isian snackbox gmn Bun apakah masuk kulkas atau tdk? Jika utk pagi, bikin mlm
masuk kulkas resiko nya agak berair.
kalo mau fress kudu masak tengah malam,padatkan suhu ruang😁😁
kayak saya semalem bangun jam 12 malam😁😁
Jika ada orderan puding susu 400 cup,dan diambil pagi tapi acaranya malam itu sebaiknya bagaimana ya bun?
kalau acara malam, bilang ke customer nya sebaik nya diambil siang bunda,saya pernah ada orderan 500 cup acara setelah isyak, saya kerjakan pagi2 selesai jam 12 siang, saya antar jam 13:00, disikan buat snack box.
aman sampai selesai acara jam 11 malam saya makan
Kak mau tanya, kalo simpan puding nya di dalam freezer box bisa?
puding cup atau puding apa bunda? bisa bun kalau puding cup
KK yg pake maizena airnya d kurangi apa tdk
sesuai ukuran air resep nya bun,gak perlu dikurangi, kalo bunda pakai suatu resep misal nya,pingin tambahin maezena gak perlu dikurangi,tergantung jenis puding nya juga.puding cetak atau puding cup.beda2 takaran air nya
Assalamu alaikum warohmatullahi wabarokaatuh puding tahan berapa lama kalo suhu ruang bunda?
Waalaikumsalam wr. Wb
Penyimpanan suhu ruang atau pemadatan suhu ruang saya khususkan untuk puding tart nggeh bunda, biar saat menghias tdk mudah luntur hiasannya.
Kalau puding cup bisa disimpan dikulkas untuk 2 hari.
Kalo puding tart setelah ditangan customer bisa customer menyimpan di kulkas juga 2 harian.
Assalamualaikum bunda klo buat dijual dititipkan tahan brp LM y bunda
Waalaikumsalam wr. Wb bunda.
Kalau untuk jualan dititipkan, berarti puding cup nggeh bun,kalau puding cup jualan bagus nya 1 hari habis bunda.
Kalau misal tdk habis masukkan kulkas, bisa buat konsumsi sendiri ataukalau mau dijual lagi, cek rasa dulu. Karena jenis puding juga berpengaruh, trus cuaca, tempat menaruh puding nya saat diwarung(misal naruhnya terkena sinar matahari) itu juga busa berpengaruh oada tekstur dan rasa.
Jadi lebih amannya coba cek dulu rasanya, teksturnya juga.
Bun,ditambahkan maizena rasanya apa tetap sama....?
sama bunda
Itu mika nya pake mika tumpeng bukan kak
iya bunda, tapi yg datar ya bukan yg ada cekungan nya..
Maaf Bun mau nnya lgi, kalau mau buat tulisannya itu pake agar² atau pake nutrijel ya
Terima kasih, tips-nya. Bunda, seandainya saya harus bikin beberapa loyang, sebaiknya dibuat berapa jam sebelum pengiriman?
Kalo jenis puding nya sama bisa masak jadi 1 bunda
Ditambah dijam hias nya. Hias puding biasanya memakan waktu 1-1 setengah jam.
Kebetulan ada pesanan pudding coklat uk. 20x10 26 loyang. Tanpa hiasan apapun. Dikirim hari minggu jam 9 pagi, sementara kulkas saya tidak mungkin menampung sebanyak itu. Mohon pencerahannya, Bunda.
@@yuliamuchtar5385 gak bisa sekali masak ya bunda? Adonannya pasti banyak banget itu.
Bisa dicicil sebagian malam bun, kalo dikulkas masih dlm loyang biar aman.
Sebagian lagi masak pagi jam 3 atau jam 4 pagi.
Tapi loyang nya harus sejumlah pesanan ya, kalo gantian butuh waktu lebih lama lagi.
@@nafahanif Iya, Bunda. Saya sudah beli cetakan/loyang sejumlah pesanan. Berarti saya cicil malam lalu dibiarkan set dengan suhu ruang gak papa ya, bun? Jam 6 atau jam 7 baru dikeluarkan dari cetakannya.
Bagaimana dengan puding yang gagal apakah bisa diolah lagi ???
bisa kak..dimasak ulang,dan direnovasi.dilihat gagal nya dari segi apa,trus bisa di masak di bikin versi lain.misal karena ke enceran bisa ditambahkan agar/jelly nya.misal gagal karena pecah susu nya,bisa dibikin puding lumut, dll.dilihat dulu kasus gagal nya dmn dan apa.
Bisa, dicairkan kembali di atas kompor lagi.
Terimakasih banyak Tips nya, Bunda. Sangat membantu. Semoga ilmu yg manfaat dari Bunda, mengalir terus berkahnya. Aamiin
klo puding memakai mika buat pagi pa bs bikinnya mlm bun.... sedangkan saya ga punya kulkas
Bisa bun,saya biasanya buat diatas jam 9 mlm,saya padatkan suhu ruang,paginya saya setor.
bund mw tanya, kl bunda msak d atas jam 9mlam, it tdak msuk kulks sma skali kah bund ? atw pas mw d ambil msuk kulks dl....
@@uunhariyono89 kalo mau diambil pagi-pagi sekali saya masak nya jam 10an malam, saya padat kan disuhu ruang paginya saya hias, misal cs nya ngabari ambil nya gak jadi pagi tapi agak siang bun. Saya masukkan kulkas tapi belum saya hias dulu, hias nya sekitar 1 jam sebelum puding diambil.
Jadi begitu keluar kulkas, saya hias sampai packing tanpa masuk kulkas lagi.
Begitu bunda.
Menghindari warna hiasan luntur kalo sudah dipasang trus masuk kulkas lagi nanti keluar lagi takutnya luntur krn mengandung air disuhu kulkas.
@@nafahanif oww gt caranya... mksih ya bund... sudh brbgi tips dengn tidk plit Ilmu.
Bun biasanya kalau oakai agar agar plain pake merek apa ya..sy pake merek kereta g enak uda gitu cepat padet namun benyek
Saya selalu pakai merk lumba-lumba yg ukuran 7gr bunda
@@nafahanif kalo merk swallow atw bola dunia bisa bun
@@muliantimulianti6410 bisa
Kalo dikurangi takaran air dan tepung maizena, apakah tekstur puding lumer? Saya suka puding yg lembut² gitu. Selalunya disaran basahin acuan atau loyang dgn air supaya gak lengket, apa bisa ngaruh puding berair?
ini lebih ke puding tart bunda,dan puding yg dilepas dari loyang/wadah nya.
kalau puding cup,dan puding sutra yg lumer2 tidak berlaku.
untuk puding sutra yg tekstur nya lembut harus selalu stay di kulkas,dan gak bisa lama2 di luar,penyimpanan nya pun gak boleh terlalu lama,baik nya puding segera dikonsumsi setelah di buat dalam hari itu,gak disarankan puding lumer seperti sutra,puyo,disimpan lama.
@@nafahanif terima kasih atas saranan🥰
Yg di video dijual berapa bunda?
yg mana bunda?
Assalamu alaikum bunda...dmn bli cetakan2 hiasan mikanya??
Waalaikumsalam bunda, belinya di Shopee bunda, InsyaAllah 2 hari lagi tayang REVIEW CETAKAN MIKA dan rekomendasi tokonya.
Yg ini review cetakan part-1
th-cam.com/video/mueO6Yws-q4/w-d-xo.html
Cetakan Part-2
th-cam.com/video/cDWt4MRjzrQ/w-d-xo.html
Perawatan cetakan silicon:
th-cam.com/video/FS3JQBdTq14/w-d-xo.html
mba berapa hari puding tahan dlm kulkas?
Saya tdk pernah nyimpan puding terlalu lama bunda, kalo saya 2 hari saja. Kalo lebih dari 2 hari harap di tes dulu rasa dan tekstur nya nggeh.