なすのギノーみそ炒め【レシピは字幕で♪】

なすのギノーみそ炒め
【材料】
なす　2本
さとう　大1/2
みりん　大1
しょうゆ　大1
ギノー伊予のみそ　大1/2
おろししょうが　少々
油(炒め用)　大1
①なすを乱切りにする
アクが気になる方は、水に10分ほど浸してね
②調味料をまぜておく
③フライパンに油をひき、なすを炒める
④なすに焼き目がついたら、合せ調味料を入れる
⑤全体を混ぜる
⑥おろししょうがを入れる
⑦器に盛って完成
ギノー伊予のみそは素材が良いからシンプル料理に合うね♪
四国で1番売れてるお味噌といえば「伊予のみそ」。
麹たっぷり、大豆のほとんど入らない愛媛の麦みそです。
国産原材料にこだわった、懐かしいのに新しい味をぜひ一度ご賞味ください！
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